Pie với gà tây, nấm và Brie

Tôi trộn bột mì với bột nở, sau đó thêm bơ thái hạt lựu, sữa, kem chua và trứng rồi nhào cho đến khi tạo được lớp vỏ đàn hồi, không dính tay. Tôi để vỏ bánh nguội cho đến khi chuẩn bị xong phần nhân.

Tôi cho 1 thìa dầu và 1 thìa bơ vào chảo đun nóng, sau đó cho thịt và cà rốt thái hạt lựu vào. Tôi để thịt gà tây chín vàng trong khoảng 5 phút. Trong một chảo khác, tôi đun nóng phần dầu còn lại, và khi nó đã nóng tốt, tôi cho nấm cắt làm tư và hành tây cắt khá thô. Nấm còn lại một chút nước, khi lượng nước giảm gần hết, mình cho thịt, cà rốt và 2 thìa bột năng lên trên nấm và trộn đều để bột được phân tán đều. Khi tôi tắt bếp, tôi thêm một chút muối, tiêu trắng và các loại thảo mộc từ Provence.

Tôi chia phần bột vỏ bánh thành 2 nửa. Tôi trải nửa đầu của vỏ bánh lên bàn đã tráng bột và đặt nó vào khay sứ có bôi một ít dầu. Tôi phủ bột này lên đáy và thành khay rồi cắt phần vỏ bánh thừa để không bị trào ra khỏi khay. Mình cho phần nhân lên trên vỏ bánh và rắc những miếng phô mai Brie lên trên. Tôi phủ nhân bánh bằng tấm bột còn lại. Vì tôi còn lại khá nhiều coca nên tôi dùng phần còn lại để trang trí chiếc bánh.

Tôi nướng bánh trong lò ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 1 giờ. 15 phút trước khi lấy ra khỏi lò, tôi thoa lớp vỏ bánh bằng trứng đã đánh tan.


Bánh thỏ & # 8211 nhanh chóng và dễ dàng

Những ngày nghỉ đã kết thúc, tôi dành nó cho gia đình và bạn bè. Đã đến lúc quay lại làm việc và những đứa trẻ đi học. Và câu hỏi lại trở nên ám ảnh "Những gì khác để chúng tôi đóng gói"? Không biết có ai chuẩn bị quá ít đồ ăn cho ngày lễ không. Và dù có như vậy thì khách cũng không về tay không mà còn mang về nhiều món ngon. Và cuối cùng, có rất nhiều thực phẩm mà chúng ta tình cờ tìm thấy trong tủ lạnh và cuối cùng nó đạt đến "Cái giỏ lớn." Tôi có một số còn lại trong năm nay Thịt thỏ nướng mà tôi quyết định không vứt bỏ mà biến thành một bánh ngon cho bữa tối hoặc bữa trưa tại văn phòng. Hãy xem cách chúng tôi tiến hành:

Nguyên liệu:

Đổ đầy:

300 gr thịt băm (thỏ, gà, gà tây, cừu, dê, thậm chí cả thịt lợn)

2-3 cây nấm lớn

1 củ hành tây vừa

1/2 bó mùi tây

100 gr phô mai thái hạt lựu

muối, tiêu, dầu ăn

Bột:

250 gr bột mì

100 ml nước ấm trong đó tôi đã hòa tan một chút muối

1 thìa dầu

1 muỗng canh giấm

Phương pháp chuẩn bị:

