Công thức pha chế cocktail, rượu mạnh và quán bar địa phương

Hạt đậu với thịt lợn trong nồi nấu chậm Crock-Pot

Hạt đậu với thịt lợn trong nồi nấu chậm Crock-Pot

Chúng tôi cắt thịt lợn thành từng khối vuông và cho vào bát nấu chậm Crock-Pot 3.5 l, rưới dầu ô liu, đổ nước vừa đủ và đặt chức năng Hight trong 3 giờ.

Sau 1.30, cho hành tây thái nhỏ, cà rốt thái sợi cùng các loại gia vị và tỏi đã đập dập vào.

Sau 02:30, cho đậu Hà Lan đã rút nước, nước dùng pha loãng với nước và để đến khi kết thúc chương trình.

Cuối cùng, chúng ta cho thì là thái nhỏ vào


Tôi cắt thịt thành 4 miếng phù hợp và đặt nó vào một cái bát.

Riêng tôi trộn dầu ô liu với nước cốt chanh, lá oregano, muối, tiêu và ớt. Với hỗn hợp thu được, tôi rắc thịt, đổ đầy 50 ml nước, dùng giấy nhôm bọc kín và để trong tủ lạnh qua đêm.

Bạn có thể yên tâm để thịt chỉ trong 1 giờ, đủ để hương vị lan tỏa, nếu bạn vội vàng, nhưng mỗi lần tôi để thịt trong tủ lạnh vào ban đêm, đôi khi để lâu hơn, thịt đã mềm và thơm hơn rất nhiều. được nấu chín ngay cả theo cách truyền thống trong lò.

Được rồi, chúng ta quay trở lại với bát thịt.

Đổ phần trong bát vào nồi nấu chậm, đổ thêm 50 ml nước, thêm bông cải xanh và tép tỏi, cùng với vỏ. Nếu bạn có một quả ớt đỏ trong tay, bạn có thể cắt đôi và ném lên các nguyên liệu còn lại.

Chúng tôi đặt chế độ của thiết bị thành Cao và trong 4 giờ, hãy để tôi nói với bạn, bạn không liên quan gì đến nồi, vì nó không liên quan gì đến bạn. Mọi người xem mô tả công việc của họ. Nếu bạn bắt đầu nấu ăn ngay từ đầu ngày, bạn có thể chọn chế độ Chậm và trong 6-7 giờ, bạn có thời gian rảnh trong bếp.

Khi trở lại bếp, bạn có hai lựa chọn, hoặc tắt thiết bị và dọn bữa tối lên đĩa, hoặc để sẵn trên đường đi để giữ ấm cho đến khi chồng về. Để người khác nói rằng làm vợ thời nay khó lắm, hãy bỏ mọi thứ vào nồi, gọi điện, tìm xem sắp tới và để nồi giữ nóng thức ăn cho bữa tối lãng mạn! MƠ ƯỚC!


Ở món bít tết tiếp theo, mình sẽ để rau củ trong phần nấu cuối cùng, bông cải xanh khá chín và không hợp khẩu vị của chúng ta, chúng ta ăn sống, giải thích thế nào & # 8230

Nhưng miếng bít tết, một thứ gì đó thần thánh, ngon ngọt, thơm phức! Tôi không nghĩ rằng chúng ta đã nói về một miếng thịt với nhiều niềm đam mê trong nhiều năm. Ai biết thì biết!

Rau thì mình bảo bạn lấy một cái khay, lót sẵn giấy nướng, cho vào đó vài lát củ cải và cà rốt, rắc muối vừa ăn, 1 chút ớt cay, 1 nhánh tỏi bóc vỏ và lạc vào chảo cùng với vỏ. , rưới dầu ô liu và ủ trong 30 phút ở 200 độ.

Saaau, được đặt trong Zepter hoặc nồi hấp, bất cứ thứ gì bạn chọn, hương vị vẫn không thay đổi!


