Pita ngọt ngào


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

"Họ sẽ nói với cô ấy, người La Mã, bánh pita ngọt ngào, nhưng nó có mùi đối với tôi từ một bài đăng sarailie và bánh ngọt Hy Lạp, cũng như từ vùng Balkan" .. trích từ Radu Anton Roman

Vì hôm nay mình nhận được cuốn sách "Những câu chuyện về ẩm thực Rumani" viết từ trên cao gọi là ... cảm ơn đầu bếp!

  • Đối với pita:
  • 250gr bột mì,
  • 100mlulei.
  • một chút muối,
  • nó chứa bao nhiêu nước (tôi mất khoảng 50-60ml)
  • Đối với điền:
  • 250gr óc chó (mình đặt khoảng 150 cái)
  • Đối với xi-rô:
  • 100ml nước,
  • một thìa mật ong,
  • vỏ cam,
  • một thìa đường,
  • một thìa đường vani,
  • một thìa rượu rum

Phần ăn: 4

Thời gian chuẩn bị: dưới 90 phút

CHUẨN BỊ CÔNG NGHỆ Pita ngọt ngào:

"Nhào bột cho đến khi không còn dính tay .. trải ra một tấm, cắt thành từng miếng rộng một dài hai lòng bàn tay .. bôi dầu lên từng tấm...

Trải từng tấm bằng quả óc chó.. tấm này được cuộn lại rồi cuộn ốc ... chảo dầu mỡ, đặt các nồi tương ứng, cho vào lò nướng cho đến khi chín vàng, 15 phút (đối với tôi là 45 phút. !) .. để nguội rồi đổ siro nóng vào và để nằm, để siro ”... Tôi dùng lời tác giả vì tôi thích cách ông kể ..

Các trang web thủ thuật

1

chú ý đến thời gian nướng..công thức ghi là 15 phút..Tôi nướng chúng trong 45 phút ở 180 độ ..

2

Tôi đã làm gấp đôi lượng xi-rô

3

Tôi nghĩ rằng các tờ giấy sẽ mỏng hơn và sau đó số lượng khẩu phần ăn sẽ tăng lên.


Izvor Banoffee Pite

Banoffee Pita izvira iz Velike Britanije, pri izboru imena Banoffee, pa sta se ustvarjalca poigrala iz besed & ldquoBanana & rdquo in & ldquoToffee & rdquo, kar sta tudi dve glavni sestavini te pite. Bang Pita je bila ustvarjena 1971, izpod kreativnih rok Nigel Mackenzie ở Ian Dowding. Kljub temu, da je kot sladica relativno mlada (ne sega v srednji vek), pa je hitro osvojila svet. Razumljivo, saj je slastnega okusa, priprava pa preprosta. Cổ điển của Anh, mà osvoji & scarone tako zahtevne sladkosnede.


Chậu pita mỏng trong chảo

Chuẩn bị bột thường không khuyến khích mọi mong muốn đa dạng hóa bữa ăn của các bà nội trợ đông đúc.

Trong những trường hợp như vậy, bánh mì mỏng Pita chỉ là một viên ngọc quý, bởi vì nó có một ưu điểm không thể chối cãi & # 8211 phù hợp với bất kỳ loại nhân nào và đồng thời có thể nướng, nướng chín vàng và tất nhiên là chiên trong khay.

Thành phần Số lượng
bánh mì pita & # 8211 4 mỏng
thì là táo & # 8211 20 g
phô mai sống không ướp muối & # 8211 160 g
dầu thực vật khử mùi & # 8211 2 muỗng canh. NÓ.
tiêu hạt tiêu & # 8211 để nếm thử
Giờ nấu ăn: 25 phút Lượng calo trên 100 gram: 225 Kcal
  1. Nghiền phô mai cứng trên máy nghiền mịn và thêm một chút tiêu, cho phô mai vào vụn phô mai, dùng nĩa đánh tan trong bát
  2. Thêm thì là đã cắt nhỏ và dùng nĩa trộn đều để các khối bột không dính vào nhau thành một miếng.
  3. Mỗi tấm lavash bây giờ nên được cắt thành 4 cung
  4. Chia nhân bánh vào giữa nhân chứng & # 8211 xung quanh một chiếc thìa ở trên và cuộn bánh pita, như bánh kếp nhồi thông thường
  5. Bây giờ đổ dầu vào chảo và đun nóng. Cuộn nên được đặt trên chảo có đường nối hướng xuống dưới để có thể bắt được ngay, sau đó, sau khi lớp vỏ nổi lên thì lật sang mặt còn lại.

