Oua Faberge


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Từ khi nào tôi đang chuẩn bị cho một thứ như thế này! Đó là tình yêu sét đánh, khi tôi thấy họ đang tìm kiếm những công thức đặc biệt cho món khai vị. Và bây giờ, tôi đã nắm bắt đúng cơ hội!

  • - 20 vỏ trứng
  • - 300 g rau Mexico, đông lạnh
  • - 150 g ức gà hun khói
  • - 1000 ml nước
  • - 2 gói hạt gelatin (20g)
  • - Muối

Phần ăn: 10

Thời gian chuẩn bị: dưới 60 phút

CÔNG NHẬN CHUẨN BỊ Trứng Faberge:

Khi sử dụng trứng nguyên quả, bạn chỉ làm vỡ nhiều như một đồng xu 10 xu và cẩn thận làm rỗng bên trong. Rửa sạch phần vỏ thu được và đem đi phơi khô. Cho rau vào luộc với nước (khoảng 750ml) có pha muối, đến khi sôi. Cắt ức gà thành khối vuông. Cho gelatin đã ngâm vào 250 ml nước lạnh, đến khi nở ra thì để lửa nhỏ cho đến khi hóa lỏng, lưu ý không đun sôi (nếu sôi thì cắt nhỏ nhé!). Để gelatin nguội.

Khi rau chín, lọc lấy nước và để nguội. Trộn gelatin với súp. Đổ rau và ức gà vào vỏ trứng, khoảng 1/3 và hoàn thành với súp. Để trứng nguội khoảng 3 giờ. Khi bạn muốn phục vụ chúng, hãy bóc vỏ cẩn thận và đặt chúng trên các lát pho mát.


Oua Faberge

  • vỏ trứng - 4 chiếc,
  • gelatin- 1/2 gói,
  • súp gà - 150 ml,
  • giăm bông gà- 100 gr,
  • ngô đóng hộp & ndash 100 gr,
  • ớt chuông - 3-4 lát,
  • ngò tây & cắt nhỏ vài sợi.

Cách chuẩn bị công thức Oua Faberge:

Bảy món ăn truyền thống của Romania mà bạn không thể không chú ý.

1. Để bắt đầu, hãy chuẩn bị vỏ trứng. Ở trên cùng của mỗi cái, chúng tôi phá vỡ nó và cẩn thận tạo một lỗ có đường kính khoảng 1,5-2 cm. Lật ngược, chúng tôi cẩn thận cố gắng loại bỏ lòng trắng và lòng đỏ trứng. Những thứ này sẽ được sử dụng cho các món ăn khác. Chúng tôi đặt vỏ đã rửa sạch để khô.
2. Ngâm gelatin trong 30 ml nước trong 10 phút.
3. Chúng ta có thể dùng súp gà khi nấu súp, hoặc đơn giản khi chúng tôi chế biến món salad và chúng tôi cần ức gà, chúng tôi đun sôi trong nước. Từ đó, chúng tôi sẽ lấy bao nhiêu tùy thích.
4. Cắt nhuyễn tất cả các nguyên liệu và cho vào vỏ trứng theo tỷ lệ sau: ớt chuông, mùi tây, giăm bông, ngô, ớt chuông và thêm một ít mùi tây cho đến khi đầy trứng.
5. Cho gelatin vào một thau nước lớn và nhai cho đến khi tan chảy, nhưng lưu ý không đun sôi, nếu không sẽ không ngon.
6. Muối súp gà, thêm gelatin đã đun sôi, nhai và đổ lên trên các nguyên liệu trong trứng.
7. Để nguội ít nhất 3 giờ & rửa sạch. Chúng ta bóc vỏ như trứng luộc, chỉ cẩn thận không dùng móng tay mà dùng ngón tay để không làm hỏng hình dạng của chúng.


