Công thức làm salad và bít tết thăn


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Công thức nấu ăn
  • Thành phần
  • Thịt và gia cầm
  • Thịt bò
  • Thịt bò cắt miếng
  • Miếng bò hầm
  • Bít tết thăn

Một sự thay thế lành mạnh hơn cho khoai tây chiên và hành tây, vv Hãy dành nhiều thời gian để miếng bít tết được ướp trong dầu tỏi trước khi nấu vì điều này sẽ giúp tăng thêm hương vị.


Angus, Scotland, Vương quốc Anh

2 người đã làm điều này

Thành phầnPhục vụ: 2

  • 1 (200g) bít tết thăn
  • 3 đến 5 lần xịt dầu xịt tỏi
  • 3 đến 5 nhúm hạt tiêu đen
  • 1/3 túi (khoảng 2 nắm) lá salad trộn
  • 50g ớt đỏ hoặc vàng, thái nhỏ
  • 25g hành tím, thái nhỏ
  • 6 đến 7 củ hành tây ngâm chua, thái mỏng
  • 1 muỗng xốt pho mát xanh

Phương phápChuẩn bị: 10 phút ›Nấu: 10 phút› Thời gian thêm: 2 giờ nghỉ ›Sẵn sàng: 2 giờ 20 phút

  1. Cắt bỏ phần mỡ thừa trên miếng bít tết. Xịt dầu xịt tỏi và nêm tiêu đen; Đặt trong túi đông lạnh có thể đậy kín và làm lạnh trong tủ lạnh ít nhất vài giờ.
  2. Lấy ra khỏi tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi bạn cần để đến nhiệt độ phòng (điều này sẽ thúc đẩy quá trình nấu chín đều hơn).
  3. Làm nóng trước vỉ nướng George Foreman, sau đó, khi còn nóng, nướng miếng bít tết trong vài phút cho mỗi mặt, tùy theo sở thích của bạn. Sau khi nấu xong, lấy ra khỏi bếp và để nghỉ ít nhất 5 phút.
  4. Trong một bát, kết hợp lá xà lách, ớt đỏ, hành tím, dưa chua và nước sốt; quăng tốt. Chuyển sang đĩa và phục vụ toàn bộ miếng bít tết hoặc cắt miếng bít tết và dọn lên trên phần salad trộn trong bát.

Xem nó trên blog của tôi

Đã xem gần đây

Đánh giá và xếp hạngXếp hạng toàn cầu trung bình:(0)

Bài đánh giá bằng tiếng Anh (0)


Steak Salad Recipe

Đây thực sự là công thức salad bít tết ngon nhất mà bạn có thể làm tại nhà trong vòng chưa đầy 20 phút. Chất lượng nhà hàng ngon ngọt, tan chảy trong miệng của bạn Bít tết Ribeye, rau trộn, hành tím, dưa chuột, cà chua bi, quả bơ và sốt dầu giấm balsamic ngon tuyệt. Món salad bữa trưa hoặc bữa tối hoàn hảo, tốt cho sức khỏe và ngon miệng.

Không rõ tại sao, tôi đã không chia sẻ món salad Ribeye này trên blog trước đó. Tôi làm nó vài tháng một lần, thường xuyên hơn vào mùa hè, trong mùa nướng.

Tôi vẫn ở Châu Âu và các nhà hàng đóng cửa ở đây. Sinh nhật của tôi cách đây 3 ngày và tôi muốn tổ chức sinh nhật bằng một số bữa ăn yêu thích của mình, vì vậy món bít tết đã có trong thực đơn. Tôi nghĩ tại sao không làm món salad bít tết. Vì vậy, tốt, dễ dàng và dễ thực hiện. Chắc chắn đáng để thử, nếu bạn là một người yêu bít tết như tôi.


Salad bít tết với Herb Vinaigrette

Blog này cung cấp thông tin chung và thảo luận về y học, sức khỏe và các chủ đề liên quan. Các từ và nội dung khác được cung cấp trong blog này, và trong bất kỳ tài liệu được liên kết nào, không nhằm mục đích và không được hiểu là lời khuyên y tế. Nếu độc giả hoặc bất kỳ người nào khác có mối quan tâm về y tế, họ nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ được cấp phép phù hợp hoặc nhân viên chăm sóc sức khỏe khác.

