Pizza với cá mòi và cá trích hun khói


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bột được chuẩn bị như trong công thức của tôi "Bột bánh pizza cổ điển".

Mình làm từ tối hôm trước và để trong tủ lạnh đến hôm sau, thoa chút dầu ăn, không bị khô và tán rất tốt.

Trải bột trong chảo đã thoa dầu và dùng nĩa châm lên khắp bề mặt.

Trải cùi cà chua và rắc lá oregano và hạt tiêu.

Tất cả các loại rau phải được thái mỏng nhất có thể.

Xả thật ráo dầu cá mòi, bẻ đôi và bỏ dây.

Cá trích rút hết dầu và bẻ thành những miếng nhỏ hơn.

Đặt các nửa cá mòi vào chảo và thêm cá trích hun khói bên cạnh.

Các nguyên liệu còn lại được xếp theo thứ tự mong muốn trên toàn bộ bề mặt bột: hành tây, ớt, ô liu, cà chua.

Bào pho mát lên trên, đầu tiên là trên máy vắt lớn và cuối cùng là trên máy vắt nhỏ.

Cho vào lò đã làm nóng trước 25-30 phút.

Nó đã sẵn sàng khi nó được chuyển sang màu nâu đẹp mắt.

Dùng với tương cà và một cốc bia lạnh.

Ngon miệng!


Pizza với cá mòi và cá trích hun khói - Công thức nấu ăn





Sau khi tôi không ngừng thèm món salad của Cristina, cuối cùng tôi đã tìm thấy món cá hun khói và tôi cũng chuẩn bị nó. Tôi đã thay đổi nội dung một chút, nhưng nó vẫn diễn ra theo ý thích của chúng tôi và tôi đã ăn nó rất ngon miệng :)

Chúng tôi cắt khoai tây thành khối vuông, hành tây và cá thành từng miếng nhỏ (chúng tôi cũng chọn xương nếu có).

Tôi đặt chúng vào một cái bát, thêm ô liu, dầu, giấm, muối và thì là thái nhỏ.

Tôi trộn và phục vụ!

Nó rất dễ chế biến và rất ngon!

12 Phản hồi cho "Salad cá trích hun khói"

Tôi thực sự thích cá hun khói! Tôi thường ăn cá thu, nhưng tôi cũng không sợ cá trích!)

Anto, nó giống như cá thu tốt hơn hoặc chúng tôi đã quen với nó :) Tôi cũng thích cá trích, salad tốt và xấu vì cá hun khói :) Pup!

Tôi thực sự thích gỏi cá, bất kỳ loại nào!

Tèo và bạn trai mình giống nhau, gì cũng được nhưng với cá :) Pup!

Tôi thích cá hun khói, vì vậy tôi muốn một chút salad.

Cristina, cảm ơn bạn rất nhiều vì nguồn cảm hứng! Chúng tôi đã loại bỏ sốt mayonnaise khỏi món salad vì chúng tôi đã cố gắng không để quá nhiều kg. Tôi đã vượt quá giới hạn :)) Pup!

Một phần nhỏ cho tôi cũng vậy, bạn rooooooooog.Pup!

Mihaela, và một phần lớn nếu bạn muốn: * Pup!

Cảm ơn vì công thức, tôi đã bắt đầu làm.

Hãy cho tôi biết nó thành ra như thế nào và nếu bạn thích nó :) Spor!

Đăng bình luận

Cảm ơn bạn đã cho ý kiến! Những người vô danh và thiếu văn minh không được phép trên blog này!


EVA & # 8211 công thức nấu cá / Tập 13: SARDINES, một biển SARDINES!

