Công thức bánh nho Ý


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Công thức nấu ăn
  • Loại món ăn
  • Bánh
  • Bánh xốp
  • Bánh dầu ô liu

Món bánh trái cây này cực kỳ hợp với rượu ngọt. Nho Zante được khuấy vào hỗn hợp bánh, sau đó một ít được rải lên trên trước khi đem đi nướng để hoàn thiện.

54 người đã làm điều này

Thành phầnThực hiện: 6 - 8 phần ăn

  • 2 quả trứng
  • 135g đường caster
  • 4 muỗng canh bơ không muối, đun chảy
  • 4 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
  • 75ml sữa
  • 1/2 thìa cà phê chiết xuất vani
  • 200g bột mì
  • 3/4 thìa cà phê bột nở
  • 1 nhúm muối
  • 2 muỗng canh vỏ chanh bào
  • 2 muỗng canh vỏ cam bào
  • 285g nho tím nhỏ, chẳng hạn như Zante

Phương phápChuẩn bị: 30 phút ›Nấu: 1 giờ› Chuẩn bị: 1 giờ 30 phút

  1. Làm nóng lò nướng ở 180 C / Gas 4. Cho bơ và bột mì vào khuôn bánh hình tròn 23cm dạng lò xo, loại bỏ phần bột thừa. Để qua một bên.
  2. Trong tô của máy đánh trứng có gắn máy đánh trứng, đánh trứng và đường cho đến khi đặc và có màu vàng chanh, khoảng 3 phút. Thêm bơ, dầu, sữa và chiết xuất vani và trộn cho đến khi hòa quyện.
  3. Rây bột mì, bột nở và muối vào âu lớn. Thêm vỏ chanh và vỏ cam vào và ném để phủ bột mì lên vỏ.
  4. Múc hỗn hợp bột vào bát bột và dùng thìa gỗ khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Cạo các cạnh của bát và trộn thêm một lần nữa. Để riêng trong 10 phút để bột hấp thụ chất lỏng.
  5. Cho khoảng 3/4 số nho vào bột khuấy đều. Múc bột bánh vào hộp bánh đã chuẩn bị sẵn và dùng thìa cán mịn phần bột trên.
  6. Đặt hộp thiếc vào giữa lò ở nhiệt độ 180 C / Gas 4. Nướng trong 15 phút, sau đó rắc phần nho còn lại lên trên mặt bánh. Nướng thêm khoảng 40 phút cho đến khi mặt trên có màu vàng nâu đậm và bánh có cảm giác khá chắc tay khi dùng đầu ngón tay ấn vào.
  7. Lấy ra khỏi lò và làm nguội trên giá dây. Sau 10 phút, chạy dao dọc theo thành chảo. Nhả và loại bỏ một bên của thiếc dạng lò xo để bánh trên đế thiếc. Phục vụ ở nhiệt độ phòng, cắt thành các miếng mỏng.

Thành phần

Nếu không có sẵn nho Zante, hãy sử dụng nho đỏ cắt nhỏ.

Đã xem gần đây

Đánh giá và xếp hạngXếp hạng toàn cầu trung bình:(23)

Bài đánh giá bằng tiếng Anh (18)

Hơi thất vọng khi làm theo công thức đến hỗn hợp T bị chảy và không nổi lên. Bất kỳ ý tưởng xin vui lòng? -11 tháng 3 năm 2016

Rất ngon. Đã sử dụng nho xanh cắt nhỏ và nó hoạt động tuyệt vời.-06 tháng 11 năm 2012

bởi MOMTOOFE

Công thức này là một thành công tại bàn của chúng tôi. Nó đã biến mất cùng ngày và tôi đã làm một chiếc bánh mới vào sáng hôm sau! Tôi đã thực hiện một vài thay đổi ... 1/3 cốc mật ong thay vì 2/3 cốc đường và tăng sữa lên 2/3 cốc. Ngon ngon! Hạt từ nho thêm một ...- 17 thg 9, 2001


Công thức làm bánh mì bánh nho

Bánh nho là một công thức cổ điển của Pháp được chế biến trong mùa thu hoạch nho. Trong khi hầu hết nho thu hoạch được dành cho rượu vang, hơn một số ít nho đã tìm thấy đường vào Bánh nho ngọt ngào và nhẹ nhàng này. Bạn có thể làm món bánh nho này từ đầu đến cuối nếu máy làm bánh mì của bạn có cài đặt làm bánh mì. Nếu không, bạn có thể sử dụng máy để làm bột bánh và hoàn thành trong lò nướng.

