Porcini-Bơ rượu vang đỏ

Thành phần

  • 1/2 cốc (1 que) bơ không ướp muối, nhiệt độ phòng
  • 2 muỗng canh nấm porcini khô thái nhỏ

Chuẩn bị công thức

  • Đặt bơ trên bề mặt làm việc và rắc nấm. Ướp rượu và nêm muối. Dùng dao thái nhỏ cho đến khi kết hợp tốt. Chuyển hỗn hợp bơ vào một tờ giấy da, giấy sáp hoặc bọc nhựa, đặt ở cạnh gần bạn nhất. Gấp giấy lại và cuộn thành hình trụ, xoắn hai đầu lại; bọc kín bằng giấy bạc. Làm lạnh cho đến khi rắn. Bơ sẽ giữ được trong tủ lạnh đến 2 tuần hoặc đông lạnh đến 3 tháng.

Recipe by The Bon Appétit Test Kitchen, Phần đánh giá

Về snfd

Kim và Lauren là nhóm mẹ con đứng sau Something New For Dinner. Kim phát triển các công thức nấu ăn, chụp ảnh và viết các bài đăng và email hàng tuần cho người đăng ký của chúng tôi. Lauren là chuyên gia tiếp thị Internet, người đã phát triển và duy trì trang web của chúng tôi, dẫn dắt các nỗ lực tiếp thị của chúng tôi, quản lý phương tiện truyền thông xã hội của chúng tôi và theo dõi chúng tôi nói chung.

Chúng tôi đã cùng nhau tạo ra một trang web nhằm cung cấp những bữa ăn đầy hương vị và dinh dưỡng để chia sẻ với gia đình và bạn bè. Chúng tôi tin rằng bữa ăn chung là nền tảng để nuôi dưỡng cơ thể khỏe mạnh, thúc đẩy giao tiếp và phát triển các mối quan hệ bền chặt. Ai mà không thưởng thức một bữa ăn tuyệt vời với những người bạn yêu thương?

Chúng tôi mời bạn đăng ký nhận email hàng tuần của chúng tôi, nơi chúng tôi nêu bật các công thức nấu ăn mới nhất và tập trung vào các chủ đề theo mùa, nguyên liệu bổ dưỡng, kỹ thuật nấu ăn và kế hoạch bữa ăn. Vui lòng cho chúng tôi biết suy nghĩ của bạn bằng cách bình luận và xếp hạng các công thức nấu ăn của chúng tôi hoặc viết thư nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào.

Ngoài trang web của chúng tôi, chúng tôi hợp tác với các thương hiệu để phát triển và chụp ảnh các công thức nấu ăn cũng như cung cấp nội dung liên quan đến ẩm thực và du lịch. Hãy liên hệ với chúng tôi tại đây để làm việc với chúng tôi.


Bánh lê với rượu vang đỏ và hương thảo

Ảnh của Chris Court, Recipe của BonAppetit.com

THÀNH PHẦN

3 muỗng canh đường cát

3 cốc bột mì đa dụng, thêm nữa để quét bụi

12 muỗng canh (1½ que) bơ ướp lạnh, cắt miếng

¼ cốc rút ngắn rau củ ướp lạnh, cắt thành từng miếng

1 thìa cà phê giấm táo

LẮP RÁP & amp

2 thìa hương thảo tươi băm nhỏ

1¾ cốc rượu vang đỏ khô, đã chia

2 thìa bơ không muối, cắt miếng

5 muỗng cà phê bột mì đa dụng cộng với nhiều hơn nữa để phủi bụi

1 thìa cà phê chiết xuất vani

3 pound lê chắc nhưng chín (như Comice, Anjou, hoặc Bartlett), gọt vỏ, bào sợi, cắt lát mỏng

1 quả trứng lớn, đánh tan

3 muỗng canh đường cát hoặc đường thô

HƯỚNG DẪN:

PIE CƠ BẢN DOUGH: Cho đường cát, muối và 3 cốc bột mì vào máy xay thực phẩm để kết hợp. Thêm bơ và đun nhỏ và đánh cho đến khi hỗn hợp giống như bột thô với một vài miếng bơ nhỏ bằng hạt đậu còn lại. Chuyển đến một bát lớn.

