Nấu bằng gang


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gang giữ nhiệt hoàn hảo - và đồng đều - làm cho nó trở thành thiết bị nấu ăn tốt nhất cho các loại thịt chua ở nhiệt độ cao (hãy nghĩ: vỏ bánh nướng trong nhà bếp của riêng bạn), xào rau và chiên cá. Và một khi đã được tẩm gia vị thích hợp, chảo gang sẽ không dính một cách tự nhiên, điều này rất phù hợp cho các món ăn khó tính như bánh tortilla cổ điển của Tây Ban Nha. Một điểm cộng khác: Dụng cụ nấu bằng gang hoạt động tốt trong lò cũng như trên bếp.

Le Creuset có thể là tiêu chuẩn vàng để nấu ăn bằng gang. Với những màu sắc vui nhộn như cam (ngọn lửa), xanh lam (Marseille), đỏ (anh đào) và xanh lá cây (thì là), những chiếc chảo, nồi và lò nướng kiểu Hà Lan này là những vật dụng nhà bếp đáng được ưa chuộng.

Đối với dụng cụ nấu bằng gang cổ điển và đáng tin cậy, lều không thể bị đánh bại. Có sẵn với nhiều kích cỡ và hình dạng khác nhau (ví dụ như vỉ nướng và chảo chống dính ngoài tiêu chuẩn), các đầu bếp gia đình và đầu bếp chuyên nghiệp đã tuyên thệ với thương hiệu đáng kính này kể từ thực tế mãi mãi - về mặt kỹ thuật, năm 1896.

Các công ty sản xuất dụng cụ nấu ăn chất lượng hàng đầu khác đã chú ý đến độ bền và tính linh hoạt của gang, và bây giờ cả hai CalphalonEmeril bởi All-Clad bao gồm một dòng sản phẩm hoàn chỉnh bằng gang.

Tại Williams-Sonoma, bạn có thể tìm thấy Dụng cụ nấu ăn bằng gang của Staub, khiến chúng ta nhớ đến những tác phẩm của Le Creuset nhưng có màu sắc dịu hơn một chút. Tuyệt vời cho các món hầm, om và các món bít tết kiểu nhà, gang sẽ nhanh chóng trở thành dụng cụ nhà bếp yêu thích của bạn.

Không có gì ngạc nhiên khi các dịch vụ sản phẩm phong phú của Rachael Ray bao gồm các loại chảo và nồi gang với một loạt các màu sắc và kích cỡ.

Vị vua trị vì của ẩm thực Ý, Mario Batali, cũng có một dòng dụng cụ nấu ăn bằng gang. Tất cả các hình dạng và kích thước đều có sẵn với ngoại thất màu đỏ và nội thất màu ngà. Hãy thử đánh sốt mì ống hoặc sốt Bolognese đậm đà trong một trong những chiếc nồi này.

Cuộn qua trình chiếu ở trên để mua các lựa chọn đồ gang sành điệu của chúng tôi - khi bạn bắt đầu nấu ăn với đồ gang, chúng tôi cá rằng bạn sẽ không còn sử dụng được nhiều thứ khác trong nhà bếp của mình.

- Stacey Gawronski, Gương phong cách sống

Xem thêm từ Gương phong cách sống:

• Công thức Lasagna tốt nhất: 5 phiên bản để thử

• Công thức Bụng Heo của Marie Viljoen

• Padma Lakshmi chia sẻ các địa điểm yêu thích của cô ấy ở NYC và New Orleans


Công thức nấu ăn Skillet gang

Luôn làm nóng chảo gang của bạn trước khi thêm thực phẩm bạn muốn nấu.

Với chảo gang, bạn có thể bắt đầu công thức của mình trên bếp, sau đó chuyển nó vào lò nướng để hoàn thành.

Làm không phải sử dụng chảo gang trong lò vi sóng. Nếu bạn làm vậy, bạn sẽ làm hỏng chảo và cả lò vi sóng của bạn. Việc bắn pháo hoa sẽ không đáng với chi phí dọn dẹp và thay thế.

Sai lầm đầu tiên phổ biến nhất tại sao mọi người không thích đồ gang là họ nói mọi thứ đều dính vào nhau. Nếu thức ăn dính vào chảo gang, chảo của bạn bị KHÔNG dày dặn đúng không và bạn cần phải nêm lại. Gang là một bề mặt chống dính tự nhiên và nếu chảo của bạn được gia vị chính xác thì SẼ KHÔNG dính!

Kiểm tra trang web của tôi về khôi phục và gia vị Nồi và Chảo gang.

Hãy nhớ & # 8211 Mỗi khi bạn nấu trong chảo gang, bạn thực sự đang nêm gia vị lại bằng cách lấp đầy các lỗ và rãnh cực nhỏ là một phần của bề mặt gang. Bạn càng nấu nhiều, bề mặt càng trở nên mịn hơn!