Công thức đặc biệt này là một loại bánh bột hoặc bánh mì bột. Nó sử dụng bột nở làm chất nổi lên và bánh sẽ nổi lên trong lò. Máy làm bánh mì của bạn có thể thực hiện công thức này dễ dàng hơn nếu bạn có cài đặt bột bánh quy hoặc bột mì ống trên máy của mình. Các cài đặt này không có chu kỳ tăng lên, điều này không cần thiết đối với công thức chế biến bột.

Sau khi bột được trộn trong máy, nho sẽ được thêm vào sau khi kết thúc chu trình và bột sau đó được đổ vào đĩa nướng bơ hoặc chảo bánh mì thủy tinh. Nho còn thừa sau đó được xếp lên trên trước khi nướng.

Kết thúc trong máy làm bánh mì, cho tất cả các thành phần vào chảo bánh mì theo thứ tự được chỉ định ngoại trừ nho và chọn cài đặt bánh mì. Khi bạn nghe thấy tiếng bíp để thêm trái cây hoặc các loại hạt, hãy thêm nho và tiếp tục cài đặt cho đến khi hoàn tất. Nếu không thì…

Cho tất cả các nguyên liệu vào chảo bánh mì theo thứ tự được chỉ định nhưng để riêng nho. Chọn cài đặt bánh mì cookie hoặc cài đặt bột mì ống. Bởi vì không có men trong công thức này, bạn muốn cài đặt máy làm bánh mì không có chu kỳ tăng. Giống như tất cả các loại bánh mì bánh ngọt hoặc bánh mì bột như đôi khi chúng được gọi, loại bánh mì này sẽ bốc lên trong lò khi nướng.

Làm nóng lò ở 350 độ F hoặc 190 độ C

Khi hỗn hợp bột đã được trộn đều, thêm nho và trộn bằng phới cao su.

Bơ một chảo bánh mì thủy tinh và đổ bột vào chảo.

Phủ nho lên trên mặt bánh và nướng trong vòng 50 đến 60 phút cho đến khi một cây tăm cắm vào giữa thấy khô và sạch.


Công thức nấu ăn nho ngon nhất

Nhiều cách ngon hơn nữa để sử dụng nho của bạn bên cạnh việc chỉ đơn giản là cắt chúng như kẹo tự nhiên, từng quả một.

1. Thạch nho nhà làm

Một cách chắc chắn để nâng cấp PB & ampJ của bạn? Sử dụng công thức Thạch nho Tự làm của chúng tôi cho đối tác bơ đậu phộng. Bạn sẽ cần ba pound rưỡi nho đen ngon nhất mà bạn có thể nhận được (Concord là lý tưởng nhất). Họ sẽ nấu thành chỉ ba lọ thạch có hương vị đậm đà, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh đến một tháng nếu thực sự không muốn trải qua quá trình đóng hộp.

Weck Mini Mold Jars, 12 với giá $ 44,95 từ Williams Sonoma

Hoàn hảo để lưu trữ mứt tự làm trong thời gian ngắn hoặc dài hạn.

2. Concord Grape Martini

Nho Concord thực sự là một trong số những loại có hương vị thơm ngon nhất mà bạn có thể tìm thấy, với hương vị chua và xạ hương để cân bằng vị ngọt của chúng trong khi chúng tôi hy vọng bạn có một vài loại để trang trí cho công thức Concord Grape Martini của chúng tôi, bạn vẫn có thể làm được nếu không - nhờ nho Concord đóng chai Nước ép. Nếu bạn có Concords mới, hãy thử Concord Fizz của chúng tôi để có thứ gì đó nhẹ hơn một chút. Và biết rằng nho đỏ để bàn dễ kiếm hơn cũng rất tuyệt vời trong công thức Cocktail Nho nghiền này.

3. Nho và Grappa Focaccia

Quên bánh mì nho khô, công thức Nho Ý và Grappa Focaccia tươi tốt này vẫn còn ấm nóng từ lò nướng. Và sẽ tốt ngay cả khi bạn không có mưa phùn vào lúc kết thúc. Hãy thử nó với một ít pho mát và một ly rượu vang, hoặc phục vụ nó cùng với gà nướng hoặc xúc xích. Nếu bạn sợ Fleischman’s, hãy xem hướng dẫn làm bánh bằng men cho người mới bắt đầu của chúng tôi.