Đánh bông lòng đỏ trứng, giấm và ½ cốc nước đá trong một cái bát nhỏ. Rưới một nửa hỗn hợp trứng lên hỗn hợp bột và dùng nĩa trộn nhẹ cho đến khi hỗn hợp kết hợp lại. Thêm hỗn hợp trứng còn lại và trộn cho đến khi bột vừa quyện vào nhau (bạn sẽ có một số phần không liên kết).

Lật bột lên bề mặt đã tráng bột nhẹ, hơi dẹt và cắt thành các phần tư. Chồng các miếng lên nhau, đặt các miếng bột khô chưa kết hợp giữa các lớp và ấn xuống để kết hợp. Lặp lại quá trình hai lần nữa (tất cả các miếng bột phải được kết hợp tại điểm này). Tạo bột thành hai đĩa dài 1 ”. Bọc trong nilông ướp lạnh ít nhất 1 giờ.

LẮP RÁP & amp: Cho đường cát, lá hương thảo và 1½ chén rượu vào bếp đun sôi, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi giảm còn khoảng ⅔ chén, 5–8 phút. Lọc qua rây mịn vào một cái bát nhỏ. Đánh liên tục, thêm dần bơ và đánh cho đến khi xi-rô mịn.

Đánh bông bột ngô, quế, 5 muỗng cà phê bột ngọt. bột mì và ¼ chén rượu còn lại cho vào nồi nhỏ nấu ở lửa vừa, đánh liên tục cho đến khi đặc lại, khoảng 1 phút. Từ từ cho siro vào, đánh cho đến khi mịn, sau đó cho vani và muối vào khuấy đều. Làm lạnh cho đến khi nguội, khoảng 30 phút.

Đặt giá ở 1/3 dưới của lò và làm nóng trước đến 375 °. Cho lê và xi-rô rượu vang đỏ vào một bát lớn. Cán mỏng 1 đĩa bột trên bề mặt đã được nhào bột nhẹ thành hình tròn 14 ”. Chuyển sang món bánh 9 ”. Nâng các cạnh lên và để bột nhào xuống đĩa. Cắt bớt, để lại khoảng nhô ra ngoài khoảng 1 ”. Đổ nhân vào vỏ bánh và làm lạnh.

Trong khi đó, cán đĩa bột còn lại thành hình tròn 14 ”. Sử dụng máy cắt bánh pizza hoặc một con dao sắc, cắt thành mười hai dải rộng 1 ”. Xếp 6 dải theo chiều ngang của bánh, cách nhau khoảng 1 inch.

Sắp xếp 6 dải còn lại theo chiều dọc trên mặt bánh, nâng các dải theo chiều ngang và dệt các dải theo chiều dọc trên và dưới để tạo thành một mạng lưới. Dùng trứng gà đánh tan mép bột rồi ấn hai đầu dải bánh và vỏ bánh vào với nhau cho kín. Cắt các dải có chiều dài bằng với chiều dài của lớp vỏ dưới cùng, sau đó gấp lớp vỏ dưới cùng lên trên các dải mạng lưới gấp mép. Đánh vỏ bánh với trứng đã đánh tan và rắc đường cát lên trên. Làm lạnh trong tủ đông 15 phút.

Đặt đĩa bánh lên khay nướng có viền và nướng 30 phút. Giảm nhiệt độ lò xuống 350 °, xoay bánh và tiếp tục nướng, dùng giấy bạc lót lên nếu vỏ bánh chuyển màu nâu quá nhanh, cho đến khi nước ép sủi bọt và vỏ bánh có màu nâu vàng, lâu hơn 60–75 phút. Chuyển sang giá treo và để nguội ít nhất 4 giờ trước khi thái.


Nêm gia vị cho thịt bò

  • Trong một bát nhỏ, trộn bột porcini, muối, cỏ xạ hương, tiêu đen và kinh giới.
  • Dùng dao gọt vỏ, vạch các đường nối mỡ của thịt quay và xương để rạch một loạt sâu ở cả hai bên, không tách hẳn các cơ. Dùng tay xoa đều khắp miếng thịt, xoa bóp giữa các thớ thịt và tất cả các mặt của miếng thịt nướng. Nhét tỏi vào các vết rạch trên thịt.
  • Cho thịt vào lò nướng kiểu Hà Lan hoặc chảo có mặt cao vừa khít với thịt. Đậy nắp và để trong tủ lạnh qua đêm đến 3 ngày.