Đừng bao giờ bỏ qua lời khuyên y tế chuyên nghiệp hoặc chậm trễ trong việc tìm kiếm nó vì điều gì đó bạn đã đọc trên blog này hoặc trong bất kỳ tài liệu được liên kết nào. Nếu bạn nghĩ rằng bạn có thể phải cấp cứu y tế, hãy gọi cho bác sĩ hoặc phòng cấp cứu ngay lập tức.

Các quan điểm được trình bày trên blog và trang web này không liên quan đến quan điểm của bất kỳ học viện, bệnh viện, cơ sở thực hành hoặc tổ chức nào khác mà các tác giả có liên kết.

Mặc dù thông tin trên trang web được chuẩn bị để cung cấp thông tin chính xác về các chủ đề liên quan đến các vấn đề sức khỏe nói chung và cụ thể, nhưng thông tin trên trang web được cung cấp với sự hiểu biết rõ ràng rằng cả Tiến sĩ Mary Claire Haver, galvestondiet.com, hay các trang khác các chuyên gia trên trang web, cũng không phải bản thân trang web, cũng như các thành viên của Trang web đang cung cấp lời khuyên y tế và không có ý định sử dụng bất kỳ thông tin nào trong số này để tự chẩn đoán hoặc điều trị.

NẾU BẠN CÓ BẤT KỲ CÂU HỎI HOẶC QUAN TÂM VỀ SỨC KHỎE CỦA BẠN VÀ TRƯỚC KHI BẮT ĐẦU HOẶC DỪNG BẤT KỲ ĐIỀU TRỊ HOẶC THỰC HIỆN NÀO THÔNG TIN LIÊN HỆ TRÊN TRANG WEB, BẠN NÊN LIÊN HỆ VỚI BÁC SĨ Y TẾ HOẶC NHÀ CUNG CẤP CHĂM SÓC SỨC KHỎE CỦA RIÊNG BẠN.


Nhận tin tức thực phẩm tươi sống được gửi đến hộp thư đến của bạn

Đăng ký nhận bản tin của chúng tôi để nhận các mẹo, thủ thuật, công thức nấu ăn mới nhất và hơn thế nữa, được gửi hai lần một tuần.

Bằng cách đăng ký, bạn đồng ý với Điều khoản sử dụng của chúng tôi và thừa nhận các thông lệ về dữ liệu trong Chính sách quyền riêng tư của chúng tôi. Bạn có thể bỏ đăng ký bất cứ lúc nào.

Đối với công thức bít tết sườn nướng kiểu Mexico tốt cho sức khỏe này, những lát thịt bò ướp bia vừa quý hiếm kết hợp với xà lách romaine, đậu đen đóng hộp, cà chua bi, bơ, queso ngọt và rau mùi trong sốt bơ sữa chua.

Mẹo cho thịt bò

Đối với thịt bò xay nên bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng một đến hai ngày. Nó có thể ở trong hộp đựng ban đầu nếu bao bì chưa được mở. Bít tết tuân theo cùng một giao thức, nhưng có thể kéo dài hơn một chút từ ba đến năm ngày. Thực sự tốt nhất là để cho một chút luồng không khí với thịt được bảo quản, vì nhựa dính chặt như bọc Saran có thể làm cho thịt đổ mồ hôi và do đó, thịt ít mềm hơn. Có thể chuyển thịt vào hộp nhựa, nhưng nên đậy kín.

Không bao giờ cho thịt sống vào tủ lạnh nếu để ngoài hai giờ.