Porc teriyaki la Crock Pot Châu Á công thức la slow cook

Nếu yêu thích ẩm thực châu Á, bạn cũng nên thử thịt lợn teriyaki tại Crock Pot, một công thức không có hương vị nào mà bạn chưa thử và tôi giới thiệu cho những ai lần đầu tiếp xúc với những món ăn như vậy.
Tôi bắt đầu nấu nhiều hơn và thường xuyên hơn với Crock Pot, thịt mềm đến mức có thể bị vỡ khi bạn lấy nó ra khỏi nồi. Một khoản đầu tư tạo ra tất cả tiền!
Thay vì gừng bột, bạn cũng có thể sử dụng gừng mài, và đường nâu có thể được thay thế bằng mật ong.


Thành phần thịt băm cuộn thịt xông khói

  • 750 gram thịt bò bằm (bạn cũng có thể dùng thịt lợn, không quá mỡ nhưng cũng không bị khô)
  • 450 gram thịt xông khói
  • 1 củ hành tây cỡ vừa (80 gram)
  • 1 quả ớt chuông đỏ (120 gram)
  • 1 cọng cần tây cần tây
  • 2 tép tỏi lớn (hoặc nhỏ hơn 3-4 tép, hoặc vừa ăn)
  • 1 hoặc
  • 1 cọng bún trắng (80 gram) ngâm nước rồi vắt ráo
  • 1 bó ngò tây xanh cắt nhỏ
  • 50 ml kem đánh bông
  • muối để nếm
  • 1 thìa cà phê tiêu đen xay tươi
  • gia vị vừa ăn, tôi sử dụng ½ thìa thì là xay, ½ thìa hạt rau mùi và ¼ thìa nhục đậu khấu.

cho khoai tây trang trí với hương thảo (tùy chọn)

  • 1 kg. khoai tây
  • 2 cành hương thảo
  • 1 thìa cà phê dầu
  • muối và tiêu

Cách chế biến món thịt cuộn thịt xông khói

1. Chúng ta bắt đầu công việc chuẩn bị cho món thịt cuộn này bằng cách thái nhỏ 150 gram thịt ba chỉ. Chúng ta làm sạch, rửa sạch và băm nhỏ hành tây, cọng cần tây và ớt chuông đỏ. Chúng tôi cho thịt ba chỉ đã cắt nhỏ vào chảo lạnh, cùng với 2 thìa nước. Đặt chảo ở lửa vừa và làm nóng dần. Khi bánh bắt đầu xèo xèo, giảm nhiệt xuống thấp. Tiếp tục đun ở lửa nhỏ cho đến khi mỡ trong thịt xông khói chảy ra và bắt đầu chuyển sang màu nâu.

2. Lấy thịt xông khói ra đĩa và để riêng. Phần mỡ còn lại trong chảo, cho hành tây, cần tây và hạt tiêu thái hạt lựu vào. Xào chúng trên lửa nhỏ trong 4-5 phút, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi chúng bắt đầu mềm. Lấy chảo ra khỏi bếp và để rau nguội, cũng như thịt xông khói đã chín vàng.

Quan sát: Tùy theo khẩu vị và tình trạng sẵn có, có thể thêm 150 gram nấm cắt hạt lựu, cứng hoặc sống, cho vào cuộn thịt này. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng nấm đóng góp một phần quan trọng của độ ẩm và nếu bạn thêm chúng, tốt hơn là nên bỏ kem lấy kem, vai trò của nó là tương tự, để giữ ẩm cho thành phần thịt.

Mạng lưới dệt từ thịt xông khói

3. Trên máy xay thịt, sắp xếp các lát thịt xông khói song song, cạnh nhau. Chúng ta cần phủ những lát thịt xông khói có diện tích khoảng 40 * 25 cm. Chúng tôi nhấc một đầu của lát thịt xông khói theo cặp, một đầu có, đầu kia có, như trong hình bên dưới. Tốt nhất là bắt đầu từ bên trái hoặc bên phải, tùy theo lựa chọn, và tính đến cái mà chúng ta đã bắt đầu, cái đầu tiên hay cái thứ hai. Tôi bắt đầu từ trái sang phải, với lát thứ hai.