Ngôi trường dạy những quả trứng

Lucia kể cho tôi nghe về Bảo tàng quốc tế về trứng lộn ở Moldovita, nơi cô ấy đã nghĩ ra và tự mình nuôi dưỡng từng bước ở trung tâm Bukovina, và về kế hoạch tổ chức Trường hè quốc tế về “những quả trứng kèm theo. Một nơi mà mọi người đến để học trang trí trứng, giải mã những biểu tượng tiền Thiên chúa ẩn trong những đường vẽ trên những viên ngọc hình trứng nhỏ, để chiêm ngưỡng những kỳ quan của Thượng quốc và để hiểu phần nào đó về linh hồn và truyền thuyết của thần Hutus, những người là một số ít tất cả mọi người, họ đang tập trung ở đây, cuối Romania.

Trường học mùa hè của Lucia Condrea là một thực tế nơi mọi người từ khắp nơi trên thế giới đến, giống như bảo tàng lò sưởi Moldovita được công nhận là duy nhất trên thế giới bởi giá trị nghệ thuật của các cuộc triển lãm và cách, cũng theo sáng kiến ​​của cô, nó được ra đời vào Chủ nhật Hoa. , một Lễ hội của những quả trứng được trang trí, như một sự tôn kính đối với biểu tượng đáng lo ngại này báo trước Lễ Phục sinh.

"Khi còn nhỏ, niềm đam mê của tôi chuyển sang nghệ thuật: tôi vẽ, tôi vẽ, tôi trang trí trứng, tôi dệt, tôi may thảm trang trí, tôi học cắt may một mình và ở trường trung học, tôi là nghệ sĩ độc tấu nhạc dân gian. Tất cả những điều này đã khiến tôi thu thập được một phần kho tàng của quốc gia này, nghệ thuật dân gian và nhiều năm sau, đứa trẻ nhút nhát đó đã tạo ra những tác phẩm độc đáo của tộc người Hutu, khiến cả thế giới phải kinh ngạc, Lucia Condrea nói, với một nụ cười. kỷ niệm thời thơ ấu.

Không ở đâu quả trứng trang trí được nâng lên hàng nghệ thuật như ở Bucovina


Món khai vị sang trọng và tinh tế trong ngày lễ: Trứng Faberge

0

0 lượt chia sẻ

Thực tế là không thể chuẩn bị một bữa ăn ngày lễ mà không có trứng. Từ món khai vị đến bánh ngọt, từ salad thịt bò và cho đến bánh nướng thì không thể thiếu nguyên liệu này.

Và bởi vì bất kỳ ngày lễ nào cũng đòi hỏi kỹ năng và sự sáng tạo của các đầu bếp và bà nội trợ, những người cạnh tranh để trình bày những món ăn tinh tế và độc đáo nhất có thể, chúng tôi đưa ra một gợi ý do các chuyên gia đưa ra Aviputna Golești với nhãn hiệu trứng của họ "Từ hàng rào" nhằm vào những người tiêu dùng muốn thực phẩm lành mạnh và chất lượng tốt.

Trứng Faberge - mát và có màu sắc rực rỡ

"Mọi người đều đã nghe nói về những quả trứng Faberge nổi tiếng rất tinh xảo và đặc biệt được thực hiện bởi các thợ kim hoàn thời đó, đến nỗi theo thời gian chúng đã được bán với giá hàng chục triệu đô la! Ngày xưa, những đồ vật nghệ thuật này ẩn bên trong một tác phẩm nhằm mục đích tạo ra sự ngạc nhiên bất ngờ cho người được tặng nó.

Vâng, như xu hướng ẩm thực trong những năm gần đây mô tả, các bậc thầy của nghệ thuật ẩm thực ở khắp mọi nơi đang cố gắng chuyển đổi thành những mảnh vỡ trong bếp của nghệ thuật tuyệt vời của thế giới. Đây là cách bản sao nhà bếp Faberge được phát minh, có thể được làm bằng các nguyên liệu thực phẩm có sẵn cho bất kỳ ai.

Mát mẻ và có màu sắc rực rỡ, chúng mang lại điểm nhấn thú vị giữa các món khai vị khác và thậm chí không khó chế biến! & # 8211 các chuyên gia của chúng tôi đảm bảo với chúng tôi Aviputna .

