Công thức pha chế cocktail, rượu mạnh và quán bar địa phương

Kinh thánh về sườn: Mọi điều bạn cần biết để làm món sườn nướng hoàn hảo

Kinh thánh về sườn: Mọi điều bạn cần biết để làm món sườn nướng hoàn hảo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Từ mua gì đến cách hun khói, đây là tất cả mọi thứ hướng dẫn bạn về món sườn nướng

Thinkstock

Kinh thánh về sườn: Mọi điều bạn cần biết để làm món sườn nướng hoàn hảo

Kinh thánh về sườn: Mọi điều bạn cần biết để làm món sườn nướng hoàn hảo

Thịt nướng là một phần trong sách kinh điển của ẩm thực miền Nam. Các món chà bông khô, nước xốt, thịt cắt miếng và nước sốt đều khác nhau tùy theo địa điểm; tuy nhiên, có một món ăn nhất quán mà bạn sẽ tìm thấy trên hầu hết mọi thực đơn thịt nướng thực sự cho dù đó có phải là đặc sản địa phương hay không: sườn.

Thịt nướng, với quy trình chậm, không khói, được kiểm soát, có thể làm cho ngay cả những loại thịt dai nhất cũng mềm, tạo ra những miếng sườn gân guốc và béo ngậy lý tưởng hơn cho người hút thuốc hơn là nướng trên bếp. Tất nhiên, nếu bạn không có bếp nướng ngoài trời hoặc người hút thuốc, có nhiều công thức nấu ăn sẽ tạo ra hương vị thịt hun khói tương tự trong nhà.

Người dân địa phương ở mỗi vùng thịt nướng bảo vệ quyết liệt phong cách và đặc sản của họ dưới chiếc ô nướng lớn hơn, từ nước sốt nho của Bắc Carolina được đổ lên những chiếc bánh đầy ắp thịt lợn băm nhỏ và xà lách trộn với nước sốt cà chua của Thành phố Kansas và kết thúc bị cháy. Tuy nhiên, với mục đích của bài viết này, chúng tôi chỉ quan tâm đến các loại xương sườn: lưng non, sườn bò, kiểu St. Louis và sườn phụ.

Adams ’Ribs

Thinkstock

Gân lưng cho bé

Thinkstock

Những miếng sườn lưng non nướng này về cơ bản là tuyệt vời. Sử dụng đường nâu và gia vị Cajun, nấu chúng cho đến khi mềm và dùng với nước sốt thịt nướng yêu thích của bạn.

Để biết công thức của Baby Back Ribs, hãy nhấp vào đây.

Sườn vô địch thịt nướng

Thinkstock

Món sườn được chế biến cho các bữa tiệc nấu nướng lớn trên khắp đất nước khá khác so với những món bạn thường nấu ở nhà hoặc ăn ở nhà hàng. Qua nhiều năm nấu nướng, chuyên về thịt nướng đã học được rằng nấu sườn quá mềm và quá ngọt một chút có thể giúp bạn đạt điểm cao khi bị đánh giá.Ray Lampe

Để biết công thức làm Sườn của Giải Vô địch Thịt nướng, hãy nhấp vào đây.

Sườn bò tráng men cao lương

iStock

Sườn lưng trẻ em nướng bia

Phụ tùng tốt nhất của Trung Quốc

Thịt nướng phụ của Trung Quốc, còn được gọi là BBQ Quảng Đông hoặc char siu, là loại thịt nướng được tẩm ướp trong nước sốt hoisin, nước tương, gia vị và nướng hoặc nướng. Đây dễ dàng là một trong những công thức nấu ăn ngon nhất do khả năng mang lại hương vị và kết cấu của xương sườn mà bạn thường chỉ có thể tìm thấy tại Khu phố Tàu địa phương của bạn. Bạn không cần phải mua các nguyên liệu bí truyền để làm nước xốt hoặc thịt lợn. Có thể sử dụng xe dự phòng kiểu Kansas City hoặc St. Louis. - Soni Satpathy

Để có công thức món Phụ tùng Trung Quốc tốt nhất, hãy nhấp vào đây.

Sườn nướng kiểu đồng quê mật ong ngon nhất

Những miếng sườn này sẽ mang lại sức nóng ngọt ngào cho căn bếp của bạn! Công thức này là một trong những công thức yêu thích của chúng tôi từ bộ sưu tập các công thức nấu món sườn kiểu đồng quê hay nhất vì nó rất dễ và ngon! Nó sử dụng các mặt hàng chủ lực thông thường trong nhà bếp để tạo ra một loại nước sốt ngon, cân bằng để trộn với những miếng sườn không xương thơm ngon. Nếu muốn thêm nhiều gia vị vào món ăn, bạn luôn có thể tăng lượng ớt bột của mình với số lượng 1/2 muỗng cà phê. - Soni Satpathy

Để có công thức Sườn nướng kiểu đồng quê với mật ong ngon nhất, hãy nhấp vào đây.