4. Đặt một lát thịt xông khói dài hoặc nhiều tùy thích để hoàn thành toàn bộ chiều dài vuông góc với các lát thịt còn lại chưa cắt. Tôi cần hai lát cắt chồng lên nhau. Tôi đảm bảo gấp chúng trên một trong các lát theo hướng ngược lại, để không thể nhìn thấy chúng ở phía đối diện, sẽ nhìn thấy ở phần cuối.

5. Phía trên lát (2-3 lát) được đặt theo chiều dọc đi xuống các lát mà tôi đã nâng ở bước 3. Theo hướng ngược lại, bắt đầu từ phần mà tôi bắt đầu ở lần gấp đầu tiên (trái, trong trường hợp của tôi), chúng ta mang lên trên lát đặt những miếng chưa được gấp lần đầu tiên. Trong trường hợp của tôi, tôi bắt đầu với lát đầu tiên và tiếp tục với mọi thứ mà không có chồng. Ngay bên cạnh các lát đã gấp, chúng ta đặt một hàng mới ngang, sau đó nhấc các lát vào vị trí.

6. Chúng tôi tiếp tục "dệt" các lát thịt xông khói theo cách này cho đến khi chúng tôi có được một mạng lưới thịt xông khói được dệt đẹp mắt, chúng tôi sẽ gói cuộn thịt của mình một cách cẩn thận. Chúng tôi để thịt xông khói bện trên máy cắt nhỏ, chúng tôi sẽ cần nó chỉ trong một vài phút.

Chuẩn bị thành phần thịt băm và lắp ráp cuộn

7. Trong một tô lớn, cho thịt băm, bún đã ngâm và bóp kỹ, 1 quả trứng, rau củ cứng ở bước 2, thịt xông khói nâu ở bước 1, kem đánh bông và mùi tây thái nhỏ. Thêm muối cho vừa ăn. Tôi thêm 10-12 gam muối vào lượng thịt này, tính đến độ mặn của thịt xông khói. Thêm hạt tiêu và gia vị mong muốn (hoặc không thêm chúng, nếu bạn không muốn) và bây giờ thêm tỏi đã nghiền nát.

8. Nhào kỹ tất cả các nguyên liệu, để đảm bảo chúng đồng nhất, một điều không thể thành công bằng cách trộn bằng thìa. Nếu không muốn dùng tay chạm vào thịt, chúng ta đeo găng tay dùng một lần và nhào. Không cần phải khoa trương, khuấy đảo trong nhiều phút liên tục, điều quan trọng duy nhất là mọi thứ được đồng nhất một cách hoàn hảo. Sau khi đã đồng nhất nguyên liệu, chúng ta nắn thành hình bầu dục rồi đặt lên trên tấm lưới thịt ba chỉ chờ máy xay giò chả.

9. Nhấc các mép của bím tóc đã bện của thịt xông khói và cuộn chúng vào cuộn thịt, cố định chúng thật đẹp. Ngay cả khi nó không được cuốn hoàn hảo trong thịt xông khói, không có vấn đề gì, cuốn vẫn sẽ có đủ hương vị và độ mềm từ thịt xông khói. Ngoài ra, nó sẽ được trình bày với mặt đối diện hướng lên trên.

Nấu trong nồi nấu chậm hoặc lò nướng

10. Như tôi đã nói với bạn từ đầu, ý định của tôi là phục vụ món thịt băm cuộn thịt xông khói này như món chính, vì vậy tôi cũng cần trang trí. Tôi đã tận dụng thực tế là trong bát nồi nấu chậm CROCK POT 6.0L Digital DuraCeramic Sauté, trong đó tôi nấu món ăn, có đủ không gian để trang trí khoai tây có thể được nấu cùng lúc với thịt, "trộm" hương vị và hương vị tốt từ điều này. Vì vậy, tôi đã làm sạch và rửa khoai tây, cắt thành từng phần tư, trộn chúng với chỉ 1 thìa cà phê dầu, muối, tiêu và hương thảo băm nhỏ rồi cho vào bát có thể tháo rời Dura Ceramic. Tôi thêm một vài nhánh hương thảo để có thêm hương vị.

