Sarmale tại multiooker


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. Đặt lá bắp cải vào nồi trong

2. Nhấn nút MENU, chọn chương trình BOIL Nhấn COOKIG TIME và chọn 10 phút Đóng nắp và nhấn START Sau khi kết thúc chương trình, rút ​​phích cắm của thiết bị và để nguội.

3. Trộn thịt với hành tây thái nhỏ, gia vị và gạo (tôi cũng cho một quả ớt chuông đỏ thái nhỏ)

4. Đặt một lượng nhỏ chế phẩm đã tạo thành trên mỗi lá bắp cải và cuộn chúng lại.

5. Cho cà rốt và hành tây vào nồi bên trong Chọn chương trình STEW và cài đặt thời gian là 1 giờ 40 phút, thêm tương cà vào trong khi nấu.

6. Sau 10 phút, thêm nước, đường, tiêu và muối, cho sarmales vào nước sốt và đậy nắp lại.

7. Khi chương trình được hoàn thành, Multicooker sẽ tự động chuyển sang chế độ KEEP WARM.

8. Sau khi hoàn thành, ngắt kết nối khỏi nguồn điện.


Sarmale bùng nổ

Vào thời điểm mà Romania vẫn chưa phải là một nền dân chủ ổn định và hưng thịnh như bây giờ, rất nhiều người đói khát. Anh ấy không đói như bây giờ, khi bạn tìm thấy nó trong tất cả các siêu thị, nhưng không phải ai cũng có đủ tiền cần thiết, nhưng anh ấy đói như khi mọi người đều có tiền cần thiết, nhưng thức ăn đã cạn hoặc được trang trí bằng lọ đậu, những hộp “tôm” Việt Nam và một số cá biển đóng hộp sốt cà chua. Và sau đó, như bây giờ, tất cả chúng tôi đều bình đẳng. Và sau đó, tuy nhiên, như bây giờ, một số đã / bình đẳng hơn những người khác.

Những ngày đó, như bây giờ, tôi đã có hai đứa con. Nhỏ và đôi khi thất thường để ăn. Hay nói đúng hơn là có chọn lọc. Họ thích nó sarmale, cho dù chúng được đựng trong lá bắp cải hay trong lá nho, hoặc chúng chứa đầy thịt thật hoặc thịt băm nhỏ của người Paris. Chất đạm. Tuy nhiên, chúng không hòa hợp với các thớ thịt nên những con sarmales, trước khi bị ăn thịt, chúng đã được tước bỏ lớp phủ thực vật một cách cẩn thận. Họ cùng chung số phận ớt nhồi.

Một loại thuốc giải độc đã phải được tìm ra để chống lại hành vi phân biệt đối xử này. Giải pháp đầu tiên trong tầm tay là bắp cải ở Cluj. Vì món ăn gồm nhiều lớp thịt băm, bắp cải, cơm liên tiếp nhau (không nhất thiết phải theo thứ tự này) nên những người “chọn món” nhanh chóng phát hiện ra lỗ hổng bảo mật mà lớp bắp cải này có thể dễ dàng loại bỏ lớp khác. Sau đó, người phối ngẫu chuyển sang giải pháp cuối cùng, sarmalele phát nổ: một loại bắp cải từ Cluj, tuy nhiên, các thành phần cơ bản (thịt băm, bắp cải băm, cơm) không còn được sắp xếp thành từng lớp chồng lên nhau mà được trộn kỹ để chiết xuất ra những miếng nhỏ Brassica oleracea muratus hoặc crudus nó đã trở nên gần như không thể với kỹ thuật có sẵn vào thời điểm đó.

Một số sẽ trông như thế nào sarmale bùng nổ được thực hiện với các thành phần có sẵn ngày hôm nay?

Tại Lidl, bạn có thể tìm thấy nhiều loại thịt băm: hỗn hợp thịt lợn-thịt bò hoặc thịt bò-thịt lợn, với 15% hoặc 30% chất béo, trong 0,5 hoặc 1 kg thịt hầm. Bạn cũng có thể tìm thấy phiên bản "Bio".