4. Salad rau xanh trộn nho và hạnh nhân

Nho tươi, đầy đặn, ngon ngọt là một bổ sung phù hợp cho món salad với các yếu tố mặn và mặn như cheddar sắc nét ở đây, món này cũng có vị giòn hấp dẫn từ hạnh nhân nướng và giấm tỏi zingy. Nhận công thức Salad rau xanh trộn nho và hạnh nhân của chúng tôi.

5. Salad bí ngòi, nho và ớt Ma-rốc

Nho xanh cũng hoạt động tốt trong món salad xanh, nhưng nếu bạn đang thèm một thứ gì đó khác lạ, thì công thức Salad Zucchini, nho và ớt chuông Ma-rốc của chúng tôi là một sự thay đổi nhịp độ mới mẻ. Nó nhẹ nhàng và tươi sáng với kết cấu sắc nét và ngon ngọt cùng hương vị sạch sẽ, tươi mới, ngay cả trước khi bạn sử dụng nước sốt chanh bảo quản hoặc chút bạc hà và hạt thông. Đây là một món ăn tuyệt vời của mùa hè.

6. Thổ Nhĩ Kỳ Waldorf Salad

Với tôi, cho một nửa quả nho đã cắt nhỏ vào món salad gà (dù là cà ri hay Frenchified với ngải giấm và hẹ tây), nhưng nếu bạn có gà tây còn sót lại, thì công thức Gà tây Waldorf Salad của chúng tôi là một điều không cần bàn cãi mà bạn sẽ không bao giờ hối tiếc.

7. Phô mai nướng nho và Taleggio

Nếu bạn vẫn đang nghĩ về món focaccia đó nhưng dường như vẫn còn quá nhiều việc, thì công thức Phô mai nướng Nho và Taleggio của chúng tôi là một cách dễ dàng hơn để thưởng thức sự kết hợp thoải mái của nho và bánh mì ấm. Tất nhiên là cộng với pho mát melty. Xem các mẹo của chúng tôi để có pho mát nướng ngon nhất để đảm bảo có được trải nghiệm ngon và giòn hoàn hảo.

8. Thịt heo nướng nho

Thịt mặn cộng với trái cây ngọt luôn là một phương trình hoàn hảo, và việc nướng hoặc xào nho để làm sốt / xốt chảo đơn giản cho thịt lợn rất dễ dàng và ngon miệng. Công thức chế biến Thịt heo nướng với Nho ở trên cũng có mận, nhưng bạn có thể dễ dàng thêm nho vào Thăn heo quay với Sung và Lê của chúng tôi. Hoặc đổi chúng cho trái cây mùa hè trong Pork Chops của chúng tôi với Sốt Cherry Tươi (biết rằng nó sẽ có hương vị ngọt ngào hơn về tổng thể, nhưng vẫn được cân bằng).

9. Pudding chanh dây với nho Caramen

Nho rang hoặc nấu chín khác cũng có tác dụng tuyệt vời trong các món ngọt, chẳng hạn như món Pudding Lemony Millet với công thức nho Caramelized từ Maria Speck. Nho được ninh với rượu vang, mật ong, đường, đinh hương và vỏ chanh cho đến khi có xi-rô và dính, và phủ lên trên một chiếc bánh pudding ngũ cốc nguyên kem. Bạn có thể sử dụng nước ép nho nguyên chất nếu bạn muốn không nghiện rượu. Và theo cách nào đó, phần topping sẽ tốt hơn bánh pudding gạo cổ điển hoặc thậm chí là bánh pía.

10. Bánh Bạch đậu khấu với Mulled Wine Jam

Món bánh Bạch đậu khấu tối giản tuyệt đẹp với công thức Mulled Wine Jam từ thí sinh “Great British Baking Show” mùa 7 và tác giả sách dạy nấu ăn Bejamina Ebuehi mang đầy hương vị kỳ nghỉ ấm áp và hoàn hảo cho những ai yêu thích rượu nghiền. Nho đen không hạt được nấu thành một loại mứt nhanh chóng với mận, quế, hồi, nhục đậu khấu, đường, nước cốt chanh, rượu vang đỏ và những lát cam để đi giữa các lớp bánh và trên cùng, nhưng bạn sẽ vẫn còn thừa một ít phết lên bánh mì nướng hoặc làm đầy cookie hình ngón tay cái. (Tất nhiên, bạn luôn có thể chỉ cần làm mứt để sử dụng theo bất kỳ cách nào bạn muốn… có thể là ăn ngay từ thìa.)