11. Vì vậy, chúng tôi kéo khoai tây từ giữa ra rìa và nhường chỗ cho cuộn thịt xông khói cuộn thịt xông khói của chúng tôi. Chúng tôi đặt nó một cách độc đáo, với phần được che phủ hoàn hảo của thịt xông khói hướng lên trên. Chúng tôi đặt bình có thể tháo rời vào vị trí của nó, trong CROCK POT, đậy nắp và đặt nhiệt độ cao (vị trí 2), trong 3:30 giờ. Và chúng ta thấy cuộc sống thật tươi đẹp, trong khi một bữa ăn hoàn chỉnh được nấu chín lặng lẽ dưới nắp!

12. Vào cuối 3:30 giờ, trong nồi nấu chậm, cuộn của chúng tôi đã chín hoàn hảo, ngon ngọt và khoai tây cũng thấm đều.

13. Để thịt xông khói chín vàng trên bề mặt cuộn, hãy bật lò nướng và đặt ở chức năng nướng, 230 ° C. Vì bát nồi nấu chậm có thể tháo rời, chúng tôi cẩn thận lấy nó, sử dụng găng tay và đặt nó vào lò ở độ cao nằm ở nửa trên. Chỉ trong vài phút, miếng thịt ba chỉ cuộn thịt băm sẽ chín vàng đẹp mắt.

Để nấu trong lò: làm nóng lò nướng ở 180 ° C và chuẩn bị khay có lót giấy nướng. Đặt cuộn thịt vào chảo, với mặt có khớp thịt xông khói ở đáy. Cho cuộn vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 ° C, ở độ cao trung bình, trong 1 giờ. Tăng nhiệt độ lò lên 230 ° C, có chức năng nướng và làm chín cuộn trong 10 phút.

Dịch vụ

Tôi đã nói với bạn rồi, cuộn này có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh, tùy thích. Vì tôi muốn phục vụ nó như một món chính, tôi cẩn thận lấy nó ra khỏi bát và để nó nghỉ trong 7-8 phút. Trong khi đó, tôi lấy khoai tây ra khỏi bát nồi nấu chậm, dùng máy đánh trứng. Nước cốt tuyệt vời vẫn còn trong bát, đó chỉ là nước của thịt, sẽ đông lại như đường nếu bạn để nguội. Nếu muốn, bạn có thể chuẩn bị một loại nước sốt siêu ngon với chất lỏng quý giá này. Tôi trộn khoai tây với mùi tây thái nhỏ và ngấu nghiến ăn, thử nhân dịp năm nay món bánh rán mù tạt được đặt. Nó thực sự tốt, được tốt!


Đậu Hà Lan với chân gà rút xương nấu trong nồi nấu chậm Sách hướng dẫn sử dụng Crock-Pot 3.5 l

Rửa sạch, để ráo nước rồi chặt chân gà đã rút xương thành từng miếng vừa ăn.

Cho các miếng thịt vào nồi nấu chậm Crock-Pot Manual 3.5l.

Gọt một quả bí, nạo nó và đặt nó lên trên đậu Hà Lan.

Nêm muối, tiêu và ớt bột, thêm một cốc nước và hai thìa dầu vào trộn đều.

Để chế độ nấu 3 giờ ở chế độ cao (tôi sử dụng ổ cắm lập trình).

Thực phẩm nấm

Nấm rơm làm sạch, rửa sạch rồi cắt khúc, tỏi và hành lá thái nhỏ, đun nóng dầu.

Đậu với xúc xích hun khói tại nồi nấu chậm Crock-Pot

Gọt vỏ rau, hành tây thái nhỏ, cà rốt thái thành từng lát mỏng. Trong tàu


Lá bắp cải ngọt, tôi đã chuẩn bị sẵn.