Dưa cải cắt nhỏ lấy từ Profi: 1 hũ chứa 0,55 kg bắp cải và 0,25 kg chết.

Thay vì nước luộc / tương cà chua, hãy tìm (cũng tại Lidl) Passata di Pomodoro (tức là cà chua nghiền) trong lon 500 mL.

Cơm, còn gì nữa. Tìm mọi thứ xuất hiện trong tâm trí. Tuy nhiên, hãy cố gắng loại bỏ nó ra khỏi đầu bạn bằng cách lấy một cái có ghi "sarmale rice".

Bạn cần gì?

  • 100 g thịt lợn hun khói (thịt xông khói, thịt nguội, giăm bông nông dân, v.v.)
  • 0,5 kg thịt lợn băm - hỗn hợp thịt bò với 15 - 30% mỡ
  • 0,55 kg dưa cải (1 lọ 800 g nguyên liệu)
  • 1 chén (100 - 120 g) gạo hạt tròn
  • 1-2 quả trứng (tùy chọn)
  • 500 mL cà chua nghiền
  • 1 thìa cà phê tiêu đen xay.

Làm thế nào để bạn tiến hành?

Xả sạch bắp cải khỏi nước muối ngâm trong bắp cải và rửa sạch trong 2-3 lần nước, sau đó để ráo nước một lần nữa và cắt nhỏ. Ban đầu nó rất mặn và được xắt thành sợi dài. Để không bị dai như mỳ Ý, bạn nên cắt ngắn sợi.

Cắt khói thành từng lát mỏng (3 - 5 mm) đặt xuống đáy xoong lớn (Φ = 26 - 28 cm), có gờ cao (4 - 6 cm), có thể nướng bằng tay cầm bằng kim loại). Tốt hơn là chống dính, trong trường hợp bạn thoát khỏi Facebook và để quên món ăn trong lò.

Nếu muốn, bạn có thể nhuộm nâu khói trong 2 & # 8211 3 phút mỗi bên. Nó không phải là bắt buộc.

Trong một tô lớn, thêm thịt băm, trứng (không có vỏ), cơm và bắp cải cắt nhỏ. Với trứng là cả một câu chuyện giữa hai nhóm lớn các bà nội trợ: những người đẻ trứng trong chế độ ăn cho gia súc và những người không đẻ. Theo quan điểm của tôi, nếu bạn không có, đừng đặt, và nếu bạn có, hãy đặt. Hay không. Nêm hạt tiêu đen. Nếm thử thành phần (vâng, tôi biết, có những người không thể chịu được steak tartare, nhưng nhà bếp yêu cầu hy sinh) và xem nó có còn cần muối hay không. Bạn có thể không.

Đổ hỗn hợp đã trộn đều lên trên chảo có khói, cân bằng phẳng và cẩn thận đổ cà chua nghiền lên trên. Hãy kiên nhẫn để chạy đến đáy chảo.

Đậy chảo bằng giấy nhôm mà bạn đã khoan ở một vài chỗ. Có một nơi để hơi nước thoát ra và không bị nổ sarmale theo đúng nghĩa đen. Không ngược lại, việc vệ sinh bên trong lò cũng khá khó khăn.

Đặt chảo vào lò đã làm nóng trước ở 180 - 200 ˚C. Để cô ấy ở đó ít nhất hai giờ mà không đi đến chỗ cô ấy.

Vào cuối thời gian, lấy và nếm thử. Thử xem bắp cải đã chín chưa. Không phải lo lắng về thịt và gạo.

Nếu bắp cải đã vượt qua bài kiểm tra, đó là tốt. Nếu không, hãy để chảo trong lò nướng cho đến khi bạn nghĩ rằng bắp cải có thể ăn được. Bạn không cần đậy nắp chảo và nếu thấy cần thiết, bạn có thể thêm một cốc nước khác vào chế phẩm.

Phục vụ nóng. Bạn cũng có thể cho một ít kem lên trên và một ly Merlot bán khô ở hai bên.