Lò nướng Hà Lan gang

Trước khi ai đó nghĩ đến một chiếc nồi bằng sành, đã có lò nướng bằng gang của Hà Lan. Lò nướng của Hà Lan đã được sử dụng hàng trăm năm. Không gì có thể giữ nhiệt độ tốt, thậm chí tốt hơn kim loại nặng của chiếc nồi quái vật này, và nó có thể đi từ trên bếp xuống lò để đốt lửa trại mà không bỏ lỡ một nhịp nào.

Hãy xem bài viết rất thú vị và nhiều thông tin này trên Dutch Oven Camp Cooking.

Lưới sắt

Bạn muốn làm những chiếc bánh kếp tuyệt vời nhất mà bạn đã từng ăn? Bạn muốn bánh mì nướng kiểu Pháp của bạn có phần giòn tan được đánh giá cao vào bữa sáng? Bạn cần lấy một cái chảo gang tráng men, bắc lên bếp thật nóng và tốt.

Chúng hoạt động tốt trên phạm vi điện hoặc khí đốt, hoặc đốt lửa trại nếu bạn có khuynh hướng như vậy.

Chảo và Chảo gang

Chọn kích thước thoải mái nhất cho bạn. Tôi khuyên bạn nên dùng chảo gang 10 inch vì nó là sự cân bằng tốt nhất giữa kích thước và trọng lượng.

Cá nhân tôi sở hữu các mô hình 10 và 12 inch vì đôi khi, tôi được kêu gọi để nuôi các nhóm lớn người.


Những điều tốt nhất để nấu trong chảo gang của bạn

Có một lý do mà chảo gang là món hàng được săn lùng mua nhiều - hoặc tìm thấy tại các cửa hàng bán đồ hiệu và cửa hàng tiết kiệm - và lý do tại sao các đầu bếp và đầu bếp tại gia luôn cẩn thận để duy trì tình trạng chảo của họ: Chảo gang là vật dụng tối ưu trong nhà bếp của bạn . Từ việc đạt được vị ngon hoàn hảo trên miếng bít tết đến nướng đều một mẻ bánh ngô mềm mịn, chảo gang của bạn có thể làm được hầu hết mọi thứ. Chảo gang cũng chịu lực nặng. Theo đúng nghĩa đen. Độ bền và hoàn thiện chắc chắn của chúng có nghĩa là chúng sẽ không bị nứt, xước hoặc hao mòn như các dụng cụ nấu nướng khác.

Cái gì vậy phụ Đặc biệt của chảo gang là chúng chỉ tốt hơn theo thời gian khi chúng dày dặn hơn. Trong trường hợp này, gia vị không liên quan gì đến hương vị. Thay vào đó, nó đề cập đến dầu được nướng vào chảo theo thời gian. Điều này giúp chảo của bạn không bị gỉ và tạo ra một lớp chống dính tự nhiên.

Bạn có thể mua chảo đã được tẩm gia vị sẵn để có một khởi đầu thuận lợi (ban đầu thức ăn có thể vẫn dính vào chảo của bạn một chút). Bạn nấu ăn bằng chảo gang càng thường xuyên, thì gia vị của bạn sẽ càng nhanh và thức ăn sẽ dễ thoát ra khỏi chảo hơn.

Nếu bạn mua chảo chưa tẩm gia vị, bạn sẽ phải thực hiện thêm một bước nữa là nêm gia vị trước khi sử dụng. Chà và rửa chảo trong nước xà phòng nóng, sau đó dùng khăn giấy lau bằng dầu trung tính (như ngô, rau hoặc cải dầu) và nướng trong lò nóng, khoảng 30 phút ở 450 độ hoặc một giờ ở 375 độ (lặp lại một vài lần).

Bảo dưỡng là chìa khóa quan trọng: hãy rửa sạch chảo khi còn nóng nếu bạn có thể (nên dùng một ít xà phòng và nước ấm, nhưng cố gắng không làm sạch bất kỳ lớp gia vị nào), đun nóng trên bếp ngay trước khi nó bắt đầu bốc khói, và lau chảo bằng khăn giấy và một ít dầu. Để nguội hoàn toàn trước khi cất.

Chúng tôi yêu thích những chiếc chảo gang của chúng tôi như một công cụ làm bếp của chúng tôi và có toàn bộ hướng dẫn về 10 điều tuyệt vời để làm bằng chảo gang của riêng bạn. Nhưng đây là bảng phân tích những gì nó có thể làm và những gì cần thử.

