Túi đậu

Ngay cả khi hôm nay là ngày thả cá, tôi đề nghị một túi đậu, chúng tôi không thích ăn cá và tôi muốn giữ ít nhất thứ tư và thứ sáu ăn chay ... trước đây, khi tôi còn nhỏ, tôi luôn nhịn ăn, nhưng giờ không còn được nữa :( mà không muốn ăn ngọt .... cứ thấy canh đậu xung quanh là cơn thèm điên cuồng bùng phát: D

  • Chúng tôi cần: cho rantas
  • 500 g đậu
  • một củ hành
  • 1 củ cà rốt
  • một gốc mùi tây
  • một parsnip
  • 1/2 cần tây
  • 1 quả ớt
  • Muối
  • yêu nghiệt
  • mùi tây
  • nước ép bắp cải hoặc borscht
  • 2 thìa bột mì
  • 2-3 muỗng canh dầu ô liu
  • 3-4 muỗng canh rau hầm hoặc nước dùng
  • tiêu

Phần ăn: -

Thời gian chuẩn bị: dưới 60 phút

CÔNG DỤNG CHUẨN BỊ Túi đậu:

Rửa sạch đậu và để trong nước lạnh qua đêm. Cho đậu vào đun sôi ngày thứ 2 thay nước 2 - 3 lần. Khi đậu hơi mềm thì cho rau răm hoặc rau răm đã thái nhỏ vào đun cùng. Trong khi đó, chuẩn bị nước trộn: Cho dầu vào chảo, cho nước hầm rau củ vào, nêm tiêu vừa ăn, sau đó cho bột năng hòa với 2-3 thìa nước lọc để không bị vón cục rồi đổ lên trên. rau hầm. Tắt nước dùng đánh bóng súp và để sôi thêm vài phút, sau đó cho rantas qua súp. Sau đó, thêm nước bắp cải hoặc borscht để vừa ăn (miễn là tôi có nhiều nước bắp cải, nó rất tốt cho sức khỏe) để trên lửa thêm 10 phút. Nếu cần, hãy cho thêm muối. Cuối cùng, nêm với lá thông và mùi tây thái nhỏ.

Ngon miệng!!!!!



Đậu đậu đậu - công thức nấu ăn

1 kg đậu,
200 g manatarci,
2-4 củ hành,
1 cà rốt,
1 mùi tây,
1 parsnip,
Muối,
1 l borsch

Cành hoặc nấm rửa sạch trong nước lạnh vào buổi tối và ngâm trong nước ấm đến ngày hôm sau.
Đậu cô ve nhặt, rửa sạch và ngâm từ trước.
Ngày hôm sau, cho đậu vào nồi luộc chín, sau đó thay nước khác, nước còn nóng.
Hành tây thái nhỏ và rau, cũng như muối chỉ được thêm vào sau khi đậu đã sôi một nửa.
Vớt mầm ra khỏi nước ngâm ngày hôm trước. Phần nước còn lại nấm,
đi qua một cái rây và để sang một bên.
Nấm hương rửa sạch với nước lạnh, cắt thành từng lát mỏng, sau đó luộc chín với nước đã ngâm nở.
Khi đậu và củ cải chín, cho chúng vào chung một bát, cho thêm boa rô đã trộn chua vào rồi bắc ra.
để đun sôi.
Dùng lạnh với rau mùi tây thái nhỏ. Nó có thể được phục vụ với 3-4 muỗng canh dầu, thêm vào phút cuối.


Túi đậu

Túi đậu công thức nấu ăn: cách nấu ăn túi đậu và các công thức nấu ăn ngon nhất để làm bánh quy chay với borscht, công thức borscht, thức ăn từ đậu, bột đậu, thức ăn từ đậu xanh, súp đậu xanh hun khói, súp đậu, bánh mì nướng cho đậu đã đánh, đậu với ciolan trong nồi nấu chậm, đậu xanh với pho mát nướng.

Túi đậu khô

Súp và nước dùng, 500 g đậu Borscht, 2 củ hành tây, 1 muỗng canh nước luộc cà chua, lá mùi tây, ngải giấm, 1 củ mùi tây, một cây cần tây nhỏ, 2 củ cà rốt, 3-4 muỗng canh dầu, muối, 1 bó đường tùng, 1 l bo bo, apa .

