Thịt heo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Xả thịt dưới vòi nước lạnh nhanh, sau đó dùng khăn thấm nước lau sạch.

Chúng ta cắt lát theo sở thích, sau đó đặt chúng vào giữa hai tấm nhựa và dùng búa đập nhẹ vào cả hai mặt, cho đến khi chúng phẳng và mỏng đi đáng kể, chú ý không làm đứt sợi, dẫn đến vỡ các lát. thịt.

Rắc muối và tiêu cho vừa ăn, đậy bằng giấy bạc và để nguội trong 1 giờ.

Trộn trứng với nước khoáng và bột mì, thêm một chút tiêu trắng và một chút bột nở, trộn thêm 2 phút.

Đun nóng dầu trong chảo, cho các lát mơ đã đánh tan qua hỗn hợp trứng và bột mì rồi chiên trong chảo dầu cho đến khi chín vàng đều cả hai mặt.

Ngon miệng!


Sự chuẩn bị:

Không có gì dễ dàng hơn. kiên nhẫn.
Rửa sạch thịt và lau bằng khăn giấy.
Hành lá, tỏi khô rửa sạch và thái nhỏ.
Trộn đều tất cả các nguyên liệu trong một cái bát. Với thành phần này, chúng tôi chà xát thịt lợn tốt. Cho thịt lợn vào một túi nhựa và đổ hỗn hợp gia vị lên trên. Tôi để nó trong tủ lạnh trong 24 giờ. (có thể ở lại 3-4 giờ)
Sau khi đã cho vào tủ lạnh, chúng ta lấy ra khỏi túi và cho vào đĩa chịu nhiệt. Chúng tôi đặt trên đó toàn bộ thành phần gia vị từ túi đựng nó, cẩn thận để được bao phủ đều. Chúng tôi đổ vào khay, không đổ quá đũa, một cốc rượu và một cốc nước.
Dùng giấy nhôm bọc kín khay rồi cho vào lò nướng đã làm nóng trước từ 2-3 tiếng ở lửa nhỏ. Sau thời gian này, lấy giấy nhôm ra, lưu ý không chiên và để trong lò nướng khoảng 1 giờ (cho đến khi bánh chín vàng đều).
Thời gian chuẩn bị có thể thay đổi tùy theo lò.
Ngon miệng!


Công thức trong ngày: Sườn heo

Thịt heo từ: sườn heo, trứng, muối, tiêu, vụn bánh mì, bột mì, dầu, chanh.

Thịt heo

Nguyên liệu:

  • 4 sườn heo rút xương
  • 2 quả trứng
  • muối và tiêu
  • 6 muỗng canh vụn bánh mì
  • 3 muỗng canh bột mì
  • dầu
  • chanh, để phục vụ

Phương pháp chuẩn bị:

Đập cho thịt săn lại cả hai mặt. Trộn đều bột mì và vụn bánh mì trong một cái đĩa.


Đánh tan trứng và nêm gia vị.
Cho thịt vào trứng, sau đó cho vào vụn bánh mì, lắc hết phần thừa và chuyển sang chảo đã đun nóng dầu.


Chiên ốc cả hai mặt cho đến khi chín vàng.


Ăn kèm với các lát chanh.


PIG CHOP VỚI OVEN THYME Công thức + Video

Xin chào các dục vọng thân mến. Hôm nay tôi đã chuẩn bị PORK CHOPPET VỚI THYME TRONG LÒ. Thịt lợn mềm và ngon ngọt, nó cũng để lại một thứ nước thơm đặc biệt trong chảo, vì vậy tôi sử dụng nó làm nước sốt cho thịt và xay nhuyễn. Bạn có thể phục vụ phần cốt lết này với bất kỳ cách trang trí nào bạn muốn hoặc thậm chí với rau diếp. Tôi hy vọng bạn thích công thức của tôi ngày hôm nay và chuẩn bị nó một cách vui vẻ. Chúc các bạn tiếp tục có một ngày ngon miệng và ăn ngon miệng!