Vì gang là một kim loại dày đặc nên có thể mất nhiều thời gian hơn một chút để nung nóng, nhưng nó có khả năng vượt trội trong việc duy trì nhiệt độ khi còn nóng. Nhiệt lượng ổn định đó làm cho chảo gang trở nên lý tưởng cho các protein khô héo và đạt được “lớp vỏ” bên ngoài đáng thèm muốn trong các món ăn như Katie Lee’s Cast-Iron Skillet Porterhouse Steak. Nó cũng giúp làm vàng đều các món ăn như Chảo gang và Khoai tây (hình trên). Phần thưởng: Chảo gang của bạn dễ dàng đi từ trên bếp đến lò nướng để giúp nấu chín protein sau khi bạn có được màu nâu hoàn hảo hoặc ban đầu.


Công thức nấu ăn Skillet gang

Ngò chanh thịt gà

Khi nói đến việc chuẩn bị bữa tối trên bàn trong khi cắm trại RV, chúng tôi thường có một người làm việc trong trại chuẩn bị một cái gì đó trong Instant Pot hoặc trên bếp và một người khác ở bên ngoài chuẩn bị một cái gì đó trên lửa, nướng hoặc trên bếp ngoài trời của chúng tôi.

Đối với công thức nấu gà này, tôi & rsquod khuyên bạn nên vo một ít gạo trong Nồi ăn liền và nấu những miếng gà ngon này trên bếp lửa hoặc bếp ngoài trời. Và sử dụng gân thay vì ức gà là chìa khóa để có một bữa ăn nhanh hơn.

Bạn chưa quen với việc sử dụng Instant Pot trong RV của mình? Hãy nhớ đọc bài viết mẹo và thủ thuật Instant Pot + RVing của chúng tôi tại đây.

Pizza lửa trại

Có & rsquos chắc chắn có điều gì đó kỳ diệu về bánh pizza được nấu trên lửa trại. Nó có vị tuyệt vời, nó có mùi tuyệt vời và bạn có thể thêm lớp phủ yêu thích của mình khiến nó trở thành một lựa chọn bữa tối rất linh hoạt.

Công thức này sử dụng bột bánh pizza làm sẵn, giúp bạn chuẩn bị bữa ăn lửa trại một cách nhanh chóng và dễ dàng.

Thịt lợn băm với táo

Những miếng sườn heo này được nấu trong bơ táo (amazeballs), cũng như một chút đường nâu và bột ớt để tạo một cú hích.

Điều này nghe có vẻ giống như công thức chảo castiron hoàn hảo cho một trong những đêm cắm trại thú vị.

Gà nướng Whisky BBQ Lửa trại

Có người hâm mộ rượu whisky nào ở đây không? Làm thế nào về BBQ? Kết hợp cả hai để tạo ra công thức gà nướng Whisky BBQ hấp dẫn này được nấu trên lửa trại.

Làm nước sốt BBQ tại nhà và bảo quản trong lọ thợ xây để dễ dàng thực hiện món ăn này. Hoặc, bạn cũng có thể sử dụng nước sốt BBQ mua ở cửa hàng.

Dover áp chảo

Công thức nấu cá chảo gang này sẽ nấu nhanh chóng để có một bữa ăn lửa trại dễ dàng. Thêm nụ bạch hoa và chanh để có hương vị thơm ngon. Và nếu bạn không & rsquot như Dover Sole, hãy đổi sang loài cá khác như cá rô phi.

Gà nướng Fajitas

Món fajitas nướng, đôi khi chỉ với rau và đôi khi với thịt gà, luôn là món ăn nên làm đối với chúng tôi.

Công thức này sử dụng nước sốt đun nhỏ lửa fajita để dễ dàng và có nhiều hương vị.

Đùi gà sốt kem tỏi

Ai nói rằng bạn có thể & rsquot được một chút ưa thích với các bữa ăn lửa trại của bạn?

Những chiếc đùi gà này sẽ chín nhanh trong vòng chưa đầy 15 phút và được om trong rượu kem thơm ngon và nước sốt tỏi, phủ cà chua phơi nắng. Dùng một chút rượu vang cho nước sốt và thưởng thức phần còn lại của chai trong bữa ăn của bạn. Yum!

Lửa trại Nachos

Bánh mì kẹp thịt và xúc xích không phải là thứ dễ dàng duy nhất để phục vụ khi cắm trại. Những chiếc nachos lửa trại này cực kỳ đơn giản để làm. Và ai không & rsquot thích nachos ?!

Để làm những thứ này, chỉ cần xếp tất cả mọi thứ lên trong chảo gang, phủ giấy bạc và nướng trên vỉ hoặc lửa trại trong khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi pho mát đẹp và tan chảy.

Hải sản Lửa trại Paella

Món gì & rsquos trong thực đơn cho chuyến đi cắm trại đến bờ biển Oregon? Một bữa ăn sử dụng trai, ngao và tôm tươi. Và nếu món cơm thập cẩm có vẻ hơi đáng sợ khi đi cắm trại, đừng & rsquot. Nó & rsquos thực sự là một bữa ăn tương đối dễ làm.