Một số công thức nấu ăn trong lễ Phục sinh từ các đầu bếp

Ẩm thực đương đại trước hết có nghĩa là tưởng tượng và khả năng thể hiện bản thân: trên đĩa, đầu bếp Nicolae đã tạo ra một câu chuyện từ thiên nhiên, chu trình tự nhiên của thực phẩm, từ thực vật sang động vật & # 259 537i đảo ngược. Cây xanh, pho mát, thịt cừu, các địa danh sống của người chăn cừu được kết hợp một cách tài tình.

Ảnh: Chef Nicolae Nicolae

Bor & # 537 mật ong

Nguyên liệu:
1 kg thịt cừu có xương
hành khô & # 259 150 g
hành lá 150 g
cà rốt 70 g
& # 539elin & # 259 100 g
dầu 50 ml
ou & # 259 de g & # 259in & # 259 3 buc.
bor & # 537 1 l
tôm hùm & # 259 50 g
uni & # 537hoặc 50 g
p & # 259trunjel 50 g
leu & # 537tean 50 g
Sự chuẩn bị:
Phần 1 kg thịt cừu có xương, cho vào nồi đun sôi trên lửa vừa cho sôi. Gọt vỏ 70 g cà rốt, 150 g hành lá và 150 g hành khô.
Cà rốt, hành tây và cần tây làm sạch, rửa sạch, xắt thành khối vuông, nạo nhỏ, xào qua dầu với muối, sau đó bổ đôi, luộc chín với thịt. Sau khi thịt đã sôi kỹ, cho hành lá, tôm hùm, bơ và boa-rô vào đun trong 10 phút. Cuối cùng, cho ngò tây và sư tử cùng trứng băm nhuyễn và trứng gà đã đánh tan vào.

Nguyên liệu:
100 g thịt lợn băm (hoặc hỗn hợp thịt lợn với thịt bò)
5 lá nho non, từ v & acircrful l & # 259starilor
30 g gạo
20 g hành tây & # 259
2 ro & # 537ii dán
25 g tương cà chua
cỏ xạ hương, m & # 259rar & # 537i p & # 259trunjel
Bay lá
20 ml dầu hướng dương
Phương pháp chuẩn bị:
Đun nóng dầu, để lửa nhỏ, cho hành khô băm nhỏ vào phi cho dầu bị cháy. Sau một vài phút, thêm tương cà chua và gạo đã rửa sạch. Để gạo nở ra một chút (để cơm không bị nứt) và thêm rau xanh thái nhỏ vào. Đổ tất cả các thứ lên trên thịt băm, trộn đều, nêm gia vị.
Op & # 259ri & # 539i rất pu & # 539i trong lá nho & # 539 & # 259, sau đó & icircmpacketa & # 539i s & # 259rm & # 259lu & # 539ele. Thêm nước dùng đã hòa tan với muỗng canh đường.
Dùng lá dấm hoặc giấy bạc đậy lại, cho vào lò nướng ở lửa nhỏ trong vòng 30 - 40 phút, sau đó mở vung và để khô, 20 - 25 phút nếu vẫn cần cho thêm nước hoặc vàng.
Để phục vụ bữa ăn, tôi chuẩn bị một nắm 250 g sữa, 1 nhúm muối và một muỗng canh dầu vào 1 lít nước. Tôi cho nó vào một cái bát tròn và để nguội. Tôi chuẩn bị lớp vỏ bằng muối thô với nước, sau đó đặt nó lên tay và đọc nó trong 20 phút. trong lò & icircncins ở 180 & ordmC. Tôi lấy nó ra khỏi lò, khoét một cái nắp cho nó và dùng thìa múc một thìa, sau đó tôi đặt những con sarmales đã luộc chín.

