Trình chiếu Cánh trâu hay nhất của Mỹ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

10. Chim bẩn (San Diego, California)

Khi nghe điều đó Chim bẩn có đôi cánh tốt nhất ở San Diego, những người tốt ở Food Smackdown biết rằng họ phải thử chúng và không thất vọng, viết, "Đôi cánh mà chúng tôi đã thử là một số đôi cánh tốt nhất ở San Diego mà chúng tôi từng có! Tất cả các cánh đều nhiều thịt, được nấu chín hoàn hảo (bên ngoài giòn nhẹ) và rất xuất sắc hương vị (được làm bằng nước sốt nhà làm của riêng Dirty Birds). Trang trại tự làm và pho mát xanh để nhúng cánh vào rất ngon! "

9. Thợ nhổ (Texas và Louisiana)

Trong câu chuyện thú vị làm thế nào Người tuốt Sau này, những người sáng lập đã được một trong những người cha của họ, một chủ nhà hàng, nói: “Nếu chúng ta thông minh, chúng ta sẽ không bao giờ dấn thân vào kinh doanh nhà hàng.” Pluckers, ban đầu mở ở Austin vào năm 1995, hiện có hàng chục địa điểm trên khắp Texas và Louisiana, và gần đây đã thấy địa điểm Dallas của nó được vinh danh là có những bộ cánh tốt nhất ở Dallas Fort-Worth bởi Pegasus News.

8. East Coast Wings & Grill (Bắc Carolina)

bên trong Lễ hội Cánh Carolina, một khu vực dẫn đầu cho Lễ hội Cánh Trâu Quốc gia nói trên, East Coast Grill đã mang về nhà những danh hiệu của cánh nóng truyền thống tốt nhất. Được thành lập vào năm 1995 tại Winston-Salem, East Coast Grill hiện tự hào với 75 hương vị và 675 sự kết hợp của cánh Buffalo tại 19 địa điểm ở Bắc Carolina.

7. Buffalo Joe’s (Evanston, Ill.)

Trong việc đặt tên Buffalo Joe's như những đôi cánh tốt nhất trong khu vực tàu điện ngầm của nó, CBS Chicago viết, “Đôi cánh tự sát của họ sẽ khiến miệng bạn bỏng rát trong nhiều ngày, nhưng theo một cách tốt. Họ làm tất cả các loại nước sốt trong nhà và đảm bảo các cánh sẽ nhỏ giọt. Nước sốt BBQ cho cánh cũng ngọt và thơm nếu nhiệt không phải là phong cách của bạn. " Michael Nagrant của Time Out nói thêm rằng những đôi cánh này là "Siêu giòn và khổng lồ, giống như gà trên steroid."

4. Gritty McDuff’s (Portland, Maine)

Khi bản gốc Gritty’s mở tại Portland vào năm 1988 (hiện có hai địa điểm khác ở Maine), nó trở thành quán rượu bia đầu tiên mở ở Maine kể từ khi bị Cấm. Với khoản phí 75 đô la hàng năm, bạn có thể tham gia Câu lạc bộ cốc của Gritty. Được đặt tên trong số những bộ cánh đẹp nhất ở New England của Boston Globe, Gritty’s wing có thể được đặt theo 3 kiểu: Buffalo, BBQ và extra hot.

3. Bon Chon (New York)

Trong nhiệm vụ kéo dài một ngày để tìm ra những bộ cánh tốt nhất cho Super Bowl Sunday, Scott Raab của Esquire đã tìm thấy hạnh phúc với Bon Chon’s Cánh gà Hàn Quốc: “Nó không chỉ đơn thuần là món gà ngon nhất hiện nay; nó hoàn hảo, món gà rán ngon nhất mà tôi từng được ăn. ” Raab tiếp tục, “Ở một khía cạnh nào đó, đây là thứ tinh tế, với lớp da mỏng như tờ giấy mang lại cảm giác giòn ngon và hương vị tinh tế, sạch sẽ không bị đánh dấu bởi bất cứ thứ gì ngoài thịt gà tươi ngon và có thể thêm một chút muối và tiêu. Một mẻ hầu như không được đánh với hỗn hợp đậu nành-tỏi ngọt ngào, mẻ còn lại với hỗn hợp 'cay và nóng' có chế độ ăn nhanh và chậm đến mức cháy xém thân thiện. Cả hai đều tuyệt vời ”.

2. Tiệm bánh City Bakery (New York)

Tọa lạc tại Quảng trường Union, Tiệm bánh thành phố là một điểm đến cho khách du lịch và người dân địa phương tìm kiếm cà phê và ẩm thực tuyệt vời. Để phân biệt City Bakery là nơi có những bộ cánh đẹp nhất ở Thành phố New York, Ghi chú của Tạp chí New York rằng cánh của loại muối-tiêu-đường hoặc Old Bay Seasoning, là "cực kỳ ngon."