Túi đậu hun khói

Súp và nước dùng, 1 / 3kg đậu Borscht, hành tây, cà rốt, hành tây để nếm, ciolan không xương để nếm, 2 miếng xúc xích hun khói, borscht, rau mùi tây, muối, tiêu để nếm

Túi rau

Súp và nước dùng, Súp rau củ số lượng tùy theo sở thích của bạn 1 củ hành tây lớn 1 củ cà rốt lớn 1 nắm đậu ván 1 quả ớt đỏ 1 quả ớt vàng 3 củ khoai tây phù hợp 1/2 củ tỏi tây 1/4 bắp cải trắng 1 chén nước cơm rau mùi tây tinh tế mùi vị

Túi thịt viên gà

Súp và nước dùng, nửa ức gà borscht 2 củ hành tây 2 củ cà rốt, một nắm đậu cô ve 2 củ mùi tây 1 thì là ớt chuông, ngò tây muối, tiêu 250 ml borscht 4 muỗng canh bột mì 1 muỗng canh bột báng 1 muỗng canh dầu 1 muỗng canh cà chua

Borscht rau Nga

Thức ăn kiêng, Súp rau củ, Súp 2 củ cà rốt 2 củ khoai tây 1 cây mùi tây 1 củ mùi tây 1 nắm đậu Hà Lan 1 nắm đậu xanh 2 củ hành tây 1 quả ớt chuông 2 quả cà chua vài muỗng canh dầu muối ớt đường tùng borscht 1 quả ớt cay

Súp rau với borscht

Súp và nước dùng, Súp rau củ 1 củ hành tây vừa 1 củ cà rốt 1 củ mùi tây ½ củ cần tây nhỏ 1 quả ớt đỏ 1 quả bí ngòi vừa 1 củ khoai tây nhỏ 15 cm cọng tỏi tây 150 g đậu xanh đông lạnh 100 g nước ép đậu hà lan đông lạnh nước ép borscht borscht ½ mùi tây xanh khoảng 2 thìa súp .

Cá borscht

Súp và nước dùng, 1 kg cá Borscht, 2 củ hành tây, 5 quả cà chua, 1 quả ớt chuông, 1 chén cơm, 1 bó đường tùng, 2 muỗng canh dầu, tinh nghệ, borscht

Cá borscht (cá hồi)

Súp và nước dùng, Borscht 4 con cá hồi nhỏ hơn 3 củ khoai tây 2 củ hành tây 1 củ cà rốt một chén cơm 2 muỗng canh borscht muối ăn liền, tiêu, mùi tây

Súp thịt bò

Súp và nước dùng, Súp 2 l nước, 1 l borscht, 1 kg thịt bò, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 1 củ mùi tây, 1/2 cần tây, 1 nắm đậu tucara, 1/4 bắp cải nhỏ, 2 củ khoai tây, 2 quả cà chua, rau xanh ( thì là, rau mùi tây, cây thông), muối.

Túi ngực

Súp và nước dùng, Borscht 1 con gà 2 l nước ½ l borscht 1 củ cà rốt 1 củ mùi tây 1 củ hành lá 1 quả cà chua bóc vỏ 100 g mì muối muối ớt xanh ngò tây

Súp đậu thịt hun khói

Súp và nước dùng, Súp 700 g hun khói: ciolan hun khói hoặc bất kỳ loại thuốc hút nào 2 củ cà rốt thích hợp 1 ớt đỏ nếu bạn có 1 củ hành trắng 1 củ hành tím tẩy trắng 1 cần tây 1 liên kết đường tùng tươi (vì tôi không tìm thấy tôi cho rau mùi tây tươi và thông khô) dán.

Canh chua thịt viên borscht

Súp và nước dùng, Súp 600 g thịt lợn băm ½ thì là 1 củ hành tây lớn 2 củ cà rốt vừa đủ 1 củ cải tây 1 cần tây vừa (củ) 1 quả ớt chuông 1 l borscht 2 củ khoai tây 1 quả trứng 100 ml nước dùng 2 thìa muối gạo, tiêu

Gà borscht

Súp và nước dùng, 500g gà Borscht (dao kéo), một củ hành tây, 2 muỗng canh rau củ (cà rốt, cần tây, thì là, ngò tây, ớt chuông), 500ml borscht, một muỗng canh tương cà chua, 100g mì, một muỗng canh dầu, muối, một củ khoai tây

Súp gà nông dân

Súp và nước dùng, Súp 1 con gà 2-3 củ cà rốt 1 củ mùi tây 1/2 cần tây 1 quả ớt chuông 1 nắm đậu bắp 2-3 muỗng canh đậu Hà Lan 4 quả cà chua 2 củ khoai tây thái hạt lựu 1 chén borscht 2 nhánh cây thông lá lốt: kem chua mùi tây - tùy chọn

Bắp cải mới luộc trong túi

Bữa phụ, món ăn có bắp cải 2-3 củ cải mới 1 củ hành tây 1 quả ớt chuông Nước ép cà chua thì là xanh 1 l borscht một chút muối, tiêu, một muỗng canh dầu, một cốc nước

Borscht với rau xanh

Súp và nước dùng, Súp rau cho 5-6 phần ăn: 500 g rau bina, 2 bó tôm hùm, 1 bó tỏi, 1 rau diếp, 1 củ cà rốt, 1 củ mùi tây, 1 củ cải tây, 1 bó hành lá, 1 bó đường tùng, 1/2 l borscht, muối, dầu.