Photo & raquo Thịt cừu băm & vỏ bánh icircn & # 259 hương vị rau thơm với sốt mù tạt, rau chín & khoai tây nghiền

Thịt cừu băm & vỏ bánh icircn & # 259 vị thuốc bắc với sốt mù tạt, rau chín & khoai tây nghiền

Nguyên liệu:
1.200 kg thịt cừu chặt xương
50 ml dầu ô liu
100 g pesmet panko
1 chân. p & # 259trunjel
1 nhánh hương thảo
1 cành & # 539 & # 259 cỏ xạ hương tươi & # 259t
2 lá xô thơm
60 g mu & # 537tar Dijon
200 ml sm & acircnt & acircn & # 259 lỏng & # 259
100 g cà tím
100 g bí xanh
100 g cà rốt
100 g ớt chuông
450 g khoai tây
70 g bơ
Phương pháp chuẩn bị:
Sườn cừu được tạo hình và làm sạch mỡ thừa, rửa sạch, dùng khăn giấy lau sạch. Chiên nhẹ miếng sườn trên chảo nóng, cho dầu ô liu vào, nêm muối và tiêu, khoảng 4-5 phút, sau đó để 10-12 phút. trong lò & icircncins ở 180 & ordmC.
Các bước sau là bắt buộc đối với lớp vỏ thảo mộc:
Cho vào máy xay sinh tố: vụn bánh mì panko, mùi tây, hương thảo, cỏ xạ hương, xô thơm, muối và tiêu, sau đó trộn đều trong 2-3 phút. p & acircn & # 259 c & acircnd hỗn hợp của chúng ta chuyển sang màu xanh cát & # 537i. Dùng bàn chải, chúng tôi bôi mỡ sườn cừu, sau đó chúng tôi cắt chúng qua lớp vỏ ở trên. Chúng tôi đặt chúng 2-3 phút. trong lò & icircncins ở 180 & ordmC.
Trong một cái chảo nhỏ hơn, làm nước sốt bơ từ bơ, đánh bông chất lỏng, bơ, muối và tiêu. Để lửa nhỏ trong 4-5 phút.
Rắc rau cải, bí ngòi, ớt chuông, cà rốt.
Trên khay nướng, cắt tất cả các loại rau và nêm dầu ô liu, muối và hạt tiêu rồi cho vào lò nướng trong 10-12 phút. ở 180 độ. Ăn kèm với khoai tây nghiền.

Bột thịt cừu nhồi & # 259

Sự chuẩn bị:
Cắt nhuyễn 3 nhánh hành lá, 1 quả bí ngòi, 1 nhánh tỏi, 1 nhánh cần tây, 5 quả cà chua khô, 3 nhánh tỏi. Đun sôi chảo với dầu và bơ trong khoảng 2-3 phút, thêm 300 g thịt băm và muối, tiêu, húng tây, húng quế và chiên cùng nhau trong chảo trong khoảng 8-10 phút. Sau khi chế phẩm nguội, cho 3 quả trứng vào trộn đều cho đến khi thành phần đồng nhất.
Chế phẩm được chèn vào chân cừu, trong một lỗ hình thành phía trên các xương sườn. Nó được đóng bằng kẹp kim loại hoặc tủ lạnh mini. Bôi mỡ lên toàn bộ bề mặt ở một mặt và mặt khác bằng dầu muối và ớt bột.
Đặt vào khay có rượu hương thảo và cỏ xạ hương, phủ giấy nướng lên và dùng giấy nhôm phủ lên trong khoảng 3 phút. trong lò & icircncins ở 140 & ordmC.
Các lá sau đó được gỡ bỏ và để trong 15 phút nữa. tại lò nướng & icircncins ở 220 & ordmC.

& Icircncearc & # 259 & # 537i lại & # 539eta de sarmale de ici.


Hôm nay mẹ chồng tôi đã làm tôi ngạc nhiên với một số đồ lười biếng tuyệt vời & # 8211, một niềm vui trong những ngày trọng đại trong thời gian kỷ lục!