Thành phần cho trứng Faberge

250 gram ức gà tây, một quả ớt đỏ và một quả ớt vàng, một vài thìa đậu Hà Lan và một vài hạt ngô, toàn bộ lá mùi tây, 25 gram gelatin, một chén súp gà cô đặc, thịt bò hoặc bất kỳ loại thịt yêu thích nào khác, 2 miếng cứng trứng luộc. Một ván khuôn hình trứng cũng được yêu cầu.

Chuẩn bị vỏ trứng. Để làm điều này, rửa toàn bộ quả trứng, dùng dao cắt ở đầu lồi hơn để tạo ra một lỗ có đường kính 2 cm. Nội dung của chúng được sơ tán và có thể được sử dụng trong các chế phẩm khác. Nhẹ nhàng rửa những quả trứng đã làm trống theo cách này và để chúng khô bằng miệng "xuống".

Cắt ức gà tây và hạt tiêu thành từng khối nhỏ rồi trộn nhẹ với đậu Hà Lan, ngô, trứng luộc thái hạt lựu và cả lá mùi tây.

Gelatin được chuẩn bị riêng như chúng ta làm với các chế phẩm khác: ngâm trong bát 40 gam nước lạnh từ 5-8 phút, sau đó đặt bát lên hấp cách thủy cho đến khi gelatin tan hoàn toàn. Trộn nhẹ với súp đã chuẩn bị trước, sau đó cho các nguyên liệu còn lại vào.

Bước 4

Đổ vào các khuôn hình trứng đã ráo nước và đặt vào ván khuôn đã chuẩn bị trước. Cho vào tủ lạnh ít nhất 6-8 tiếng, sau đó bóc vỏ cẩn thận để giữ nguyên hình dạng trứng. Chúng tôi đảm bảo với bạn rằng sự thành công của món khai vị này được đảm bảo, đặc biệt là vì chúng cực kỳ ngon và không có nhiều calo! ” - chỉ ra những người đối thoại của chúng tôi, những người tạo ra thương hiệu "Din Ogradă", được trao giải quốc tế về hương vị và chất lượng.


Hoa đá Fabergé!

Tác phẩm nổi tiếng nhất của Carl Fabergé tất nhiên là những quả trứng Phục sinh nổi tiếng. Tuy nhiên, các chuyên gia trang sức coi những bông hoa của nó là một kiệt tác thực sự.

& # 8220Cây phả hệ & # 8221 của hoa Fabergé tinh chế có nguồn gốc phương Đông. Giám đốc điều hành của công ty, Franz Birbaum, đã để lại một lời chứng bằng văn bản: & # 8220 Lần đầu tiên chúng tôi chú ý đến nhánh nghệ thuật Trung Quốc này khi một bó hoa cúc được mang đến cho chúng tôi để sửa chữa & # 8230, tác phẩm này đã tạo nên một ấn tượng đặc biệt & # 8221.

Sự phục hồi của bó hoa Trung Quốc là sự khởi đầu của loại thảo mộc quý giá. Say mê, Fabergé bắt đầu sáng chế ra những cách cắm hoa của riêng mình.

Ông đặc biệt chú ý đến bất kỳ nghề nghiệp nào: một nhà kính được xây dựng để trồng cây mẫu cho những bó hoa bằng đá. Album tác phẩm của Fabergé với những bức ảnh chi tiết về những bông hoa sống động, bao gồm cả những giọt nước mắt này cho chiếc giỏ nổi tiếng, đã được lưu giữ.

Các nhà thiết kế của Fabergé thường lặp lại hoa hồng, những giọt nước mắt, thiêu thân, mâm xôi và bồ công anh. Những chiếc lọ hầu như luôn được làm bằng pha lê núi, độ trong suốt của chúng tạo ra ảo giác về một chiếc bình chứa đầy nước. Thân cây, thường được làm bằng vàng, có chạm khắc đặc biệt. Những chiếc lá được làm bằng ngọc bích, được tạo hình tinh xảo, hoặc được tráng men. Những bông hoa, như một quy luật, không được đánh dấu, quá mỏng manh. Fabergé platinum cũng không được đánh dấu.