Hướng dẫn

  1. 1 Để ướp bít tết, trong một bát nhỏ, trộn đều dầu ô liu, tỏi, ớt bột, thìa là, muối và hạt tiêu. Phết hỗn hợp lên miếng bít tết và cho vào túi nhựa có khóa kéo. Đổ bia vào túi và dán kín miệng túi. Để miếng bít tết ở nhiệt độ phòng trong 30 phút hoặc để trong tủ lạnh đến qua đêm.
  2. 2 Để làm nước sốt, cho bơ, sữa chua, rau mùi, vỏ chanh và nước trái cây vào máy xay sinh tố và chế biến cho đến khi mịn. Thêm nước bằng muỗng canh. để có được độ đặc mà bạn thích (nên có thể rót được). Để riêng nếu làm món salad ngay lập tức, hoặc đậy nắp và để trong tủ lạnh tối đa 1 ngày.
  3. 3 Để nấu bít tết, hãy để bít tết ở nhiệt độ phòng trong 1 giờ nếu để trong tủ lạnh. Đặt chảo nướng trên mặt bếp lò lớn ở lửa lớn vừa, hoặc chuẩn bị lửa vừa-cao trong bếp nướng than hoa hoặc bật đầu đốt của bếp nướng ga lên lửa vừa-cao. Xịt vào vỉ nướng bằng bình xịt nấu ăn. Gỡ miếng bít tết ra khỏi nước xốt và giũ bỏ phần thừa. Đặt miếng bít tết lên vỉ và nướng, trở mặt một lần cho đến khi chín vàng đẹp mắt, 3–4 phút mỗi mặt đối với nhiệt độ trung bình hiếm. Chuyển miếng bít tết ra thớt và để nó nghỉ trong 5 phút. Cắt miếng bít tết thành các đoạn dài 2 inch, sau đó cắt ngang thớ thành các dải mỏng 1/4 inch.
  4. 4 Trong một bát lớn phục vụ rộng rãi, ném romaine, đậu và cà chua vào nhau. Mưa phùn với một số quần áo và quăng áo khoác. Rắc bơ, bít tết và queso. Rưới thêm chút nước xốt, trang trí ngò, nêm muối, cho ra đĩa.

Salad bít tết với mật ong chanh Vinaigrette

Bít tết thăn nội trên một lớp rau arugula tươi và súp lơ & mdash nghe giống như công thức món salad ngon nhất bao giờ, đúng?

WD Test Mẹo nhà bếp: Một chút mật ong trộn với nước cốt chanh tạo thành một loại dầu giấm không có chất béo thơm ngon.

súp lơ trắng lớn (khoảng 1 1/4 lbs), nạo sợi và cắt lát dày 1/2 "

cộng với 1 muỗng cà phê. dầu ô liu nguyên chất

nhánh hương thảo, lá thái nhỏ

  1. Làm nóng lò đến 450 & degF. Đặt một giá để lò ở dưới cùng của lò và một giá hai ở trên cùng.
  2. Trên khay nướng lớn có viền, rắc súp lơ với 1 muỗng canh dầu, lá hương thảo và 1/4 muỗng cà phê muối và hạt tiêu. Xếp thành từng lớp và nướng trên giá dưới cùng của lò nướng cho đến khi chín vàng và mềm, trong vòng 15 đến 20 phút.
  3. Trong khi đó, đun nóng chảo gang lớn ở nhiệt độ vừa và cao. Xoa miếng bít tết với muỗng cà phê dầu còn lại và nêm 1/4 muỗng cà phê muối và tiêu. Xé miếng bít tết cho đến khi chín vàng, 2 đến 3 phút mỗi mặt, sau đó chuyển miếng thịt nướng lên giá trên cùng của lò nướng và nấu, 6 đến 7 phút là vừa. Chuyển miếng bít tết ra thớt và để nghỉ 5 phút trước khi thái mỏng.
  4. Trong khi đó, trong một bát lớn, trộn đều nước cốt chanh, mật ong và 1/4 thìa cà phê hạt tiêu. Thêm rau arugula, nam việt quất, súp lơ, và miếng thịt bò thái lát rồi lắc nhẹ để kết hợp.

MỖI PHỤC VỤ 329 CAL, 13,5 G FAT (4 G SAT), 74 MG CHOL, 334 MG SOD, 28 G PRO, 27 G CAR, 4 G FIBER


Salad bít tết tỏi với sốt ngải giấm

Thành phần

  • 1 & frasl3 cốc 80 ml mayonnaise hoặc mayonnaise thuần chay
  • 2 muỗng canh 2 muỗng canh nước
  • & frac12 muỗng canh & frac12 muỗng canh ngải giấm khô
  • & frac12 muỗng canh & frac12 muỗng canh mù tạt Dijon
  • 1 1 tép tỏi, ép tép tỏi, ép
  • 4 cốc (8 oz.) 950 ml (220 g) rau xanh
  • 8 oz. 230 g cà chua bi
  • 1 (7 oz.) 1 (200 g) quả bơ
  • 6 oz. 170 g dưa chuột
  • 2 lbs 900 g bít tết sườn hoặc bít tết ribeye Steak ribeye hoặc bít tết thăn, cắt thành miếng 1 "(2,5 cm)
  • 2 muỗng canh 2 muỗng canh bơ sữa hoặc bơ
  • 3 3 tép tỏi, tỏi băm nhuyễn, bằm nhuyễn
  • muối và tiêu đen xay, để nếm

Macro được tối ưu hóa để giảm cân hiệu quả và lành mạnh

Bên cạnh việc được kiểm tra bởi người tạo ra công thức gốc, công thức này cũng đã được kiểm tra và phê duyệt chất lượng bởi nhà bếp thử nghiệm của chúng tôi.