Tu viện Bors với nấm

Súp và nước dùng, Súp rau borscht, nấm (ghebe), cà rốt, cần tây, củ mùi tây, rau mùi tây, 4-5 củ khoai tây, củ cải đường, tôm hùm, cỏ ngọt, cây thông (tôi dùng khô), một ít rau từ lọ.

Tiết canh vịt

Súp và nước dùng, 1 súp vịt -700 ml borscht - 3,5 l nước -150 gr đậu Hà Lan -15 gr đậu xanh -2-3 củ cà rốt -2 quả ớt chuông -1 củ hành tây -1 củ mùi tây -1 củ hành tây -1 cây cần tây nhỏ -1 lon cà chua -3-4 muỗng canh rau xanh (mùi tây, đường tùng) -salt

Súp rau củ trứng

Súp và nước dùng, Súp rau củ 2 củ hành tây 3 củ cà rốt 1/2 cần tây 1/2 bắp cải nhỏ 1 đĩa đậu cô ve 1/2 quả bí xanh 1 quả ớt xanh 2 nắm đậu xanh 2 thìa nước ép cà chua borscht bột lá mùi tây muối và căn cho bữa ăn

Cơm gà Transylvanian với kem chua

Súp và nước dùng, Cải thìa, cánh gà, 1 củ hành tây, 1 thùng kem chua, 1 hộp cà chua, 1 củ khoai tây lớn, 1 kg borscht, 3 củ cà rốt, tinh nghệ, muối, húng tây, hạt tiêu, mùi tây, mì, 3 trứng, tùy chọn và 100gr gạo

Công thức borscht củ cải đường Bukovinian

Súp và nước dùng, Borscht 4 miếng củ dền 1 củ hành tây 1 củ cà rốt 1/2kg khoai tây 2 quả trứng 1 cốc kem chua 1 thìa tương ớt 1 thìa canh cà chua 1l mì borscht

Dê borscht với rau xanh

Món lễ phục sinh, súp cà rốt (có đuôi), cần tây, rau mùi tây, rau diếp, tôm hùm, cây thông, borscht, hành lá, muối, tiêu, một ít ớt chuông, một ít khoai tây mới, một ít sườn dê

Súp thịt viên

Súp và nước dùng, Súp 500 g thịt bò băm, hỗn hợp thịt bò với thịt lợn hoặc thịt gà, 2 quả trứng, 2 củ hành tây, 2 củ cà rốt, 1 quả ớt, 1 quả bí ngòi, 1 củ mùi tây, borscht, muối, rau xanh, 2 thìa dầu, 100 g gạo, 3 muỗng canh nước dùng, một gói borscht, kem chua.

Bí ngô borscht với kem chua

Súp và nước dùng, Borscht - 800 g bí đỏ - 200 g hành tây - 150 g cà rốt - 100 g củ mùi tây - 60 g gạo - 100 ml kem chua - 2 quả trứng - 1 bó thì là - 1 bó ngò tây - 25-35 g borscht với cào cào - muối tiêu

Súp rau với borscht và cơm

Súp và nước dùng, Súp rau củ 2 củ cà rốt, nửa cần tây, 2 cái bánh rán, 2 củ khoai tây, 100 gr gạo hạt dài, 1 gói borscht, 200 ml kem chua, dầu, 1 củ hành tây, 2 lòng đỏ trứng, mùi tây

Borscht với thịt viên

Súp và nước dùng, Borscht một xương bò, 2 lít nước, 1 lít borscht từ cám lúa mì, một củ hành tây, 1 củ cà rốt, 1 củ mùi tây, 1/2 cần tây, 1/2 kg thịt bò nạc (sau này sẽ được băm nhỏ) , 2 thìa cơm, 1 quả trứng + 1 glabenus, muối, tiêu, 2 quả cà chua, mùi tây xanh.

Súp rau (ăn chay)

Thức ăn kiêng, Súp rau củ, Súp 1 củ hành tây 1 củ cà rốt 2 củ khoai tây 2 cọng cần tây 1 nắm muối ớt (tùy ý) một nắm đậu xanh lá húng tây 200 ml nước ép cà chua mì ống hoặc cơm 3-4 muỗng canh dầu cây xanh

Bắp cải hun khói

Món thịt, Bữa ăn với rau và rau xanh - một bắp cải thích hợp - 150g hun khói - một củ hành tây nhỏ hoặc hai củ nhỏ hơn - 2 củ cà rốt - thì là - borscht để nêm nếm (tôi đã dùng một thìa Magic borscht) - muối và tiêu - một khối thịt bò - 2 thìa bột cà chua

Súp gà với borscht

Súp thịt, Súp và nước dùng, Thịt gà 1 củ hành tây 1 củ cà rốt 1 củ cải tây 1 ớt đỏ kapia 2 cà chua / 2-3 muỗng canh rau 70 g gạo cỏ xạ hương muối tiêu 1 muỗng canh borscht khử nước