Thân của cây bồ công anh nổi tiếng được làm bằng vàng và lá bằng ngọc bích. Nhưng điều kỳ diệu hơn cả là ở phần cuối của những nhị hoa màu bạc là những bông hoa bồ công anh tự nhiên hướng xuống. Ngay cả những người thợ kim hoàn cũng không hiểu làm cách nào Fabergé có thể sửa được những sợi lông tơ mỏng manh, có thể bị đứt chỉ khi chạm nhẹ.

Nhưng ngay cả điều này vẫn chưa đủ đối với chủ nhân, cây bồ công anh được rắc những viên kim cương nhỏ, trong trường hợp được chiếu sáng thích hợp, chúng sẽ tỏa sáng như sương mai.

Các nhà khoa học từ lâu đã nghi ngờ tính tự nhiên của lông tơ. Một chuyên gia đã được mời đến bảo tàng và xác nhận rằng nó là thật và cho biết ngày sưu tập. Trong đó xác định độ hiếm với năm sản xuất.

Pansy hay viola ba màu là loài hoa duy nhất trên thế giới Fabergé được trang bị cơ chế với những bức chân dung thu nhỏ. Hoa được làm vào năm 1904 và được Nicholas II tặng cho vợ ông, Hoàng hậu Alexandra, nhân dịp kỷ niệm 10 năm ngày cưới của họ. Khi nhấn nút, những cánh hoa sẽ mở ra và những bức chân dung nhỏ của những người con gái và con trai của gia đình hoàng gia được nhìn thấy.

Những người sành trang sức nói: “Phải nhìn thấy cái này thì mới chết được”.


Lucia Condrea biến trứng thành đồ trang sức. Những quả trứng Faberge kể những câu chuyện tuyệt vời

Ở một nơi nào đó, gần cuối Romania, Lucia Condrea, người sáng tạo vĩ đại cuối cùng sinh ra dòng họ Hutus bí ẩn, đã thành lập một viện bảo tàng độc nhất vô nhị trên thế giới và mở trường quốc tế duy nhất dạy cô 15 kỹ thuật đổi mới trứng "làm tổ" faberge. .

Lucia lớn lên ở vùng đất được Chúa ban phước, ở Bukovina bên kia Nguồn Suceava, vùng đất của thần Hutus bí ẩn, hậu duệ của những người Dacia tự do hoặc có lẽ là của những chiến binh Goth cuối cùng, trong một ngôi nhà được che chở dưới bóng của Tu viện Moldoviţa, trong đó không thiếu các biểu tượng từ mỗi phòng, được quấn khăn đẹp mắt và quay mặt về hướng đông.

Đọc thêm Truyền thống về Trứng Phục sinh

Nó phát triển giữa các dấu hiệu và màu sắc: màu sắc cao của mỗi mùa, sắc thái mạnh mẽ, sống động, đặc trưng cho Hutus, các hoa văn phổ biến được mã hóa, thêu trên trang phục, thảm hoặc khăn tắm. Và từ đây bắt đầu rung động trước vẻ đẹp trong tâm hồn cô và ý nghĩ muốn biến mọi ước mơ thành những dấu hiệu nghệ thuật tinh tế.


Làm thế nào để nuôi gà hữu cơ?

Trước hết, không gian là cần thiết. Mỗi con gà cần 2 mét vuông để đếm miễn phí. Điều này là cần thiết vì bạn cần một sân hoặc một mảnh đất cho một số loài chim. Họ càng có nhiều không gian, bạn càng có thể tạo ra nhiều từ hơn. Ngoài ra, một khía cạnh rất quan trọng là rất quan trọng là mái nhà vào ban đêm và trong tủ lạnh hàng ngày. Đây là túp lều. Và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng là thức ăn và nước uống.