1. Thanh neo (Buffalo, N.Y.)

Công bằng duy nhất khi trao vinh dự về những đôi cánh tốt nhất ở Mỹ cho cơ sở đã phát minh ra cánh. Trang web của Anchor Bar mô tả cách món ăn ngon của Mỹ này trở thành:

“Vào một đêm thứ sáu năm 1964, Dominic Bellissimo đang phục vụ quầy bar tại Nhà hàng Anchor Bar nổi tiếng hiện nay ở Buffalo, N.Y. Tối hôm đó, một nhóm bạn của Dominic đến quán bar với cảm giác thèm ăn. Dominic yêu cầu mẹ anh, Teressa, chuẩn bị một cái gì đó cho bạn bè của anh ấy ăn. Trông chúng giống như cánh gà, một bộ phận của con gà thường được cho vào nồi kho để nấu súp. Teressa đã chiên cánh và ướp với nước sốt bí mật. Kể từ tối hôm đó, Buffalo Wings trở thành một phần thường xuyên trong thực đơn tại Anchor Bar. ”

6. Dixie Wings tại Green Mill (28 địa điểm trên khắp Trung Tây)

Sau nhiều lần đến địa điểm Green Mills ở Duluth, Minn., The Unvegans Zack Colman kết luận rằng đôi cánh đẹp nhất của nó là đôi cánh Dixie Wings không xương: "Đây là những đôi cánh có nước sốt giống như con trâu làm cay miệng, nhưng luôn khiến tôi muốn nhiều hơn nữa. Nhà máy cũng là một trong số ít nơi tôi chọn đôi cánh không xương so với rất nhiều cánh đàn ông có xương. Vì lý do nào đó, nước sốt Dixie Wing dường như có tác dụng tốt hơn rất nhiều với cánh không xương. "

Địa điểm Duluth cụ thể này có giờ khuyến mãi hàng ngày, với món khai vị $ 5 từ 4 giờ chiều. đến 6 giờ chiều và 10 giờ tối đến 12 giờ sáng, điều đó sẽ khiến bạn no căng bụng mà không có lỗ trong ví.


Cánh gà ngon nhất của Mỹ & aposs

Bạn có biết điều đó & có thể biết ngay khi khách hàng & môi đỏ tươi, như thể họ đang tô son môi & quot; đầu bếp Neal Swidler cho biết về món Gà rán Hàn Quốc với Sốt tỏi ngọt Chile tại Lucky Dậu ở New Orleans. Sau khi bị vứt bỏ như rác, cánh gà đã trở nên vinh quang như một món ăn tối thượng của quán bar, và một số đầu bếp giỏi nhất của Mỹ và các đầu bếp giỏi nhất đang nâng tầm chúng hơn nữa với hương vị phức tạp, cập nhật sáng tạo và kỹ thuật nấu ăn từng chỉ dành cho các nhà bếp cao cấp.

& quot; 5 năm trước, cánh gà ở Mỹ là thứ xa xỉ nhất đối với ẩm thực cao cấp, & quot; đầu bếp / chủ sở hữu Jonathon Sawyer của Cleveland & aposs Greenhouse Tavern nói. Với bánh mì kẹp thịt, pizza, bánh rán và khoai tây chiên đều đang được các đầu bếp thảo luận nhiều về cách trang trí, Sawyer quyết định, & quotit đã đến lúc kiểm tra lại tác phẩm kinh điển của Mỹ này. & Quot

Từ Cánh gà Buffalo nguyên bản tại Anchor Bar ở Buffalo, New York, đến Cánh gà nước mắm Việt Nam Ike & aposs nổi tiếng hiện nay tại Pok Pok & # x2014với những người hâm mộ đến từ Bờ Tây Portland đến Bờ Đông Thành phố New York & # x2014có những cánh gà ngon nhất ở Quốc gia.

Lưu ý: Mọi thông tin nhà hàng có thể thay đổi mà không cần báo trước. Vui lòng liên hệ với các nhà hàng để biết thông tin mới nhất.


Ghi chú của FlavorFool

Thành phần

Nước xốt
2 muỗng canh nước sốt Tabasco hoặc nước sốt nóng khác, thêm nhiều thứ khác để thưởng thức
1/2 chén nước sốt nóng, tốt nhất là Sốt nóng Frank's Louisiana [Sốt pha lê càng ngon]
2 muỗng cà phê giấm rượu táo
1 muỗng canh đường nâu sẫm
4 muỗng canh bơ không muối

Cánh
Cánh gà 3 lbs (khoảng 18 cánh)
3 muỗng canh bột bắp
1 muỗng cà phê muối ăn
1 muỗng cà phê tiêu đen xay
1 muỗng cà phê ớt cayenne
1-2 lít dầu đậu phộng (hoặc dầu thực vật) để chiên

Sốt pho mát kem màu xanh và rau [Tôi bỏ rau ra]
2 1/2 oz phô mai xanh, vụn (khoảng 1/2 cốc)
3 muỗng canh kem chua
3 muỗng canh bơ sữa
2 muỗng cà phê giấm rượu trắng
2 muỗng canh sốt mayonnaise
2 củ cà rốt vừa, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng
4 cọng cần tây, cắt thành que mỏng

Hướng dẫn

2. Đối với Cánh: Làm nóng lò ở 200 độ. Lót tấm nướng bằng khăn giấy. Đun nóng 2 1/2 inch dầu trong lò lớn của Hà Lan [lò Hà Lan tốt vì nó giữ nhiệt rất tốt] trên nhiệt độ trung bình-cao đến 360 độ. Trong khi dầu nóng lên, trộn muối, tiêu đen, ớt cayenne, muối và bột bắp vào bát nhỏ. Lau khô gà bằng khăn giấy và cho các miếng vào bát trộn lớn. Rắc hỗn hợp gia vị lên cánh và dùng thìa cao su dùng thìa trộn đều cho đến khi đều. Chiên một nửa cánh gà cho đến khi vàng và giòn trong 10 đến 15 phút. Dùng thìa có rãnh, chuyển cánh gà đã chiên sang khay nướng. Giữ ấm cho mẻ gà đầu tiên trong lò khi chiên các cánh còn lại.