Trò chơi lớn Sườn lưng cho bé

Black Cherry và Jägermeister Baby Back Ribs

Sườn tráng men của David Guas 'Championship

Sườn bò Chimichurri

Những miếng sườn bò thơm ngon này, từ blogger kiêm chuyên gia nướng Chris Grove, có hương vị đậm đà, tươi ngon nhờ nước xốt chimichurri thảo mộc. Đừng quên để dành một số chimichurri thơm ngon để dùng làm gia vị cho món sườn đã hoàn thành. - Chris Grove

Để biết công thức Sườn bò Chimichurri, hãy nhấp vào đây.

Sườn kiểu đồng quê với sốt Jalapeño-đào

Sườn cừu Denver Curry

Sườn cuộn thịt xông khói xông khói

Galbi

Tự làm món thịt nướng kiểu Hàn Quốc tại nhà với những miếng sườn bò tẩm ướp này. Bạn chỉ cần một vài nguyên liệu để làm nước xốt và bạn sẽ được thưởng rất nhiều hương vị đích thực. - Kristie Collado

Để biết công thức Galbi, hãy nhấp vào đây.

Sườn tráng men

Những quả tùng mang phong cách St. Louis mọng nước, ngon ngọt này có được hương vị tuyệt vời từ chà là khô cũng rất ngon , cá và rau. Chúng hoàn hảo để phục vụ một đám đông trong bữa tiệc nướng cuối tuần nhàn nhã. - Will Budiaman

Để có công thức Sườn tráng men, hãy nhấp vào đây.

Bánh tráng men chua ngọt

Tôi cho rằng bạn có thể gọi những món này là thịt nướng dự phòng, nhưng chúng còn lâu mới có thể kể đến món thịt nướng thực sự được nấu lâu và chậm trên than hickory. Không vấn đề. Những miếng sườn này mọng nước và đầy hương vị. Nhạc đệm hoàn hảo? Xà lách trộn và bánh mì ngô mới nướng. - Jean Anderson

Để biết công thức Glazed Sweet-Sour Spareribs, hãy nhấp vào đây.

Sườn trâu nướng kiểu BBQ

Hoi-Sinful Spareribs

Nếu không nướng được sườn thì nướng trong lò, nướng xong có thể cho thêm một chút nước hoa khói. Mặc dù em bé trở lại hoặc sườn kiểu quận trông ngon hơn, chúng tôi thích thịt lợn dự phòng cho thịt lợn mọng nước, thịt tốt. - Nhà Kênh

Để biết công thức Hoi-Sinful Spareribs, hãy nhấp vào đây.

Món sườn yêu thích của Frank's ‘House of Cards’

Kalbi Sườn Ngắn Hàn Quốc

Sườn lưng heo kiểu thành phố Kansas

Sườn chà bông khô kiểu Memphis

Mike's Sườn tẩm gia vị Caribe

Sườn tráng men mật đường và bơ đậu phộng

Sườn lưng trẻ em nướng kiểu châu Á dính

Me và Sườn cừu Sumac

Spareribs Việt Nam với Chile và sả

Giống như các nhà hàng Việt Nam khác, Nam Phuong ở Atlanta phục vụ món phờ, nhưng sườn của nó, là món ngon nhất trong thực đơn. Thịt mềm với bề ngoài nứt nẻ. Nam Phương sử dụng sườn non, hay sườn bì, giống như chả cốm, mỗi viên đều có xương bên trong. Bạn có thể gọi các loại nước sốt khác nhau, nhưng tôi thích nhất là ớt và sả. Để mang lại cho bạn những hương vị và kết cấu đó, tôi hấp các miếng sườn cho đến khi mềm, sau đó nướng chín và ướp với sả, ớt, xì dầu, nước mắm, tỏi và đường. Một chút cơm bên cạnh là hoàn hảo. - Kevin Gillespie, tác giả của Pure Pork Awesomeness

Để biết công thức Việt Nam Spareribs With Chile and Lem chanh, hãy nhấp vào đây.