Trong chảo, phi thơm hành tây và nấm cho đến khi mềm rồi cho thịt vào ấm vì nó đã chín. Nếu bít tết cũng có nước sốt, chúng ta có thể chấm nó luôn. Nêm muối và tiêu, để trên lửa một lúc để các hương vị hòa quyện và bớt nước sốt hình thành. Lấy ra khỏi nhiệt và để nguội. Trong khi chờ đợi, chúng tôi làm bột bánh. Rây bột vào một cái tô lớn hơn hoặc trực tiếp trên bàn, tạo một lỗ ở giữa rồi cho dầu và giấm vào, dùng nĩa trộn đều bột từng chút một. Thêm nước từng chút một, tập hợp bột từ các cạnh, sau đó nhào cho đến khi bạn được một bột đàn hồi tạo bọt khí bên trong. Chia bột làm đôi, dùng màng bọc thực phẩm và khăn bọc lại và để nó nghỉ khoảng 20 phút. Thành phần trong chảo đã nguội hẳn và chúng ta có thể cho lần lượt mùi tây, pho mát và trứng vào trộn đều. Chúng tôi trải hai tấm bánh, một lớn hơn và một nhỏ hơn một chút. Trong một khay, chúng ta đặt một tấm nướng đã được bôi mỡ bằng một ít dầu, chúng ta đặt tấm lớn được bôi dầu, sau đó là thành phần thịt và tấm khác lên trên, chúng ta cũng bôi dầu. Đặt các cạnh của tờ dưới cùng lên trên tờ trên và dán kín miếng bánh. Chúng tôi đã đốt cô ấy từ nơi này đến nơi khác với một cái nĩa sau đó mỡ nó với một lòng đỏ trộn với một ít sữa. Nướng ở lửa vừa trong khoảng 45 phút hoặc cho đến khi thấy ống hút sạch.

Xương bánh chè

Không cho trứng vào chế phẩm cho đến khi trứng nguội hoàn toàn, nếu bạn không muốn làm món trứng tráng. Nếu bạn nghĩ rằng thành phần quá ngon và bạn nghĩ rằng tờ giấy sẽ không nướng tốt, rắc một ít vụn bánh mì lên tờ giấy trước khi đặt bố cục.

Tôi đã làm một điều gì đó tốt, tôi đã giải quyết được vấn đề gói hàng và, với một công thức đơn giản, tôi đã tiết kiệm được một miếng bít tết để vào giỏ.


Công thức nấu ăn tương tự:

Bánh tartar (ge.

Công thức bánh nhồi thịt bò bằm (geantak) với cỏ xạ hương và bạc hà

Bánh nhân thịt băm và nấm

Công thức bánh với thịt băm và nấm, ăn kèm cà rốt luộc với bơ tan chảy, khoai tây nghiền và mù tạt

Bánh gà tây

Bánh ren với gà tây nướng, phô mai cheddar hoặc ống thổi và rau mùi tây

Thịt lợn sốt kem chua và ớt bột.

Công thức bít tết heo nướng và hầm với kem chua và sốt ớt bột


Bánh nhân thịt và rau

Tôi đã phải cố gắng thành thạo Crock Potvà một chiếc bánh và tôi bắt đầu với một chiếc bánh tuyệt vời với thịt và rau.

Tôi thích những gì tạo ra, cả bột và nhân.
Vì vậy, một điểm cộng cho sự trợ giúp tuyệt vời này trong nhà bếp & # 8211 Nồi nấu chậm Crock Pot.

[thành phần title = & # 8221Ingrediente & # 8221]
Bột (cho 2 bánh)

  • 150 ml sữa
  • 30 ml dầu
  • 1 phong bì bảo đảm cho bột tráng men
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 400 gr bột mì
  • 500 gr thịt băm, hỗn hợp (bò + heo)
  • 1 quả ớt chuông
  • 1 củ cà rốt
  • 2 củ hành vàng
  • 5-6 tép tỏi
  • 1 thìa dầu ô liu
  • tiêu
  • xạ hương
  • húng quế
  • Muối
  • 1 hoặc
  • 5-6 sợi rau mùi tây xanh

[tiêu đề chuẩn bị = & # 8221Chuẩn bị & # 8221]

Chúng tôi chuẩn bị phần điền trước.

Chúng ta rửa sạch và thái nhỏ các loại rau, sau đó chúng ta đun chúng trong dầu nóng (trên bếp), cho đến khi chúng thấm đều.

Thêm thịt băm lên trên chúng, chúng tôi đã nêm muối và gia vị.

Đậy nắp đĩa và để lửa vừa từ từ trên lửa vừa, thỉnh thoảng đảo các nguyên liệu để thịt chín đều.
Khi thịt đã thấm đều, bạn tắt bếp và cho hỗn hợp nguyên liệu vào rây lọc để ráo bớt mỡ thừa và để nguội, sau đó cho thêm một quả trứng và mùi tây thái nhỏ vào trộn đều.