3. Đối với sốt kem phô mai xanh và rau: Dùng nĩa nghiền phô mai xanh và sữa bơ trong bát nhỏ cho đến khi hỗn hợp giống phô mai nhỏ với những viên sữa đông nhỏ. Khuấy giấm táo, mayo và kem chua. Nêm nếm và điều chỉnh gia vị với tiêu và muối. Có thể đậy nắp và bảo quản lạnh đến 4 ngày.

4. Phục vụ: Đổ hỗn hợp nước sốt vào tô lớn, thêm cánh gà và đảo cho đến khi cánh phủ đều. Phục vụ ngay lập tức với cần tây và cà rốt que [tôi không bận tâm đến rau củ] và sốt phô mai xanh ở bên cạnh.

5. Để làm món trước: Cánh chiên, không tẩm bột có thể được giữ ấm trong lò nướng đến 1 tiếng rưỡi. Quăng chúng với nước sốt ngay trước khi phục vụ.


Lịch sự của Foxes Love Lemons

Bạn đã từng nghe nói về việc cho mọi thứ gia vị bánh mì tròn vào trứng và bánh mì nướng bơ. Nhưng bạn có thể chưa thử tất cả các món cánh gà có hương vị bánh mì tròn! Công thức này sử dụng tất cả mọi thứ gia vị bánh mì tròn và sốt Worcestershire cho một kết hợp hương vị mà bạn sẽ không thể quên.

Lấy công thức từ Foxes Love Lemons.


Những gì bạn cần cho Cánh Trâu Nướng Giòn

Và đây & # 8217 là hình ảnh trực quan cho những gì bạn cần.

1. Cánh gà nướng giòn

2. Mắm trâu

Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay từ nước sốt Franks nóng, vị bơ ngon và một chút ngọt ngào.

3. Blue Cheese Dip

Tôi biết một số người không & # 8217t là fan hâm mộ của món bò nhúng phô mai xanh & # 8211 nhưng tôi & # 8217m đều thích !! Thực ra, tôi rất thích món nhúng phô mai xanh, tôi thích giữ miếng phô mai hơi vón cục nên tôi nhận được ít phô mai xanh. Nhưng thông thường, các nhà hàng phục vụ nó hoàn toàn trơn tru. Đi với những gì đá con thuyền của bạn!


Đường mòn Buffalo Wing

Không có gì ngạc nhiên khi những bộ cánh Buffalo tốt nhất ở Mỹ đến từ Buffalo, NY, nơi đã phát minh ra phong cách Buffalo. Hương vị đặc trưng trong thực đơn của hầu hết mọi quán rượu ở Bắc Mỹ mang một ý nghĩa hoàn toàn mới trong thành phố đã tạo ra nó. Nhưng bạn có thể tìm thấy những bộ cánh tốt nhất ở Buffalo ở đâu? Vâng, nó phụ thuộc vào người bạn yêu cầu. Buffalo’s Anchor Bar đã thay đổi tiến trình lịch sử ẩm thực Hoa Kỳ vào năm 1964 bằng cách phát minh ra món cánh gà kiểu Buffalo. Trong nhiều thập kỷ kể từ đó, các quán rượu ở góc của Buffalo đã hoàn thiện các biến thể về món cánh, mỗi quán có công thức bí mật riêng và luôn được bổ sung bởi nhiều sự trợ giúp của pho mát xanh.

Nhưng việc tìm ra món cánh Trâu ngon nhất ở Buffalo còn vượt xa những kỹ thuật pha chế và nước chấm độc đáo. Lịch sử, đặc điểm và bầu không khí được tìm thấy trong mỗi quán rượu trong số 13 quán rượu dọc theo Đường mòn Buffalo Wing mới đều độc đáo và có hương vị riêng. Dưới đây là hướng dẫn của người ăn về hàng tá món ngon trên đường lái xe ngon nhất nước Mỹ. Những giấc ngủ ngắn ướt át của bạn đang chờ đợi.

[Các nhà hàng ở Quận Buffalo và Erie mở cửa phục vụ ăn uống trong nhà và đang áp dụng các biện pháp phòng ngừa phù hợp với các hướng dẫn của tiểu bang và địa phương để tăng cường các biện pháp bảo vệ trong thời gian COVID-19. Các dịch vụ ăn uống khác nhau giữa các nhà hàng. Hầu hết các cơ sở đã mở cửa phục vụ ăn uống trong nhà với công suất giảm. Những người khác tiếp tục phục vụ khách hàng một cách an toàn thông qua việc mang đi và giao hàng. Bạn có thể tìm thấy danh sách các nhà hàng Buffalo cung cấp đồ ăn mang đi tại đây. Đây là danh sách tất cả các tổ chức đã ký Buffalo Cares! Giữ an toàn lời hứa. Để biết thông tin mới nhất về trạng thái và giờ làm việc, vui lòng kiểm tra trang web chính thức hoặc kênh xã hội của nhà hàng. Yêu cầu đặt chỗ có thể khác nhau tùy theo cơ sở.]


Thẻ menu & amp

Tuyệt vời! Không cần pha bột - chỉ cần muối và vo viên và thả từng mẻ nhỏ khoảng hơn chục viên bột vào dầu thực vật tươi trong khoảng 10 phút ở 375 độ. Trộn bơ không muối với Frank & # x27s Original, thả cánh vào để tráng, sau đó đặt chúng trên một tấm bánh quy đã được tráng giấy trong lò nướng 300 độ để giữ ấm và để nước sốt đặc lại. Yumm!