Đối với phần nhân: thịt, rửa sạch và bỏ da, chúng tôi băm nhỏ tại máy xay thực phẩm hoặc bạn có thể sử dụng máy xay thịt. Tôi rửa sạch bí đỏ, dùng khăn lau nhà bếp, cắt một miếng, gọt vỏ và cho vào máy vắt có lỗ to. Tôi thái nhỏ hành tây và tẩm dầu hướng dương. Tôi trộn thịt với bí đỏ nạo, hành tây, muối, hạt tiêu, cỏ xạ hương, gạo rửa sạch, tương cà chua. Tôi dùng tay để trộn đều thành phần và nêm nếm với muối và tiêu cho vừa ăn. Với phần nhân đã được chuẩn bị sẵn, tôi lấp đầy lá bắp cải, tạo cho chúng hình dạng của lá sarmale.


Để lắp ráp: Tôi đặt vào bát nồi nấu chậm Crock-Pot 4,7 l Digital, một lớp bắp cải thái nhỏ, một vài viên cà chua, muối bột, đặt một vài bó cỏ xạ hương khô, cá, một hàng dưa cải, trên sarmalute, các lát bí đỏ, một lớp sarmalute khác, các lát bí đỏ khác, phần còn lại của cà chua và trên cùng là phần còn lại của bắp cải cắt nhỏ. Bột lần cuối với muối, đặt một vài nhánh cỏ xạ hương khô lên trên, rắc dầu bí ngô giữa các lớp đã đặt và đổ phần còn lại lên trên. Đổ cốc phải và nước nóng sao cho có thể nhìn thấy cốc ở trên (chúng tôi không đậy nắp bằng nước). Đậy đĩa bằng nắp được cung cấp, chọn nhiệt độ "Cao" và thời gian nấu trong 6 giờ. Sau khi hết thời gian, thiết bị sẽ tự động chuyển sang chế độ khởi động, vì vậy chúng ta không có lý do gì để lo sợ nếu vắng nhà hoặc đang ngủ. Phục vụ cuộn bắp cải nóng, với một ít bắp cải cắt nhỏ, lát bí đỏ và kem chua, nếu bạn thích. Có thể nó hữu ích cho bạn !!


Thịt lợn trong nồi Crock

Thành phần
4 miếng thịt lợn cắt miếng dày khoảng 2 cm, 3 nhánh tỏi, 1 củ hành tây vừa, 1 thìa cà phê đường (có thể nâu), 1 thìa cà phê tinh bột ngô / khoai tây, 1/4 ly rượu vang đỏ, 2 ly súp gà (hoặc thịt bò) ), 1 lá nguyệt quế, một ít lá húng quế, một ít lá mùi tây, muối tiêu vừa ăn

Khó khăn: Thấp | Thời gian: 4 giờ


Làm thế nào để nấu một miếng thịt bò mềm công thức nước dùng đơn giản trong nồi nấu chậm?

Nồi nấu chậm là gì? Nồi sành là gì?

Nồi nấu chậm là một thiết bị đơn giản nhưng hiệu quả trong nấu nướng, đặc biệt là đối với các loại thịt cần thời gian nấu lâu. Tất nhiên, chúng tôi không bắt đầu làm bánh trong nồi nấu chậm vì nhiệt độ thấp không giúp ích gì cho chúng tôi và nó không có ý nghĩa gì. Nhưng chúng ta có thể tận dụng nồi nấu chậm (trong nồi nấu chậm của Rumani) để nấu thịt bò, pipote, thịt gà và thịt lợn, gà tây hoặc thịt gà đơn giản, mà không cần thêm mỡ hoặc nước. Chúng ta cũng có thể nấu ớt bột và các món hầm, thịt với nước sốt. Ở đây bạn sẽ tìm thấy nhiều hơn công thức nấu ăn chậm, mà tôi đã nung nấu và ghi lại trong suốt 4 năm rưỡi viết blog. Ở đây bạn có thể tìm thấy nhiều mô hình hơn nồi nấu chậm.