Đầu tiên, bạn nấu cơm trong hỗn hợp rượu / nước dùng. Chỉ mất khoảng 15 phút để nấu cơm trên lửa trại. Hơi nước từ gạo nấu chín hải sản rất nhanh và bạn có thể ăn ngay trên chảo. Thêm vào đó, bạn có thể thưởng thức một ly rượu còn lại. Đôi bên cùng có lợi.

Fiery Campfire Veggies

Rau với một cú đá được nấu trên lửa trại hoặc nướng? Vâng, làm ơn!

Những loại rau này được ngâm với dầu ô liu và rượu sriracha, sau đó rắc thêm hạt tiêu đỏ để có sức nóng hơn nữa. Sau khoảng 15 phút nấu trong chảo gang, bạn đã có món rau ngon với một chút giòn và gia vị.

Phục vụ chúng một mình hoặc cùng với bít tết được nướng chín trên vỉ.

Để làm cho món này tại khu cắm trại của bạn trở nên dễ dàng, hãy cắt nhỏ tất cả các loại rau ở nhà trước khi bạn rời đi.


Yêu thích RVing? Bạn sẽ thích RV LIFE Pro

Đó là sự lang thang, tự do trên con đường rộng mở. Đó không phải là điểm đến, mà là cuộc hành trình. Nó đang khám phá thế giới. Bạn không cần một ngôi nhà bởi vì khi bạn đi du lịch, bạn đang ở nhà. Đó là CUỘC SỐNG RV.

Vấn đề là, lập kế hoạch cho hành trình RV hoành tráng hơi phức tạp. Tại RV LIFE, chúng tôi tin rằng nó phải đơn giản. Với tư cách là chính RVers, chúng tôi hiểu quá trình này và đã giúp hàng triệu RVers tự tin lên đường và biến ước mơ du lịch của họ thành hiện thực.

RV Trip Wizard giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo và ứng dụng RV GPS của chúng tôi biến điện thoại của bạn thành GPS an toàn RV để đưa bạn đến đó an toàn. Có câu hỏi về BẤT KỲ ĐIỀU GÌ liên quan đến RVing, hãy tham gia cuộc trò chuyện tại bất kỳ cộng đồng diễn đàn RV tuyệt vời nào của chúng tôi.

Bước 1: Nhấp vào đây để tìm hiểu thêm và đăng ký bản dùng thử miễn phí.
Bước 2: Lên kế hoạch cho chuyến đi RV mơ ước của bạn.
Bước 3: Tận hưởng những kỷ niệm khó quên!

Về Nikki Cleveland

Nikki là nhà văn và biên tập viên cho Do It Yourself RV, RV LIFE và Camper Report. Cô ấy sống ở Bờ biển Oregon và đã đi khắp Tây Bắc Thái Bình Dương.


Các vụ mua lại gang thép gần đây

Đăng bởi Rick Mansfield

Tháng trước, Kathy và tôi đã có một chuyến đi trong ngày đến Tennessee, và trong khi chúng tôi ở Sevierville, đã dừng chân bắt buộc đối với bất kỳ người yêu thích đồ gang nào tại Cửa hàng bán đồ gang Lodge. Đây là lần thứ hai chúng tôi đến một cửa hàng đại lý của Lodge, với lần trước là đến cửa hàng ở Nam Pittsburg, nơi đặt trụ sở chính của Lodge. Nếu bạn & rsquore thành gang như chúng tôi (và nếu bạn & rsquore đọc điều này, có thể là bạn), bạn biết rằng việc ghé thăm một trong những cửa hàng này giống như một trải nghiệm tôn giáo.

Lodge có bốn cửa hàng nhà máy, và trong số hai cửa hàng mà chúng tôi & rsquove đã ghé thăm cho đến nay, cửa hàng Sevierville rõ ràng là cửa hàng đẹp hơn. Nó lớn hơn địa điểm South Pittsburg và có trần nhà cao, nhiều bức tường và đồ trưng bày bằng gỗ trần. Cảm giác gần giống như đang ở trong một cabin bằng gỗ, nhưng nó sáng hơn và thoáng hơn so với cabin thông thường của bạn. Thật là hồi hộp khi bước vào một cửa hàng dành riêng cho đồ gang và xem những chiếc xe đẩy hàng. Tôi ngay lập tức chộp lấy một chiếc, mặc dù chúng tôi không có kế hoạch rõ ràng cho những gì chúng tôi sẽ mua.