Video liên quan

Tôi đã vui vẻ làm và phục vụ món bánh này trong gần 15 năm kể từ khi công thức lần đầu tiên xuất hiện trên tạp chí. Nó luôn luôn có & quotwow & quot và không bao giờ có thứ gì còn sót lại trên đĩa bánh ngoại trừ vụn bánh! Vì tôi không làm món này hàng ngày nên tôi rất tiết kiệm và sử dụng rượu vang Beaumes-de-Venise hoặc Muscat và cẩn thận nếm nho ở cửa hàng tạp hóa trước khi mua để đảm bảo rằng chúng ngọt ngào. Cách duy nhất mà tôi làm sai so với công thức là tôi tiết kiệm khoảng một phần ba số nho khi bánh mới vào lò, đặt hẹn giờ trong khoảng 13 phút sau đó đặt cẩn thận phần còn lại của nho lên trên cùng của bánh. bánh ở điểm đó sao cho chúng không chìm xuống đáy. Có thể & # x27t đếm bao nhiêu lần tôi đã đưa ra công thức này !! Bon Apetit!

Con gái tôi đã làm món này cho sinh nhật của tôi..SUPERB.

best.cake.ever. Tôi đã làm nó kể từ khi nó xuất hiện lần đầu tiên trên Bon Appetit nhiều năm trước. Con trai giữa của tôi tròn 8 tuổi vào tháng Giêng yêu cầu nó cho bánh sinh nhật của nó MỖI năm. Anh ấy GỬI nó! Tôi nhắc lại: best.cake.ever.

Tôi đã làm cái này vài tuần trước và một cái đang trong lò khi tôi viết cái này. Tôi đã phục vụ nó cho một nhóm không đặc biệt là những người ăn tráng miệng - đó là một món ăn thành công. Nhẹ hơn bạn có thể nghĩ, kết cấu và hương vị tuyệt vời. Đây là một thủ môn. Tôi phục vụ nó với kem đánh. Cũng sẽ là một bổ sung tốt cho thực đơn bữa nửa buổi.

Tôi đã làm món này cho một bữa tiệc tối của tám người. Nó thật tuyệt vời - nhẹ và ẩm - một sự kết hợp hiếm có. Tôi đã sử dụng một Riesling và sử dụng hai cốc nho. Chiếc chảo dạng lò xo của tôi chỉ có 9 inch và hoạt động rất đẹp. Đây là một loại bánh rất dễ để kết hợp với nhau và kết quả là tuyệt vời. Tôi phục vụ nó với kem đánh.

Đây là một công thức tuyệt vời! Đây là sự kết thúc hoàn hảo cho bữa ăn vào những dịp bạn muốn món ăn ngon nhưng không quá ngọt.

Thật không may, không thích hương vị hoặc kết cấu.

Siêu ngon và dễ làm, như bình luận bên dưới. Lần tới, tôi sẽ sử dụng những quả nho nhỏ hơn, vì tôi cảm thấy quả nho của mình quá lớn. Cũng đồng ý thêm một nửa số nho sau 15-17 phút, vì phần trên của chiếc bánh đã hoàn thành ở 20 phút. Khách của tôi và tôi đồng ý rằng nho ở dưới cùng & quotboozy & quot hơn nhiều so với nho bổ sung muộn. Chúng tôi cũng uống phần còn lại của bia muscat với bánh - yum!

Cách chế biến rất dễ dàng và nhanh chóng, món bánh này vừa dân dã vừa cầu kỳ. Tôi đã làm nó cho một bữa tiệc đính hôn, và nhiều người cho rằng nó rất lạ và ngon.

Tôi đã làm món bánh này cho bữa tiệc tối của vùng Provence (trước đó là món súp cá với bánh mì và rouille từ trang web này, cũng rất tuyệt vời). Tôi đã làm theo công thức chính xác ngoại trừ việc tôi chỉ có 8 1/2 & quot chảo dạng lò xo chứ không phải 10 & quot như đã đề xuất. Kết quả là chiếc bánh cao hơn tôi mong đợi. Thời gian nấu là như nhau (sử dụng đối lưu). Chiếc bánh này rất ngon, ẩm, hương vị và thơm hơn. Tất cả chúng tôi có hai miếng và một khách có ba miếng. Rất khuyến khích. Chúng tôi đã hoàn thành chai Muscat Beaumes de Venise (ướp lạnh) với bánh. Một sự kết hợp hoàn hảo.