Borscht của đầu cá

Súp và nước dùng, Củ năng trên -1,5 kg khoai tây- 3 miếng cà rốt-2 miếng cần tây-1 miếng ngò tây 1 miếng ớt chuông-1 miếng cà chua -2-3 miếng hành tây-1 miếng rau xanh: ngò tây, một ít borscht đường tùng-250 ml gạo-100g nước-2,5 l muối

Borscht thịt cừu với cây thông và hành lá

Món Phục sinh, Súp ¾ kg đầu và vai cừu, 4 bó hành lá, 1 bó ngò tây, 1/2 bó đường tùng, 1 thìa cơm, muối, 1/2 lít borscht, 1 lòng đỏ trứng

Súp thịt bò - công thức bạn không thể sai

Súp, Súp thịt bò, Súp và nước dùng 1 kg thịt bò ngâm nước muối 2 củ cà rốt 2 củ hành tây 1 cần tây 1 củ cải tây 1 củ mùi tây 200 g đậu xanh vỏ 1 quả ớt chuông đỏ 2 củ khoai tây 2-3 quả cà chua / lon

Gà borscht

Súp và nước dùng, Súp thịt 500g thịt gà 2 củ cà rốt 1 nhánh ngò tây 1 miếng cần tây 2-3 củ khoai tây 2 quả cà chua 1 củ hành tây 1 quả ớt chuông Lá mùi tây, lá thông 250 ml borscht một ít 200g mì 2,5 l nước 1 thìa cà phê muối

Bột đậu với rau bina

Bữa phụ, món rau 1 củ hành tây, 1 nhánh tỏi, 1 thìa canh dầu ô liu, 1 thìa cà phê thìa là, 1 quả cà chua đóng hộp, 100 g đậu xanh, muối, tiêu 100 g lá rau bina, 200 g đậu đỏ, 200 g đậu trắng

Túi khoai tây

Súp và nước dùng, Khoai tây borscht 3-4 miếng cà rốt-2 miếng rau mùi tây-1 miếng củ cần tây-1 miếng hành tây -1 miếng cà chua 2-3 miếng ớt chuông -1 miếng lá mùi tây-1 liên cây thông-1 liên kết borscht - 1l dầu- 4 muỗng canh nước- 2500ml

Bánh táo

Xám, Borscht, Táo 15 quả táo 2 ly đường 1/2 ly dầu 1 ly bột báng 3 muỗng canh ca cao 2 ly bột mì 2 gói bột nở 1 đường vani 2 muỗng canh borscht 1 gói quế

Súp thịt viên

Súp và nước dùng, Bún thịt viên: 600g thịt bằm 3-4 muỗng cơm 1 quả trứng xay nhỏ cho súp: 1 củ cà rốt lớn 2 củ hành tây 1 quả ớt đỏ 1 quả ớt vàng 2 quả cà chua 2 thìa bột cà chua mùi tây, muối tiêu, hạt tiêu 1 thìa rưỡi của borscht major (hoặc 250 ml borscht)

Borscht với củ cải và thịt bò

Súp và nước dùng, Borscht cho 5 phần: thịt bò - 500 g củ cải - 600 g hành tây - 125 g cà rốt - 100 g củ cần tây - 100 g dầu - 30 ml sữa chua - 100 g borsch - 750 ml muối để nếm 2 viên maggi sống

Túi khoai tây

Súp và nước dùng, Borscht cho 6 phần ăn: 1 kg khoai tây 2 củ hành tây vừa 1 củ cà rốt lớn 1 củ mùi tây 1 bánh rán nửa cần tây 50 ml tương cà chua 50 ml dầu 500 ml borsch nửa mớ ngò tây xanh muối tiêu vừa ăn

Súp gà tây ngon với mì tự làm

Thức ăn dành cho trẻ em, Thức ăn 4 cánh trên gà tây 2 củ cà rốt nhỏ 1 quả ớt 1 củ hành tây lớn và 1 củ hành tây nhỏ cho cuối cần tây nhỏ 1 quả ngò tây 1 mắt củ hành tây tự làm cho vừa miệng, tôi thêm 500ml borscht tươi vào nồi 5l mì ống cà chua.

Đánh đậu

Thức ăn có rau và rau xanh 500 g đậu 6 củ hành tây 2 thìa canh cà rốt muối dầu

Súp kem đậu lăng và 4 loại đậu

Hành tím, Đậu, Nước 1 l sữa 2 củ khoai lang (vừa) rửa sạch cắt khối 1 củ hành tím bóc vỏ cắt làm tư 2 sợi hương thảo cộng với 1 thìa cà phê lá thái nhỏ 2 lon (mỗi lon 400 gr) đậu lăng để ráo 2 lon (trong số 400 gr mỗi) với 4.

Borscht củ dền Ba Lan

Súp và nước dùng, Borscht 4 củ cải đỏ lớn 500ml rau borscht 1 xương với thịt 2 củ hành tây 2 lá nguyệt quế 2 củ hành tây băm nhỏ 200g nấm băm nhỏ 2 quả táo cắt nhỏ 1 củ tỏi tây 1 mớ nước ép từ 1 quả chanh 2 thìa cà phê giấm táo) 2 thìa thìa là 2.