Om thịt bò

  • Lấy thịt ra khỏi tủ lạnh và để ở nhiệt độ phòng trong 1 đến 1-1 / 2 giờ trước khi nấu.
  • Đặt giá vào giữa lò và gia nhiệt đến 300 ° F. Mở nắp thịt bò và thêm cà rốt, hành tây, rượu vang, hạt Worcestershire và 1/2 cốc nước. Đậy nắp chặt và nấu cho đến khi thịt mềm, 3 đến 3-1 / 2 giờ. Để nước và rau trong nồi, chuyển thịt sang khay nướng có viền để nguội một chút. Tách thịt thành từng khối lớn, lọc bỏ mỡ.
  • Lọc bỏ chất béo khỏi nước dùng. Cho thịt trở lại nồi và xếp các miếng thành một lớp. (Món ăn có thể được chế biến cho đến thời điểm này và để trong tủ lạnh từ 1 đến 2 ngày. Làm nóng thịt ở 300 ° F, đậy nắp, trong 30 phút trước khi tiếp tục công thức.)
  • Tăng nhiệt độ lò nướng lên 425 ° F. Nấu thịt, không đậy nắp, lật một lần, khoảng 40 phút vì lớp thịt sậm màu, bề ngoài sẽ không thay đổi nhiều nhưng sẽ hình thành một lớp vỏ. Ăn kèm với rau và nước chấm, nêm muối vừa ăn.

Bạn có thể mua bột porcini hoặc tự chế biến bằng cách nghiền nấm porcini khô thành bột mịn trong máy xay gia vị.

Ghi chú công thức

Thêm vào danh sách

Có liên quan


Bít tết Maître D’hôtel

Bít tết Maître D’hôtel là gì? Nói một cách đơn giản, nó là một miếng bít tết, hoặc nướng hoặc áp chảo, được phục vụ với Beurre Maître d’hôtel. Vậy Beurre Maître d’hôtel là gì? Đó là một loại Beurre Composé, tiếng Pháp có nghĩa là Bơ hỗn hợp.

Cái tên Beurre Maître d & # 8217Hôtel bắt nguồn từ cách mà món này thường được nhà hàng & # 8217s maître d & # 8217hôtel chế biến từ đầu tại các bàn của thực khách & # 8217. Nó còn được gọi là bơ Maître d & # 8217Hôtel. Theo như Compound Butters, Beurre Maître d’hôtel là một trong những cách dễ dàng nhất, giải thích cho cách trình bày bên bảng.

Khi bạn có thời gian, hãy tìm kiếm Công thức nấu bơ tổng hợp. Tôi thích làm nhiều lần một lúc, tạo thành các khúc bơ sau đó được dán nhãn và đặt trong tủ đông của tôi. Bằng cách đó, tôi chỉ cần cắt giảm một vài hiệp bất cứ khi nào tôi muốn tăng bữa ăn của mình lên một chút. Hai trong số các món yêu thích của tôi là Porcini -Red Wine Butter và Tarragon-Shallot Merlot Butter. Nhưng đó là những bài viết cho một ngày khác.

Khi bạn đọc qua công thức, bạn chắc chắn sẽ hỏi tại sao lại chiên mỡ từ miếng bít tết? Có điều, chất béo rất có hương vị. Bằng cách sử dụng mỡ để nướng chảo, bạn sẽ có được tất cả hương vị mà không có một chút mỡ lớn trong miệng.

Bít tết Maître D’hôtel
4 miếng bít tết New York, dày khoảng 1/2 inch
1 1/2 thìa cà phê dầu ô liu
Muối hun khói để nếm
Hạt tiêu đen để nếm
4 muỗng canh bơ mềm
1 1/2 muỗng canh mùi tây tươi, bằm nhuyễn
1 thìa chanh Zest
1 tép tỏi

Lấy bít tết ra khỏi tủ lạnh. Cắt bỏ phần mỡ thừa và để mỡ sang một bên.

Nêm các món bít tết một cách hào phóng với muối hun khói và hạt tiêu đen. Để yên trên quầy khoảng 30 phút.

Khi đã sẵn sàng để nấu, đun chảo gang trên lửa vừa cao gần đến mức bốc khói. Ướp chảo với một ít dầu ô liu.

Chiên phần mỡ bít tết đã để sẵn trong chảo nóng để nêm gia vị cho chảo. Nấu cho đến khi thịt xông khói chiên ole rất giòn. Loại bỏ các miếng mỡ bằng thìa có rãnh và bỏ đi.