Khía cạnh quan trọng nhất trong việc nuôi chó con là sinh thái, việc chăm sóc sẽ tuân theo sơ đồ:

  • 0-6 ngày & # 8211 có rất nhiều công thức chế biến món ăn, hãy cẩn thận với nhiều loại bột trộn với lòng đỏ trứng hoặc phô mai tươi
  • 6-10 & # 8211 liên quan đến việc sử dụng gà khó với nhiều loại bột khác nhau. Bây giờ là lúc trong quá trình chăm sóc gà có thể mắc bệnh cầu trùng, hoặc bệnh ký sinh trùng phổ biến ở gà con. Để điều trị bệnh này, bạn cần một số chất bổ sung nhất định trong cửa hàng.
  • 10-18 tuổi & # 8211 trong tình huống này có thể chuẩn bị các bí quyết khác nhau, kết hợp các loại ngũ cốc hỗn hợp (ngô, yến mạch, lúa mạch và lúa mì).
  • Sau 18 tháng, có thể cần bổ sung thêm canxi. Trong cách sử dụng này, bạn có thể ăn rau xanh và số lượng các loại ngũ cốc. Trong trường hợp này, có một sự đảm bảo cân bằng, nó có thể được vỗ béo và đây là lý do để bạn sản xuất cảnh kịch tính.

3. Trứng washi ở Nhật Bản

Trứng Phục sinh ở Nhật Bản

Bây giờ hãy nghĩ về origami cho trứng! Người Nhật sử dụng giấy washi, keo và dầu bóng để làm đồ trang trí và đồ trang trí cho lễ Phục sinh. Gói những chiếc vỏ mỏng manh bằng giấy là một quá trình phức tạp, mất nhiều thời gian, nhưng rất xứng đáng. Những nguyên liệu thực phẩm dễ vỡ nhất cũng được biến tấu thành một tác phẩm nghệ thuật.


Trứng Fabergé có thể được nhìn thấy tại Bảo tàng Victoria và Albert ở London

Hơn 200 tác phẩm của Carl Fabergé, được tổ chức thành ba phần, sẽ được giới thiệu cho những du khách dự kiến ​​sẽ bước qua ngưỡng cửa của bảo tàng V & ampA bắt đầu từ tháng 11 năm nay.

Một trong những phần được dành riêng cho Romanovs, gia đình hoàng gia của Nga, có thợ kim hoàn chính thức là Carl Fabergé. Đến đây bạn có thể chiêm ngưỡng những món quà mà các thành viên trong hoàng gia Nga làm cho nhau, chẳng hạn như cuốn sách cầu nguyện thu nhỏ mà Sa hoàng Nicholas II đã tặng cho vợ của mình, Peasant Alexandra Feodorovna, vào ngày đăng quang, hay viên kim cương và viên ngọc trai. Vương miện đã nhận được như một món quà từ Công chúa Alexandra của Hanover vào ngày kết hôn với Frederick Francis IV, Đại công tước của Mecklenburg-Schwerin.

Một phần khác của triển lãm giới thiệu tác phẩm của Fabergé ở London, thành phố nơi nhà kim hoàn nổi tiếng mở xưởng duy nhất bên ngoài nước Nga vào năm 1903. Hào quang của sự bí ẩn và rực rỡ mà Fabergé biết cách bao quanh mình đã thu hút rất nhiều người giàu có và có ảnh hưởng trong thời kỳ đó, từ Maharaji đến nước Mỹ mới giàu có, những người đã đi rất xa để đến cửa hàng ở London và đặt hàng của bạn. đồ trang sức yêu thích.

Theo truyền thống tốt đẹp về những cuộc tranh cãi mà các gia đình hoàng gia thường tham gia, trong phần này, bạn có thể chiêm ngưỡng hộp đựng thuốc lá mà Vua Edward của Vương quốc Anh nhận được từ tình nhân của mình, bà George Keppel. Được trang trí bằng một con rắn bằng vàng và kim cương đang cắn đuôi, điếu thuốc là sứ giả của tình yêu bất tận.