Đánh đậu

Thức ăn có rau 1/2kh đậu 2 củ cà rốt xanh mùi tây muối dầu ô liu

Salad Mexico với đậu và chorizo

Salad 410g đậu đóng hộp hoặc đậu luộc (tôi dùng đậu đen) 100g ngô hạt (đóng hộp) 100g cà chua bi, 110g chorizo ​​cắt đôi, nấu chín, thái nhỏ rau mùi tươi 1 quả chanh - nước cốt 3 muỗng canh dầu ô liu

Thức ăn đậu

Thức ăn có rau đậu các loại đậu 1 củ hành tây 1 củ cà rốt 1/2 quả ớt đỏ ngò tây nước luộc húng tây muối, tiêu

Salad đậu vàng

Xà lách, xà lách nguội 2 hũ đậu xanh hoặc vàng (hoặc ½ kg đậu tươi), nhiều hành trắng (1/2 kg) vài củ tỏi dầu muối hoặc rau thơm

Bắp cải cuộn trong lò (nướng)

Món thịt một bắp cải nhồi 350 gr thịt băm một củ tỏi tây, một củ hành tây một củ cà rốt, một cây cần tây nhỏ thì là và rau mùi tây đánh bóng một lon cà chua nguyên quả trong nước ép riêng một quả trứng một chén borscht (đối với những người ở nhà, tôi cho hai muỗng canh bột borscht ma thuật).

Gà Nướng Đậu

Bít tết, các món gà 2 muỗng canh dầu ô liu 2 chân gà 1 củ hành tím 1 muỗng canh tương miso (tùy chọn) 350 ml súp gà / nước 400g đậu xanh (đóng hộp) 200g đậu cô ve (đóng hộp) Húng tây bạc hà

Đậu Facaluita

Thức ăn có rau và rau xanh 500 g đậu 250 ml dầu muối 2 củ hành tây, 1 muỗng cà phê ớt bột 2-3 muỗng canh kem chua (nếu muốn)


Gỏi đậu là món dễ làm, không cần nhiều nguyên liệu.

  • 500 g đậu
  • 1 cái bánh rán
  • 1 củ hành tím
  • 1 bó mùi tây
  • nước chanh (hoặc giấm balsamic)
  • 3 muỗng canh dầu
  • Muối
  • tiêu
  • 2 quả dưa chuột
  • thì là (tùy chọn, để nếm)

Phương pháp chuẩn bị

  • Đậu ngâm nước lạnh đêm trước khi nấu.
  • Để ráo vào ngày hôm sau và đun sôi với nước lạnh. Tùy theo độ già của quả mà để sôi khoảng một giờ.
  • Để ráo nước và để nguội. Sau đó trộn đều với bánh rán đã thái hạt lựu và hành khô đã băm nhỏ và xát với một chút muối.
  • Thêm nước cốt chanh đã lọc (giấm) và dầu, mùi tây cắt nhỏ vào và trộn đều. Phù hợp với khẩu vị của muối và hạt tiêu. Để nguội trong 30 phút trước khi dùng.

Đậu. Lợi ích sức khỏe

Do hàm lượng chất xơ dồi dào, hoàn toàn cần thiết cho tiêu hóa tốt, đậu được khuyến khích để điều hòa hoạt động của quá trình vận chuyển đường ruột. Sự thiếu hụt chất xơ trong chế độ ăn uống dẫn đến táo bón. Theo thời gian, những khó chịu khác có thể xảy ra như tiểu đường, tim mạch, cao huyết áp, loét, trĩ.

Ngoài ra, do giàu chất xơ nên đậu được xếp vào danh sách những thực phẩm có thể giúp duy trì sức khỏe ruột kết và ngăn ngừa ung thư ở cấp độ này.

Đậu là một phần của danh mục thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, dưới 55. Loại màu đỏ có GI 29, loại màu trắng - 31, và loại màu xanh lá cây - 45. Đây là lý do tại sao những người bị bệnh tiểu đường được phép ăn đậu. trong menu..


600 g đậu motley
600 g thịt bò
1 kg ớt
3 củ hành tây
1 cần tây
1 mì ống & acircrnac
1 củ cà rốt
muối và tiêu
tùy chọn: cây xanh (mùi tây)
Thời gian chuẩn bị : 90 phút

Bước 1: Đậu sôi, thay nước khoảng 2 lần. Cùng với nó, nấu một hành tây, cần tây và cà rốt. Sau đó, bạn sẽ quan tâm.
Bước 2: Thịt bò cắt miếng vừa ăn.
Bước 3: Nướng ớt sừng rửa sạch. Làm khô hạn. Sau đó, tiêu sẽ được cắt thành từng miếng.
Bước 4: Luộc chín thịt.
Bước 5: Cho dầu vào chảo, cho 2 củ hành đã thái nhỏ vào phi thơm.
Bước 6: Khi hành đã chín vàng, bắt đầu cho nước thịt, đậu luộc, tiêu kapia, rau nghiền (cần tây, cà rốt, hành boa-rô), muối và tiêu vào. Để chúng nấu trên lửa nhỏ.
Bước 7: Khi rau và thịt chín mềm, bạn cho phần rau ngót đã thái nhỏ vào xào cùng.


