Công thức cocktail, rượu mạnh và quán địa phương

Trakking the American Whisky Trail Slideshow

Trakking the American Whisky Trail Slideshow


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Từ Virginia đến Kentucky, nơi chưng cất rượu whisky tốt nhất của Mỹ

Núi Vernon của George Washington

Bạn đã hiểu rượu whisky của Mỹ có mối quan hệ lịch sử sâu sắc - nhưng bạn có biết rằng vị tổng thống đầu tiên của chúng ta đã nhúng tay vào công việc kinh doanh không? Ngoài việc tìm hiểu về hóa đơn nghiền ban đầu của George Washington (60% lúa mạch đen, 35% ngô và 5% lúa mạch mạch nha cho những con số đó,) du khách sẽ tìm hiểu những sự thật thú vị khác tại tòa nhà chưng cất hai tầng ở Mount Vernon, Va., nơi các phiên dịch viên mặc trang phục dẫn dắt du khách thông qua các kỹ thuật lên men và chưng cất của thế kỷ 18 được gắn với người quản lý trang trại riêng của Washington, James Anderson. Với mục đích là, Anderson khuyến khích Washington xây dựng một nhà máy chưng cất rượu whisky liền kề với cối xay đá của mình. Đây là nhà máy lớn nhất ở Mỹ, sản xuất khoảng 11.000 gallon rượu whisky vào năm 1799. Ngày nay, các nhà máy chưng cất tại chỗ sản xuất rượu whisky mà không cần dùng điện, tự chặt củi để đốt nóng nồi hơi.

Sự thật thú vị: Trong khi không có phòng thử nghiệm tại George Washington, các nhãn sản xuất nhỏ của nó được bán với giá cao ngất ngưởng trong cuộc đấu giá.

George Dickel

"Handmade the Hard Way" là khẩu hiệu của công ty này và thật dễ hiểu tại sao - không có góc cạnh nào tại nhà máy chưng cất George Dickel ở Cascade Hollow, nằm gần Tullahoma, Tenn. Được làm thủ công với nhiều quy trình giống như George Dickel lần đầu tiên thành lập cuối những năm 1800 - bao gồm cả việc ướp lạnh rượu whisky trước khi nó tan chảy - những khu đất tuyệt đẹp và những khung cảnh lâu đời đảm bảo cho du khách có được hương vị của rượu whisky Tennessee thực sự. Điều này bao gồm việc lén xem Quy trình của Hạt Lincoln, quy trình này liên quan đến việc ủ than trước khi đóng chai rượu whisky. Nhà máy chưng cất sử dụng những cây phong đường cứng để làm than của riêng mình, đốt nó theo "cách cổ điển" ở ngoài trời tuyệt vời.

Của George Dickel

Đừng bỏ lỡ: Một hương vị của George Dickel Barrel Select. Nhà chưng cất bậc thầy John Lunn chỉ chọn 10 thùng rượu whisky yêu thích của mình mỗi năm để sản xuất đợt xuất xưởng nhỏ này. Có tuổi đời từ 10 đến 12 năm, bản phát hành 86-proof êm dịu đáng ngạc nhiên với hương vani.

Jack Daniels

Cung cấp một đối điểm hấp dẫn cho nhà máy chưng cất George Dickel ấm cúng là nhà sản xuất rượu whisky lớn, Jack Daniel’s, đã bán khoảng 10,9 triệu thùng rượu whisky nhãn xanh và nhãn đen của mình trên toàn cầu vào năm ngoái. Trung tâm dành cho du khách ở Lynchburg, Tenn., Là một hoạt động mở rộng và với khoảng 250.000 du khách tham quan nhà máy chưng cất và khu đất mỗi năm, nó có thể mang lại cảm giác hơi công ty. Tuy nhiên, một lần nhìn vào con suối trong hang động dưới lòng đất của địa điểm - nguồn nước không chứa sắt của rượu whisky mang tính biểu tượng - cung cấp một cái nhìn hiếm có về điều gì làm cho thương hiệu rượu whisky cụ thể của nó trở nên đặc biệt. Được đăng ký vào năm 1866 bởi Jack Daniel, đây cũng là nhà máy chưng cất được đăng ký lâu đời nhất ở Hoa Kỳ và được liệt kê trong Sổ đăng ký Quốc gia về Địa điểm Lịch sử. Bạn thậm chí có thể tham quan văn phòng ban đầu của Jack Daniel và xem chiếc két sắt nổi tiếng mà ông đã sử dụng - một động thái cuối cùng dẫn đến cái chết của ông (do nhiễm trùng hoại thư) vào năm 1911.

Của Jack Daniel's

Đừng bỏ lỡ: Nhận một chai của phiên bản đặc biệt có tên "Sinatra Select" từ cửa hàng quà tặng. Được phát hành để vinh danh mối liên hệ giữa Old Blue Eyes với thương hiệu rượu whisky - người ta đồn rằng Sinatra đã được chôn cất với một bình rượu ngon - cách đóng chai có hương vani mạnh mẽ và gỗ sồi nướng, cùng với hương chuối ..

Jim Beam Stillhouse

Mở cửa cho công chúng vào mùa thu năm 2012, tòa nhà chính của nhà máy chưng cất - nơi thu hút khách tham quan - là bản sao của những năm 1940 có cầu thang thực sự từ nhà tĩnh vật Jim Beam ban đầu. Công ty quản lý để thu hẹp khoảng cách giữa chưng cất thủ công và sản xuất hàng loạt, và chuyến tham quan Jim Beam là một trải nghiệm thú vị, mở mang tầm mắt. Và không giống như nhiều nhà máy chưng cất khác trên American Whisky Trail, nó luôn sẵn sàng để khởi động. Du khách có thể nhúng tay vào ngũ cốc, đổ đầy rượu bourbon vào thùng, và thậm chí làm sạch một vài chai trên dây chuyền đóng chai. Khi kết thúc chuyến tham quan, bạn có thể nếm thử hai sản phẩm bất kỳ của Jim Beam, như Devil’s Cut và Jacob’s Ghost, một loại rượu whisky trắng.