Chúng tôi giới thiệu cho bạn một công thức chế biến món lười biếng, đặc biệt thơm ngon. Chúng được chế biến dễ dàng và nhanh hơn nhiều so với món sarmales cổ điển, ngon ngọt và rất ngon miệng. Chúng hoàn hảo để được phục vụ trong bữa tối gia đình với trang trí bằng rau tươi hoặc đóng hộp. Đó là một công thức đơn giản và dễ tiếp cận, chắc chắn đáng được quan tâm.

THÀNH PHẦN

THÀNH PHẦN CHO SAUCE

PHƯƠNG PHÁP CHUẨN BỊ

1. Đun sôi cơm cho đến khi gần chín. Để nó nguội.

3. Trộn cơm với thịt băm, bắp cải, muối, tiêu đen xay và trứng.

4. Hình thành các rang. Trộn các nguyên liệu làm nước sốt.

5. Sarmales lười có thể nấu trên bếp: chiên chúng trên chảo với dầu nóng. Đậy nắp chảo và chiên ở lửa nhỏ với nước sốt kem chua với cà chua. Chúng cũng có thể được chế biến trong lò nướng: xếp chúng vào đĩa nướng và nướng chúng (không có nước sốt) trong 20 phút. Đổ nước sốt lên sarmale và nấu thêm 20 phút.


Cách chế biến lá nho cho món sarmale & # 8211 Đây là công thức gia truyền từ ông bà ta

1. Để bắt đầu, chúng tôi rửa lá nho.

2. Dùng dao cắt bỏ phần đuôi.

3. Chúng tôi đặt những chiếc lá vào một cái bát. Đổ 800 ml nước và thêm muối. Để lá trong dung dịch nước muối trong 30 phút.

4. Đặt lá vào một bát nước nóng.

5. Thêm 1-2 thìa muối.

6. Chúng tôi chồng 3 lá và tạo thành một cuộn. Làm tương tự với những chiếc lá còn lại.

7. Chúng tôi đặt các cuộn trong lọ.

8. Đổ nước muối nóng vào và đậy chặt các lọ. Để nơi thoáng mát trong 2-3 tuần.


Thịt lợn béo hơn được thái nhỏ. Cứ nửa ký thịt thì cho nửa nắm gạo vo sạch, một quả trứng, một nhúm tiêu đen xay và một thìa cà phê muối. Trộn và bọc dưa cải chua với kích thước bằng quả óc chó. Các đầu của lá bắp cải được đẩy vào dây. Đĩa súp đầy bắp cải thái nhỏ, vắt kỹ được đặt dưới đáy nồi. Những con sarmales được đặt trong một vòng tròn và thịt xông khói hoặc thịt mỡ được đặt ở giữa. Đổ nước vừa đủ ngập sarmales. Định kỳ nhấc nồi ra khỏi bếp và lật vung để thức ăn không bị dính vào đáy.
Trong một phòng thí nghiệm lớn hơn (chảo), hãy cho một muỗng canh dầu mỡ (mỡ lợn), một ít bột mì và một củ hành tím thái nhỏ vào và tạo mùi bằng cách thêm nước lạnh. Nếu bắp cải không chua lắm, có thể cho vào chảo và một ít chết (nước bắp cải). Thêm đậu lăng trên sarmale, thêm nhiều kem. Ăn kèm với thịt từ nồi luộc, thái mỏng.
Ngoài thịt, bạn cũng có thể cho lạp xưởng tươi hoặc hun khói vào nồi, tùy thuộc vào độ béo của thịt.
Ở một số khu vực nó không còn ôi thiu, nó được đặt, chỉ xoa kem với lòng đỏ trứng. Đánh tan trứng và kem chua trên sarmales nóng trước khi dùng.


Công thức của thứ Năm. Sarmale trong chiup đen, theo công thức của Ionel de la Rediu (công thức của Rumani theo sở thích của bạn)

Từ tất cả những công thức nấu ăn Rumani mà tôi đã học được - lang thang khắp đất nước - cho ngày hôm nay, tôi đã chọn một công thức từ một ngày lễ trong ngày. Không phải từ một Ioană, mà là từ một Ionel, thuộc loại của anh ta từ một ngôi làng nhỏ ở rìa Ieșilor, có thể nói là… Rediu. Công thức nấu sarmale luộc trong niêu đất đen được chế biến theo tất cả các quy tắc ẩm thực Moldova.