2 tép tỏi, bằm nhuyễn
một củ hành tây, thái nhỏ
2 củ cà rốt, cắt thành từng lát mỏng
ớt xanh thái nhỏ
lá và thân cần tây, thái nhỏ
húng quế, mùi tây, rau kinh giới
hạt tiêu đen, lá nguyệt quế, nhục đậu khấu
bột hạt thì là
một thìa cà phê ớt Mexico
một thìa bơ
một ly rượu trắng bán khô lớn
một thìa dầu ô liu
2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
một chai nước sốt cà chua lớn
2 muỗng xốt Worcestershire
1 hộp cá mòi Eva sốt cà chua
3 con tôm càng hoặc tôm vừa
3 con tôm hùm nhỏ
3 con bạch tuộc nhỏ
hải sản (vỏ, cải, vẹm)

Đầu tiên, xào hành tây, cà rốt, tiêu và cần tây trong bơ và dầu, thêm húng quế, rau oregano và mùi tây, lá nguyệt quế, hạt thì là, tiêu và ớt Mexico xay. Làm dịu tinh thần trong chảo với một vài giọt rượu trắng, giấm và sốt Worcestershire, đảo đều hỗn hợp và đổ nước sốt cà chua lên trên. Để nó sôi trong nửa giờ. chúng tôi làm nước cốt cá từ xương, đầu cá lớn, cộng với hành tây băm nhỏ, tỏi, cọng cần tây, cà rốt, tiêu đen. Chúng tôi đun sôi chúng, trên lửa nhỏ, trong khoảng hai giờ. Nó sẽ ngon hơn nếu bạn đặt vỏ tôm hùm. Chúng tôi rút hết nước trái cây và để nó nghỉ ngơi, bởi vì những cuộc phiêu lưu không thể nghi ngờ và những tên cướp biển đói đang chờ đợi nó…
Đối với mỗi thực khách có mặt trong bữa tiệc, chúng tôi cho vào một cái chảo lớn một bát nước cá, nước trái cây đánh bóng và một phần ăn bổ dưỡng với cá và hải sản các loại, thật phong phú.
Để nguội một chút và thưởng thức hương thơm kỳ diệu này, cùng với rượu vang hồng được ướp lạnh kỹ.


MÙA HÈ NÀY chúng tôi nấu CÁ và HẢI SẢN & # 8211 Thư viện ẢNH và 3 CÔNG NGHỆ gợi cảm

Công thức nấu ăn kỳ lạ với cá và hải sản „theo khẩu vị của người Romania & # 8221
Hoa bí ngô nhồi phô mai và cá hồi, pizza tự làm với cá mòi và hành caramen, tôm càng, tôm với sô cô la, kem sprat hun khói với phô mai xanh, salad với tôm, trai, mực và sốt sữa chua với húng quế, cá ngừ với bông cải xanh nghiền nhuyễn, bánh mì nướng cá mòi và rau bina pesto - 124 công thức nấu ăn ngon!



Nhưng làm thế nào để chúng ta chế biến bạch tuộc, mực, mực nang, mực nang, tôm hoặc tôm trong chảo, nồi hấp hoặc lò nướng để biến chúng thành các món ăn mà không phải gây sốc cho bất kỳ người yêu thích dưa cải bắp?

Bất chấp sự cởi mở của chúng tôi đối với hiện tượng ẩm thực này, thật không may, thực tế trên đĩa trái ngược với chúng tôi kịch liệt. Chúng ta thua xa Tây Ban Nha, Pháp, Ý hay Iceland, nơi mỗi người tiêu thụ 90 kg cá mỗi năm. Các nghiên cứu gần đây về mức tiêu thụ cá trung bình hàng năm ở Liên minh châu Âu cho thấy người Romania nằm trong số những người cuối cùng trong bảng xếp hạng, với mức trung bình dưới 6 kg mỗi năm trên đầu người. Vì vậy, một gia đình ở Romania chỉ ăn cá ba tuần một lần. Để điều chỉnh sự mất cân bằng hiện tại, người Romania nên bắt đầu tiêu thụ - từ thứ Hai đến Chủ Nhật - ít nhất hai bữa cá hoặc hải sản.

CÔNG NHẬN: Tôm sô cô la của Matei Perahim
Dành cho 4 người: 1 kg. tôm hùm sống, đông lạnh, 50 g. bơ, 500 g. tỏi tây cắt lát, 2 muỗng canh hành tây thái nhỏ, 200 g kem đặc, 10 cl. rượu trắng khô, 1 muỗng canh ca cao đắng (Van Hooten), 1 muỗng cà phê giấm balsamic , 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê ớt hiểm, ngò tây thái nhỏ, muối, tiêu.