Công thức nấu ăn với đậu

Đậu đông

Thành phần

  • 1 kg đậu
  • 1 kg hành tây
  • 500 gr cà rốt
  • 1 kg ớt chuông
  • 2 kg cà chua
  • một muỗng cà phê cỏ xạ hương khô
  • Bay lá
  • 1 lít dầu
  • một cốc nước dùng
  • tép tỏi
  • Muối

Phương pháp chuẩn bị

Đậu cô ve rửa sạch, luộc khoảng 30 phút cho ráo nước rồi rửa sạch rồi hơ qua lửa cùng với hành lá và lá nguyệt quế. Sau khi đậu chín kỹ, bạn vớt lá nguyệt quế ra, để ráo nước và để nguội.

Khi đậu nguội, xay đậu bằng máy xay dọc. Cho dầu vào tô, đun nóng dầu rồi cho rau củ (hành tây, cà rốt, ớt, tỏi đập dập) thái hạt lựu vào.

Để lửa liu riu cho đến khi thành phần bắt đầu giảm, nhưng thường xuyên khuấy để thành phần không dính vào đáy nồi, sau đó cho nước dùng và cà chua bỏ hạt vào. Đun sôi hỗn hợp trong khoảng 30 phút, sau đó thêm đậu, cỏ xạ hương, muối và hạt tiêu vừa ăn.

Sau khi thành phần được đồng nhất hoàn hảo, đặt đĩa vào lò nướng trong một giờ. Khi đậu đã chín, bạn cho vào lọ sạch, đậy kín nắp rồi cho vào bát có nước đun sôi khoảng 40 phút nữa. Các lọ zacusca được để nguội cho đến ngày hôm sau, sau đó chúng được cất giữ trong tủ đựng thức ăn.

Salad đậu

Thành phần

  • 500 g đậu
  • 1 cái bánh rán
  • 1 củ hành tím
  • 1 bó mùi tây
  • 1 mũi dao mỏng bằng baking soda
  • 3 lá rau diếp
  • nước chanh (hoặc giấm balsamic)
  • 3 muỗng canh dầu
  • Muối tiêu
  • 2 quả dưa chuột
  • thì là (tùy chọn, để nếm).

Phương pháp chuẩn bị

Một buổi tối trước khi nấu, ngâm đậu trong nước lạnh. Ngày hôm sau để ráo và đun sôi với nước lạnh và một ít muối nở. Tùy theo độ già của quả mà để sôi khoảng một giờ.

Để ráo nước và để nguội. Sau đó trộn đều với bánh rán thái hạt lựu, xà lách thái nhỏ và hành tây xát chút muối.

Thêm nước cốt chanh đã lọc và dầu, ngò tây cắt nhỏ vào trộn đều, nêm nếm muối và tiêu. Để nguội trong 30 phút trước khi dùng.

Công thức nấu ăn với đậu & # 8211 Soup

Thành phần

  • 500 gr đậu
  • 300 gr ciolan hun khói không xương
  • 2 củ cà rốt
  • Một củ hành
  • Một miếng cần tây
  • Một miếng parsnip
  • 5-6 tép tỏi
  • 5-6 muỗng canh tương cà chua
  • 3-4 muỗng canh dầu
  • 2 muỗng canh tiêu
  • 1-2 lá nguyệt quế
  • Mùi tây xanh
  • Muối và tiêu.

Phương pháp chuẩn bị

Đậu cô ve ngâm qua đêm cho ráo nước rồi luộc chín với nước và muối. Khi đậu đã sôi, vớt ra khỏi bếp, để ráo nước và chần qua một dòng nước lạnh, sau đó cho đậu vào luộc lại bằng nước ngọt. Lặp lại quá trình 2-3 lần, cho đến khi đậu chín một nửa.

Trong khi đó, chuẩn bị các loại rau. Băm nhuyễn hành tây, cà rốt, cần tây và rau mùi. Trong một cái bát, cho hành tây vào để cứng với một ít muối và để cho đến khi nó trở nên như thủy tinh. Cho cà rốt, hành tây, tỏi thái nhỏ và cần tây vào nấu cùng cho đến khi rau bắt đầu mềm trong 5-6 phút.

Thêm ciolan hun khói, ớt bột, ớt bột, lá nguyệt quế, muối và hạt tiêu và trộn đều. Cho đậu đã xả sạch nước đã đun sôi vào, đổ ngập nước vào nồi và cho tất cả các thứ vào đun sôi. Khi dâu và cuống chín, vớt lá nguyệt quế ra và tắt bếp.

Nó phù hợp với hương vị của muối và được ăn nóng với cỏ xạ hương rắc lên trên.