Nhưng trước khi đi vào chi tiết của nó, hãy để tôi cho bạn biết thời tiết ở phía đông năm tới sẽ như thế nào… Cũng từ Ionel Ursache từ bài đọc trên Rediu! Rằng, theo truyền thống của tổ tiên, ông đã để ý tìm hiểu kịp thời… thời tiết sẽ như thế nào, theo phong tục nơi đây: bỏ muối thô vào mười hai lá hành rồi đợi qua đêm, lâu lâu. để nói cho chính nó. Và lễ kỷ niệm của chúng ta đã tìm ra điều gì?

Rằng vào những tháng của năm 2016 thời tiết sẽ như thế này:. (tìm hiểu & # 160DỰ BÁO THỜI TIẾT NĂM 2016) 
Ehei… sự khôn ngoan lâu đời của người nông dân Romania!

Nhưng chúng ta hãy xem nhanh công thức đã hứa. Đối với những loại thịt này, bạn cần thịt bò và thịt lợn, được xay kỹ - bằng máy xay thịt hoặc máy xay.

Để làm cho chúng… Moldova, bạn sẽ sử dụng.

Đọc trên ANTENA SATELOR tất cả các chi tiết của món ngon này
ROMANIAN RECIPES


Sarmale như ở nhà mẹ

Vì năm nay tôi là một đầu bếp hoàn hảo và tôi đã thử rất nhiều công thức nấu ăn mới, mà mẹ tôi đã nấu cho đến khi cuối cùng bà chuyển đến Sinaia, vì vậy tôi đã khắc cốt ghi tâm và nói rằng tôi sẽ cố gắng thực hiện công thức tốt nhất của Christmas sarmale . Đó là một buổi ra mắt đối với tôi, nhưng với cô ấy trên điện thoại, thành công đã được đảm bảo. Tôi đã chuẩn bị chúng trong tuần này vì tôi phải quay một video với bàn tiệc Giáng sinh. Nếu bạn có cảm xúc, tôi sẽ nói với bạn rằng tôi cũng có chúng, nhưng chúng hóa ra siêu ngon. Tôi thậm chí không dành cả ngày trong bếp vì tôi đã từng bánh đa năng Crock-Pot Express, hiện đang có chiết khấu siêu khủng, và với mã l Ela10 được hưởng lợi từ chiết khấu 10% khác.

Để có hỗn hợp thịt ít chất béo nhất có thể, người mẹ còn cho cả ức gà tây vào, đặc biệt vì bọn trẻ cũng rất thích gà tây.


5 phương pháp chuẩn bị lá bắp cải để cuộn bắp cải. Tùy vào sở thích và khả năng của mọi người!

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn 5 cách chế biến lá bắp cải cho món sarmale!

1. TRONG MULTICOOKER

1. Bỏ mặt sau của bắp cải và cho vào Multicooker, thêm một chút nước.

2. Đặt nó ở chương trình "Đun sôi" và nấu bắp cải trong vài phút. Nó sẽ mềm và lá của nó sẽ tách ra dễ dàng.

3. Nếu phần lá ở giữa bắp cải vẫn còn nguyên, bạn có thể luộc thêm một chút trong Multicooker (sau khi bạn tách các lá đã chuẩn bị ra).

Lá bắp cải mềm, trong suốt và dễ uốn.

2. BẰNG LÒ HƠI

1.Kiểm tra mặt sau của bắp cải, không cắt bỏ nó hoàn toàn. Dính một cái nĩa vào đó.

2. Đổ nước vào nồi. Đun sôi. Thêm một muỗng canh giấm và ½ muỗng canh muối vào đó.

3. Cho bắp cải vào nước rồi lật qua, dùng nĩa cắm vào phía sau. Các lá bề ngoài của nó sẽ bắt đầu tách ra. Sau khi tách chúng, lấy phần đầu ra khỏi nước và đậy nắp chảo. Để lá sôi trong 2-3 phút. Đưa chúng ra khỏi nước.