Khi chúng tôi đi cùng, dành khoảng một giờ trong cửa hàng, Kathy và tôi đi lên và xuống từng lối đi, chắc chắn rằng chúng tôi đã không bỏ sót điều gì. Chúng tôi đã gọi cho một thành viên trong gia đình cũng như một người bạn của gia đình để hỏi họ xem họ có cần chúng tôi lấy bất cứ thứ gì cho họ khi chúng tôi ở đó không. Cả hai đều nhiệt tình tặng chúng tôi & ldquoorders của họ. & Rdquo Một số món đồ chúng tôi nhặt được là đồ mới lạ như mũ bóng chày Lodge. Nó & rsquos màu đen với logo Lodge ở mặt trước và dòng chữ & ldquo1896 * USA & rdquo ở mặt sau. Tôi cũng có một trong những que tẩy rỉ sét mà tôi và rsquod đã nghe nói đến, nhưng chưa có cơ hội sử dụng. Tôi & rsquove có một vài nồi chiên gà bằng gang cũ cần dọn dẹp. Tôi và rsquo sẽ chắc chắn viết về kết quả của mình bằng công cụ tẩy khi tôi & rsquove có cơ hội dùng thử.

Tôi đặc biệt thích thú khi tìm thấy đĩa thịt hầm bằng gang được hình bên trái. Theo hiểu biết của tôi, những thứ này không được bán trên trang web của Lodge, mặc dù Lodge có bán một phiên bản tráng men của cùng một chiếc chảo. Tuy nhiên, cái này là gang trần, không tráng men (mặc dù đã được tẩm sẵn). Một vài tháng trước, tôi đã giới thiệu chiếc chảo gang tráng men lớn hơn trong một bài viết của mình, nhưng món ăn hầm bằng gang nhỏ hơn này là thứ mà tôi đã mong muốn từ lâu.

Cũng trong hình ở đây là món thịt hầm bắp cải, đây là công thức đầu tiên chúng tôi thử trong chảo hầm bằng gang mới. Tôi dự định giới thiệu công thức này trong vài tháng kể từ bây giờ khi chúng ta đến gần Tết & rsquos, nhưng nếu bạn có thể & rsquot đợi đến lúc đó, hãy gửi cho tôi một email yêu cầu.

Tôi & rsquod cũng muốn có một cái nắp cho chảo gang của chúng tôi trong một thời gian khá dài. Tôi nhận thấy rằng bạn có thể đang nghĩ rằng nắp không được sử dụng theo thông lệ với chảo và tôi & rsquod phải hoàn toàn đồng ý với bạn. Nhưng hãy để tôi giải thích lý do tại sao tôi muốn một cái.

Khi tôi và Kathy nấu bữa tối bằng chảo gang Lodge (xem bài đánh giá ban đầu của tôi ở đây), chúng tôi thường nấu đủ thức ăn cho bữa tối của mình và sau đó có đủ thức ăn cho bữa trưa còn lại vào ngày hôm sau. Bạn phải nhận ra rằng đây không phải là cách thông thường mà chảo được sử dụng. Hầu hết thời gian một chiếc chảo sẽ được sử dụng để nấu lượng thức ăn vừa đủ cho một bữa ăn. Vì vậy, nếu có bốn người đang ăn, thức ăn trong chảo sẽ được chia hết cho họ và không còn lại thức ăn nào. Nhưng tôi và Kathy thường xuyên phải làm đủ thức ăn để có thể mang bữa trưa đi làm.

Vì vậy, nếu chúng ta đóng gói bữa trưa của mình ngay lập tức, chúng ta có nguy cơ thức ăn của chúng ta cho bữa ăn đêm đó & rsquos trở nên nguội lạnh. Nhưng nếu chúng ta để thức ăn trong chảo, nó có xu hướng mất quá nhiều độ ẩm trong khi chúng ta ăn uống quá sức. Do đó, tôi cần một cái nắp!

Một vài tháng trước, tôi đã gửi email cho bộ phận dịch vụ khách hàng tại Lodge để hỏi xem họ có làm nắp đậy cho chảo không. Họ không làm tôi ngạc nhiên. Tuy nhiên, tôi được biết rằng nắp lò nướng kiểu Hà Lan 14 & rdquo hoàn toàn phù hợp. Vì vậy, khi ở trong cửa hàng, tôi đã tìm thấy một trong những chiếc nắp khá lớn này và mang nó đến một quầy trưng bày có một vài chiếc chảo đang ngồi. Tôi đặt nắp lên trên chảo và tôi rất vui khi thấy nó vừa vặn hoàn hảo! Nó & rsquos gần như là nắp được thiết kế đặc biệt cho chảo.

Vì vậy, bộ sưu tập gang của chúng tôi đã phát triển thêm một chút. Bởi vì chúng tôi có số lượng phòng hạn chế, tôi đã quyết định từ lâu rằng tôi sẽ không thu thập gang chỉ đơn giản là để thu thập nó, mặc dù một số người rất thích làm điều đó. Thay vào đó, tất cả gang của chúng tôi là những gì bạn muốn gọi & ldquoin sử dụng & rdquo gang. Chúng tôi thực sự sử dụng mọi thứ chúng tôi có. Tôi & rsquove đã hiển thị một bức ảnh về giá trưng bày bằng gang của chúng tôi trước đây, nhưng nó & rsquos đầy đủ hơn một chút kể từ những bức ảnh cuối cùng tôi đăng.