Tinh vi, hảo hạng. ai có thể yêu cầu gì hơn không. Tuyệt vời hơn nữa với một ly Beaumes De Venise. Mọi người đều muốn công thức. Đã thực hiện nhiều lần, mỗi lần với số lượng & quotgrape lỗ khác nhau. & Quot Hãy nghĩ rằng nhìn với nhiều lỗ nho hơn sẽ thú vị hơn. Bạn có thể sử dụng muscat thành công, nhưng không sử dụng muscato. Muscato là tiếng Ý và lấp lánh so với Muscat là tiếng Pháp và không lấp lánh.

Đây là một loại bánh rất khác, lạ và ngon. Thật không may, các cạnh, mặc dù vẫn còn mềm, đã bị cháy. Có ai biết tại sao điều đó xảy ra không? Phần còn lại của bánh ẩm, có hương vị và đẹp mắt. Tôi đã dùng rượu Muscato, rất tuyệt. Lần tới tôi & # x27 sẽ bổ sung nhiều nho hơn. Chúng ngâm một ít rượu và rất ngon. Đối với việc thêm 1/2 quả nho sau 20 phút: lúc đó bánh hơi quá đông. Tôi sẽ cố gắng 15 phút vào lần sau.

Đây là một loại bánh dễ làm, tuyệt vời. Tôi không phải là thợ làm bánh nhưng không gặp vấn đề gì với công thức này. Beaumes- de-Venise có hương vị tuyệt vời và mùi thần thánh nhưng là $$. Tôi đã làm nó để kỷ niệm một lễ đính hôn và nó đáng giá.

với tư cách là một người mới yêu thích sử thi, tôi đã rất sợ khi thử chiếc bánh & # x27 tinh vi & # x27 đầu tiên của mình nhưng nó quá đơn giản và quá ngon! Tôi cũng sử dụng riesling và nghe theo lời khuyên của người đầu bếp từ gainesville và đặt một số nho lên bánh ở phút thứ 20. DEF sẽ làm điều này một lần nữa.

Hoàn toàn dễ dàng và tinh vi

Hương vị của bánh này thực sự rất tốt. Tôi đã sử dụng Beaumes-De-Venise và tôi thích mùi của nó khi bánh đang nướng. Một vấn đề của tôi là chiếc bánh không cao quá một inch. Tôi nghĩ lò nướng của tôi hơi nóng. Lần sau, tôi nghĩ tôi sẽ nấu nó ở nhiệt độ thấp hơn.

Tôi đã làm chiếc bánh này với Riesling giữa vụ thu hoạch rất đẹp. Tôi hơi xấu hổ khi nói điều đó, nhưng tôi và ba người bạn đã ngấu nghiến nó trong một lần ngồi. Đây là một món tráng miệng tuyệt vời và dễ dàng - ngay cả đối với một đầu bếp dành phần lớn thời gian cho món nướng hoặc chảo áp chảo. Thông tin dinh dưỡng: Dựa trên 10 phần ăn. Mỗi khẩu phần: Kcal: 288 Chất béo: 14g Chol: 66mg CHO: 35g (20g đường) Pro: 3g

Everone có nho đang chìm: Tôi đã làm chiếc bánh này với một công thức đã sửa đổi nói rằng hãy dự trữ 1/2 cốc nho và thêm chúng vào sau 20 phút. Nó hoạt động như một sự quyến rũ, vì vậy hãy thử điều đó. Chiếc bánh này thật tuyệt vời với cái tên gọi là dành cho những người yêu thích bánh ngọt mà tôi làm cho nó dành cho những người đủ đặc biệt để kiếm thêm tiền.

Hãy đến dự tiệc Beaujolais hàng năm của chúng tôi. Không có thức ăn thừa.

Đối với những người gặp vấn đề với nho chìm, bạn có thể thử cho chúng vào bột mì trước khi trộn. Đôi khi điều đó sẽ hữu ích.

Tôi làm bánh này bất cứ khi nào tôi có cớ! Lần cuối cùng tôi làm nó cho một bữa tiệc trà mà tôi tổ chức cho những người bạn thân trong gia đình tôi. Mọi người đều YÊU THÍCH nó. Tôi đã sử dụng nước ép nho trắng thay vì rượu vang và nó vẫn rất tốt. Tôi đã thử rắc thêm một ít nho và một ít đường thô vào khoảng 15 phút trước khi hoàn thành, nó giúp trình bày đẹp hơn.