Nguyên liệu:

  • 2 miếng thịt heo rút xương (khoảng 400 gr mỗi miếng)
  • ½ thìa cà phê - bột ớt ngọt
  • ½ thìa cà phê - ớt bột
  • ½ thìa cà phê - bột rau mùi
  • ½ thìa cà phê - bột mù tạt
  • 4-5 muỗng canh - dầu ô liu
  • 5-6 nhánh cỏ xạ hương tươi (hoặc khô)
  • 3 nhánh tỏi
  • 6 quả cà chua bi trên cành (tùy chọn)
  • Muối và hạt tiêu đen

Phương pháp chuẩn bị:

  1. Cho sườn heo đã rút xương vào tô lớn, thêm tiêu bột ngọt, ớt hiểm, ngò gai, bột mù tạt, ½ muỗng cà phê muối vừa ăn và một ít tiêu xay. Đặt một vài nhánh cỏ xạ hương tươi lên trên và đổ dầu ô liu.
  2. Sau đó xoa bóp đều thịt để tất cả các nguyên liệu thẩm thấu tốt. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát và để trong tủ lạnh 30 phút.
  3. Sau đó đun chảo trên lửa lớn, cho thịt cùng tất cả các gia vị vào. Chiên sườn trong khoảng một phút hoặc đến khi chín vàng, sau đó lật mặt kia và cho 3 tép tỏi đã đập dập nhẹ vào chảo. Chiên thịt cho đến khi chín vàng mặt còn lại, sau đó chuyển sang khay nướng với tất cả các gia vị và dầu còn lại.
  4. Đặt chảo vào lò đã làm nóng trước ở 200 độ C trong 8-9 phút.
  5. Trong khi đó, nêm gia vị cho cà chua bi với muối và rưới một ít dầu ô liu, trộn đều và cẩn thận để không bị rơi ra khỏi cành.
  6. Sau khi hết thời gian cắt, bạn đặt cà chua bi bên cạnh và úp khay vào lò nướng thêm 3-4 phút.
  7. Lấy khay ra khỏi lò, để thịt nguội trong vài phút và sau đó bạn có thể dùng kèm với khoai lang nghiền hoặc bất kỳ món trang trí nào bạn muốn. Ngon miệng!

Nếu bạn đang chuẩn bị công thức này, đừng quên chụp ảnh nó và sử dụng hashtag #valeriesfood


Bọc trong Ba rọi heo xông khói

Bạn đang tìm kiếm một bữa ăn nhẹ, ngon nhưng đầy hương vị cho bữa tối tối nay? Món sườn heo bọc thịt xông khói này chính xác là món bạn cần !, hơn nữa, chúng còn không chứa gluten, thân thiện với Atkins, chất nhợt nhạt, giàu keto và giàu protein. Chỉ với ba nguyên liệu, ai cũng có thể làm được những món giò heo cuốn thịt heo này. trong thịt xông khói và trông cực kỳ ấn tượng cho gia đình hoặc khách! Chúng hoàn toàn ngon, và nướng làm cho chúng ẩm và thơm.

Món thịt heo kho thịt ba chỉ này là một món ăn đơn giản mà cả nhà sẽ rất thích. Đặt chúng vào lò nướng và nấu phần còn lại của bữa ăn trong khi chúng được nướng giòn bên ngoài, ngon ngọt bên trong. Đây là một công thức rất đơn giản để thực hiện, vì vậy đừng để nó làm bạn sợ. Ngay cả những người mới bắt đầu cũng sẽ hài lòng với kết quả.

Bọc trong công thức thịt xông khói

Nguyên liệu:
Gói thịt xông khói 12 oz, cắt thành lát mỏng (hoặc gói lớn hơn, nếu muốn)
6 đến 8 miếng thịt lợn không xương
Muối và tiêu (để nếm) hoặc Gia vị bít tết Montreal

Chỉ định:

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ và lót khay nướng bằng giấy nướng. Trên đĩa hoặc thớt có lót khăn giấy, trải giò heo và nêm tiêu (vừa ăn).

quấn mỗi miếng thịt lợn vào các lát thịt xông khói chưa nấu chín (số lượng sẽ khác nhau tùy thuộc vào độ lớn của miếng thịt lợn). Đặt từng miếng thịt heo bọc thịt xông khói lên khay nướng.

xay thêm tiêu lên trên miếng thịt heo đã được bọc trong thịt xông khói.

Nướng trong 30 phút, lật trong 15 phút. Phục vụ ngay lập tức và thưởng thức !,

Tôi có thể nấu thêm thịt lợn băm cuộn thịt xông khói không?

Đúng! Nếu bạn có một miếng thịt xông khói hoặc một miếng thịt lợn dày hơn, bạn có thể cho vào lò nướng thêm 10 phút nữa để nướng chín. Nếu thịt xông khói của bạn không giòn như bạn muốn, hãy ném chúng dưới lò nướng chỉ một hoặc hai phút và thưởng thức!

Tôi có thể sử dụng các loại gia vị khác nhau không?

Đúng! Nếu bạn có những loại gia vị cụ thể mà bạn sử dụng cho công thức chế biến món thịt lợn của mình và thưởng thức chúng, hãy sử dụng chúng!