Ưu điểm của nồi nấu chậm là nó nấu ở nhiệt độ tối đa. 100 C. 3 bước (thấp, trung bình hoặc cao) đề cập đến nhiệt độ nấu: 90 C, 95 C hoặc 99-100 C. Hãy nhìn cái chân gà tây trông như thế nào, bên trong nó có thịt màu hồng gì! (công thức tại đây)

Món gì không thể nấu được trong slowcooker? Đậu! Đặc biệt là chiếc màu đỏ. Tại sao? Bởi vì đậu có chứa một chất độc hại (PHA & # 8211 Phytohaemagglutinin & # 8211 xem tại đây) mà chỉ bị phá hủy bằng cách đun sôi trong min. 30 phút ở 100 C. Nồi nấu chậm không liên tục đạt đến nhiệt độ này và đậu, mặc dù trông có vẻ sôi nhưng vẫn có cảm giác buồn nôn, đau bụng, nôn mửa, v.v. Đọc thêm tại đây.

Hơn nữa, nấu đậu ở nhiệt độ dưới 100 C tăng 5 lần mức độ của độc tố này! xem ở đây.

Làm thế nào để chế biến thịt bò để có được một miếng bít tết mềm và ngon?

Tôi ướp muối và trụng các lát nước luộc thịt bò. Tôi cũng rắc chúng với một số hạt thì là. Nếu muốn, bạn có thể thêm một ít ớt hoặc cỏ xạ hương.

Tôi bóc vỏ hành tây và cắt nó thành các phần tư. Tôi phủ thịt với hành tây. Tôi không thêm một giọt dầu vì nước dùng bò có tủy sẽ chảy ra. Tôi đã không đặt bất kỳ chất lỏng nào cả! Trong nồi nấu chậm, rất tốt để nấu mà không có nước hoặc chất lỏng khác vì thịt sẽ nấu trong nước của chính nó và trong nước của các loại rau xung quanh để lại.

Tôi đậy nắp nồi nấu chậm và để thịt trung bình trong 9-10 giờ. My Slow Cooker có Thấp, Trung bình và Cao. Nếu không có nồi nấu chậm, bạn cũng có thể nấu trong lò bít tết này ở nhiệt độ 95 C trong 7-8 giờ, trong nồi chịu nhiệt có nắp đậy. Nhưng nó như thể nồi nấu chậm ra đời tốt hơn.

Sau đó, tôi rút phích cắm của thiết bị và chuyển thịt sang khay có lót giấy nướng. Mình cho khay vào lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 220 C trong 10 phút. Không một phút nào nữa. Nước dùng bò đã được nấu kỹ, mềm và tôi muốn cho nó một chút màu nâu trên bề mặt.

Phần nước sốt còn lại có thể được bảo quản như vậy (đông lạnh) hoặc nhỏ vào một cái chảo để dùng với bít tết và trang trí của nó (khoai tây tự nhiên hoặc kouskous, cơm luộc, xà lách, rau, v.v.). Nó thực sự là một món bò kho ngon xem ở đây nó được thực hiện như thế nào từ đầu.


Nước luộc bia trong bia tại Nồi nấu chậm Crock Pot 4.7l Digital

Thịt bò ngâm với cà rốt trong bia tại Slow Cooker Crock-Pot 4,7 l Digital là món bít tết thịt bò mềm dường như tan chảy từ xương. Nó rất mềm mà bạn chỉ cần một chiếc nĩa để ăn nó. Và công thức này cũng đi kèm với trang trí và nước sốt trong gói. Đó không phải là công thức lý tưởng cho bạn sao? Tháng này là lễ hội Crocktober, và công thức của tôi kết thúc buổi dạ tiệc các công thức nấu ăn lành mạnh được nấu tại Slow Cooker Crock-Pot.