Chuẩn bị: 1) Giữ tôm trong nước lạnh trong 3 phút rồi rã đông 2) Chần qua chảo nóng 5 phút với 25 g bơ và trở lại nửa chừng. Bỏ sang một bên 3) Đun chảy tỏi tây trong 30 phút trong chảo đậy kín, cùng với muối và hạt tiêu, bơ, đường, hành tây và ớt cay còn lại 4) Lột đuôi tôm, bỏ vỏ và giữ lại thịt 5) Luộc vỏ đun trên lửa nhỏ trong 30 phút với rượu trắng và kem chua. Lọc nước sốt và thêm bột cacao và giấm. Bột mọi thứ với ca cao và mùi tây. Một Riesling hoa được làm mát tốt sẽ phù hợp với điều này.

NHẬN BIẾT: Món hầm hải sản từ Kera Calița
Kera Calița ông chuẩn bị món hầm hải sản, một công thức lấy từ làng Ofriniou gần Núi Athos.

Bạn cần rau (tuy nhiên, chúng có thể được tìm thấy ở bất kỳ cửa hàng nào trong thời hiện đại, trông không giống như chợ cũ, nơi tất cả các chợ, tất cả các cửa hàng và tất cả các trung tâm mua sắm được sinh ra), như tôi đã nói, bạn cần rau cho sáu nhà sư đói: 200 gram đậu Hà Lan, 3 miếng khoai tây, 3 quả ớt chuông - đỏ, vàng, xanh lá cây -, 150 gram đậu xanh, 3 củ hành trắng, 4 quả cà chua và 7 nhánh tỏi thái nhỏ.

Đun nâu các loại rau trên lửa nhỏ trong dầu ô liu, khoảng 100 ml và thỉnh thoảng trộn bằng thìa gỗ cho đến khi thêm cà chua đã cắt làm bốn vào. Hải sản, mỗi loại 200 gram - mực, mực nang, tôm, bạch tuộc- nêm một chút muối, annatto, ớt cayenne, ớt, riềng, nhục đậu khấu, nghệ và tiêu trắng. Chiên 125 gram bơ cùng với tỏi và cuối cùng làm nguội bằng 100 ml rượu vang trắng ngọt và nước ép của một quả cam nhỏ hơn, trộn đều & # 8230. & # 8221

NHẬN XÉT: Cajun Jambalaya với Adriana Gurău

  • 12 con tôm nhỏ, làm sạch và cắt khúc
  • 1/2 con gà nhỏ cắt miếng
  • 1 thìa gia vị Creole (công thức bên dưới)
  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • 1/4 chén hành và cá băm nhỏ
  • 1/4 chén ớt chuông xanh thái hạt lựu
  • 1/4 cốc cọng cần tây thái hạt lựu
  • 2 thìa tỏi băm nhỏ
  • 1/2 chén cà chua thái hạt lựu
  • 3 lá nguyệt quế
  • 1 muỗng cà phê sốt Worcestershire
  • 1 thìa nước sốt cay
  • 3/4 chén cơm
  • 3 chén súp gà
  • 350 gr xúc xích Andouille cắt thành từng lát (hoặc bất kỳ loại xúc xích hun khói nào khác)
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Cho tôm, gà và gia vị creole vào tô trộn đều. Đun nóng dầu trong chảo và phi thơm hành tây, tiêu và cần tây trong 3 phút. Thêm tỏi, cà chua và lá nguyệt quế, sốt Worchestaire và sốt cay. Thêm gạo và dần dần súp gà. Giảm lửa nhỏ và đun liu riu cho đến khi gạo sệt lại, thỉnh thoảng đảo đều (khoảng 15 phút). Sau đó cho hỗn hợp tôm, thịt gà và xúc xích vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi gà săn lại trong khoảng 10 phút. Thêm muối, tiêu và gia vị Creole cho vừa ăn.