Không cần chiên những cánh này. Tôi luôn sử dụng công thức này nhưng nướng chúng trong lò với combo bơ / sốt nóng. Tôi cũng biến chúng một vài lần. Tôi thường mất khoảng 30-45 phút ở 375 độ. Dễ dàng hơn, ít lộn xộn hơn và lành mạnh hơn. Đúng vậy.

Được sử dụng để đi đến một nơi có đôi cánh khá tuyệt vời. Tôi đã có một thời gian khó khăn để tìm lại chúng. Đã thấy công thức này và nghĩ rằng tôi & # x27d sẽ làm cho nó một cách kinh ngạc. OhMyGosh thật tốt! Hubby yêu họ, con gái (người không & # x27t thích cánh trâu) yêu họ !! Vâng, tôi & # x27 sẽ làm lại chúng - cảm ơn vì công thức tuyệt vời và dễ dàng!

Những điều này không thể dễ dàng hơn. cho nước sốt và cánh vào hộp đựng có nắp và lắc chúng xung quanh. phân phối đều nước sốt. Tôi cũng đã làm nước sốt pho mát xanh của riêng mình. 3/4 C kem chua, 1/3 C phô mai xanh vụn, 1/3 C sữa, 1/3 C mayo, 1 thìa muối, 1 thìa rượu vang đỏ giấm. VUI THÍCH!

Tuyệt vời và dễ làm! Sử dụng khuyến nghị thêm gia vị vào gà trước khi chiên. Tôi chỉ có đủ nước sốt để làm một nửa công thức nước sốt. Tôi đã sử dụng Frank & # x27s Red Hot với một hoặc hai dấu gạch ngang của Tabasco Công thức này khiến tôi hài lòng vì quá dễ dàng. Và gia đình tôi cũng thích nó.

Ai biết cánh dễ làm và ngon như vậy tại nhà! Tôi chiên chúng trong khoảng 10 phút, sau đó chiên một ít với sốt cánh Frank & # x27s và một số với sốt thịt nướng Sweet Baby Ray & # x27s cho những người không thích nóng. Tôi giữ ấm chúng trong lò, điều này cũng giúp cho nước sốt đặc lại và bám vào cánh tốt hơn. Họ đã được sùng bái. Tôi ước tôi đã làm được nhiều hơn nữa!

tôi vừa làm những thứ này hôm nay và chúng thật tuyệt vời !! đơn giản, nhanh chóng và không tốn kém, hãy yêu thích chúng.

Mỗi khi tôi thực hiện chúng đều nhận được những đánh giá tuyệt vời. Để thêm một chút quay khác, hãy dùng gân gà, nhúng vào trứng, cuộn trong vụn bánh mì panko và chiên 10-12 phút. Nước sốt bao gồm Franks Original Hot Sauce, tỏi và bơ thực vật. Ăn kèm với Marie & # x27s Blue Cheese Dressing. Những thứ này đông cứng tuyệt vời, lấy từ tủ đông và cho vào lò, chúng vẫn giữ được kết cấu và độ giòn, rưới nước sốt lên trên. Luôn luôn là một hit!

tốt hơn hầu hết các bộ cánh mà chúng ta ăn được! chúng tôi đã sử dụng nước sốt Frank & # x27s Louisiana và nó cũng không quá nóng. Đối với những người ít nấu ăn, chúng tôi thấy bơ trộn vào sẽ ngon hơn nhiều khi nước sốt nguội hơn một chút, nhưng nó vẫn có vị ngon! sẽ giới thiệu lại!

Ai biết Buffalo Wings lại dễ dàng như vậy! Tôi cắt công thức làm đôi vì chỉ có hai chúng tôi. Tôi đã sử dụng và nồi Fondue điện để chiên cánh. Tôi phục vụ cánh với Sốt pho mát xanh và Salad Waldorf. Món salad là một điểm đối lập ngọt ngào cho những cánh cay. BTW, tôi sẽ không & # x27t cắt công thức làm đôi trong lần tới.

Bạn có thể & # x27t lo lắng về giá trị dinh dưỡng khi bạn chế biến hoặc ăn cánh! Dùng bơ trong nước sốt theo đúng công thức. Không có bột mì, không có nguyên liệu cầu kỳ, không có nước sốt nướng mật ong, v.v. Chỉ cần cánh, nước sốt nóng Frank & # x27s Louisiana, bơ và dầu.

Tôi đã làm những món này tối qua cho bữa tối và chúng thật TUYỆT VỜI! Chồng tôi rất thích đôi cánh & amp; tôi cũng vậy, thật vui khi biết tôi có một chiếc máy thu tuyệt vời để làm ở nhà (rẻ quá). Tôi dùng cánh đông lạnh rửa sạch, lau khô, tẩm bột trong khoảng 10-12 phút, phủ hỗn hợp bơ và sốt nóng lên từng mẻ, sau đó nướng chúng ở nhiệt độ 300 trong 5 phút, vì vậy chúng không bị nhớt. Họ đã hoàn hảo! Chắc chắn giới thiệu!