Tôi đã làm món này cho một bữa tối ngày lễ lớn và mọi người đều yêu thích nó. Tôi nghĩ rằng nó là một chút phong phú của thanh thiếu niên, có thể hơi quá nhiều rượu (tôi đã sử dụng rượu vang Beaumes de Venise). Nhưng nó trông thật lộng lẫy và mọi người đều rất ấn tượng với hương vị và cách trình bày, tôi phải thuyết phục họ rằng tôi & # x27d đã tự làm!

Rất đẹp, rất Pháp. Tôi sẽ làm lại vào ngày mai bằng rượu sâm panh nho. Ngon ngon!!

Tôi cũng đã nhảy lên con tàu đang chạy, và không hề hối tiếc. Tôi cũng chỉ sử dụng 6 muỗng canh bơ thay vì 8, do nhầm lẫn (tôi đang làm hai thứ cùng một lúc và nhìn vào bản in sai), không có thiệt hại rõ ràng. Tuy nhiên, nho của tôi cũng bị chìm. Nhưng tất cả đều tốt - món này rất ngon! Được lòng khách. Bột bánh (và bánh thành phẩm) có mùi thơm lên men rượu rất dễ chịu. Rất khuyến khích.

Tôi đã làm món này cho một bữa tối mùa xuân theo chủ đề miền nam và tìm hiểu xem, tại sao lại sử dụng những món ăn đắt tiền hoặc thậm chí tái sử dụng khi muscadine quá sẵn? Tôi đã mua một chai Scuppernong địa phương giá rẻ, ngọt ngào, không thể uống được (theo ý kiến ​​của tôi). Nó là hoàn hảo cho chiếc bánh! Tôi đã thay đổi công thức vì tôi có một cái chảo dạng lò xo lớn hơn, và nó hoạt động tốt. Kết quả là một chiếc bánh dày đặc, siêu ẩm, có vị ngọt hoàn hảo. Vấn đề duy nhất là nho của tôi bị chìm. Tôi có thể sẽ thử trong tương lai với quả anh đào hoặc quả việt quất.


Công thức bánh nho Tuscan

Đổ rượu vào chảo nhỏ đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, đun liu riu cho đến khi rượu cạn còn 85ml, khoảng 5–10 phút. Để nguội.

Bôi dầu ô liu vào một hộp bánh có đáy rời 23cm, cho 1 thìa bột mì vào, sau đó lắc khắp chảo cho đến khi phủ kín. Nhổ hết bột thừa.

Dùng thìa gỗ đánh tan đường muscovado nhẹ và ít chất béo vào bát cho đến khi thành kem và kết hợp tốt. Cho lần lượt từng quả trứng, sau đó đảo qua vỏ cam quýt.

Khuấy đều rượu và dầu ô liu đã nguội với nhau, sau đó đổ một ít vào hỗn hợp bánh. Khuấy đều, sau đó cho một phần ba lượng bột mì và bột nở vào. Tiếp tục xen kẽ giữa việc thêm chất lỏng và bột mì cho đến khi tất cả mọi thứ đã được kết hợp và hỗn hợp mịn.

Múc hỗn hợp bánh vào hộp thiếc đã chuẩn bị sẵn, dùng mặt sau của thìa làm phẳng bề mặt. Rải nửa quả nho lên trên và rắc đường demerara lên trên. Nướng trong 35–40 phút cho đến khi sạch một que xiên vào giữa bánh. Để nguội trong hộp thiếc trong 5 phút, sau đó cho ra giá đỡ dây điện để nguội. Ăn ấm hoặc nguội.


  • 1 chén bột mì đa dụng không tẩy trắng
  • 1⁄2 chén bột ngô vàng
  • 1-1⁄2 muỗng cà phê. bột nở
  • 1⁄4 muỗng cà phê. muối ăn
  • 2 quả trứng lớn
  • 2⁄3 cốc đường cát
  • 1⁄2 chén dầu ô liu nguyên chất
  • 1⁄3 cốc sữa
  • 1 muỗng cà phê. chiết xuất vani nguyên chất
  • 1 muỗng cà phê. Mứt chanh
  • 1-3⁄4 cốc (khoảng 10 oz.) Nho đỏ không hạt, rửa sạch và sấy khô
  • Đường dành cho người làm bánh kẹo
  • Làm nóng lò ở 350ºF. Bôi mỡ chảo dạng lò xo tròn 9 inch. Đánh đều bột mì, bột ngô, bột nở và muối trong một chiếc bát vừa.