Gia vị creole

  • 2 1/2 muỗng canh ớt bột
  • 2 thìa muối
  • 2 thìa bột tỏi
  • 1 thìa hạt tiêu đen
  • 1 thìa bột hành
  • 1 thìa ớt cayenne
  • 1 thìa lá oregano khô
  • 1 muỗng canh cỏ xạ hương khô

Kết hợp tất cả các thành phần trên. Kết quả là khoảng 2/3 cốc.
Matache Măcelaru - Công thức nấu ăn với bánh dichis kiểu cũ


Thành phần Salad cá trích

300 gr cá trích ướp muối (hoặc ướp)
2 củ khoai tây lớn hơn
3 củ cà rốt
2-3 củ cải đỏ nhỏ (kích thước mỗi củ hành tây)
1 củ hành tây nhỏ
2 quả trứng
3 lòng đỏ (+ mù tạt, dầu và muối mayonnaise)

Sự chuẩn bị Salad cá trích

  1. Luộc khoai tây trên vỏ cho đến khi nĩa hơi xâm nhập. Luộc nguyên củ cà rốt. Gọt bí, nạo vỏ và luộc chín. Luộc 2 quả trứng luộc chín.
  2. Kiểm tra xương cá trích và cắt thành khối vuông. Hành tây băm nhuyễn.
    * dùng cá trích ngâm nước muối, chỉ có mình mua ướp chút dấm thôi mà ngon tuyệt cú mèo. Sau một đêm để trong tủ lạnh, hương vị của giấm kết hợp với phần còn lại, vì vậy bạn có thể dùng cá trích ướp.
  3. Từ 3 lòng đỏ chúng ta pha chế sốt mayonnaise theo hướng dẫn tại đây.
  4. Đặt khoai tây, cà rốt và củ cải đường vào một cái vắt lớn (trong các đĩa riêng). Nếu chúng ta nạo rau, món salad sẽ mịn hơn.
  5. Trong một khay tròn đường kính 20 cm (có thành rời), chúng tôi bắt đầu xếp salad thành từng lớp:
    - lớp khoai tây bào
    - lớp sốt mayonnaise (3 muỗng canh)
    - lớp cá trích và hành tây
    - lớp sốt mayonnaise (3 muỗng canh)
    - lớp cà rốt
    - lớp sốt mayonnaise (3 muỗng canh)
    - lớp củ cải bào
    - lớp sốt mayonnaise dày hơn
    - Lớp lòng đỏ đun sôi cho qua rây và lòng trắng trứng cho vào rây nhỏ
  6. Để salad qua đêm.

1. Cắt cá trích thành hình khối

3. Cà rốt, hành tây và sốt mayonnaise


Salad mì Ý với cá mòi

Salad là món ăn khoái khẩu của chúng ta trong những ngày hè nóng nực. Vô cùng dễ làm, nhanh chóng, bổ dưỡng và ngon miệng, có thể dùng ăn trưa hoặc ăn tối. Món salad mì ống với cá mòi rất ngon mà tôi đã hoàn thành nó chỉ trong vài giờ. Đáng lẽ chúng tôi cũng đã ăn tối, nhưng chúng tôi vẫn tiếp tục nếm thử cho đến khi trong bát chỉ còn lại hai sợi mì ống. Tôi đề cập rằng mì ống được sử dụng cho công thức này có màu tự nhiên với cà rốt, củ cải đường, nghệ, rau bina và mực nang.

Đối với món salad mì ống tuyệt vời này, tôi đã sử dụng một lon cá mòi ngâm dầu thực vật King Oscar. Cá mòi Oscar King là loài cá hoang dã, được đánh bắt ở vịnh hẹp Na Uy và Biển Bắc. Chúng được thu hoạch khi trưởng thành và hun khói bằng gỗ sồi để có hương vị độc đáo và hơi hun khói.

Chất lượng dinh dưỡng của cá mòi

Cá mòi rất giàu axit béo không bão hòa đa Omega 3, khoáng chất (canxi, phốt pho, sắt, iốt, kali, selen và magiê) và vitamin, bao gồm cả B12 và D.

Bạn có biết rằng cá mòi không phải là một loài cá?

Cá mòi trở thành cá mòi theo phương pháp chế biến truyền thống. & # 8222Sardine & # 8221 thực sự là một thuật ngữ chung áp dụng cho nhiều loại cá nhỏ đã được đóng gói sẵn, nấu chín và đóng gói. Có 22 loài cá khác nhau trên khắp thế giới có thể được gọi là cá mòi.