Đặt miếng bít tết vào chảo, hạ nhiệt độ từ vừa đến cao. Tìm kiếm không bị xáo trộn trong 6 đến 7 phút.

Lật mặt miếng bít tết, tiếp tục ướp thêm 6 phút hoặc cho đến khi đạt được độ chín mong muốn.

Trong khi các miếng thịt bò khô héo, cho bơ vào một cái bát nhỏ. Cắt nhỏ mùi tây, phết bơ. Thêm vỏ chanh. Băm nhuyễn tỏi, cho bơ vào.

Dùng một cái nĩa, nghiền các chất tạo hương vị vào bơ mềm. Tạo thành một bản ghi nhỏ. Làm lạnh cho đến khi cứng.

Khi đã sẵn sàng để phục vụ, cắt bơ thành bốn miếng và đặt mỗi miếng lên trên miếng bít tết. Để bơ chảy vào thịt và thưởng thức.

Để có bữa tối trọn vẹn, hãy phục vụ bít tết với Măng tây xanh om và Khoai tây mới với Sốt Béarnaise.

Ồ, và trong trường hợp bạn đang thắc mắc tại sao không có hình ảnh của quá trình chuẩn bị bơ, tôi giữ nhiều loại bơ trong tủ đông và chỉ cần cắt miếng khi cần.

Không Bít tết Maître D’hôtel có thể trở thành ngôi sao nếu không có một dàn diễn viên phụ ngon lành Khoai tây mới BéarnaiseMăng tây xào húng quế .


Trung tâm ưu tiên cookie

Tìm hiểu thêm về chức năng của từng danh mục cookie và chọn cài đặt của bạn (chuyển sang phải để chọn tham gia hoặc sang trái để chọn không tham gia). Chính sách cookie

Cần thiết nghiêm ngặt

Những công nghệ này là cần thiết để cho phép các trang web và ứng dụng của chúng tôi chạy và giữ an toàn cho nó.

Tạp chí của Sainsbury

Những công nghệ này cho chúng tôi biết cách khách hàng sử dụng các trang web và ứng dụng của chúng tôi và cung cấp thông tin để giúp chúng tôi cải thiện trang web, ứng dụng và trải nghiệm duyệt web của bạn.

Tên cookie Khoảng thời gian
PHPSESSID Cho đến khi phiên duyệt web kết thúc
device_view 1 tháng
nearViewedRecipes 1 năm
đăng ký--PopupClosed 12 ngày

Vimeo

Bật video Vimeo trên trang web

Tên cookie Khoảng thời gian
_derived_epik 1 năm

Thương mại không đổi

Bật công cụ mua sắm cho các thành phần công thức nấu ăn

Tên cookie Khoảng thời gian
cc_a_h 10 năm
cc_a_s Cho đến khi phiên duyệt web kết thúc

Nhấn đúp chuột

Tiếp thị kỹ thuật số DoubleClick (DDM) là một nền tảng công nghệ quảng cáo tích hợp cho phép chúng tôi tạo, quản lý và phát triển các chiến dịch tiếp thị kỹ thuật số có tác động cao hiệu quả hơn.

Tên cookie Khoảng thời gian
DSID 10 ngày
IDE 1 năm
RUL 11 tháng

Hiệu suất / Phân tích

Những công nghệ này cho chúng tôi biết cách khách hàng sử dụng các trang web và ứng dụng của chúng tôi và cung cấp thông tin để giúp chúng tôi cải thiện trang web, ứng dụng và trải nghiệm duyệt web của bạn.

Google

Google Analytics cho chúng tôi biết cách khách hàng sử dụng các trang web và ứng dụng của chúng tôi và cung cấp thông tin để giúp chúng tôi cải thiện trang web, ứng dụng và trải nghiệm duyệt web của bạn.

Tên cookie Khoảng thời gian
__các bố 13 tháng
_ga 28 tháng
_gat 1 phút
_gid 1 ngày
1P_JAR 1 tháng
ANID 10 ngày
ĐỒNG Ý 18 năm
NID 6 tháng
__Secure-3PAPISID 2 năm
__Secure-3PSID 2 năm
__Secure-3PSIDCC 1 năm

Tiếp thị / Nhắm mục tiêu

Những công nghệ này giúp chúng tôi quyết định những sản phẩm, dịch vụ và ưu đãi nào có thể phù hợp với bạn. Chúng tôi sử dụng dữ liệu này để tùy chỉnh nội dung tiếp thị mà bạn thấy trên các trang web, ứng dụng và phương tiện truyền thông xã hội. Họ cũng giúp chúng tôi hiểu hiệu suất của các hoạt động tiếp thị của chúng tôi. Các cookie này được đặt bởi chúng tôi hoặc các bên thứ ba được lựa chọn cẩn thận của chúng tôi.