Sườn nướng tỏi & # 038 hương thảo

Đây & # 8217 là một phương pháp dễ dàng, hầu như không thể đánh lừa được để nấu những miếng sườn ngon hoàn hảo, giòn ở bên ngoài, mềm tan bên trong từng miếng sườn ngon. Hãy nhớ rằng khía cạnh thách thức duy nhất để nấu món sườn nguyên chất là thời gian và nếu bạn tính từ 12 đến 14 phút mỗi pound (đối với món nướng có xương), bạn & # 8217 sẽ tạo ra một món nướng hoàn hảo mọi lúc. Ngoài ra, bạn có thể để sườn nướng chín tới 30 phút trước khi nướng. Thật vậy, nên chờ ít nhất 10 đến 15 phút để cho nước trái cây chảy từ tâm rang ra bên ngoài.

Sườn nướng tỏi & # 038 hương thảo


Sườn nướng tỏi & # 038 hương thảo

Đây & # 8217 là một phương pháp dễ dàng, hầu như không thể đánh lừa được để nấu những miếng sườn ngon hoàn hảo, giòn ở bên ngoài, mềm tan bên trong từng miếng sườn ngon. Hãy nhớ rằng khía cạnh thách thức duy nhất để nấu món sườn nguyên chất là thời gian và nếu bạn tính từ 12 đến 14 phút mỗi pound (đối với món nướng có xương), bạn & # 8217 sẽ tạo ra một món nướng hoàn hảo mọi lúc. Ngoài ra, bạn có thể để sườn nướng chín tới 30 phút trước khi nướng. Thật vậy, thời gian chờ ít nhất từ ​​10 đến 15 phút được khuyến nghị để cho nước trái cây chảy từ trung tâm của miếng rang trở lại bên ngoài.

Sườn nướng tỏi & # 038 hương thảo


Sườn nướng tỏi & # 038 hương thảo

Đây & # 8217 là một phương pháp dễ dàng, hầu như không thể đánh lừa được để nấu những miếng sườn ngon hoàn hảo, giòn ở bên ngoài, mềm tan bên trong từng miếng sườn ngon. Hãy nhớ rằng khía cạnh thách thức duy nhất để nấu món sườn ngon là thời gian và nếu bạn tính từ 12 đến 14 phút mỗi pound (đối với món nướng có xương), bạn & # 8217 sẽ tạo ra một món nướng hoàn hảo mọi lúc. Ngoài ra, bạn có thể để sườn nướng chín tới 30 phút trước khi nướng. Thật vậy, thời gian chờ ít nhất từ ​​10 đến 15 phút được khuyến nghị để cho nước trái cây chảy từ trung tâm của miếng rang trở lại bên ngoài.

Sườn Prime nướng tỏi & # 038 hương thảo


Sườn nướng tỏi & # 038 hương thảo

Đây & # 8217 là một phương pháp dễ dàng, hầu như không thể đánh lừa được để nấu những miếng sườn ngon hoàn hảo, giòn ở bên ngoài, mềm tan bên trong từng miếng sườn ngon. Hãy nhớ rằng khía cạnh thách thức duy nhất để nấu món sườn ngon là thời gian và nếu bạn tính từ 12 đến 14 phút mỗi pound (đối với món nướng có xương), bạn & # 8217 sẽ tạo ra một món nướng hoàn hảo mọi lúc. Ngoài ra, bạn có thể để sườn nướng chín tới 30 phút trước khi nướng. Thật vậy, nên chờ ít nhất 10 đến 15 phút để cho nước trái cây chảy từ tâm rang ra bên ngoài.

Sườn Prime nướng tỏi & # 038 hương thảo


Sườn Prime nướng tỏi & # 038 hương thảo

Đây & # 8217 là một phương pháp dễ dàng, hầu như không thể đánh lừa được để nấu những miếng sườn ngon hoàn hảo, giòn ở bên ngoài, mềm tan bên trong từng miếng sườn ngon. Hãy nhớ rằng khía cạnh thách thức duy nhất để nấu món sườn ngon là thời gian và nếu bạn tính từ 12 đến 14 phút mỗi pound (đối với món nướng có xương), bạn & # 8217 sẽ tạo ra một món nướng hoàn hảo mọi lúc. Ngoài ra, bạn có thể để sườn nướng chín tới 30 phút trước khi nướng. Thật vậy, thời gian chờ ít nhất từ ​​10 đến 15 phút được khuyến nghị để cho nước trái cây chảy từ trung tâm của miếng rang trở lại bên ngoài.