Lịch sử của thương hiệu King Oscar

Năm 1873, Công ty Bảo quản Stavanger được thành lập tại Stavanger, Na Uy. Năm 1880, Na Uy bảo tồn và xuất khẩu những con cá mòi đóng hộp đầu tiên. Năm 1893, cá mòi hun khói Na Uy được giới thiệu đến Hoa Kỳ tại Hội chợ Thế giới ở Chicago. Đồng thời, các thị trường thế giới khác đang được khám phá.

Năm 1902, Vua Oscar II của Na Uy và Thụy Điển đã cho phép Hoàng gia Công ty Christian Bjelland sử dụng tên và chân dung của ông trên thương hiệu cá mòi của Na Uy.

Mặc dù việc đóng gói cá mòi đã được cơ giới hóa ở hầu hết các nơi trên thế giới, nhưng truyền thống của Vua Oscar vẫn được tôn trọng. Ngày nay, việc đóng gói từng con cá vẫn được thực hiện bằng tay với nhiều loại dầu và nước sốt sành điệu.


Shuba - Salad Nga với cá trích hun khói

Shuba hay salad Nga nhiều lớp là một món salad rất hấp dẫn và hiệu quả, đặc biệt là khi bạn phải chuẩn bị một bữa ăn cho khách. Nó trông rất đẹp trong phần và, ngay cả khi nó được gắn trong các lớp, chúng sẽ kết hợp hoàn hảo khi nó được phục vụ.

Ngôi sao của món salad này là củ cải đường trộn với sốt mayonnaise, tạo thành lớp cuối cùng và mang lại màu sắc đặc biệt. Rất phổ biến trong ẩm thực phương đông, shuba hoặc salad cá trích hun khói ngày càng được đánh giá cao hơn ở các bộ phận khác.

  • 700 g cá trích hun khói
  • 2 củ cải nhỏ
  • 2 củ khoai tây
  • 3 củ cà rốt
  • 3 quả trứng
  • Muối
  • tiêu
  • 250 g mayonnaise
  • 2 thìa cà phê mù tạt
  • 2 củ hành tây

Đun sôi, cho củ cải, khoai tây, cà rốt và trứng vào các đĩa riêng biệt. Khi rau đã sôi và nguội hoàn toàn, cắt thành khối vuông hoặc cho qua máy vắt lớn.

Băm nhuyễn hành tây và cắt trứng thành khối vuông. Trộn hai thìa củ cải đường với hai thìa sốt mayonnaise để có được loại sốt mayonnaise nhiều màu sắc đó. Trộn phần còn lại của sốt mayonnaise với mù tạt và nêm muối và tiêu cho vừa ăn.

Tiếp theo, tất cả những gì bạn phải làm là gắn salad thành từng lớp. Chọn một khay yena trong suốt nếu bạn có.

Xếp một lớp khoai tây, sau đó mayonnaise, một lớp cá trích hun khói, sốt mayonnaise, hành tây, sốt mayonnaise, cà rốt, sốt mayonnaise, trứng, sốt mayonnaise và củ cải đường. Cuối cùng, trang trí với sốt mayonnaise màu.

Để salad trong tủ lạnh trong hai giờ trước khi dùng. Ngon miệng!

Bạn cũng phải xem nó.


Herring - 9 công thức

Khám phá công thức nấu ăn của chúng tôi với cá trích được chế biến trong món salad, ướp, nướng, nướng hoặc hun khói.

Cá trích là loài cá có nguy cơ tuyệt chủng vào những năm 1970. Sau khi một số lệnh cấm được áp dụng, được đặt trong tình trạng bảo vệ vào thời điểm đó, ngày nay nó đã trở nên đủ nhiều. Vì vậy, cá trích hiện là một phần của các loài cá mà chúng ta có thể tiêu thụ mà không cần lo lắng về các vấn đề môi trường.

Cá trích là một loài cá khá nhỏ (dài không quá 30 cm) và chứa ít nguyên tố độc hại hơn các loại cá lớn như cá ngừ.
Từ quan điểm dinh dưỡng, nó là một loại cá béo, giàu omega-3. Được hun khói và ướp muối, nó là một nguồn tuyệt vời của phốt pho, vitamin B2, B3 và B6 và một nguồn chất sắt tốt.