Của Jim Beam

Đừng bỏ lỡ: Một khu dự trữ Knob Creek Single Barrel. Có tuổi đời chín năm và ở 120 bằng chứng, đây là một bản phát hành mạnh mẽ với hương khói và hương thơm khó quên.

Maker’s Mark

Bắt đầu chuyến tham quan Bourbon Country của bạn bằng chân phải tại nhà máy chưng cất mục vụ này ở Loretto, Ky. - đây được cho là phong cảnh đẹp nhất ở Kentucky. Giữa những ngọn đồi trập trùng xanh tươi và các tòa nhà lịch sử - bao gồm cả "quart house", một trong những tòa nhà bán rượu lâu đời nhất ở Hoa Kỳ - du khách có thể có được cái nhìn thoáng qua về cách sản xuất của Maker. Trong các chuyến tham quan, bạn sẽ thấy quá trình lên men và chưng cất trong các tĩnh vật bằng đồng của công ty, cũng như xem cách nhúng bằng tay những chiếc chai phủ sáp màu đỏ đặc trưng. (Du khách trên 21 tuổi có thể tự nhúng chai rượu của mình để mang về nhà.) Trong số những điểm dừng chân đáng xem nhất của khách sạn: Động cơ chữa cháy cổ, ngôi nhà nguyên bản của gia đình Burke và cửa chớp bằng gỗ hoàn chỉnh với các vết cắt chai rượu bourbon.

Từ Mark's Mark

Đừng bỏ lỡ: Hương vị của Maker’s 46: Đó là công thức nguyên bản của Maker’s Mark được ủ thêm một thời gian nữa trong một thùng được trang bị 10 thanh gỗ sồi Pháp khô héo để tạo ra một loại rượu bourbon phức tạp hơn một chút, nhưng vẫn đầy hương vị vani và gia vị.

Gà tây hoang dã

Thương hiệu - với món gà tây hoang dã đặc trưng trên nhãn - luôn có một lượng người theo dõi sùng bái, chắc chắn một phần không nhỏ là do ảnh hưởng đáng kể của Jimmy Russell. Người thợ chưng cất bậc thầy niềm nở là một huyền thoại trong thế giới rượu bourbon, và những du khách nhìn thoáng qua thường dừng lại chụp ảnh cho anh ta. Trong khi phần lớn cơ sở mang phong cách công nghiệp (hơn 500.000 thùng rượu bourbon hiện đang cũ), các kế hoạch đang được thực hiện để khai trương một trung tâm du khách mới đẹp mắt vào mùa hè này, nơi dự kiến ​​sẽ đón hơn 70.000 du khách mỗi năm. Thiết kế của tòa nhà hai tầng, có đồ gỗ rộng rãi, được cho là gợi lên những giá đỡ chứa các thùng rượu bourbon. Thêm vào sự hấp dẫn của trung tâm du khách mới là kế hoạch cho một sân thượng rộng rãi, một nơi cho các buổi dã ngoại và biểu diễn âm nhạc.

Từ Thổ Nhĩ Kỳ hoang dã

Đừng bỏ lỡ: Chọn một chai Lúa mạch đen Thổ Nhĩ Kỳ hoang dã 81. Sử dụng hóa đơn nghiền lúa mạch đen cao nổi tiếng của thương hiệu, sản phẩm phát hành có vị cay nồng, chủ yếu là do quá trình già hóa thêm trong thùng than "cá sấu" (bên trong thùng được nướng cho đến khi gỗ giống da cá sấu).

Khu bảo tồn Woodford

Đây có thể là nhà máy chưng cất rượu bourbon còn hoạt động lâu đời nhất và nhỏ nhất và là Di tích Lịch sử Quốc gia, nhưng Khu bảo tồn Woodford cũng là một trong những thắng cảnh đẹp nhất. Du khách có thể khám phá những tòa nhà bằng đá tuyệt đẹp và những khu đất xinh đẹp trong một số tour du lịch, bao gồm Tour khám phá Bourbon với giá 7 đô la, bao gồm nếm thử rượu Bourbons thủ công tại Trung tâm du khách khi kết thúc chuyến tham quan, hoặc vào mùa xuân với Chuyến tham quan Địa danh Lịch sử Quốc gia trị giá 25 đô la, một phiên hai giờ bao gồm sự phát triển độc đáo của tài sản. Ngoài việc thưởng thức rượu bourbon chính thức của Kentucky Derby, du khách có thể tổ chức một bữa ăn ngoài trời nhìn ra Con lạch Glenn gần đó hoặc thư giãn trên những chiếc ghế bập bênh trên hiên rộng rãi.

Của Woodford Reserve

Đừng bỏ lỡ: Lấy một chai Woodford Reserve Double Oaked. Sản phẩm cao cấp được đóng hai lần bằng gỗ sồi trắng, tạo ra một loại rượu êm ái nhưng phức tạp với hương vani, kẹo bơ cứng và hương vị hấp dẫn.


Xem video: Sustainability in the American Whiskey Industry (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Maut

    Theo tôi bạn đã sai. Nhập chúng ta sẽ thảo luận. Viết thư cho tôi trong PM, chúng ta sẽ nói chuyện.

  2. Leof

    Tuyệt vời, đây là một tác phẩm rất có giá trị

  3. Murg

    I am sorry that I cannot participate in the discussion now. Very little information. But I will be happy to follow this topic.

  4. Brashakar

    the incomparable phrase



Viết một tin nhắn