Sườn Prime nướng tỏi & # 038 hương thảo


Sườn Prime nướng tỏi & # 038 hương thảo

Đây & # 8217 là một phương pháp dễ dàng, hầu như không thể đánh lừa được để nấu những miếng sườn ngon hoàn hảo, giòn ở bên ngoài, mềm tan bên trong từng miếng sườn ngon. Hãy nhớ rằng khía cạnh thách thức duy nhất để nấu món sườn nguyên chất là thời gian và nếu bạn tính từ 12 đến 14 phút mỗi pound (đối với món nướng có xương), bạn & # 8217 sẽ tạo ra một món nướng hoàn hảo mọi lúc. Ngoài ra, bạn có thể để sườn nướng chín tới 30 phút trước khi nướng. Thật vậy, thời gian chờ ít nhất từ ​​10 đến 15 phút được khuyến nghị để cho nước trái cây chảy từ trung tâm của miếng rang trở lại bên ngoài.

Sườn Prime nướng tỏi & # 038 hương thảo


Sườn Prime nướng tỏi & # 038 hương thảo

Đây & # 8217 là một phương pháp dễ dàng, hầu như không thể đánh lừa được để nấu những miếng sườn ngon hoàn hảo, giòn ở bên ngoài, mềm tan bên trong từng miếng sườn ngon. Hãy nhớ rằng khía cạnh thách thức duy nhất để nấu món sườn ngon là thời gian và nếu bạn tính từ 12 đến 14 phút mỗi pound (đối với món nướng có xương), bạn & # 8217 sẽ tạo ra một món nướng hoàn hảo mọi lúc. Ngoài ra, bạn có thể để sườn nướng chín tới 30 phút trước khi nướng. Thật vậy, nên chờ ít nhất 10 đến 15 phút để cho nước trái cây chảy từ tâm rang ra bên ngoài.

Sườn nướng tỏi & # 038 hương thảo


Sườn nướng tỏi & # 038 hương thảo

Đây & # 8217 là một phương pháp dễ dàng, hầu như không thể đánh lừa được để nấu những miếng sườn ngon hoàn hảo, giòn ở bên ngoài, mềm tan bên trong từng miếng sườn ngon. Hãy nhớ rằng khía cạnh thách thức duy nhất để nấu món sườn nguyên chất là thời gian và nếu bạn tính từ 12 đến 14 phút mỗi pound (đối với món nướng có xương), bạn & # 8217 sẽ tạo ra một món nướng hoàn hảo mọi lúc. Ngoài ra, bạn có thể để sườn nướng chín tới 30 phút trước khi nướng. Thật vậy, thời gian chờ ít nhất từ ​​10 đến 15 phút được khuyến nghị để cho nước trái cây chảy từ trung tâm của miếng rang trở lại bên ngoài.

Sườn Prime nướng tỏi & # 038 hương thảo


Sườn Prime nướng tỏi & # 038 hương thảo

Đây & # 8217 là một phương pháp dễ dàng, hầu như không thể đánh lừa được để nấu những miếng sườn ngon hoàn hảo, giòn ở bên ngoài, mềm tan bên trong từng miếng sườn ngon. Hãy nhớ rằng khía cạnh thách thức duy nhất để nấu món sườn nguyên chất là thời gian và nếu bạn tính từ 12 đến 14 phút mỗi pound (đối với món nướng có xương), bạn & # 8217 sẽ tạo ra một món nướng hoàn hảo mọi lúc. Ngoài ra, bạn có thể để sườn nướng chín tới 30 phút trước khi nướng. Thật vậy, thời gian chờ ít nhất từ ​​10 đến 15 phút được khuyến nghị để cho nước trái cây chảy từ trung tâm của miếng rang trở lại bên ngoài.

Sườn Prime nướng tỏi & # 038 hương thảo


Sườn nướng tỏi & # 038 hương thảo

Đây & # 8217 là một phương pháp dễ dàng, hầu như không thể đánh lừa được để nấu những miếng sườn ngon hoàn hảo, giòn bên ngoài, mềm tan bên trong mỗi lần nướng. Hãy nhớ rằng khía cạnh thách thức duy nhất để nấu món sườn ngon là thời gian và nếu bạn tính từ 12 đến 14 phút mỗi pound (đối với món nướng có xương), bạn & # 8217 sẽ tạo ra một món nướng hoàn hảo mọi lúc. Ngoài ra, bạn có thể để sườn nướng chín tới 30 phút trước khi nướng. Thật vậy, thời gian chờ ít nhất từ ​​10 đến 15 phút được khuyến nghị để cho nước trái cây chảy từ trung tâm của miếng rang trở lại bên ngoài.

Sườn Prime nướng tỏi & # 038 hương thảo


Xem video: Tushida Quron kursa тушида Курон курса ушласа укиса берса ushlasa uqisa bersa nima buladi Quron (Có Thể 2022).