4. Tiến hành tương tự cho đến khi tách và luộc hết phần lá.

Đây là phương pháp chuẩn bị lá bắp cải cho món cuộn bắp cải an toàn nhất và đã được chứng minh nhất, nhưng cũng là lâu nhất.

3. TRONG LÒ VI SÓNG

1. Tháo mặt sau của bắp cải.

Đặt nó trên một cái đĩa (có lỗ xuống) và đặt nó vào lò vi sóng. Đun nóng nó trong 5-6 phút ở công suất tối đa. Các lá nông (5-6 chiếc) sẽ tách ra dễ dàng.

3. Tiến hành tương tự cho đến khi bạn tách được tất cả.

Đây là phương pháp nhanh nhất.

4. TRONG LÒ

1. Tháo mặt sau của bắp cải. Đặt nó vào một ống tay nướng, buộc các đầu của nó. Đặt túi bắp cải lên khay nướng rồi cho vào lò đã làm nóng trước ở 200 ° C trong 25-30 phút.

Sau đó lấy nó ra khỏi lò và đóng túi. Dùng nĩa tách các lá ra.

5. BẰNG CÁCH ĐÔNG LẠNH

1. Cho bắp cải vào túi và để vào ngăn đá tủ lạnh.

2.Sau khi đông lạnh, lấy nó ra khỏi tủ đông và để nó rã đông ở nhiệt độ phòng.

3. Lá của nó sẽ tách ra dễ dàng: chúng sẽ mềm, dễ uốn và không bị gãy. Bạn có thể chuẩn bị sarmales.


bước 1. Đổ nước nóng lên bắp cải và để lại một ít muối. Lá nho rửa sạch.

bước 2. Bắp cải ngắt thành lá, cắt lấy phần cứng.

bước 3. Hành tây băm nhuyễn, cà rốt bào sợi. Chiên cho đến khi mềm, cho tương cà chua vào. Cho thịt băm vào tô.

bước 5. Tôi đã dùng loại gạo đó.

bước 6. Gạo được vo qua một ít nước và thêm vào hỗn hợp thịt cứng và rau, cũng như rau xanh cắt nhỏ. Thêm muối và tiêu.

bước 8. Phần còn lại của bắp cải và rau xanh cho vào đáy nồi (vạc).

bước 9. Lá bắp cải bẻ đôi.

bước 11. Các sarmales được làm chặt chẽ để chúng không bị rơi ra trong quá trình nấu nướng.

bước 12. Các sarmales với lá nho sau đó được hình thành.

bước 16. Chúng được đặt trong một cái chậu cạnh nhau, không để lại nhiều khoảng trống giữa chúng.

bước 17. Phủ lá bắp cải lên trên, thêm một củ cà rốt và một củ hành tây.

bước 18. Thêm 1,5 thìa tương cà chua và đổ nước. Trong quá trình đun sôi, nêm nếm nước và thêm muối nếu cần. Chúng có thể được đun sôi trong nồi đa năng, cài đặt & quotsarmale & quot, 2 giờ. Trên lửa, đun sôi trong 1,5 giờ trên lửa lớn, chỉ đậy nắp nồi một phần.


Băng hình: Sarmale ardeleneşti. Transylvanian cabbage rolls (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Pyrrhus

    Ý tưởng tuyệt vời, tôi hỗ trợ.

  2. Vigar

    Xin lỗi, tôi đã nghĩ và bạn đã xóa cụm từ này

  3. Nhat

    Theo tôi, bạn đã sai. Tôi chắc chắn. Tôi có thể chứng minh điều đó.

  4. Phuoc

    Bạn đã đến thăm một ý tưởng tuyệt vời

  5. Malataur

    Tại tất cả các nhân sự khởi hành ngày hôm nay?

  6. Kamuro

    Nó cùng nhau. Và với điều này tôi đã đi qua.



Viết một tin nhắn