Đây cũng giống như những chiếc cánh mà tôi có được ở Chicago từ khớp nối cánh yêu thích của tôi - tôi không biết rằng chúng lại dễ làm đến thế! Tôi đã sử dụng nhãn hiệu Louisiana (tôi đã có một chai 6 oz, vì vậy cuối cùng đã sử dụng ít hơn một chút so với công thức yêu cầu). Một món ăn ngon của bữa tiệc Super Bowl.

Điều thực sự làm tôi tức giận là làm thế nào những người tự phụ có thể được trên trang web này. Chỉ vì một công thức đơn giản và không & # x27t bao gồm & quotexotic & quot thành phần không có nghĩa là nó & quot không phải là một công thức & quot. Tôi đã học trường nghệ thuật ẩm thực, và tôi đã gặp rất nhiều người có cùng suy nghĩ. Công thức Bruschetta ngon nhất của tôi có 5 thành phần - dầu ô liu, tỏi, húng quế, cà chua và bánh mì nướng. Điều đó có nghĩa là nó & # x27s không phải là một công thức? Cố lên mọi người, nếu món nào đó ngon, giống như công thức này, thì hãy thừa nhận nó. Ngay cả khi nó & # x27 không & quot; phức tạp & quot như một số công thức nấu ăn trên trang web này.

Đây là khá nhiều công thức mà tôi đã làm trong nhiều năm (được tìm thấy ở mặt sau của chai Frank & # x27s.) Tôi thêm Tabasco vào nước sốt để thêm gia vị. Tất nhiên chiên sẽ ngon hơn, nhưng nướng thì dễ dàng và gọn gàng hơn rất nhiều. Hương cánh NY mới nổi cổ điển!

Một số thứ không có nghĩa là bị can thiệp quá nhiều và cánh trâu chắc chắn thuộc loại này. Công thức món cánh nguyên chất tuyệt vời - rắc gia vị adobo trước khi chiên để có hương vị ngon hơn. Bạn nhận được các kết quả rất khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu nước sốt bạn sử dụng - cho đến nay tôi & # x27ve nhận thấy Texas Pete & # x27s chỉ với vài nét chấm tobasco là ngon nhất.

Đây là cơ bản nhất của công thức nấu ăn cánh và khởi đầu tuyệt vời. Đối với những người nói xấu nó, bạn đã nhấp vào liên kết, đọc công thức và dành thời gian để trả lời. xin vui lòng. Vài điều cần nhớ. 1. Thêm bơ vào nước sốt & quotslightly & quot đã làm nóng trước ngay trước khi đổ lên cánh, nếu không bơ sẽ tách ra và không dính vào cánh. 2. Nhận dầu đến 375F, thêm cánh và giữ dầu

375F trong 8 phút (rã đông) 12 phút (đông lạnh) thời gian nấu. Đảm bảo Cripy. 3. Đây là một loại nước sốt cơ bản. Các bổ sung khác mà bạn có thể thích bao gồm (không phải tất cả cùng một lúc): nước sốt Mỹ, sốt salsa picante rẻ nhất mà bạn có thể tìm thấy (đá Valentina), tép tỏi đập dập, viniger, gia vị Ý, món ăn, teriyaki, nước sốt BBQ yêu thích của bạn, hạt cần tây, mật ong , Dijon, v.v. Kết hợp yêu thích của tôi là 3: 1 picante: bơ, cộng với một chút hạt cần tây. Trò chơi BẬT!

Chúng tôi yêu những bộ cánh nóng bỏng !! Tôi KHÔNG bột chúng. Chỉ cần quết với bột nêm và tiêu đen sau đó thả vào nồi chiên giòn cho đến khi giòn hơn. Đối với nước sốt, tôi thêm vô số tỏi và một chút giấm. Chúng tôi yêu thích những thứ này với sốt trang trại thay vì pho mát xanh bình thường. Ngon!

Điều này thật tuyệt. Tôi đã sửa đổi một chút bằng cách ngâm cánh trong Buttermilk, hương thảo, muối, hạt tiêu và một số Franks qua đêm, sau đó để ráo nước, ném vào hỗn hợp bột mì, bột bắp, muối và tiêu, tôi đang tranh luận về việc chiên ngập dầu, vừa mua được món bánh waring-pro nồi chiên sâu chuyên nghiệp và định lấy lại, vì lý do sức khỏe, nhưng thực sự vô cùng kinh ngạc, tôi đã nhận lại được lượng dầu gần như tương đương với lượng dầu ban đầu. Tôi nghĩ rằng có một nồi chiên sâu tốt hơn đã tạo ra một sự khác biệt lớn. Tôi cũng đã làm món nhúng phô mai xanh và nó đã thành công rực rỡ. Nó làm được rất nhiều, chúng tôi đã sử dụng khoảng 1/3 công thức tối nay với bữa tối cho 3 người chúng tôi, có khả năng sẽ sử dụng phần còn lại làm món rau nhúng cho ngày Giáng sinh. Con trai tôi thốt lên rằng đây là hương vị mà nó thưởng thức từ nơi đặt cánh yêu thích của nó và cuối cùng tôi đã hoàn thành đúng tất cả các thành phần, lớp phủ trên cánh, nước sốt Frank & # x27s và món nhúng phô mai xanh!

