Phi lê cá rô phi với công thức sốt mè

  • Công thức nấu ăn
  • Loại món ăn
  • Món ăn phụ
  • Nước xốt
  • Marinades

Dầu mè làm nổi bật hương vị của cá trong công thức dễ dàng này. Thậm chí tốt hơn nếu bạn có thể để nó trong nước xốt một chút trong 45 phút hoặc một giờ.

239 người đã làm điều này

Thành phầnPhục vụ: 2

  • 2 con cá rô phi (hoặc các loại cá trắng khác) phi lê
  • 60ml dầu mè
  • 1 nhánh tỏi băm nhỏ
  • 1 thìa cà phê gia vị Ý hoặc rau thơm
  • 1/4 thìa cà phê muối biển thô, hoặc để nếm
  • 1/2 thìa cà phê tiêu đen xay tươi, hoặc để nếm

Phương phápChuẩn bị: 15 phút ›Nấu: 30 phút› Sẵn sàng trong: 45 phút

  1. Cho cá rô phi vào tô, rưới dầu mè lên. Nêm tỏi, hạt nêm Ý, muối thô và hạt tiêu. Đậy nắp và ướp ít nhất 30 phút trong tủ lạnh.
  2. Làm nóng lò ở 180 C / Gas 4.
  3. Chuyển cá rô phi và nước xốt vào đĩa nướng và nướng trong 30 phút hoặc cho đến khi cá dễ dàng bong ra bằng nĩa.

Đã xem gần đây

Đánh giá và xếp hạngXếp hạng toàn cầu trung bình:(270)

Bài đánh giá bằng tiếng Anh (197)

bởi đầu bếp thuận tay

Đây là một công thức tuyệt vọng đối với tôi và nó trở nên tuyệt vời. Tôi cho sáu con cá rô phi đông lạnh vào một túi ziploc, thêm khoảng nửa chén dầu mè, một gói rưỡi gia vị Ý, rắc muối và tiêu và 3 nhánh tỏi băm, sau đó lắc túi lên và để dũa ướp và rã đông cùng lúc trong túi trong một thau nước lạnh trong một giờ. Nướng trong 22 phút và chúng đã hoàn thành một cách hoàn hảo. Gia đình tôi YÊU họ và họ có rất nhiều hương vị.-03 tháng 11 năm 2005

bởi Peggy

Công thức rất, rất hay. Chúng tôi yêu thích hương vị tinh tế mà dầu mè mang lại. Một vài điều: Tôi đã sử dụng món lắc tiêu chanh mà bạn có thể mua cho hải sản chứ không phải gia vị Ý mà tôi nghĩ sẽ xung đột với mè. Làm việc tuyệt vời. Ngoài ra, tôi rắc hạt mè nướng lên trên. Hãy cẩn thận để không nấu quá chín và bạn đã có một công thức 5 sao! -27 tháng 1 năm 2007

bởi CRSTE1

CÔNG NHẬN NÀY LÀ MỘT CUỘC SỐNG LỚN - và gia đình tôi vô cùng khó khăn. Nhưng, tôi đã làm một số điều khác với công thức được yêu cầu. Tôi đã sử dụng các loại thảo mộc tươi (oregano, húng quế và mùi tây) và hương thảo khô (nhưng không nhiều). Tôi cho tất cả mọi thứ vào một món ăn khi tôi làm nước xốt, sau đó chuyển tất cả vào một túi ziplock và để trong tủ lạnh. Tôi đảm bảo rằng tất cả các miếng cá đều được tẩm nước xốt và xoay nó (túi) và xoa bóp cá 30 phút một lần trong một tiếng rưỡi - điều này để đảm bảo rằng mỗi miếng cá đều ngon và được phủ tất cả các loại thảo mộc và gia vị. Sau đó, tôi lấy cá ra khỏi tủ lạnh, quét tất cả nước xốt thừa (từ trong túi) lên cá bằng chổi quét và bọc tất cả cá trong một "lều" giấy nhôm và đặt nó vào một đĩa nướng thủy tinh. . Cá rơi ra khi đã hoàn thành (khoảng 40 phút ở 345-350) và nước cốt bên trong túi giấy bạc cùng với cá. TÔI SẼ CHẮC CHẮN LÀM LẠI ĐIỀU NÀY! Xin gửi lời cảm ơn đến người sáng tạo ra công thức này! -08 tháng 6 năm 2005


Xem video: SOBADA BALIQ QIZARTMASI (Tháng MườI 2021).