MÙA HÈ NÀY chúng tôi nấu CÁ và HẢI SẢN & # 8211 Thư viện ẢNH và 3 CÔNG NGHỆ gợi cảm

Công thức nấu ăn kỳ lạ với cá và hải sản „theo khẩu vị của người Romania & # 8221
Hoa bí ngô nhồi phô mai và cá hồi, pizza tự làm với cá mòi và hành caramen, tôm càng, tôm với sô cô la, kem sprat hun khói với phô mai xanh, salad với tôm, trai, mực và sốt sữa chua với húng quế, cá ngừ với bông cải xanh nghiền nhuyễn, bánh mì nướng cá mòi và rau bina pesto - 124 công thức nấu ăn ngon!



Nhưng làm thế nào để chúng ta chế biến bạch tuộc, mực, mực nang, mực nang, tôm hoặc tôm trong chảo, nồi hấp hoặc lò nướng để biến chúng thành các món ăn mà không phải gây sốc cho bất kỳ người yêu thích dưa cải bắp?

Bất chấp sự cởi mở của chúng tôi đối với hiện tượng ẩm thực này, thật không may, thực tế trên đĩa trái ngược với chúng tôi kịch liệt. Chúng ta thua xa Tây Ban Nha, Pháp, Ý hay Iceland, nơi mỗi người tiêu thụ 90 kg cá mỗi năm. Các nghiên cứu gần đây về mức tiêu thụ cá trung bình hàng năm ở Liên minh châu Âu cho thấy người Romania nằm trong số những người cuối cùng trong bảng xếp hạng, với mức trung bình dưới 6 kg mỗi năm trên đầu người. Vì vậy, một gia đình ở Romania chỉ ăn cá ba tuần một lần. Để điều chỉnh sự mất cân bằng hiện tại, người Romania nên bắt đầu tiêu thụ - từ thứ Hai đến Chủ Nhật - ít nhất hai bữa cá hoặc hải sản.

CÔNG NHẬN: Tôm sô cô la của Matei Perahim
Dành cho 4 người: 1 kg. tôm hùm sống, đông lạnh, 50 g. bơ, 500 g. tỏi tây cắt lát, 2 muỗng canh hành tây thái nhỏ, 200 g kem đặc, 10 cl. rượu trắng khô, 1 muỗng canh ca cao đắng (Van Hooten), 1 muỗng cà phê giấm balsamic , 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê ớt hiểm, ngò tây thái nhỏ, muối, tiêu.

Chuẩn bị: 1) Giữ tôm trong nước lạnh trong 3 phút rồi rã đông 2) Cho tôm vào chảo nóng 5 phút với 25 g bơ và trở lại nửa chừng. Bỏ sang một bên 3) Đun chảy tỏi tây trong 30 phút trong chảo đậy kín, cùng với muối và hạt tiêu, bơ, đường, hành tây và ớt cay còn lại 4) Lột đuôi tôm, bỏ vỏ và giữ lại thịt 5) Luộc vỏ đun trên lửa nhỏ trong 30 phút với rượu trắng và kem chua. Lọc nước sốt và thêm bột cacao và giấm. Bột mọi thứ với ca cao và mùi tây. Một Riesling hoa được làm mát tốt sẽ phù hợp với điều này.

NHẬN BIẾT: Món hầm hải sản từ Kera Calița
Kera Calița ông đã chuẩn bị món hầm hải sản, một công thức lấy từ làng Ofriniou gần Núi Athos.

Bạn cần rau (tuy nhiên, chúng có thể được tìm thấy ở bất kỳ cửa hàng nào trong thời hiện đại, trông không giống như chợ cũ, nơi tất cả các chợ, tất cả các cửa hàng và tất cả các trung tâm mua sắm được sinh ra), như tôi đã nói, bạn cần rau cho sáu nhà sư đói: 200 gram đậu Hà Lan, 3 miếng khoai tây, 3 quả ớt chuông - đỏ, vàng, xanh lá cây -, 150 gram đậu xanh, 3 củ hành trắng, 4 quả cà chua và 7 nhánh tỏi thái nhỏ.