OK - Tôi & # x27ve đã thực hiện công thức này ít nhất 6 lần. Thật tuyệt vời. Tôi & # x27ve nướng chúng, bột & # x27d, ngâm, chiên chúng, v.v. chỉ để so sánh tất cả các đánh giá. Sự thật là đặt hàng dễ dàng hơn nhưng không nhiều! Bỏ qua bột mì, đừng & # x27t muối trước (nếu dùng bơ mặn), đừng & # x27t ngâm. Chỉ cần thả & # x27em vào dầu nóng (tôi sử dụng lò nướng kiểu Hà Lan) trong khoảng 12 phút. Dùng tay cầm thìa gỗ úp ngược dầu - tìm bọt khí để biết khi nào dầu đã đủ nóng. Khuyên bạn nên sử dụng & quotwingettes & quot từ chợ và bạn đã thắng & # x27t thậm chí cần phải cắt chúng trước khi chiên. Để ráo trên khăn giấy, cuộn & # x27em trong nước sốt và giữ & # x27em ấm (đặt chúng trực tiếp trên chảo giấy trong một ít nước sốt) trong lò nướng (325 hoặc lâu hơn) cho đến khi tất cả các mẻ được chiên.

Cho đến nay, công thức món cánh nóng ngon nhất mà tôi đã thử. Tôi đã nhận lời khuyên của một số người đánh giá và phủ một lớp cánh bằng bột mì, muối và tiêu, sau đó chiên chúng. Tôi không muốn chiên chúng lên khi có khách ở đây, vì vậy tôi đã chiên chúng vào đầu ngày cho đến khi chúng chưa hoàn thành, chấm chúng với một nửa nước sốt Frank & # x27s, để chúng trong tủ lạnh cho đến khi tôi sẵn sàng để sử dụng chúng, sau đó nướng chúng ở nhiệt độ 400 độ trong 20 phút và đổ phần nước sốt còn lại lên chúng. Hóa ra tuyệt vời.

Tuyệt vời. Như thường lệ, thật hấp dẫn chỉ cần đặt hàng một loạt cánh từ các doanh nghiệp cánh địa phương. nhưng đã tiếp tục và làm những thứ này cùng với nước sốt pho mát xanh tự làm, và chúng thật không thể tin được. Đi với Franks cho nước sốt.

Tôi đã dùng bơ mặn nhẹ và Sốt nóng Frank & # x27s. Đôi cánh thật tuyệt vời. Tôi đã làm chúng cho những người hàng xóm của tôi vài ngày sau và họ phải có công thức chính xác!

Công thức này là tuyệt vời và dễ dàng. Tôi thực hiện thêm một bước nữa bằng cách nướng các cánh sau khi phủ nước sốt nhưng điều đó & # x27t chỉ bởi vì chúng tôi không thích những bộ cánh ẩm ướt, lộn xộn mà là của riêng từng cánh. Nhưng để nhận xét về bài đánh giá cuối cùng về việc không sử dụng bơ và thêm nhiều giấm, điều đó không có ý nghĩa gì đối với tôi vì tất cả các công thức nấu món Buffalo Wings thực sự đều yêu cầu bơ trong nước sốt. Chúng tôi cũng & quot: Hãy bắt đầu & quot bằng cách thêm một quả ớt habenero thái nhỏ để làm nóng nếu bạn có thể chịu đựng được!

Chắc chắn sẽ làm món này một lần nữa, nhưng không có bơ trong nước sốt và với một ít giấm trong nước sốt. Bơ làm cho nó hơi quá nhiều. 1 chén nước sốt nóng là tuyệt vời cho những người có thể & # x27t được quá nóng! Phương pháp chiên rất tuyệt và sẽ thử phương pháp nướng vào lần sau. Đó là một công thức rất dễ làm !!


Đánh giá về những đôi cánh ngon nhất của Mỹ

Các nhà hàng rất bình thường. Đơn đặt hàng được lấy từ quầy phía trước. Các menu lớn được treo trên tường. Có một phần nhỏ của bảng. Mang theo là một lựa chọn phổ biến.

Có rất nhiều lựa chọn nước sốt mà bạn sẽ không cảm thấy nhàm chán nếu tiếp tục quay lại.

Nếu bạn không thích ăn cánh, họ cũng có hải sản hương vị Cajun. Các lựa chọn ăn trưa như thịt gà và gà phụ cũng rất phổ biến. Có món khai vị và tráng miệng.

Khách hàng mô tả dịch vụ nhanh chóng. Đội ngũ nhân viên cam kết sẽ có ngay đơn hàng cho bạn ngay từ lần đầu tiên. Các phần ăn cũng lớn.


Cánh gà rán Hàn Quốc từ Mỹ & # x27s Test Kitchen

& quot; Hương vị Hàn Quốc là điều mới mẻ đối với một số người trong chúng ta, & quot; Bridget Lancaster, đồng tổ chức của America & # x27s Test Kitchen cho biết trên truyền hình công cộng. & quotNhững cái này cay nhưng không quá cay. Bạn có thể làm chúng với nước sốt và không. Chúng & # x27 thật tuyệt vời và rất thích hợp để điều chỉnh. & Quot

Cánh gà rán Hàn Quốc
4-6 phần ăn chính

1 muỗng canh dầu mè nướng

1 thìa cà phê tỏi, băm thành bột nhão

1 thìa cà phê gừng tươi

13/4 cốc nước, chia lần sử dụng

2-3 muỗng canh sốt gochujang (xem ghi chú Nấu ăn & # x27s)

3 pound cánh gà, cắt khớp, bỏ đầu cánh

Ghi chú của Cook & # x27s: Gochujang là một loại sốt miso cay dùng trong nấu ăn của người Hàn Quốc. Tìm nó ở các cửa hàng chuyên về thực phẩm Châu Á hoặc các cửa hàng chuyên về thực phẩm khác như Whole Foods. Để biết thêm về gochujang, hãy xem trang web KItchn.