Hướng dẫn

Ghee là gì?

Ghee được làm rõ bơ nghĩa là protein sữa đã bị loại bỏ. Điều này làm cho nó hoàn hảo để chiên ở nhiệt độ cao vì nó sẽ không dễ bị cháy như bơ.

Mẹo ngân sách

Hỏi người bán thịt xem bạn có thể mua miếng bít tết hay không. Một số người bán thịt sẽ tính phí ít hơn rất nhiều cho miếng bít tết ngay cả khi phần cắt thường đắt hơn vì những miếng này quá nhỏ để bán như một miếng bít tết đầy đủ.

Tôi không ăn thịt đỏ

Bạn có thể thay thế thịt bằng bất kỳ loại thịt nào tùy thích. Ví dụ như thịt gà, thịt lợn thăn, thịt cừu hoặc thậm chí cả cá hoặc tôm. Chỉ cần đảm bảo điều chỉnh các phương pháp nấu ăn cho phù hợp.

Bạn muốn ăn bít tết bằng máy ép trái cây?

Nếu bạn chọn phần thịt ít mềm như sườn, bạn có thể ướp trước để làm mềm và tạo hương vị cho thịt. Sự kết hợp của tamari, giấm, dầu ô liu, bột tỏi, mùi tây khô tạo nên món ăn rất độc đáo.


Hướng

Đối với Vinaigrette: Trong hộp máy xay sinh tố, kết hợp thì là và nước. Đảo vài lần để làm ướt thì là. Thêm một lượng nhỏ nước bổ sung nếu cần.

Tiếp theo, thêm dầu ô liu và để máy xay chạy ở tốc độ cao nhất trong khoảng năm phút. Nếu thời gian cho phép, hãy để hỗn hợp này ở nhiệt độ phòng qua đêm. Nếu không, để yên trong 30 phút rồi lọc qua rây mịn hoặc vải thưa.

Đây là dầu thì là. Cho dầu vào giấm sâm panh và nêm nếm với muối và tiêu. Dự trữ cho đến khi sẵn sàng để tập hợp salad.

Đối với cà chua xanh chiên: Xắt cà chua thành từng khoanh 1/4 inch và nêm chút muối và tiêu. Đổ bơ sữa vào một cái hộp cạn và cho cà chua đã cắt lát vào đó.

Đổ bột ngô vào một thùng nông khác và chuyển cà chua đã cắt lát vào đó. Đảo qua lại để cà chua phủ đều bột ngô.

Đun nóng chảo phù hợp ở lửa vừa rồi cho dầu ô liu và bơ vào. Chiên cà chua cho đến khi bắt đầu mềm thì vớt ra khăn vải thấm cho ráo nước. Giữ ở một nơi ấm áp.

Đối với món Salad: Nêm miếng bít tết với muối và tiêu rồi nướng hoặc rang đến độ chín mong muốn. Để thịt nghỉ trong năm hoặc mười phút tùy thuộc vào độ dày (thịt dày hơn cần thời gian nghỉ lâu hơn) sau đó cắt ngang thớ thành các lát 1/4 đến 1/8 inch.

Quăng nhẹ hỗn hợp rau xanh đã trộn vào dầu giấm thì là và sắp một phần tư số lượng lên mỗi đĩa. Xếp miếng bít tết đã thái lên trên rau xanh và đặt cà chua đã xào lên trên.


