Công thức pha chế cocktail, rượu mạnh và quán bar địa phương

Trung tâm An toàn Thực phẩm tại Cornell để giúp các nhà sản xuất ở New York đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn được cập nhật

Trung tâm An toàn Thực phẩm tại Cornell để giúp các nhà sản xuất ở New York đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn được cập nhật

Một viện an toàn thực phẩm mới sẽ tập hợp các nhà khoa học và các nhà sản xuất địa phương để giải quyết việc ngăn ngừa các bệnh do thực phẩm gây ra

Tầm nhìn dài hạn là để Viện trở thành “nguồn nghiên cứu khoa học, đào tạo và tiếp cận hàng đầu trong lĩnh vực sữa và sản xuất an toàn ở Hoa Kỳ và hơn thế nữa,” hiệu trưởng trường Cao đẳng Nông nghiệp và Khoa học Đời sống Cornell cho biết.

Đại học Cornell đã thông báo rằng nó sẽ sớm bao gồm một cơ sở nghiên cứu và đào tạo về an toàn thực phẩm, được thiết kế để giúp các nhà sản xuất và trồng trọt ở New York hiểu rõ hơn về các hướng dẫn do Đạo luật Hiện đại hóa An toàn Thực phẩm của Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, một danh sách các hướng dẫn liên bang nghiêm ngặt hơn về thực phẩm sản xuất.

Viện An toàn Thực phẩm tại Cornell sẽ được xây dựng với khoản tài trợ 2 triệu đô la từ Bang New York, và sẽ được đặt tại Trạm Thí nghiệm Nông nghiệp Bang New York (NYSAES) ở Geneva, New York. Viện “sẽ khai thác thế mạnh hiện có của Cornell trên các hệ thống sản xuất thực phẩm về trái cây, rau và thực phẩm từ sữa để giúp người trồng và chế biến tuân thủ các yêu cầu” của FSMA, theo Cornell Chronicle.

Kathryn J. Boor, trưởng khoa tại Trường Cao đẳng Nông nghiệp và Khoa học Đời sống Cornell. “Việc hoàn thành mục tiêu này sẽ không chỉ hỗ trợ tăng trưởng kinh tế của ngành sản xuất và sữa ở New York, mà còn giúp tăng xuất khẩu cho các sản phẩm từ sữa và sản phẩm.”

Susan K. Brown, giám đốc NYSAES, mô tả viện này đang đến vào một thời điểm quan trọng trong ngành nông nghiệp, do những lo ngại ngày càng tăng đối với các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của đất nước. Brown nói: “Vấn đề an toàn thực phẩm chưa bao giờ quan trọng hơn thế. “Trong khi chúng tôi có công nghệ để truy tìm lại các nguồn gây ô nhiễm trong nguồn cung cấp thực phẩm của chúng tôi, Viện An toàn Thực phẩm tại Cornell sẽ chủ động giúp ngăn chặn ô nhiễm đó ngay từ đầu bằng cách cung cấp đào tạo và cơ sở kiến ​​thức để tiến hành thực hành nông nghiệp an toàn. ”


Xem video: sovun ishlab chiqarish#Biznes# Gel#uskunalar#Murojat uchun 994670093:994672364 (Tháng Giêng 2022).