Pinterest

Theo dõi chuyển đổi Pinterest thu thập thông tin chi tiết về chuyển đổi và xây dựng đối tượng để nhắm mục tiêu dựa trên các hành động mà khách truy cập của chúng tôi đã thực hiện trên trang web.

Tên cookie Khoảng thời gian
_pinterest_ct_rt 1 năm
_pinterest_ct_ua 1 năm
_pin_unauth 1 năm

Outbrain

Những công nghệ này cho chúng tôi biết cách khách hàng sử dụng các trang web và ứng dụng của chúng tôi và cung cấp thông tin để giúp chúng tôi cải thiện trang web, ứng dụng và trải nghiệm duyệt web của bạn.

Tên cookie Khoảng thời gian
outbrain_cid_fetch 5 phút
adrl 5 tuần
apnxs 6 tuần
tiêu chí 2 tháng
khúm núm 6 tháng

Twitter

Theo dõi chuyển đổi Twitter cho phép chúng tôi đo lường lợi tức chi tiêu quảng cáo bằng cách theo dõi các hành động mà mọi người thực hiện sau khi xem hoặc tương tác với quảng cáo của chúng tôi trên Twitter.


Apricot Sorbet Floats

Không thành món tráng miệng suy đồi? Có lẽ khách của bạn thích sự đa dạng hơn. Thì đây Công thức 3 thành phần chắc chắn sẽ giữ cho vị giác của bạn và bạn bè rất no. Chỉ là một lời khuyên - đừng & # 8217t sử dụng rượu Champagne ngon nhất của bạn cho món tráng miệng này mà bất kỳ chai rượu cava hoặc Prosecco giá cả phải chăng nào cũng sẽ làm được. Thành phần quan trọng trong sorbet không cần máy này là quả mơ chọn những trái chín nhất, thơm nhất mà bạn có thể tìm thấy. Đun sôi 1 cốc đường, 450 g mơ, ¾ cốc rượu vang và 2 cốc nước trong một cái chảo vừa. Giảm lửa và để lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi mơ rất mềm, trong 10 đến 15 phút. Để hỗn hợp ô mai nguội hoàn toàn. Chuyển hỗn hợp mơ vào máy xay sinh tố và xay mọi thứ cho đến khi mịn. Thêm nước vào hỗn hợp mơ đến mức 4 cốc. Chuyển hỗn hợp vào một đĩa nướng nông lớn. Đông lạnh cho đến khi rắn, ít nhất 4 giờ. Để phục vụ, chúng tôi khuyên bạn nên múc sorbet vào ly hoặc bát coupe và trên cùng với nhiều lát mơ và thậm chí thêm rượu vang sủi tăm.


Sự chuẩn bị

Đối với fettuccine mới:

Trộn bột, trứng và lòng đỏ trong máy xay thực phẩm và đánh cho đến khi bột quyện lại với nhau. Chuyển sang một cái quầy đã được phủ một lớp bột mì và nhào nhẹ cho đến khi bột quyện lại với nhau và mịn, khoảng 1 phút. Bọc trong ni lông và để trong tủ lạnh ít nhất 30 phút và tối đa 24 giờ.

Chia bột thành 4 phần. Dùng tay dẹt và nắn một miếng bột thành hình chữ nhật dày 1/2 inch. Bụi nhẹ bằng bột mì và chuyển qua chế độ cài đặt rộng nhất trên máy làm mì ống. Nếu bột có hình dạng kỳ lạ, hãy cải tạo thành hình chữ nhật. Gấp nó làm ba, giống như một chữ cái và nếu cần, hãy làm phẳng nó đến độ dày 1/2 inch.

Chuyển nó qua cài đặt rộng nhất một lần nữa với đường nối của chữ cái vuông góc với các con lăn. Lặp lại bước gấp và cán này từ 10 đến 12 lần, phủ lớp bột mì lên mặt bột nếu thấy bột dính.

Không cần gấp bột, chuyển nó qua cài đặt tiếp theo trên máy mì ống. Tiếp tục giảm khoảng trống giữa các con lăn sau mỗi lần cán, quét nhẹ bột mì lên cả hai mặt mỗi lần, cho đến khi mì ống dày khoảng 1/16 inch và rộng 3 inch.