Đun nâu các loại rau trên lửa nhỏ trong dầu ô liu, khoảng 100 ml và thỉnh thoảng trộn bằng thìa gỗ cho đến khi thêm cà chua đã cắt làm bốn vào. Hải sản, mỗi loại 200 gram - mực, mực nang, tôm, bạch tuộc- nêm một chút muối, annatto, ớt cayenne, ớt, riềng, nhục đậu khấu, nghệ và tiêu trắng. Chiên 125 gram bơ cùng với tỏi và cuối cùng ngâm với 100 ml rượu vang trắng ngọt và nước ép của một quả cam nhỏ hơn, trộn đều & # 8230. & # 8221

NHẬN XÉT: Cajun Jambalaya với Adriana Gurău

  • 12 con tôm nhỏ, làm sạch và cắt khúc
  • 1/2 con gà nhỏ cắt miếng
  • 1 thìa gia vị Creole (công thức bên dưới)
  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • 1/4 chén hành và cá băm nhỏ
  • 1/4 chén ớt chuông xanh thái hạt lựu
  • 1/4 cốc cọng cần tây thái hạt lựu
  • 2 thìa tỏi băm nhỏ
  • 1/2 chén cà chua thái hạt lựu
  • 3 lá nguyệt quế
  • 1 muỗng cà phê sốt Worcestershire
  • 1 thìa nước sốt cay
  • 3/4 chén cơm
  • 3 chén súp gà
  • 350 gr xúc xích Andouille cắt thành từng lát (hoặc bất kỳ loại xúc xích hun khói nào khác)
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Cho tôm, gà và gia vị creole vào tô trộn đều. Đun nóng dầu trong chảo và phi thơm hành tây, tiêu và cần tây trong 3 phút. Thêm tỏi, cà chua và lá nguyệt quế, sốt Worchestaire và sốt cay. Thêm gạo và dần dần súp gà. Giảm lửa nhỏ và đun liu riu cho đến khi gạo sệt lại, thỉnh thoảng đảo đều (khoảng 15 phút). Sau đó cho hỗn hợp tôm, thịt gà và xúc xích vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi gà săn lại trong khoảng 10 phút. Thêm muối, tiêu và gia vị Creole cho vừa ăn.

Gia vị creole

  • 2 1/2 muỗng canh ớt bột
  • 2 thìa muối
  • 2 thìa bột tỏi
  • 1 thìa hạt tiêu đen
  • 1 thìa bột hành
  • 1 thìa ớt cayenne
  • 1 thìa lá oregano khô
  • 1 thìa cỏ xạ hương khô

Kết hợp tất cả các thành phần trên. Kết quả là khoảng 2/3 cốc.
Matache Măcelaru - Công thức nấu ăn với bánh dichis kiểu cũ


Pizza với cá mòi và cá trích hun khói - Công thức nấu ăn

Tôi cố gắng trở nên tinh tế nhất có thể, Nhưng mọi thứ đều rõ ràng Thỏa thích với FoodVille Bạn thậm chí không cần tài năng THÀNH PHẦN cho hai phần lớn 200 gr mì ống (tôi đã dùng capellini) 200 ml nước ép cà chua (đậm đặc hơn) 1 củ hành tây vừa 1 bảo quản Foodville cá hồi 50 gr ô liu muối, tiêu 2 vị [& hellip]

TRICOLOR PASTA VỚI SARDINES

Mì ống ba màu với cá mòi Từ Haplea và Eva dành cho bạn Không gì đơn giản và tốt cho sức khỏe hơn! Để trang trí, chúng tôi sử dụng nước sốt. THÀNH PHẦN 1 đóng hộp cá mòi sốt cà chua (tôi sử dụng từ Eva) mì ống ba màu lớn. KẾ HOẠCH LÀM VIỆC Mì ống ba màu với cá mòi có lẽ là công thức đơn giản nhất. Đơn giản như nó là [& hellip]

CÁ NGỪ TRONG THUYỀN TỪ HOMEMADE DOUGH

Một giọng điệu thoải mái từ nước ngoài Anh ấy không cảm thấy muốn bơi nữa Và anh ấy đi dạo trên một chiếc thuyền nhào bột. THÀNH PHẦN cho bột nhào 220 gr bột mì 1/2 gói men khô ½ muỗng cà phê đường 1 muỗng cà phê muối 2 muỗng canh dầu ô liu nước ấm (khoảng 130 ml) cho topping 1 lon cá ngừ trong [& hellip]