Những món trang sức nổi tiếng nhất do Fabergé chế tạo, Imperial Easter Eggs, đã dành riêng chương của chúng trong cuộc triển lãm sẽ mở cửa cho công chúng vào tháng 11. Quả trứng lớn nhất trong loạt trứng hoàng gia, Quả trứng Điện Kremlin ở Mátxcơva và Quả trứng Cung điện Alexander, chứa các bức chân dung màu nước của các con của Sa hoàng Nicholas II, có thể được chiêm ngưỡng.

Được tạo ra 5 năm trước khi gia đình Romanov bị ám sát, Quả trứng Tricentennial, đánh dấu kỷ niệm 300 năm của triều đại Romanov, cũng sẽ được trưng bày trong triển lãm tại Bảo tàng Victoria và Albert.

Fabergé đã làm khoảng 50 quả trứng cho hoàng gia Nga. Vào năm 1917, sau khi đế chế Nga hoàng sụp đổ, những quả trứng Fabergé được rải khắp mọi nơi trên thế giới. Săn trứng Phục sinh Fabergé đã trở thành một nhiệm vụ rất thực tế với phần thưởng cực kỳ ổn định.

Kể từ năm 1920, 43 quả trứng của Fabergé đã được xác định, quả trứng cuối cùng được tình cờ phát hiện vào năm 2014 tại một chợ trời, và sau đó được bán đấu giá với giá khổng lồ 33 triệu USD. Đây là quả trứng Phục sinh Fabergé thứ ba mà Sa hoàng Alexander đã tặng cho vợ vào năm 1887.

Ảnh Bảo tàng Victoria và Albert


Iures săn Banderas

Marcel Iures, nam diễn viên Romania được đánh giá xuất sắc nhất ở Hollywood, sẽ đóng vai chính trong một bộ phim mới của Mỹ, & # 8216The Code & # 8217. Cùng với Antonio Banderas và Morgan Freeman nổi tiếng, Iures đã quay phim trên lãnh thổ của Bulgaria cho tác phẩm này.

Marcel Iures lại được các nhà sản xuất Hollywood yêu cầu. Lần này, anh đóng trong & # 8216The Code & # 8217, tác phẩm mới nhất của nhà phim Nu Image, có sự góp mặt của hai con quái vật thiêng liêng của điện ảnh thế giới: Antonio Banderas và Morgan Freeman. Phim bắt đầu quay vào mùa thu năm nay ở New York và hiện đang thực hiện các cảnh quay trong nhà, một nơi nào đó gần Sofia.

Antonio Banderas đóng vai một tên trộm đồ trang sức, người cố gắng lấy những quả trứng Faberge nổi tiếng, thuộc sở hữu của một nhà sưu tập người Nga gốc Nga ở New York. Một trong những lý do khiến anh ta muốn hoạt động diễn ra hoàn hảo là anh ta cần tiền để trả món nợ mà anh ta phải trả cho mafia Nga.

Theo thông tin của chúng tôi, Marcel Iures vào vai tên trùm mafia không khoan nhượng, hắn đã truy đuổi nhân vật do ngôi sao & # 8216Desperado & # 8217 thủ vai. Cuốn tiểu thuyết đã có mặt tại Sofia trong khoảng thời gian từ ngày 24 tháng 10 đến ngày 7 tháng 11, và quá trình quay phim tại thủ đô của Bulgaria sẽ chính thức kết thúc vào tháng sau.

Việc sản xuất được chỉ đạo bởi Mimi Leder, người cũng đã điều phối & # 8216The Peacemaker & # 8217, & # 8216Pilot & # 8217 hoặc & # 8216The Tunnel & # 8217.

Morgan Freeman, người hướng dẫn trộm

Morgan Freeman (ảnh), người đoạt giải Oscar, cũng có
và đóng một vai trò quan trọng trong việc sản xuất Bộ quy tắc. Anh đóng vai một tên trộm già, người đã tuyển mộ Banderas trẻ cho một vụ đột nhập lớn. Freeman dạy Banderas tất cả bí mật của thương mại, nhưng anh ta cũng trở thành nạn nhân của mafia Nga.


Băng hình: Артем Пивоваров - Дежавю UA Version (Có Thể 2022).