Thịt lợn nướng khoai lang

Lò được làm nóng đến 180 ° C không khí tuần hoàn. Rửa sạch khoai lang. Rửa sạch cam bằng nước ấm, lau khô và cắt thành 8 miếng.

Đặt khoai lang lên bốn miếng nhôm, ướp muối, tiêu rồi bọc hai miếng cam và đậy kín lại. Nướng các gói khoai lang trong lò từ 55-60 phút.

Trong khi đó, loại bỏ hạt ra khỏi ớt và cắt thành khối vuông. Trộn bơ với muối, tiêu, hạt tiêu, rau thơm, vừng và vỏ chanh, đổ vào bát dùng để riêng.

Cắt thịt thành 4 miếng, nêm muối tiêu rồi nướng mỗi mặt, nhiệt độ 5-7 phút. Lấy các miếng bít tết ra khỏi vỉ nướng và để chúng nghỉ trong 5 phút. Khoai tây trong giấy bạc được đưa ra khỏi lò, cắt theo chiều dọc, ướp muối và tẩm thêm một lần nữa và trong mỗi củ khoai tây có một giọt bơ với rau thơm được cắm vào.

Bơ ớt cũng được cho vào từng miếng bít tết, thái mỏng và ăn kèm với khoai tây bọc giấy bạc.


Giò heo với xúc xích và dưa chua & # 8211 một công thức dễ dàng, được tất cả các bà nội trợ yêu thích

Giò heo với lạp xưởng và dưa chua rất dễ chế biến. Có lẽ vì vậy mà nhiều bà nội trợ chế biến chúng một cách thích thú. Nếu bạn cũng muốn thử chúng, bạn có thể tìm thấy công thức trong các dòng bên dưới.

Nguyên liệu:

  • 5 lát thịt heo, 10 xúc xích
  • 3 quả dưa chua, 1 quả ớt chuông đỏ
  • 200 gr phô mai, muối, tiêu, 1 viên nhỏ vị gà
  • 6 muỗng canh dầu, 1 muỗng cà phê tỏi đập dập

Phương pháp chuẩn bị:

Luộc xúc xích. Ớt chuông rửa sạch và để thật ráo nước, sau đó tách bỏ hạt bên trong. Cắt hạt tiêu đã làm sạch thành các dải dài.

Cắt dưa chua thành các phần tư, theo chiều dài. Chúng tôi cắt pho mát thành các dải dài.

Chúng tôi đập những miếng chặt bằng một cái búa tạ. Nêm với muối và hạt tiêu. Chúng tôi cho vào mỗi miếng chả, 1 cái xúc xích, vài lát dưa chuột muối chua, vài lát phô mai và vài lát tiêu.

Chúng tôi thêm một lần nữa xúc xích, lát dưa chuột, pho mát và hạt tiêu, sao cho phủ toàn bộ bề mặt miếng cắt. Chúng tôi cuộn chặt thịt lợn. Chúng tôi buộc các cuộn bằng sợi bông.

Trộn tỏi đã xay với dầu và khối bột tinh tế với hương vị gà. Bôi mỡ từng cuộn thịt với hỗn hợp này. Cho tất cả giò vào tô lớn cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng rồi vớt ra chiên.

Đặt một chảo dầu lên bếp. Sau khi dầu nóng lên, chúng ta bắt đầu chiên chả. Làm nâu chúng trong khoảng 8 phút cho mỗi bên.

Lấy các cuộn ra khỏi chảo và đặt chúng trên khăn bếp để thấm bớt dầu thừa. Chúc bạn ngon miệng và tăng khả năng nấu nướng!


Các bước

Cắt ruốc thành những lát có kích thước bằng đầu ngón tay.
Dùng búa đập ốc cho những miếng thịt, không mỏng lắm.

Tôi nêm từng thứ với muối, tiêu, ớt và tỏi giã nhỏ, đổ rượu vào và dùng giấy bạc đậy bát lại. Tôi để nó trong tủ lạnh trong vài giờ.

Chúng ta cũng chuẩn bị các loại rau: chúng ta cắt cà rốt thành các khoanh tròn, chúng ta cắt ớt thành dải và chúng ta cắt bông cải xanh thành từng chùm.

Trong một bát 2L, chúng tôi cho 1L nước và đun sôi. Ta lấy một cái rây kim loại đặt trên bình, rây sẽ nằm trên bình nhưng không chạm tới nước. Khi nước sôi, bạn cho cà rốt thái sợi vào rây trước rồi đậy nắp lại, đun sôi khoảng 5 phút thì cho ớt vào và hấp thêm 3-4 phút nữa.
Dọn cà rốt và ớt ra đĩa rồi xếp các bó bông cải xanh vào, đậy nắp lại và để hấp khoảng 3-4 phút.