Nước hầm xương (Osso Bucco) cũng có thể được nấu trong chảo hoặc lò nướng. Tôi có một công thức như vậy ở đây. Hóa ra rất ngon, nhưng tôi phải ngồi cạnh chảo, để kiểm tra xem nó có đang nấu chính xác hay không. Lần này tôi thậm chí không quan tâm đến thức ăn trong một khoảnh khắc. Tôi biết nó nấu từ từ, điều này biến nó thành một loại thịt rất mềm. Thời gian nấu bị ảnh hưởng bởi kích thước của miếng, độ dày của chúng. Miếng của tôi dày khoảng 2 cm, vì vậy tôi đã cho chúng vào nấu chậm trong 6 giờ.

Tôi thích nấu ở Slow Cooker Crock-Pot cho các loại thịt cần thời gian nấu lâu và nhiệt độ thấp cho món này. Với sự giúp đỡ của nó, tôi có thể nấu ăn cho cả gia đình mà không cần phải ngồi xem món ăn được làm, mà không lo thức ăn sẽ bị cháy. Thiết bị chăm sóc tất cả mọi thứ!

nhanh lên của tôi thịt bò nấu chín chậm thật tốt khi bạn nghĩ rằng tôi đã làm việc chăm chỉ với công thức này. May mắn thay, tôi đã không làm gì nhiều với công thức này, như bạn sẽ thấy bên dưới.

Trong thời gian này, tôi đã đi chợ để mua rau diếp, súp lơ, cải ngựa và củ cải đường và tôi đã xoay xở để làm một khay bánh quy cantucci & # 8211 bánh quy giòn .

Với sự trợ giúp của Nồi nấu chậm Crock-Pot, mọi người đều có thể nấu ăn. Bởi vì anh ấy nấu ăn cho chúng tôi. Nó là lý tưởng cho những người ở trong văn phòng trong một thời gian dài. Khi về đến nhà, tôi có thể tìm thấy thức ăn đã được làm sẵn, được giữ ấm. Và, một khía cạnh khác cần xem xét là nó tiêu thụ ít dòng điện hơn so với lò nướng, mặc dù tôi để nó mở ít thời gian hơn.

Tôi đã chọn nấu ăn nước dùng bò trong bia. Người ta nói rằng nấu ăn trong bia có một số ưu điểm & # 8211 bia có một lượng giá trị dinh dưỡng đáng kể. Đây là một phương pháp tạo hương vị thực phẩm rất hiệu quả và dường như giúp làm mềm thịt, ngay cả trong cách nấu truyền thống trong lò nướng cổ điển. Phần tốt là các vitamin và khoáng chất vẫn còn nguyên vẹn ngay cả khi bia được nấu chín, chỉ có phần cồn trong đó bị mất đi.

Tôi có nhiều công thức nấu ăn trên blog, trong đó tôi đã sử dụng bia: thỏ nướng bia, gà nướng bia, thịt lợn hầm bia, thịt bò hầm bia đen, thịt lợn hầm bia, công thức bánh mì với bia và thậm chí và cả một phụ nữ da đen. Bạn có thể tìm thấy tất cả chúng được nhóm trong một bài đăng: công thức nấu ăn bia.

Bia là một thành phần có thể làm bạn ngạc nhiên rất nhiều. Hãy thử tự mình sử dụng bạn sẽ thấy món ăn có thể thơm hơn.

NGUYÊN LIỆU:

Tôi đổ bia vào bát Crcok Pot Slow Cooker, sau đó cho các miếng nước luộc thịt bò vào.

Tôi đặt cà rốt thái lát, tỏi tây và hai nhánh tỏi lên trên thịt. Tôi đổ dầu.

Tôi cho nước ép cà chua, muối, hạt tiêu, cỏ xạ hương. Tôi trộn nhẹ để nước cà chua, muối và hạt tiêu được phân bố đều trong nồi.

Tôi đậy nắp lại, đặt máy ở chức năng HIGH 5 tiếng.

Sau 5 giờ, nước dùng thịt bò với cà rốt sốt bia của tôi đã sẵn sàng. Thịt gần như rụng rời khỏi xương.

Tôi ăn ngay với rau xà lách. Tôi ninh xương với tủy để ăn tủy với bánh mì nướng mỡ tỏi.