Bít tết sắt phẳng

Từ nhà bếp thử nghiệm

Sau khi nấu món bít tết, thường có một số miếng thịt hơi nâu (còn được gọi là “xốt”) còn sót lại dưới đáy chảo. Chúng cực kỳ có hương vị và hữu ích. Thông thường, nước sốt được khử men và biến thành sốt chảo, nhưng đó chỉ là một cách để sử dụng nó. Trong món ăn này, bạn sẽ nấu trực tiếp sườn non, cá giống và măng tây trong nước sốt. Độ ẩm tự nhiên trong rau cũng có tác dụng khử nhớt - nhưng thay vì biến thành nước sốt, lớp kem ủ sẽ phủ lên rau, khiến chúng có hương vị đậm đà, đậm đà. Với kem chanh leo để giảm bớt sự phong phú, đây là một bữa tối bít tết vào mùa xuân cân bằng hoàn hảo.

Tiêu đề

Rửa và làm khô các sản phẩm tươi. Cắt đôi củ khoai tây theo chiều dài. Cắt bỏ phần đầu thân gỗ của măng tây. Dùng dụng cụ gọt vỏ, cạo bỏ một vài lớp của mỗi cuống măng tây, cắt phần cuống còn lại thành các miếng dài 2 inch. Cắt bỏ và loại bỏ các đầu rễ của đường dốc nếu thấy có bụi bẩn, rửa cho đến khi sạch. Cắt mỏng phần đáy màu trắng của đường dốc và cắt nhỏ rau xanh. Cắt hẹ thành từng miếng dài 12 inch. Quý và cần chanh. Nhặt bỏ phần thân thì là. Gọt vỏ và cắt lát mỏng hành tím để lấy 2 muỗng canh hành tím cắt lát cho vào bát cùng với nước cốt của cả 4 quả chanh.

Trong một chảo lớn (không dính, nếu bạn có), làm tan chảy một nửa bơ trên lửa vừa. Sau khi tan chảy, thêm Những quả khoai tây Cho vào chảo, cắt nhỏ mặt trước, nêm muối và tiêu. Nấu, thỉnh thoảng lật mặt, 6 đến 8 phút, hoặc cho đến khi có màu vàng nâu và mềm khi dùng nĩa đâm vào. Di chuyển một cái đĩa và đặt sang một bên. Lau sạch chảo.

Vỗ nhẹ bít tết Lau khô bằng khăn giấy, nêm muối và tiêu cho cả hai mặt. Trong cùng một chảo, đun 2 thìa cà phê dầu ô liu trên lửa vừa cho đến khi nóng. Cho miếng bít tết vào nấu từ 2 đến 3 phút ở mặt đầu tiên. Lật và nấu từ 1 đến 2 phút. Thêm bơ còn lại nấu chín, thỉnh thoảng phết bơ lên ​​miếng bít tết từ 1 đến 2 phút hoặc cho đến khi chín tới độ chín bạn muốn. Chuyển sang một cái thớt, để lại bất kỳ bơ và các miếng thịt nâu (hoặc sốt) trong chảo. Để miếng thịt bò nghỉ ít nhất 5 phút.

Trong khi các miếng bít tết nghỉ, cho vào chảo bơ và nước sốt đã để sẵn, thêm dốc, khoai tây nâu, cọng măng tây Nêm với muối và hạt tiêu. Nấu ở lửa vừa, thỉnh thoảng đảo đều từ 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi măng tây có màu xanh lục tươi và các rãnh hơi héo. Lấy ra khỏi nhiệt và đặt ở một nơi ấm áp.

Trong một bát nhỏ, kết hợp cr & egraveme fra & icircchecàng nhiều thì là như bạn & rsquod thích nêm với muối và tiêu cho vừa miệng. Xả hẹ thái lát. Trong một bát lớn, kết hợp măng tây cạo vỏ và phần lớn hẹ tây như bạn & rsquod thích nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Rưới dầu ô liu và đảo đều để sơn phủ kỹ.

Tìm các đường cơ (hoặc thớ) của miếng bít tết còn lại. Thái miếng thịt bò theo thớ. Thêm bất kỳ nước thịt bò nào từ thớt vào rau và khuấy để kết hợp. Chia phần rau đã nấu chín ra 2 đĩa. Lên trên với miếng bít tết thái mỏngsalad măng tây. Trang trí với hẹ. Phục vụ với thì là cr & egraveme fra & icircche ở bên. Thưởng thức!