Cho trứng và đường vào một tô trộn lớn. Đánh ở tốc độ trung bình-cao cho đến khi có màu sáng và tăng âm lượng, khoảng 5 phút. Với máy trộn ở tốc độ thấp, thêm dầu theo dòng chảy chậm và ổn định. Vặn máy trộn ở tốc độ trung bình và đánh trong 1 phút. Cho sữa, vani và vỏ chanh vào khuấy ở tốc độ thấp.

Với máy trộn ở tốc độ thấp, thêm hỗn hợp bột, mỗi lần 1/2 cốc, cho đến khi vừa trộn. Khuấy 1/2 nho. Nạo bột cho vào chảo đã chuẩn bị và nướng trong 10 phút.

Rải phần nho còn lại lên mặt trên của chiếc bánh đã nướng một phần và tiếp tục nướng cho đến khi bánh chín vàng và lấy tăm cắm ở giữa bánh ra sạch, khoảng 40 phút nữa.

Thực hiện lời khuyên phía trước

Bảo quản bánh còn thừa trong tủ giữ bánh hoặc bọc trong ni lông và bảo quản ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày.

Nếu đó là món tráng miệng của bữa tiệc tối, hãy phục vụ nó với một loại rượu ngọt của Ý như Vin Santo hoặc với những ly grappa nhỏ.

Nếu bạn thêm tất cả nho cùng một lúc, chúng sẽ chìm xuống đáy, vì vậy hãy dành một nửa và rải chúng lên trên bánh sau khi cho vào lò nướng trong 10 phút. Chúng sẽ chìm một chút nhưng vẫn có thể nhìn thấy được. Phủ đường cho bánh kẹo trước khi phục vụ để có một buổi trình bày đẹp mắt.


Không phải là một fan hâm mộ sô cô la? Bạn có muốn ăn bánh, nhưng vẫn cảm thấy khỏe mạnh? Nếu vậy, chúng tôi hiểu, và chúng tôi có chiếc bánh cho bạn. Loại bánh nho trắng dễ làm này nhẹ, ngọt và xốp, với một chút hương trái cây tự nhiên từ hương nho tươi. Nó cũng trông giống thực tế hơn: nho ở trên nấu chín và giảm bớt, để lại vỏ của chúng ở phía sau ít lõm, trong khi nho ở dưới cùng của chảo bánh nấu chín và caramel, giải phóng nước và hương vị màu nâu của chúng vào đáy bánh giòn. . Đó là một loại bánh ngọt thực sự nhiều hơn là tổng các phần của nó. Thêm một chút trái cây vào bánh của bạn với công thức làm bánh nho dễ dàng của chúng tôi.

Những chiếc bánh này đều quá dễ dàng đối với bạn? Các thành phần có quá dễ tìm ở một cửa hàng tạp hóa tiêu chuẩn không? Đừng sợ hãi. Chúng tôi có một công thức làm bánh tuyệt vời yêu cầu bạn phải đến ít nhất hai cửa hàng đặc sản khác nhau. Món bánh kiều mạch này nâng cao thành phần nguyên liệu kỳ lạ của nó bằng cách sử dụng quả lingonberries hiếm có từ Scandinavia, một loại quả mọng màu đỏ, có vị chua có nguồn gốc từ các vùng nguyên liệu phía bắc ở đó. Lần tới nếu bạn cảm thấy muốn được thử thách, hãy thử làm công thức làm bánh kiều mạch của chúng tôi. Phần thưởng: đây là một trong những công thức làm bánh không chứa gluten yêu thích của chúng tôi!


Bánh nho của nhà sản xuất rượu

Làm nóng lò ở 350 độ. Rộng rãi bơ và bột vào chảo dạng lò xo 9 inch, loại bỏ phần bột thừa. Để qua một bên.

Trong tô của máy đánh trứng có gắn máy đánh trứng, đánh trứng và đường cho đến khi đặc và có màu chanh, khoảng 3 phút. Thêm bơ đã đun chảy, dầu ô liu, sữa và chiết xuất vani và trộn cho đến khi hòa quyện.

Rây bột mì, bột nở, muối vào âu lớn. Thêm vỏ chanh và cam, sau đó dùng bột mì phủ lên vỏ. Dùng thìa gỗ khuấy đều hỗn hợp vỏ chanh leo cho đến khi hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn. Cạo các thành bên của bát và trộn thêm một lần nữa. Để riêng trong 10 phút, để bột hấp thụ chất lỏng.