Làm nước sốt: Cho dầu mè, tỏi và gừng vào bát lớn và cho vào lò vi sóng cho đến khi hỗn hợp sủi bọt và tỏi và gừng có mùi thơm nhưng không bị thâm, từ 40 đến 60 giây. Đánh bông trong 1/4 cốc nước, đường, gochujang và nước tương cho đến khi mịn.

Thiết lập nồi chiên: Cho dầu vào lò Hà Lan lớn cho đến khi có kích thước sâu khoảng 11/2 inch và đun ở nhiệt độ trung bình-cao đến 350 độ. Trong khi dầu nóng, đánh bột mì, bột bắp và 11/2 cốc nước còn lại trong tô lớn thứ hai cho đến khi mịn. Đặt giá đỡ dây vào khay nướng có viền và đặt sang một bên.

Chiên rán: Đặt một nửa số cánh vào bột và khuấy đều cho lớp phủ. Dùng kẹp gắp từng cánh ra khỏi bột, để bột thừa nhỏ giọt trở lại bát và thêm vào dầu nóng. Tăng nhiệt độ cao và nấu, thỉnh thoảng khuấy đều để cánh không bị dính, cho đến khi lớp phủ có màu vàng nhạt và bắt đầu giòn, khoảng 7 phút. (Nhiệt độ dầu sẽ giảm mạnh sau khi thêm cánh.) Chuyển cánh vào giá đã chuẩn bị sẵn. Cho dầu trở lại 350 độ và lặp lại với các cánh còn lại. Giảm nhiệt xuống mức trung bình trong khi để mẻ cánh thứ hai nghỉ 5 phút.

Rán lại: Đun nóng dầu đến 375 độ. Cẩn thận cho tất cả các cánh trở lại dầu và nấu, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi có màu vàng nâu đậm và rất giòn, khoảng 7 phút. Đưa cánh trở lại giá đỡ và để yên trong 2 phút.

Phục vụ: Chuyển cánh sang nước sốt dành riêng và đảo cho đến khi tráng. Đặt cánh trở lại giá đỡ và để yên trong 2 phút để lớp phủ đông kết. Chuyển sang đĩa và phục vụ.

Nguồn: Phỏng theo America & # x27s Test Kitchen.


Buffalo Wild Wings

Làm tốt lắm. Bạn vừa tìm thấy công thức nấu ăn cho tất cả các món ăn nổi tiếng yêu thích của bạn! Tác giả sách bán chạy nhất kiêm Người dẫn chương trình truyền hình Todd Wilbur chỉ cho bạn cách dễ dàng sao chép hương vị của các món ăn và món ăn mang tính biểu tượng ngay tại nhà với số tiền ít hơn so với đi ăn ở ngoài. Công thức nấu ăn của Todd rất dễ làm theo và thú vị! Tìm công thức nấu ăn sao chép yêu thích của bạn từ Buffalo Wild Wings tại đây. Công thức nấu ăn mới được thêm vào mỗi tuần.

  • Đảo Coney của Mỹ
  • Applebee & # 039s
  • Arby & # 039s
  • Dì Anne & # 039s
  • Bahama Breeze
  • Baja Tươi
  • Barney & # 039s Beanery
  • Baskin-Robbins
  • Benihana
  • Bennigan & # 039s
  • Cậu bé lớn
  • BJ & # 039s Restaurant & amp Brewhouse
  • Bob Evans
  • Hình tam giác & # 039
  • Bonchon
  • Bonefish Grill
  • Chợ Boston
  • Buca di Beppo
  • Buffalo Wild Wings
  • Burger King
  • California Pizza Kitchen
  • Capital Grille
  • Carl & # 039s Jr.
  • Carnegie Deli
  • Carrabba & # 039s
  • Cheeseburger in Paradise
  • Xưởng làm bánh ngọt phô - mai
  • Cheddar & # 039s
  • Chevys
  • Chi-Chi & # 039s
  • Chick-fil-A
  • Ớt & # 039s
  • Chipotle
  • Cinnabon
  • Yêu cầu Jumper
  • Hạt cà phê và lá trà
  • Đôi cánh vũ trụ
  • Cracker Barrel
  • Nữ hoàng sữa
  • Del Taco
  • Denny & # 039s
  • Lặn xuống!
  • Domino & # 039s
  • DoubleTree
  • Dunkin & # 039 Donuts
  • Bánh mì nướng của Einstein Bros.
  • El Pollo Loco
  • Emeril & # 039s

Chuỗi cửa hàng cánh gà đang phát triển nhanh chóng này bán 12 loại nước sốt đặc trưng của mình trong nhà hàng vì nhiều loại trong số đó có tác dụng tuyệt vời như một loại nước sốt baste hoặc phụ cho một loạt các món ăn nấu tại nhà. Công thức nước sốt Buffalo Wild Wings Caribbean Jerk này được yêu thích vì lý do đó (đứng đầu danh sách với Spicy Garlic là món bán chạy nhất của chuỗi), vì vậy tôi nghĩ nó sẽ là một bản sao hữu ích mà không cần bạn phải lấp đầy lên nồi chiên để làm cánh gà. Bạn có thể sử dụng nước sốt này trên gà nướng, thịt lợn, sườn, cá hồi hoặc bất cứ thứ gì bạn có thể nghĩ đến sẽ được hưởng lợi từ hương vị ngọt, chua và cay đến từ món cá baste kiểu đảo.