Lời khuyên từ các đầu bếp tại gia

Về tạp dề xanh

Blue Apron cung cấp các công thức nguyên bản, từng bước và nguyên liệu tươi ngon cho khách hàng trên toàn quốc. Thực đơn của chúng tôi thay đổi hàng tuần, vì vậy với mỗi lần giao hàng, bạn sẽ học cách nấu những món ăn mới đầy sáng tạo với các nguyên liệu theo mùa. Bằng cách cho phép chúng tôi cung cấp những nguyên liệu khó tìm này cho bạn, bạn sẽ có được thực phẩm tươi hơn và rẻ hơn so với bạn có thể mua ở siêu thị địa phương và không lãng phí vì chúng tôi chỉ gửi cho bạn những gì bạn cần cho mỗi công thức.

Chúng tôi đặt tên công ty của mình là & ldquoBlue Apron & rdquo vì các đầu bếp trên khắp thế giới đeo tạp dề màu xanh khi họ học nấu ăn và nó đã trở thành biểu tượng của việc học nấu ăn suốt đời. Chúng tôi tin rằng bạn chưa bao giờ học xong trong nhà bếp, vì vậy chúng tôi thiết kế thực đơn của mình để đảm bảo bạn luôn học hỏi các kỹ thuật nấu ăn mới, thử các món ăn mới và sử dụng các nguyên liệu độc đáo.

Blue Apron là dịch vụ đăng ký hàng tuần không có cam kết - bạn có thể bỏ qua một tuần hoặc hủy bất kỳ lúc nào với thông báo trước một tuần. Chúng tôi không thể chờ đợi để nấu ăn với bạn!

Rửa và làm khô các sản phẩm tươi. Cắt đôi củ khoai tây theo chiều dài. Cắt bỏ phần đầu thân gỗ của măng tây. Dùng dụng cụ gọt vỏ, cạo bỏ một vài lớp của mỗi cuống măng tây, cắt phần cuống còn lại thành các miếng dài 2 inch. Cắt bỏ và loại bỏ các đầu rễ của đường dốc nếu thấy có bụi bẩn, rửa cho đến khi sạch. Cắt mỏng phần đáy màu trắng của đường dốc và cắt nhỏ rau xanh. Cắt hẹ thành từng miếng dài 12 inch. Quý và cần chanh. Nhặt bỏ phần thân thì là. Gọt vỏ và cắt lát mỏng hành tím để lấy 2 muỗng canh hành tím cắt lát cho vào bát cùng với nước cốt của cả 4 quả chanh.

Trong một chảo lớn (không dính, nếu bạn có), làm tan chảy một nửa bơ trên lửa vừa. Sau khi tan chảy, thêm Những quả khoai tây Cho vào chảo, cắt nhỏ mặt trước, nêm muối và tiêu. Nấu, thỉnh thoảng lật mặt, 6 đến 8 phút hoặc cho đến khi có màu vàng nâu và mềm khi dùng nĩa đâm vào. Di chuyển một cái đĩa và đặt sang một bên. Lau sạch chảo.

Vỗ nhẹ bít tết Lau khô bằng khăn giấy, nêm muối và tiêu cho cả hai mặt. Trong cùng một chảo, đun 2 thìa cà phê dầu ô liu trên lửa vừa cho đến khi nóng. Cho miếng bít tết vào nấu từ 2 đến 3 phút ở mặt đầu tiên. Lật và nấu từ 1 đến 2 phút. Thêm bơ còn lại nấu chín, thỉnh thoảng phết bơ lên ​​miếng bít tết từ 1 đến 2 phút hoặc cho đến khi chín tới độ chín bạn muốn. Chuyển sang một cái thớt, để lại bất kỳ bơ và các miếng thịt nâu (hoặc sốt) trong chảo. Để miếng thịt bò nghỉ ít nhất 5 phút.

Trong khi các miếng bít tết nghỉ, cho vào chảo bơ và nước sốt đã để sẵn, thêm dốc, khoai tây nâu, cọng măng tây Nêm với muối và hạt tiêu. Nấu ở lửa vừa, thỉnh thoảng đảo đều từ 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi măng tây có màu xanh lục tươi và các rãnh hơi héo. Lấy ra khỏi nhiệt và đặt sang một nơi ấm áp.

Trong một bát nhỏ, kết hợp cr & egraveme fra & icircchecàng nhiều thì là như bạn & rsquod thích nêm với muối và tiêu cho vừa miệng. Xả hẹ thái lát. Trong một bát lớn, kết hợp măng tây cạo vỏ và phần lớn hẹ tây như bạn & rsquod thích nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Xịt dầu ô liu và đảo đều để sơn phủ kỹ.