Trong khi rau đang nấu, đặt chảo nướng trên lửa và để cho nó nóng lên. Chúng tôi lấy miếng ra khỏi tủ lạnh và để nó đạt đến nhiệt độ phòng sau đó chúng tôi đặt nó trên chảo đã được bôi mỡ với một ít dầu. Chiên khoảng 3-4 phút ở một mặt rồi lật mặt.

Các loại rau đã sẵn sàng, tôi xoay chiếc đũa để tôi có thể chuẩn bị đĩa, dao nĩa, salad và một ly rượu.
Bữa ăn thịnh soạn có thể là bữa trưa hoặc bữa tối.
Ngon miệng !


Sườn heo - Công thức nấu ăn

  • Phần ăn: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị: 20 phút
  • Giờ nấu ăn: 25 phút
  • Khó khăn: Dễ

Một sự kết hợp tuyệt vời, schnitzel thịt lợn và nước sốt rau bina rất tuyệt và tạo thành một nhóm ăn ý với nhau. Mỗi tuần một lần, tôi chuẩn bị nước sốt rau bina và những lát thịt lợn hoặc trứng luộc, một sự kết hợp vô cùng tốt khác.

Thành phần

  • Thành phần cho snitel
  • 8 lát thịt lợn băm
  • Muối
  • tiêu
  • 2 quả trứng
  • bánh quy
  • bột mì
  • dầu chiên
  • Thành phần cho nước sốt rau bina
  • 300g cải bó xôi
  • 2 thìa bột mì
  • Sữa 200ml
  • 15g bơ
  • Muối
  • 2 tép tỏi băm

Phương pháp chuẩn bị

  1. Đánh tan các lát bằng máy đánh trứng và nêm muối và tiêu
  2. Trong ba bát nhỏ hơn, chúng tôi để riêng trứng đã đánh, bột mì và vụn bánh mì
  3. Sườn heo đã đánh tan và tẩm gia vị được cho qua bột mì, trứng và vụn bánh mì sau đó chiên trong dầu nóng cho đến khi chín vàng đẹp mắt
  4. Cho 2 thìa bột mì vào chuyển sang màu nâu, đến khi bột chuyển màu một chút rồi để nguội.
  5. Cải bó xôi rửa sạch qua ba, bốn nước và luộc qua nước muối, mình thích hấp chín hơn, luộc khoảng vài phút thì cho cải bó xôi vào rây cho ráo nước rồi để nguội.
  6. Sau khi rau bina nguội, vắt sạch nước và dùng dao sắc thái nhỏ.
  7. Cho sữa vào trộn đều, dùng nĩa hoặc thìa gỗ trộn đều cho đến khi nước sốt đồng nhất, thêm rau bina xắt nhỏ vào nấu tối đa 7 phút.
  8. Tắt bếp, cho bơ và tỏi băm nhỏ vào.

Súp đậu lăng với thịt lợn

& # 8211 250 g đậu lăng xanh, 100 g giò heo không xương, 60 g củ cải tây, 60 g cà rốt, 6 g tỏi, 1 thìa cà phê hạt thì là, 200 ml nước luộc cà chua, 1 thìa cà phê dầu, muối, tiêu, nước

Rửa sạch đậu lăng, cho vào bát, tráng nước lạnh và để ở nhiệt độ phòng trong 1 giờ. Để ráo, cho vào nồi, đổ 1,5 l nước, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Thịt xay nhuyễn, cho vào nồi đậy kín nắp đun khoảng 10 phút. Rễ củ ta rửa sạch, thái nhỏ, cho vào nồi, đậy kín nắp và nấu trong 10 phút. Đổ nước dùng, muối và tiêu vừa ăn, đậy nắp và nấu trong 5 phút. Gọt vỏ bí, nạo vỏ và thái nhỏ. Đun nóng 1 thìa cà phê dầu, cho tỏi, thìa là vào trộn đều trong 1 phút. Thêm vào nồi súp, đun sôi trong 1 phút, tắt bếp và dùng. Chúng ta có thể giữ nó trong tủ lạnh.

Ngon miệng! (nếu bạn thích nó để lại bình luận)


Băng hình: CHOCHQA GOSHTI NEGA YEMAYMIZ? QISQA FILM IBRATLI. (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Bob

    I think this is the brilliant idea

  2. Macalpine

    Theo ý kiến ​​của tôi bạn không đúng. Viết thư cho tôi trong PM, chúng ta sẽ nói chuyện.



Viết một tin nhắn