Những gì bạn thấy ở đây là hầu hết mọi mảnh gang mà chúng tôi sở hữu. Ngoài những gì bạn thấy ở đây, tôi còn có cái chảo gang chính của tôi có một vị trí cố định trên bếp lò. Đó là miếng gang đầu tiên tôi nhận lại vào những năm chín mươi. Đó là một chiếc chảo 10,25 "của Lodge mà tôi đã nhận lại trước khi họ bắt đầu bổ sung thêm tay cầm nắm và trước khi mọi thứ được chuẩn bị trước.

Tôi cũng có nồi chiên gà Kathy & rsquos của bà và rsquos (hai cái) ở phòng sau chờ tôi tìm thời gian để dọn dẹp và đưa chúng trở lại sử dụng bình thường. Tôi chưa & rsquot biết họ là thương hiệu gì, nhưng tôi mong muốn cố gắng tìm ra điều đó. Món đồ gang duy nhất không có trong hình khác của tôi là một cái chảo chống dính Wagnerware mà tôi sẽ phải lấy cục tẩy gỉ đó trước khi có thể gia công lại và làm cho nó hoạt động bình thường.

Cuối cùng, hình dưới đây là một vài bức ảnh chụp cùng một giá đỡ ở trên, nhưng được phóng to hơn một chút để bạn có thể nhìn thấy một số vật dụng mà chúng tôi có. Tôi & rsquom không hiển thị những mục này để khoe. Tôi biết nhiều nhà sưu tập gang có lượng tồn kho lớn hơn chúng tôi. Tuy nhiên, tôi cũng biết rằng những người đam mê gang thực sự thích nhìn những người khác & rsquo gang. Vì vậy, hãy tận hưởng và thoải mái đăng bất kỳ câu hỏi hoặc nhận xét nào trong phần lựa chọn bình luận của bài đăng này.

Hãy để lại suy nghĩ của bạn hoặc đặt câu hỏi trong phần bình luận bên dưới, hoặc bạn có thể liên hệ trực tiếp với Rick tại[email protected].


Strawberry & amp Cream Croissant Bánh mì nướng kiểu Pháp cho bữa sáng muộn cuối tuần của bạn

Những người có con mắt sáng tạo biết rõ rằng nguồn cảm hứng ở xung quanh chúng ta. Cho dù bạn đang tràn đầy sinh lực bởi tông màu đất của thiên nhiên, một chuyến đi bộ đầy màu sắc qua chợ nông sản địa phương hay thậm chí chỉ bằng cách cuộn nhanh qua Instagram, bạn sẽ không bao giờ biết được điều gì có thể xảy ra khơi dậy một dự án sáng tạo mới.

Với tinh thần truyền cảm hứng cho kiệt tác tiếp theo của bạn, chúng tôi rất vui mừng được hợp tác với Bounty để thúc đẩy thế hệ nghệ sĩ và nhà thiết kế tiếp theo bằng cách phát động một cuộc thi thiết kế quốc gia. Chúng tôi đang kêu gọi các nhà thiết kế đồ họa đăng ký để có cơ hội nhìn thấy tác phẩm của họ được giới thiệu trên bộ sưu tập khăn giấy mới của Brit + Co và Bounty, dự kiến ​​ra mắt vào năm 2022.

Bên cạnh sự xuất hiện đáng kinh ngạc khi có hình minh họa của bạn trên khăn giấy sẽ có mặt tại các cửa hàng trên khắp nước Mỹ vào năm tới, bạn cũng sẽ nhận được $5,000 cho nghệ thuật của bạn một học bổng cho Tự lập, chương trình tăng tốc khởi nghiệp trong 10 tuần của chúng tôi để đưa sự nghiệp thiết kế của bạn lên một tầm cao mới (trị giá 2.000 đô la) và một tính năng độc lập trên Brit + Co làm nổi bật nghệ thuật của bạn với tư cách là người sáng tạo.

Các Cuộc thi thiết kế do bạn sáng tạo ra mắt vào thứ Sáu, ngày 21 tháng 5 năm 2021 và sẽ chấp nhận các bài nộp đến hết thứ Hai, ngày 7 tháng 6 năm 2021.

ÁP DỤNG NGAY BÂY GIỜ

Ai nên nộp đơn: Các nhà thiết kế đồ họa và họa sĩ minh họa nhận dạng phụ nữ. (Do các hạn chế về phương tiện, chúng tôi hiện không chấp nhận các thiết kế gửi từ các nhiếp ảnh gia hoặc họa sĩ.)