Tìm các đường cơ (hoặc thớ) của miếng bít tết còn lại. Xắt miếng thịt theo thớ. Thêm bất kỳ nước thịt bò nào từ thớt vào rau và khuấy để kết hợp. Chia phần rau đã nấu chín ra 2 đĩa. Lên trên với miếng bít tết thái mỏngsalad măng tây. Trang trí với hẹ. Phục vụ với thì là cr & egraveme fra & icircche ở bên. Thưởng thức!


Người gầy

Mỗi khẩu phần 4 ounce:

  • 425 calo
  • 15 g chất béo (3,5 g chất béo bão hòa)
  • 1084 mg natri
  • 33 g carbs
  • 6 g chất xơ
  • 2,7 g đường
  • 40 g protein

Thành phần

1 pound thịt nạc thăn
1 thìa cà phê bột tỏi
1/2 thìa cà phê ớt cayenne
1 1/2 thìa cà phê muối biển, chia
1 cốc quinoa, rửa sạch
1 thìa cà phê cộng với 1 thìa dầu ô liu, chia
1 thìa nước chanh tươi
1 bó rau bina, cắt tỉa đầu và cắt nhỏ
1 quả bí vàng, bổ đôi và thái thành những dải băng mỏng bằng máy gọt rau củ
1 quả ớt chuông đỏ, cắt nhỏ


Tóm tắt công thức

  • 1/2 chén mù tạt Dijon
  • 2 thìa nước cốt chanh tươi, thêm hạt nêm để dùng
  • 1 tép tỏi, nghiền nát qua máy ép
  • Muối thô và tiêu xay
  • 1 miếng thịt thăn lớn (dày khoảng 1,5kg và 1 inch), cắt nhỏ và cắt thành 4 phần bằng nhau
  • 1 pound khoai tây mới màu đỏ, giảm một nửa (chia nhỏ nếu lớn)
  • 3 muỗng canh dầu ô liu
  • 2 pound măng tây, cắt tỉa

Làm nóng lò nướng ở 450 độ. Trong một bát nhỏ, khuấy đều mù tạt, nước cốt chanh và tỏi, nêm muối và tiêu. Cho hỗn hợp mù tạt vào cốc trong một túi nhựa có nắp đậy. Thêm miếng bít tết và chà xát để phủ (dự trữ hỗn hợp còn lại để phục vụ). Để bít tết ướp ở nhiệt độ phòng 10 phút hoặc để trong tủ lạnh tối đa 1 ngày.

Trên một khay nướng lớn có viền, quết khoai tây với 1 muỗng canh dầu, muối và tiêu. Rang 10 phút, sau đó cho măng tây ra tấm và quết với một muỗng canh dầu khác. Nêm với muối và hạt tiêu. Rang cho đến khi khoai tây và măng tây chín mềm, khoảng 15 phút nữa.

Trong khi rang rau, đun nóng muỗng canh dầu còn lại trong chảo lớn ở nhiệt độ cao. Gỡ miếng bít tết ra khỏi nước xốt, để phần thịt thừa chảy ra nấu từ 4 đến 5 phút mỗi mặt ở mức vừa-hiếm (nếu chảo nhanh chóng sẫm màu, hãy giảm nhiệt). Để nghỉ 5 phút. Phục vụ bít tết với rau và nước sốt mù tạt để riêng trang trí với chanh.


Xem video: Cách làm Bò Trộn Salad chua ngọt thật ngon. How to make Beef Salad with Sweet and Sour Sauce (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Machair

    I can speak much on this theme.

  2. Wadsworth

    So what is next?

  3. Tugul

    Bạn sai rồi. Tôi có thể bảo vệ lập trường của mình. Gửi email cho tôi lúc PM, chúng ta sẽ nói chuyện.

  4. Clayburn

    thay đổi tên miền

  5. Kahleil

    Trong đó một cái gì đó là. Cảm ơn vì một lời giải thích, càng dễ dàng, càng tốt ...

  6. Ashur

    Tôi không biết về cha mẹ mình, nhưng có lẽ tôi sẽ xem qua. ... ...

  7. Guzuru

    Noteworthy, it's the precious phrase



Viết một tin nhắn