Đặt tấm bột đã cán mỏng lên mặt bàn và phủ một chiếc khăn lau bát đĩa. Cán mỏng phần bột còn lại. Cắt từng dải bột thành các đoạn dài 11 inch. Cắt bột thành fettuccine.

Đối với ragù bò:

Cho nấm porcini vào một cái bát nhỏ, tráng qua nước sôi và để trong 30 phút. Xả nấm qua một cái rây lưới mịn và để dành phần nước ngâm đã lọc.

Đặt một lò nướng kiểu Hà Lan ở nhiệt độ cao. Thêm dầu và đun nóng cho đến khi gần bốc khói. Cho thịt bò và thịt lợn vào chảo, nêm muối và tiêu. Thỉnh thoảng nấu, đảo đều cho đến khi thịt có màu vàng nâu và hơi giòn, khoảng 10 phút. Dùng thìa có rãnh chuyển thịt vào đĩa có lót khăn giấy. Dự trữ cho ragù.

Cho hành tây, cà rốt và cần tây vào chảo mỡ đã để riêng, nấu ở lửa vừa, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi rau mềm và vàng nhẹ, khoảng 8 phút. Thêm tỏi đã đập dập và nấu trong một phút. Thêm tương cà chua và ớt đỏ nghiền nhỏ vào và nấu thêm 30 giây. Thêm rượu vang đỏ vào và dùng thìa gỗ khuấy đều để loại bỏ các mảnh vụn màu nâu ở đáy chảo. Đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng giảm đi một nửa. Cho thịt đã chín trở lại chảo. Thêm cà chua, bò kho, nấm porcini và nước ngâm của chúng và lá nguyệt quế. Đậy vung, giảm lửa nhỏ và để chín trong 90 phút.

Để nấu mì ống:

Đổ nước vào một cái chậu lớn và thêm vài thìa muối. Để lửa lớn và đun sôi. Cho 1 pound mì ống vào xào cùng và nấu cho đến khi mì ống sánh lại, khoảng 2 phút. (Nếu sử dụng fettuccine khô, hãy làm theo hướng dẫn trên bao bì và nấu trong khoảng 8 phút). Xả mì và để dành nước mì.

Trong một chảo lớn riêng, múc 2 chén ragù vào chảo. Thêm 1/2 cốc nước mì ống và vặn lửa lớn. Thêm 4 muỗng canh bơ và mì ống đã nấu chín và để nấu cùng nhau trong 60 giây. Thêm Parmigiano-Reggiano, lá oregano, mùi tây, húng quế và muối và tiêu cho vừa ăn. Chuyển sang một bát phục vụ lớn. Rắc thêm Parmigiano Reggiano và nêm tiêu đen mới xay. Phục vụ ngay lập tức.


Nấu món thịt thăn hoàn hảo

Nếu bạn chưa bao giờ nấu thịt thăn bằng phương pháp bếp và lò nướng, thì việc này rất đơn giản. Xẻ dũa 2 phút mỗi mặt trên bếp trong chảo gang ở nhiệt độ cao với bơ hoặc dầu, sau đó chuyển ngay vào lò đã làm nóng trước ở 415 ° F.

Tôi thường nướng các tệp trong khoảng 5-6 phút đối với loại vừa-hiếm. Đó là vẻ đẹp của gang, bạn có thể dễ dàng chuyển từ bếp lò sang lò nướng. Phương pháp này luôn mang lại kết quả nhất quán và tôi hứa đây sẽ là món bít tết ngon nhất mà bạn từng làm.


Rượu của M’tucci đây !!

Rượu của M’tucci hiện đã có mặt ở tất cả các địa điểm. Đầu năm 2020, chúng tôi bắt đầu làm việc với một nhà sản xuất rượu vang ở California để sản xuất rượu vang đặc biệt cho chúng tôi và cho thực đơn của chúng tôi. Sẽ có báo cáo đầy đủ với các ghi chú nếm thử trong La Gazzeta di M’tucci’s vào tuần tới.

Các đối tác của M’tucci Austin Leard và John Haas chào mừng loại rượu mới của M’tucci trong M’tucci’s Twenty-Five.


Xem video: CHÚ Ý 5 LỖI DỄ MẮC PHẢI KHI UỐNG RƯỢU VANG (Tháng Giêng 2022).