Những gì chúng tôi đang tìm kiếm: In kỹ thuật số và thiết kế hoa văn phản ánh thẩm mỹ thiết kế của bạn. Hãy suy nghĩ lạc quan, hy vọng, tươi sáng - điều mà bạn muốn thấy trong ngôi nhà của mình.

Làm thế nào để nhập: Đăng ký ở đây, nơi bạn sẽ được yêu cầu gửi gấp đôi tệp thiết kế ban đầu mà bạn sở hữu quyền để xem xét. Các định dạng tệp được chấp nhận bao gồm: .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD và .TIFF. Kích thước tệp tối đa 5GB. Chúng tôi cũng sẽ hỏi về cảm hứng thiết kế của bạn và thông tin cá nhân của bạn để chúng tôi có thể giữ liên lạc.

Quy trình tuyển chọn nghệ sĩ: Các thành viên ban điều hành từ nhóm sáng tạo của Brit + Co và P & ampG Bounty sẽ đánh giá các bài dự thi và chọn ra 50 người vào vòng chung kết vào ngày 11 tháng 6 năm 2021, những người sẽ nhận được học bổng Tự chế cho khóa học mùa hè năm 2021 của chúng tôi. Sau đó, tối đa 8 nghệ sĩ sẽ được chọn từ những người lọt vào vòng chung kết và được thông báo vào ngày 18 tháng 6 năm 2021. Các nhà thiết kế được chọn sẽ được công bố công khai vào năm 2022 trước khi ra mắt sản phẩm.

Đối với bất kỳ câu hỏi nổi bật của cuộc thi, vui lòng xem của chúng tôi trang cạnh tranh chính. Chúc may mắn & amp vui vẻ khi tạo!


CAST-IRON PIZZA

Katie Workman, blogger đứng sau The Mom 100 và là tác giả của cuốn sách "Dinner Solved: 100 Ingenious Recipes that Make Cả Gia Đình Hạnh Phúc, Kể Cả Bạn ”. Bí quyết bí mật của Workman là làm nóng chảo trước trong lò nướng 450 ° F, sau đó thêm bột mà không có bất kỳ nước sốt hoặc lớp phủ lên trên và để bánh nướng trong vài phút để bánh phồng lên và cứng lại để có một chiếc bánh pizza dai và dẻo. Tiếp theo, thêm nước sốt và lớp phủ yêu thích của bạn và hoàn thành việc nướng bánh pizza. Nó là dễ dàng.


Nấu ăn trong chảo gang

Hãy phá bỏ chiếc chảo gang của bạn để có món gà rán siêu giòn, nước ép việt quất sủi bọt, bánh hạnh nhân béo ngậy và pho mát, v.v.

Có quan hệ với:

Ảnh của: Matt Armendariz & copy2013, Truyền hình Food Network, G.P. Đã đăng ký Bản quyền.

Ảnh của: Matt Armendariz & copy2013, Truyền hình Food Network, G.P. Đã đăng ký Bản quyền.

Ảnh của: Matt Armendariz & copy2013, Television Food Network, G.P. Đã đăng ký Bản quyền.

Ảnh của: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Đã đăng ký Bản quyền

Ảnh của: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Đã đăng ký Bản quyền

Cast-Iron Blueberry Cobbler

Nấu món việt quất cobbler này trong chảo gang sẽ giúp món tráng miệng giòn, viền caramel và phần giữa dai, đầy mọng.

Gà rán

Bí quyết để gà ngon ngọt của Alex Guarnaschelli là ướp thịt gà trong bơ sữa, kem chua và mù tạt Dijon trước khi chiên.

Skillet Bacon Mac and Cheese

Món mac và pho mát này, phủ bên trên là thịt xông khói giòn và mùi tây tươi, được nấu trong chảo gang để có lớp vỏ giòn toàn diện và phần nhân phô mai chảy ra ở giữa.

Bánh ngô kem

Lấy một bát ớt với bánh ngô vụn. Đừng quay đầu lại với việc sử dụng ngô kem đóng hộp - nó giúp cung cấp độ ẩm và thêm kết cấu cho bánh mì đặc.

Burger of the Gods

Một số loại bánh mì kẹp thịt ngon nhất tôn vinh sự đơn giản, như sự pha trộn giữa thịt chuck và thịt thăn của Alton Brown chỉ với một chút muối kosher. Hãy nghe những miếng chả au naturel, và chào những điều đơn giản hơn.

Ailen Soda Bánh mì

Sữa bơ và muối nở có thể giúp bánh mì sô-đa của Kelsey Nixon có được vẻ đẹp của nó, nhưng chính sự phong phú của quả lý chua chín mới là nguyên nhân khiến nó trở nên nổi trội hơn.

