Bí quyết pha chế, rượu mạnh và quán bar địa phương

Nguồn gốc của ‘Cocktail Cocktail không phải là điều bạn nghĩ

Nguồn gốc của ‘Cocktail Cocktail không phải là điều bạn nghĩ

Ghi nhớ "Imbibe!"? Đó là cuốn sách tuyệt vời của nhà sử học cocktail David Wonderrich ra mắt năm 2007 về Giáo sư Hồi giáo Jerry Jerry Thomas và nguồn gốc của các công thức nấu ăn cổ điển như Sazerac và Julep?

Chà, có một phiên bản thứ hai của cuốn sách phải đọc của Fantrich. Nhà văn tinh thần của tờ New York Times, Robert Simonson đã phỏng vấn Fantrich cho Grub Street về cuốn sách, trong đó ông tiết lộ những gì ông tin là nguồn gốc của từ mà chúng ta đã biết và yêu thích.

Và nó không phải là những gì chúng ta mong đợi. Ở đây, những gì anh ấy nói: Tôi thực sự biết "cocktail" đến từ đâu, khá chắc chắn. Nó cuốn sách trong cuốn sách. Gừng được sử dụng trong buôn bán ngựa để làm cho một con ngựa dính đuôi lên. Họ đã đặt nó vào mông của nó. Nếu bạn có một con ngựa già mà bạn đang cố gắng bán, bạn sẽ đặt một ít gừng lên mông của nó, và nó sẽ vẫy đuôi lên và trở nên đáng sợ. Cái đó được gọi là 'đuôi gà'. Nó đến từ đó. Nó đã trở thành điều sáng nay. Một cái gì đó để đuôi của bạn lên, như một cái mở mắt. Tôi gần như tích cực rằng, nơi mà nó đến từ.


Xem video: Cách làm cocktail say sấp mặt từ rượu SOJU Hàn Quốc (Tháng Giêng 2022).