Tôm với đậu và cà chua

Thành phần

  • 450 gr đậu
  • 400 gr cà chua băm nhỏ
  • 15 miếng tôm
  • Một củ hành
  • 50 gr nước sốt tỏi hoặc sốt pesto
  • 50 ml nước
  • 3-4 muỗng canh dầu ô liu
  • Rau mùi tây sạch
  • Muối tiêu.

Phương pháp chuẩn bị

Cho dầu ô liu vào chảo và cho hành tây thái nhỏ vào. Để cà chua cứng lại trong 2 phút, sau đó cho cà chua, 50 ml nước vào và nêm chút muối và tiêu. Đun sôi khoảng 5 phút, cho đậu, nước mắm tỏi vào nấu cho đến khi đậu chín.

Để riêng một chút dầu vào chảo khác rồi cho tôm vào chiên trong vài phút. Nêm nếm cho vừa ăn. Khi tôm đã được, cho chúng vào đĩa đậu, trộn đều tất cả mọi thứ, rắc mùi tây tươi và ăn nóng.

Đậu hạt thấp (iahnie)

Thành phần

  • 500 gr đậu
  • 2 củ hành tây
  • 2 củ cà rốt
  • Một miếng cần tây
  • Ớt chuông
  • 2 thìa bột cà chua
  • 2-3 muỗng canh dầu
  • Một vài lá nguyệt quế
  • Ớt bột ngọt, muối, tiêu
  • Ngò tây hoặc thì là tươi.

Phương pháp chuẩn bị

Đậu rửa sạch, để ráo ngâm nước lạnh qua đêm. Ngày hôm sau, chắt nước có trong hạt ra, thêm nước sạch và cho vào nồi đun sôi trong vài phút, sau đó cho hạt ra lọc. Lặp lại quy trình như vậy một lần nữa, sau đó khi nấu xong đậu cho sôi, đổ ngập nước.

Khi đậu chín một nửa, cho hành tây thái hạt lựu, cà rốt, cần tây và hạt tiêu, lá nguyệt quế vào đun nhỏ lửa.

Để riêng hành tây vào tô, cho hành tây vào đảo đều, thêm tương cà chua và một chút nước rồi đun cho nước sốt sánh lại. Cho đậu vào nước sốt, nêm muối và tiêu và nấu thêm 5 phút. Cuối cùng, thêm rau xanh thái nhỏ và dùng nóng.


Thành phần súp đậu bài

  • 400 gr. đậu
  • 80 gr. cà rốt (có nghĩa là hai củ cà rốt vừa)
  • 2 củ mùi tây
  • 1/4 cần tây vừa
  • một củ hành tây cỡ vừa
  • một quả ớt chuông hoặc 1 thìa ớt bột
  • 2 quả cà chua
  • 1 & # 8211 2 lá nguyệt quế
  • một nhánh cỏ xạ hương
  • một kết nối xanh: ngải giấm, cây thông, mùi tây tùy chọn
  • Muối
  • tiêu

Đậu đậu đậu - công thức nấu ăn

1 kg đậu,
200 g manatarci,
2-4 củ hành,
1 cà rốt,
1 mùi tây,
1 parsnip,
Muối,
1 l borsch

Cành hoặc nấm rửa sạch trong nước lạnh vào buổi tối và ngâm trong nước ấm đến ngày hôm sau.
Đậu cô ve nhặt, rửa sạch và ngâm từ trước.
Ngày hôm sau, cho đậu vào nồi đun sôi, sau đó thay nước khác vẫn còn nóng.
Hành tây thái nhỏ và rau, cũng như muối chỉ được thêm vào sau khi đậu đã sôi một nửa.
Vớt mầm ra khỏi nước ngâm ngày hôm trước. Phần nước còn lại nấm,
đi qua một cái rây và để sang một bên.
Nấm hương rửa sạch với nước lạnh, cắt thành từng lát mỏng, sau đó luộc chín với nước đã ngâm nở.
Khi đậu và củ cải chín, cho chúng vào chung một bát, cho thêm boa rô đã trộn chua vào rồi bắc ra.
để đun sôi.
Dùng lạnh với rau mùi tây thái nhỏ. Nó có thể được phục vụ với 3-4 muỗng canh dầu, thêm vào phút cuối cùng.


Đậu cô ve

Đậu với đường thông từ: nước, borscht, đậu, hành tây, cà rốt, mùi tây, bột mì, dầu, mùi tây, thì là, cây thông, muối.

Nguyên liệu:

  • 1 lít nước
  • borscht (để nếm)
  • 250 g đậu
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ cà rốt
  • 1 cuộc tuần tra
  • 1/2 thìa cà phê bột mì
  • 1/2 muỗng canh dầu
  • mùi tây
  • rau thì là
  • yêu nghiệt
  • Muối

Phương pháp chuẩn bị:

Chọn, rửa sạch và ngâm đậu eve trong nước ấm. Cho vào đun sôi, sau khi đun sôi 2-3 lần thì thay nước và đun sôi lại bằng nước ấm.