Đối với bột, chúng tôi trộn bột với người bảo đảm cho bột có men, và chúng tôi đổ lên trên chúng, dần dần, sữa ấm, trong đó chúng tôi đã hòa tan muối và đường.

Nhào bột không quá cứng, cuối cùng cho dầu vào, đổ ra tay và trên bàn làm việc, nhào bột cho đến khi chảy hết dầu.
Để bột nghỉ 15 phút rồi chia đôi.

Chúng tôi cũng chia điền làm hai.
Chúng ta sẽ cho một phần bột và một phần nhân vào tủ lạnh cho đến khi chuẩn bị xong chiếc bánh đầu tiên.
Trải phần bột thứ hai lên bàn làm việc, thành một tấm mỏng, cho phần nhân vào một đầu và gấp lên phần bột còn lại, sau đó vo thành hình tròn làm đế bát và móc cho thật đẹp. trên các cạnh, để không để lại miếng trám trong quá trình xử lý nhiệt.

Bôi mỡ chảo với một ít dầu và lót giấy nướng, sau đó cho bánh vào.

Đặt nắp lên trên, kết nối thiết bị với nguồn điện và đặt Chế độ nấu thấp trong 2 giờ.
Là một loại bột mỏng sẽ không cần thời gian nướng lâu.

Sau một giờ 30 phút, tôi mở nắp và lật ngược chiếc bánh trong bát, để màu nâu lên trên.

Một số món ăn, đặc biệt là những món làm từ bột men, được lật từ bên này sang bên kia để có màu nâu đều.
Vì vậy, lần này cũng vậy Nồi cá sấu nấu chậmanh ấy đã hoàn thành nhiệm vụ của mình và tôi thực sự thích cách chiếc bánh nhân thịt của tôi ra lò.

Các chàng trai của tôi phục vụ nó nóng, với tương cà, nhưng nó rất hợp với rau tươi.


Sách nấu ăn


làm thế nào đẹp bạn đi ra! Tôi không nghĩ rằng có một mảnh còn lại cho tôi! có & khi tôi làm cho họ, tôi giữ một phần của bạn!

yaya6: quả thực & quot đơn giản và hiệu quả & quot. cảm ơn đã ghé thăm!
pansy: không còn hàng nào nữa :(. nhưng lần sau mình hứa sẽ ghé nha. cảm ơn đã ghé thăm! Mình hi vọng sẽ hoạt động tích cực hơn ở đây. vì mình hơi lười: P

Thật là một ý tưởng tuyệt vời! Tôi đã làm chúng với dứa và bánh phồng, nhìn với nấm và bột men trông chúng còn đẹp hơn, ý tưởng tuyệt vời!

Một ý tưởng tuyệt vời với dứa và bánh phồng, tôi cũng sẽ làm chúng như vậy. cảm ơn vì đã gợi ý và cũng cảm ơn đã ghé thăm!

Xin chào, bây giờ tôi đã khám phá ra công thức. Tôi nghĩ nó rất ngon. Bây giờ tôi cũng đang nấu nấm. Tôi muốn biết, bạn đã tạo ra máy làm bánh mì cho chương trình gì?
Cảm ơn bạn trước,
YÊU CẦU

Tốt để tìm thấy! Blog thú vị, tôi rất vui vì tôi đã khám phá ra nó!

TÔI NGHĨ ĐÓ LÀ TUYỆT VỜI, TÔI SẼ LÀM ĐƯỢC VÀ TÔI NGHĨ NÓ ĐI RẤT TUYỆT VỜI VÀ VỚI CHEESE ?!

Tôi cũng đã cố gắng. chúng hoàn toàn không bị phồng lên trong lò :( Tôi không biết chuyện gì đã xảy ra, những cái được giới thiệu ở đây trông rất tuyệt. Tôi rất thất vọng với của tôi :(

Chúng không nở trong lò chút nào, tôi rất thất vọng. Những cái được trình bày ở đây trông tuyệt vời. Tôi không biết chuyện gì đã xảy ra với tôi!


Băng hình: 154: Hái nấm cừu kho tiêu, hai mẹ con đi chợ và chiều quanh nhà. CUỘC SỐNG PHẦN LAN (Tháng Giêng 2022).