How the World Tops Its Burgers


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

9 cách thế giới diễn giải món bánh mì kẹp thịt kiểu Mỹ, từ phủ lên chúng bằng củ cải đường đến chấm chúng với nước sốt

How the World Tops Its Burgers

How the World Tops Its Burgers

Một trong nhiều lý do khiến bánh mì kẹp thịt rất hấp dẫn là chúng cực kỳ linh hoạt. Trong khi những người theo chủ nghĩa thuần túy có thể dẫn đầu cuộc tập hợp chống lại lớp phủ, chất độn hoặc gia vị dưới bất kỳ hình thức nào, sự thật là bạn có thể lấp đầy chúng với thịt hoặc ngũ cốc hoặc rau; chất đống cao với rau diếp, cà chua và hành tây; hoặc chỉ phết tương cà, mù tạt, hoặc phiên bản "nước sốt đặc biệt" của riêng bạn lên trên. Dù thế nào đi nữa, chúng vẫn sẽ rất ngon - và, như danh sách này sẽ cho bạn thấy, chúng là tấm vải hoàn hảo để thử nghiệm, điều đã được thực hiện với biểu tượng ẩm thực của Mỹ này một cách phóng khoáng. và sửa đổi bánh mì kẹp thịt để phù hợp với khẩu vị địa phương.

Aussie Burger (Úc)

Ở Úc và New Zealand, khi bạn gọi một chiếc bánh mì kẹp thịt với “số lượng lớn”, những gì bạn nhận được là một chiếc bánh mì kẹp thịt với củ cải muối, một khoanh dứa nướng, một quả trứng chiên và sốt mayonnaise cay. Phô mai và thịt xông khói là tùy chọn. Bạn có thể đặt món này ở hầu hết mọi nơi có phục vụ bánh mì kẹp thịt ở Down Under, nhưng nếu bạn ở gần Brooklyn, hãy đến Năm lá trong Greenpoint.

Bánh mì kẹp thịt đen (Nhật Bản)

Cả McDonald’s và Burger King ở Nhật Bản đều phục vụ bánh mì kẹp thịt với những chiếc bánh được nhuộm màu đen tuyền bằng mực ống. Ở một số vị trí, pho mát và nước sốt cũng có màu đen. Tuy nhiên, những bức ảnh ngoài đời cho thấy búi tóc thực sự giống màu than hơn - tương tự như quần jean đen bạc màu. Hương vị được cho là rất ngon.

Bøfsandwich (Đan Mạch)

Bøfsandwich giống như poutine, ngoại trừ bánh mì kẹp thịt, không phải khoai tây chiên, được phủ trong nước thịt. Ở vùng Jutland ở phía bắc Đan Mạch, bøfsandwich thường được phục vụ với củ cải đường cắt lát bên trong và nước thịt nâu đổ lên trên. Nếu bạn thích, bạn có thể ăn nó tại Hyttefadet, một cửa hàng bánh mì kẹp thịt bên bờ nước ở thị trấn Hirtshals.

Bún thịt nướng (Pakistan)

Bún thịt nướng, một món ăn đường phố phổ biến ở Pakistan, bao gồm thịt chiên, trứng hoặc đậu lăng tẩm gia vị - thịt bò và trứng là sự kết hợp phổ biến nhất - phủ hành tây, tương ớt và / hoặc raita trong một chiếc bánh hamburger. Nếu bạn muốn làm nó ở nhà, hãy sử dụng công thức của chúng tôi cho bánh hamburger tự làm, chả shami kebab, raita, và tương ớt bạc hà.

Donkey Burgers (Trung Quốc)

Có lẽ không công bằng khi nói rằng bánh mì kẹp thịt lừa là một biến thể của bánh mì kẹp thịt kiểu Mỹ, vì thịt lừa đã được ăn ở tỉnh Hà Bắc, Trung Quốc kể từ triều đại nhà Minh. Tuy nhiên, nó là một món ăn giống như bánh mì kẹp thịt vì sử dụng lừa chứ không phải thịt bò. Nếu bạn đang ở Bắc Kinh, hãy đảm bảo rằng bạn đến với Công ty du lịch Bespoke Tham quan Đồ ăn nhẹ Đường phố để nếm thử một số loại bánh mì kẹp thịt “giống mì ống” này.

Double Donut Burger (Vương quốc Anh)

Mặc dù không có bằng chứng về nó trong thực đơn hiện tại của họ, chuỗi quán rượu ở Vương quốc Anh Con ngựa đói đã từng phục vụ một đôi bánh mì kẹp thịt xông khói ở giữa hai chiếc bánh rán tráng men với khoảng 2.000 calo và 53 gam chất béo bão hòa. Sự vắng mặt của nó có lẽ là tốt nhất. Phiên bản một miếng bánh mì kẹp thịt này không còn xa lạ ở Hoa Kỳ, nơi nó được gọi là “Luther Burger”Và được phục vụ tại một số nhà hàng trên khắp đất nước.

Rendang Burger (Singapore)

Burger rendang cũng đã được cả Burger King và McDonald’s áp dụng, nhưng không giống như burger đen (hoặc thậm chí là burger trắng, mà Burger King Singapore phục vụ), chúng ta có thể hiểu tại sao. Thậm chí Wendy’s ở Singapore đã thêm một số món rendang vào thực đơn của họ, vì sự nổi tiếng ngày càng tăng của món ăn này. Nó chỉ là miếng chả thông thường phủ với nước sốt dừa cay. Vâng, làm ơn.

Burger cơm (Đài Loan)

Trước burger ramen, đã có burger gạo. Chuỗi cửa hàng MOS Burger đã phát hành loại bánh mì kẹp thịt này, đổi bánh thành chả gạo nén, vào năm 1987. Loại bánh mì kẹp thịt này phổ biến khắp Đông Á và có nhiều loại trong khu vực. Ví dụ, MOS Burger ở Hàn Quốc phục vụ một phiên bản với kimchee.

Burger ướt (Thổ Nhĩ Kỳ)

Một chiếc bánh burger ướt nghe có vẻ không quá ngon miệng - cho đến khi bạn nhận ra rằng nó được nhúng trong nước sốt cà chua, bắt mắt và được giữ trong hộp hấp để hương vị ngấm vào nhau. Say rượu hay tỉnh táo, món ăn đường phố này là một cách giải thích sáng tạo, thú vị và ngon miệng về một chiếc bánh hamburger.


Xem video: The ancient history of the modern hamburger. Edible Histories Episode 4. BBC Ideas (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Fahy

    Một chủ đề này chỉ đơn giản là không thể so sánh được :), nó rất thú vị với tôi.

  2. Gurisar

    Tôi không thấy điểm trong đó.

  3. Breuse

    Thật là một câu trả lời thú vị



Viết một tin nhắn