Lặp lại thao tác 2-3 lần, cách nhau 10 phút. Trong nước cuối cùng (1/2 l), thêm toàn bộ hành tây, cà rốt và mùi tây.

Đậy nắp nồi và đun cho đến khi đậu chín mềm.

Lấy rau ra và cho bột đã trộn với dầu, boa rô đang sôi, muối, hành lá cắt nhỏ vào đun thêm 2-3 phút.


  • 400 g đậu khô
  • 200-300 g sườn, thịt xông khói hoặc thịt xông khói (tốt nhất là hun khói)
  • một củ hành
  • một củ cà rốt
  • một củ cần tây nhỏ (hoặc một thân cây cần tây)
  • rễ mùi tây, parsnip nếu bạn có
  • nửa quả ớt chuông
  • 4-5 muỗng canh dầu
  • 400 g cà chua đóng hộp thái hạt lựu
  • 200-300 ml borscht hoặc nước ép bắp cải
  • muối để nếm
  • xạ hương
  • đường tùng tươi hoặc khô

Tối hôm trước, chúng ta chọn những hạt đậu khỏi tạp chất, đào kỹ rồi để ngâm nước lạnh qua đêm.

Ngày hôm sau, chúng ta đảo đậu và đun trong khoảng một giờ hoặc cho đến khi đậu mềm.

Trong nồi mà chúng ta sẽ làm borscht, chiên nhẹ thịt xông khói cho đến khi mỡ tan chảy, sau đó thêm các loại rau đã làm sạch và cắt nhỏ vào và tiếp tục xào cho đến khi chúng bắt đầu mềm.

Sau đó cho đậu đã luộc và nước vừa đủ ngập đậu, đun cùng với thịt và rau rồi cho một chút muối nếu chọn cách chua borscht với nước bắp cải.

Sau 10-15 phút, cho cà chua đã thái hạt lựu vào, đun sôi thêm một chút rồi cho nước bắp cải vào.

Sau khi sôi, cho lá húng tây khô vào, tắt bếp và cho lá đinh lăng đã cắt nhỏ vào, đậy nắp lại khoảng 10 phút sau đó ăn cùng với hành khô hoặc hành lá sẽ rất ngon miệng.

Nếu bạn thấy mình thích các công thức nấu ăn trên blog này, tôi đang chờ bạn mỗi ngày trang Facebook. Bạn sẽ thấy có nhiều công thức nấu ăn được đăng, ý tưởng mới và các cuộc thảo luận với những người quan tâm.

* Bạn cũng có thể đăng ký Nhóm công thức nấu ăn các loại. Ở đó, bạn sẽ có thể tải lên ảnh của mình với các món ăn đã thử và đã thử từ blog này. Chúng ta sẽ có thể thảo luận về thực đơn, công thức nấu ăn và nhiều hơn nữa. Tuy nhiên, tôi mong các bạn tuân theo các quy định của nhóm!

Bạn cũng có thể theo dõi chúng tôi trên Instagram và Pinterest, cùng tên "Công thức nấu ăn các loại".


Công thức đậu trong tô bánh mì

Thành phần đậu trong tô bánh mì

  • 1 ciolan hun khói
  • 250 g đậu
  • 1 củ cà rốt lớn
  • 1 củ hành tây lớn
  • 1/2 chiếc bánh rán
  • Bay lá
  • giống rau thơm
  • xạ hương
  • cô đặc rau
  • ớt cựa gà
  • Muối
  • tiêu
  • 4 cái bánh mì tự làm.

Thành phần bánh mì:

  • 1,5 kg bột mì
  • 75 g men
  • nước nóng
  • Muối
  • 3 muỗng canh dầu ô liu
  • 1 hoặc.

Cách chuẩn bị đậu trong bát bánh mì

1. Bóc vỏ hành tây, cắt khúc nhỏ rồi cho vào nồi phi thơm.

2. Gọt bí, nạo vỏ và cắt miếng. Để cho cứng một chút, sau đó cho đậu, ciolan và lá nguyệt quế vào. Đổ nước và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu mềm.

3. Cuối cùng, nêm muối, tiêu, ớt bột, ngải giấm, cỏ xạ hương và rau thơm.

4. Trong khi đậu sôi, chuẩn bị bánh mì: trộn tất cả các nguyên liệu, để sôi khoảng một giờ, sau đó chia bột thành bốn phần. Tạo hình những chiếc bánh mì và cho vào lò nướng. 10 phút trước khi lấy chúng ra khỏi lò nướng, hãy phết lên bánh mì một quả trứng đã đánh tan.

5. Cắt một ổ bánh mì, bỏ lõi và đặt súp.


Băng hình: Tác Dụng Của Túi Đậu- Có Nên Mua Túi Đậu Hay Không?- Gọi Rồng Online- Vũ Trụ Bi Rồng (Tháng Giêng 2022).