Mô tả thực đơn: "Họ đang ở đây trong tất cả vinh quang giành được giải thưởng của họ: Buffalo, cánh gà kiểu New York được quay trong nước sốt đặc trưng yêu thích của bạn."

Vì Buffalo, New York quá xa, Jim Disbrow và Scott Lowery đã thỏa mãn cơn thèm khát quá lớn của họ vào năm 1981 bằng cách mở một nhà hàng cánh gà cay gần nhà ở Kent, Ohio. Với nước sốt đặc trưng và bầu không khí lễ hội, chuỗi hiện đã phát triển từ một quán bar thể thao có cánh trong khuôn viên trường đại học thành một nhà hàng gia đình với hơn 300 đơn vị. Trong khi chiên cánh gà không có gì là bí mật thực sự - chỉ cần thả chúng vào nồi nước nóng trong khoảng 10 phút - nước sốt cay ngon sẽ làm cho cánh trở nên đặc biệt. Có 12 loại nước sốt có sẵn để phủ lên các phần gà giòn của bạn tại chuỗi cửa hàng và tôi đang giới thiệu các loại nước sốt để có hương vị truyền thống hơn. Những loại nước sốt này rất đặc, gần giống như nước sốt hoặc nước sốt, vì vậy chúng tôi sẽ sử dụng kỹ thuật nhũ hóa để đảm bảo sản phẩm cuối cùng dạng kem, nơi dầu sẽ không tách ra khỏi các thành phần khác. Đây là kỹ thuật nấu và tráng cánh gà, tiếp theo là sao cho các loại nước sốt phổ biến nhất: Tỏi cay, vừa và nóng. Các công thức nước sốt thoạt tiên có thể giống nhau, nhưng mỗi công thức có một số biến thể nhỏ để làm cho nước sốt của bạn nóng hơn hoặc nhẹ hơn bằng cách điều chỉnh mức độ của ớt cayenne. Bạn có thể tìm thấy nước sốt tiêu Frank ở các loại nước sốt nóng khác trên thị trường của bạn. Nếu bạn không thể tìm thấy nhãn hiệu đó, bạn cũng có thể sử dụng nước sốt nóng Crystal Louisiana.

Mô tả thực đơn: "Tỏi nướng và sốt Parmesan với các loại thảo mộc Ý."

Buffalo Wild Wings đã có một ngày kỷ lục vào Chủ nhật Super Bowl 2007 khi chuỗi bán được 3,4 triệu chiếc cánh! Một năm sau, chuỗi công bố khai trương cửa hàng thứ 500. Khi chuỗi cửa hàng cánh trâu lớn nhất cả nước tiếp tục phát triển, việc lựa chọn các loại nước chấm ngon của họ cũng vậy. Kem và hơi cay, Sốt tỏi Parmesan này là một trong những loại nước sốt mới được BWW thêm vào thực đơn của mình. Bản sao Top Secret của chúng tôi bắt đầu bằng cách rang một vài tép tỏi đã bóc vỏ trong lò nướng của bạn. Thêm phô mai mayo và phô mai Parmesan vào tỏi nướng mềm, cùng với một ít xi-rô ngô, nước cốt chanh, ớt đỏ và các loại rau thơm khô là bạn đã có ngay cho mình một loại nước sốt gây nghiện, ngon như trên món salad . Nướng một ít cốm gà tẩm bột hoặc chiên lên một số cánh, sau đó chỉ cần cho chúng vào một ít nước sốt thơm ngon này và phục vụ.

Mô tả thực đơn: "Ngọt gặp nhiệt: Ớt ớt, xì dầu và nước mắm gừng."

Đây là bản sao cho một trong những loại nước sốt mới hơn mà các bậc thầy cánh tại Buffalo Wild Wings đã thêm vào thực đơn. Khi tôi đến BWW, tôi gọi một chiếc Foster's cao ở vòi, và 12 chiếc cánh không xương phủ trong nước sốt tuyệt vời này. Nó có vị ngọt và chua với một cú đá, và cú đá là thứ dùng để làm bia. Lần tới khi bạn đi chợ, hãy lấy cho mình một ít nước mắm tỏi ớt ở lối đi cùng với các món ăn châu Á khác. Đó là thành phần quan trọng trong công thức Nước sốt Buffalo Wild Wings Asian Zing giúp nước sốt này trở nên nóng hổi, ​​cùng với màu đỏ đậm của nó. Sau khi làm xong nước sốt này, nó sẽ bảo quản được trong nhiều tuần trong hộp kín trong tủ lạnh của bạn. Bây giờ bạn đã nhúng nhanh cho trứng cuộn, hoành thánh và chả giò. Nấu chín một ít cánh, cốm hoặc nếp tẩm bột rồi quết chúng trong chao cho đến khi tráng đều, sau đó dùng nóng. Và đừng quên bia.


Xem video: Amerikada parkla ochildi (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Flyn

    I apologise, that I can help nothing. I hope, to you here will help.

  2. Kazijind

    very funny thought

  3. Meztijinn

    Exclusive delirium

  4. Napayshni

    What an interesting idea ..

  5. Kazragami

    Ý tưởng tuyệt vời và nó là hợp lệ

  6. Deortun

    I can't take part in the discussion right now - very busy. I would like to be free - to secure their point of view.



Viết một tin nhắn