SALAD TRONG CÁC TẦNG VỚI MÙI HÚT HÚT

Một con chim sẻ hun khói đã nhảy ra khỏi lon của Eva. Vì vậy, món salad nhiều lớp. THÀNH PHẦN 1 sprot hun khói đóng hộp (tôi dùng từ Eva) 2 củ khoai tây cỡ vừa nướng cả vỏ 1 củ cải đỏ nướng cả vỏ 2 củ hành tím xốt cải ngựa 200 gr salad kem chua WORK PLAN [& hellip]

MACROU FILES VỚI CARROT PURE VÀ BROCCOLI

Một công thức lành mạnh trở lại Lần này với phi lê cá thu Với axit béo Omega3 Plus bông cải xanh và cà rốt. THÀNH PHẦN 1 phi lê cá thu đóng hộp (tôi sử dụng từ Eva) 4 cà rốt 2 muỗng canh bơ 1 bó bông cải xanh 200 gr kem chua 3 tép tỏi Muối KẾ HOẠCH CÔNG VIỆC Phi lê cá thu [& hellip]

TÚI AVOCADO VÀ CÁC BỘ LỌC CỔ TÍCH

Hôm nay, các bạn ơi, các bạn của tôi, tôi bắt đầu 5 ngày với 5 công thức 5 sao Giỏ bơ, vâng, và phi lê cá trích từ Eva. THÀNH PHẦN cho bột nhào 100 gr bơ 200 gr bột mì 1 muối bột 1 quả trứng cho topping 1 phi lê cá trích đóng hộp (mình dùng từ Eva) 2 quả bơ [& hellip]

SALMON VỚI ENDIVES VÀ CAPERS

Tôi muốn ngồi trên bờ sông với chiếc cần câu trong tay Để không ai làm phiền tôi trong một tuần Để cho nó ấm, nhưng không quá nóng như 25 độ Và không bắt được gì, giữ cho tay của tôi sạch sẽ Nếu tôi đi để đói, tôi biết mình sẽ làm gì: Tôi câu cá hồi bằng vật nuôi trong ba lô! THÀNH PHẦN [& hellip]

CÁC TẤN NƯỚNG TRONG CITRUS MARINADE

Những ngày nghỉ có ở lại trên quy mô không? Bỏ ăn chất béo Hãy chọn cá ngừ nướng! THÀNH PHẦN 300 gr phi lê cá ngừ nước cốt từ nửa quả chanh nước nửa quả cam 1 thìa canh dầu ô liu 1 thìa canh nước tương muối (tôi dùng muối hồng Himalaya) KẾ HOẠCH LÀM VIỆC cá ngừ tại [& hellip]

NGỦ TRONG LÒ BẰNG CÀ CHUA

Nếu bạn thèm ngủ quá lớn, sẽ xảy ra hai tình huống: Hoặc là bạn đi ngủ, Hoặc là bạn đi câu cá! THÀNH PHẦN 5 lát ngủ (mình dùng somotei) 3 củ khoai tây 1 quả ớt đỏ băm nhỏ 3 quả cà chua 3 tép tỏi muối, dầu tiêu để chiên KẾ HOẠCH CÔNG VIỆC nướng ngủ [& hellip]

RA KHỎI LÒ

Đối với tôi nó trong như nước suối Trong đó rừng tự hào được phản ánh: Nó sẽ giống như cá hồi trong lò Và ai không phải là fan hâm mộ của cá THÀNH PHẦN Nước cốt cá hồi 2 quả chanh 50 ml dầu ô liu muối, tiêu, khô hương thảo, ngò gai, kinh giới KẾ HOẠCH LÀM VIỆC Cá hồi nướng chúng ta làm sạch và rửa sạch cá. Trừng phạt [& hellip]


Băng hình: Узбек КАЗАН КЕБАБQozon kabob tayyorlanishi (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Lud

    Ý tưởng quyến rũ

  2. Kigagis

    I am finite, I apologize, but I need a little more information.

  3. Chappel

    It agree, it is the remarkable answer

  4. Penley

    Theo tôi, anh ấy đã sai. Tôi chắc chắn. Viết cho tôi trong PM, thảo luận về nó.

  5. Litton

    I beg your pardon, this does not suit me. Are there other variations?

  6. Mazugami

    Very useful thing



Viết một tin nhắn