Nếu bạn tính lượng calo và giữ một chế độ ăn không có chất béo nhất định, thì bạn không thể sử dụng dầu trong quá trình chiên, nhưng sau đó bạn phải sử dụng chảo không có nắp để nấu ăn.

Pita với pho mát và nấm

  • pita từ gói đầu tiên
  • 180 g nấm (dầu gội đầu)
  • 180 gam pho mát không ướp muối
  • 1 bóng đèn nhỏ
  • 2 quả trứng
  • 0,5 kem chồng 20% ​​chất béo
  • 20 g mùi tây non
  • muối tiêu đen
  • 2 muỗng canh. l. dầu thực vật khử mùi.

Hàm lượng calo trong 100 g sản phẩm & # 8211 252 kcal.

  1. Cần rửa sạch nấm, tách chân nấm và cắt bỏ phần hư. Sau đó, cắt nấm thành dải
  2. Bây giờ đun nóng bơ trong chảo và chiên nấm, để chúng hơi sẵn một chút.
  3. Trong khi xào nấm, bạn phải cắt hành tây thành những miếng nhỏ hơn, đối với nấm đã sơ chế, bạn cho hành tây vào chảo. Cùng nhau, chúng tôi chuẩn bị toàn bộ mọi thứ
  4. Trước khi lấy đồ chiên ra khỏi nhiệt, nêm gia vị, trộn mạnh và sau đó chuyển đồ trong khay sang hộp đựng riêng. Để nấm nguội khoảng 15 phút
  5. Trong một miếng bít tết nóng, chà pho mát, thêm rau xanh cắt nhỏ và cuối cùng trộn tất cả mọi thứ với kem.
  6. Bây giờ nó vẫn còn để mở gói với bánh mì pita và cắt mỗi đĩa thành các dải ngang rộng 12-15 cm
  7. Trải một muỗng canh thịt băm lên một mặt của dải, quấn hai đầu ống pita vào trong và cuộn lại như một chiếc bánh kếp nhồi.
  8. Phóng to để đánh tan cả hai quả trứng
  9. Làm nóng bơ trong chảo và, trước khi cho cà chua pita vào đó, hãy lần lượt cho từng viên vào một muỗng canh trứng và sau đó đem chiên kỹ bơ.

Phục vụ món ăn như vậy có thể được để nguội và & # 8220 bồn tắm nước nóng. & # 8221 Các xilanh rắc màu xanh lá cây cắt nhỏ trông đẹp mắt, với các đĩa được đặt trên mép, cắt đôi bằng ô liu.


HUMUS LEBANESE

Hôm nay tôi sẽ tạo lại trong nhà bếp của tôi một hạt từ bầu không khí Liban với một pita nóng và một loại mùn Liban được chuẩn bị nhanh chóng.

Thành phần:

  • 400 gr. đậu xanh
  • 2-3 tép tỏi
  • 2 thìa mì ống tahini (bột mè)
  • 2 thìa nước cốt chanh
  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • muối và tiêu
  • bột ớt bột ngọt

Tôi sử dụng một máy xay thực phẩm, trong đó tôi trộn đậu gà đóng hộp đã vắt rất kỹ từ nước trái cây mà tôi không ném.

Cho tỏi đã được cho vào máy vắt nhỏ, nước cốt chanh, bột tahini, cũng như một chút muối và tiêu.

Do thực tế là tôi đã thu được hỗn hợp bột đậu xanh khá đặc, tôi thêm 4-5 thìa nước ép ban đầu được giữ lại và trộn trong khi bổ sung với 2 thìa dầu ô liu.

Được trang trí bằng bột ớt bột ngọt ngào và rắc thêm một ít dầu ô liu nguyên chất, tôi không thể nghĩ đến việc thưởng thức nó ngoài món bánh pita nóng tự làm mà tôi yêu thích kết hợp với món hummus Lebanon rất bổ dưỡng này.


Băng hình: Toyona. Хонанда Ширин келинлик хаёти хақида (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Brangore

    Với tôi một tình huống tương tự. Nó là tốt để thảo luận.

  2. Samulkree

    Tôi đã đọc rất nhiều về chủ đề ngày hôm nay.

  3. Verdell

    Bạn không đúng. Tôi có thể bảo vệ vị trí của mình. Viết cho tôi trong PM.

  4. Heall

    Có thực sự. So it happens.

  5. Bradford

    Yes, the news went online and spreads with senior force.

  6. Farrs

    Câu trả lời xuất sắc, là đồng nghiệp :)



Viết một tin nhắn