Khuấy khoảng 3/4 số nho vào bột. Múc bột vào chảo bánh đã chuẩn bị sẵn, dùng thìa cán mịn phần bột trên.

Đặt chảo ở giữa lò. Nướng trong 15 phút, sau đó rắc nho còn lại lên trên mặt bánh. Nướng cho đến khi mặt trên có màu vàng nâu đậm và bánh có cảm giác khá chắc khi ấn bằng đầu ngón tay, khoảng 40 phút nữa, tổng thời gian nướng là 55 phút. Lấy ra giá để nguội. Sau 10 phút, chạy dao dọc theo thành chảo. Nhả và gỡ mặt bên của chảo dạng lò xo, để bánh trên đế chảo. Rắc đường bánh kẹo ngay trước khi phục vụ. Phục vụ ở nhiệt độ phòng, cắt thành các miếng mỏng.


  • 250 gm nho đen
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh
  • 1 thìa cà phê tinh chất nho
  • 1 ly nước
  • 3 muỗng canh đường
  • 1 1/2 thìa cà phê bột ngô

Cách làm nước sốt nho

Bước 1

Rửa nho và sau đó đun sôi chúng trong nồi với nước trên ngọn lửa vừa và nhỏ. Để nguội và sau đó xay chúng trong máy trộn hoặc máy xay sinh tố với nước trong đó để tạo thành một hỗn hợp nhuyễn mịn. Bây giờ, trộn và lọc hỗn hợp. Lấy một cái chảo và cho bột ngô, đường và nước vào.

Bước 2

Đun sôi chế phẩm trên và tiếp tục khuấy liên tục. Để hỗn hợp sôi lăn tăn trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi hơi đặc và mịn. Thêm những giọt tinh chất nho và loại bỏ nó khỏi ngọn lửa. Thêm nước cốt chanh và khuấy đều. Sốt nho đã sẵn sàng để phục vụ. Bạn có thể bảo quản nước sốt trong chai hoặc lọ.


Công thức bánh nho Ý - Công thức nấu ăn

Nutella Bread cho món tráng miệng hoặc cho bữa sáng!

Học Làm Pasta Tươi (có video!)

Tôi thích may vá - hãy đến đây và xem tôi đang làm gì!

Mẹo cho nước sốt Marinara Homemade

Ăn sáng Fruit Walkaway là món ăn yêu thích của gia đình

Món chay ngon: Pasta alla Norma

Yêu thích đan lát? Hãy đến đọc blog đan của tôi, Ý Dish Knits.

Ăn theo cách của chúng tôi qua bờ biển Amalfi

Công thức làm bánh sô cô la yêu thích của tôi

Học cách làm bánh mì nghệ nhân không cần nhào cho đồng xu

Strawberry Cheesecake Parfaits Yêu cầu Không nướng

Làm bánh bột trong 60 giây!

Tự tạo chiết xuất vani cho riêng bạn

Spicy Bucatini all'Amatriciana - một món ăn cổ điển của người La Mã


Năm điều cần thiết cho nhà bếp không tốn kém của tôi

Beet Ravioli với Pho mát dê

(Độc giả: Vui lòng cho tôi biết nếu có bất kỳ liên kết bị hỏng nào khi bạn đang cố gắng truy cập một công thức nấu ăn. Tôi cố gắng cập nhật lỗi trong chỉ mục công thức, nhưng mọi thứ vẫn xảy ra! Cảm ơn bạn.)


Xem video: A cake recipe with every available ingredient. Oktay Usta (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Kar

    Tôi xin lỗi, nhưng theo tôi, bạn đã sai. Nhập chúng tôi sẽ thảo luận. Viết cho tôi trong PM, chúng ta sẽ nói chuyện.

  2. Gustav

    Bạn sai rồi. Nhập chúng ta sẽ thảo luận. Viết thư cho tôi trong PM, chúng tôi sẽ xử lý nó.

  3. Arnett

    You weren't wrong, right

  4. Ichabod

    My opinion, the question is fully disclosed, the author tried, for which my bow to him!

  5. Alahhaois

    Tôi đang xem xét việc bạn đã phạm phải một lỗi lầm. Viết thư cho tôi trong PM, chúng ta sẽ nói chuyện.

  6. Grogrel

    In my opinion, this is a very interesting topic. Tôi mời mọi người tham gia tích cực trong cuộc thảo luận.



Viết một tin nhắn