Bột ớt AB

Một khi bạn thử bột ớt tự làm của Alton, bạn sẽ chế giễu sự đa dạng mua ở cửa hàng. Rang hạt ớt khô và hạt thìa là trước khi xay sẽ giải phóng tinh dầu của chúng, làm tăng hương vị và hương thơm của chúng.

Wild Mushroom-Yukon Gold Hash

Những người có khẩu vị thịnh soạn sẽ chào đón món nấm hoang dã băm nhuyễn này, khoai tây Yukon Gold thái hạt lựu và nhiều rau mùi tây và húng tây tươi.

Gà Tandoori gang

Nếu bạn không có tandoori truyền thống của Ấn Độ ở xung quanh nhà của bạn, một chảo sắt là thứ tốt nhất tiếp theo để đạt được thịt gà có da giòn và thịt mềm.

Bánh cà phê vụn đào tươi

Bánh cà phê với những quả đào tươi ngon ngọt là một ca ngợi cho mùa hè, nhưng vào trái mùa, bạn có thể thay thế bằng trái cây khác hoặc đào đông lạnh.

Bánh ngô

Một khi bạn nắm bắt được nhịp điệu của việc làm bánh ngô, chúng chỉ mất vài phút trong chảo để giòn lên. Hãy lấp đầy chúng với bất cứ thứ gì mà trái tim bạn mong muốn.

Soong bí mùa hè

Thoạt nhìn, món này trông giống như mì ống và pho mát, nhưng thực ra nó là một chảo sủi bọt của bí mùa hè phủ bánh mì.

Bánh ngô khoai lang

Khoai lang làm cho món bánh ngô này có màu sắc rực rỡ và hương vị hơi béo. Trượt nó trong bơ là không phải không bắt buộc.


Mẹo sử dụng lò nướng bằng gang kiểu Hà Lan

Đối với những người chưa bao giờ nấu ăn bằng lò nướng bằng gang của Hà Lan, Peggy Farrell đưa ra những lời khuyên sau:

Mua hoặc tìm một lò nướng tốt. Cô ấy khuyến cáo mọi người nên nghiên cứu và nếu họ thừa hưởng một món từ cha mẹ hoặc ông bà, họ nên đảm bảo làm sạch và ướp gia vị đúng cách trước khi sử dụng lần đầu.

Gang gia vị về cơ bản là tráng nó trong dầu và nung nóng - trong lò nướng thực tế - để tạo cho nó một lớp gỉ đen, giúp nó có đặc tính chống dính và ngăn không cho nó bị gỉ.

Ngoài ra còn có các loại sáp gia vị thương mại, như Sáp Điều hòa và Gia vị từ Sheboygan’s Austin Foundry Cookware.

Farrell khuyên bạn nên bắt đầu đơn giản, với một thứ có nhiều chất béo, như thịt xông khói. Nếu bạn bắt đầu với thứ gì đó quá chua, bạn sẽ không có được gia vị ngon cho nồi của mình, cô ấy nói.

Cuối cùng, Farrell gợi ý mọi người tham gia một lớp học không chỉ để học hỏi, mà còn cho tình bạn thân thiết.

“Mọi người đến với nhau xung quanh thức ăn. Đó là một nơi tốt để gặp gỡ những người mới ", cô nói." Thức ăn làm nổi bật khía cạnh xã hội đó của chúng ta. "

Nấu công thức này trong chuyến đi cắm trại tiếp theo của bạn bằng cách sử dụng than hoặc than từ lửa củi. Công thức này đến từ Peggy Farrell của Becoming an Outdoors-Woman.

Nướng táo, rau và kielbasa nướng này mất khoảng 45 phút để nấu trong lò Hà Lan trên lửa trại. (Ảnh: Chelsey Lewis / Milwaukee Journal Sentinel)


Bánh quy sô cô la Chunk Skillet

Được phép của The Baker Mama

Bạn sẽ muốn lấy một ly sữa và một bên kem vani với chiếc này! Nhận một chiếc bánh quy khổng lồ béo ngậy thú vị hơn một vài chiếc bánh quy riêng lẻ. Phần tốt nhất? Bạn có thể thực hiện công thức này trong chảo từ đầu đến cuối, không cần bát!

Lấy công thức từ The Baker Mama.


Xem video: АËЛ ОРКАСИГА КИЛСА ФОЙДАЛИМИ НИМА БУЛИШИНИ КУРИНГ КАТТАЛАР КУРСИН (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Ortzi

    Very interesting thoughts, well told, everything is just laid out on the shelves :)

  2. Dary

    Về chủ đề này, nó có thể là một thời gian dài.

  3. Terrill

    Giữa chúng tôi nói, theo ý kiến ​​của tôi, nó là rõ ràng. Try to look for the answer to your question in google.com

  4. Jerrico

    I envy those who watched it to the end.



Viết một tin nhắn