Bí quyết pha chế, rượu mạnh và quán bar địa phương

Những gì # $ @! Tôi có làm với điều này không? Chambord: Nó là gì và làm thế nào để sử dụng nó.

Những gì # $ @! Tôi có làm với điều này không? Chambord: Nó là gì và làm thế nào để sử dụng nó.


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bạn đã mua một chai booze vì một công thức cocktail được gọi với số lượng rất nhỏ. Bây giờ bạn đã bị mắc kẹt với 9/10 ngày còn lại của chai và tự hỏi phải làm gì với nó. Đừng lo lắng. Người pha chế tiết kiệm cân nhắc với các mẹo và công thức nấu ăn để loại bỏ mọi thành phần cuối cùng được sử dụng không đúng cách để nó không thu thập bụi trên kệ thanh của bạn.

Chambord là một cộng đồng ở Thung lũng sông núi, nơi bạn sẽ tìm thấy thế giới Château dễ nhận biết nhất thế giới, được xây dựng theo phong cách kiến ​​trúc thời trung cổ kiêm thời phục hưng của Pháp. Và nếu bạn đã pha trộn một vòng Kir Royales hoặc múc kem parilla kem ra khỏi bữa tiệc tối, thì đó cũng là một chai được cắt tỉa bằng vàng chứa đầy chất lỏng màu tím sẫm, bạn có thể tự hỏi làm thế nào để kết thúc.

Trước hết, hãy loại bỏ những suy nghĩ của Chambord chỉ đơn thuần là một loại rượu mùi mâm xôi, mà Julia Ebell, giám đốc sáng tạo của The Gibson ở Washington, D.C. Một trong những quan niệm sai lầm phổ biến nhất về Chambord là nó mang tinh thần một nốt nhạc. Quả mâm xôi là ngôi sao, nhưng đừng quên các hương vị khác: vani, mật ong và vỏ cam quýt. "

Chúng ta sẽ mặc áo đường, mật hoa màu cà tím ngọt ngào và nhớt. Tuy nhiên, các loại cocktail sử dụng thậm chí một ounce của nó không cần thiết phải được giải quyết, Kevin King, quản lý quán bar tại Husk ở Savannah, Ga. Cam Chambord thực sự có một độ axit sáng từ vỏ cam quýt, giúp cân bằng vị ngọt. Anh ta đã ngâm anh đào trong đó để trang trí cho Manhattans, trộn nó với giấm cho cây bụi cocktail và thậm chí nhấn chìm nó trong ba giây ở Margaritas và Sidecars. Chambord chơi tốt với rượu gin và rượu vodka, cũng như với rượu bourbon và rượu mạnh, ông nói.

Azrhiel Frost, người quản lý quán bar tại The Gage ở Chicago, cho biết, Chambord cũng hoạt động tốt với sherry và đá nghiền để tạo ra một phiên bản ngọt ngào hơn của Cobbler cổ điển. Hàm lượng đường cao của nó được cân bằng tốt nhất bởi các thành phần khô hoặc axit, cô nói thêm.

Ít được mong đợi hơn là Chambord như một chất thay thế đường cho Old Fashioneds, đó là cách John Neumueller, giám đốc đồ uống tại Spoonfed và Bar Joe ở Los Angeles, sử dụng nó. Và tất nhiên, một điểm rõ ràng để thưởng thức Chambord là trong tiếng sáo của rượu vang sủi tăm. Bất kể nó sử dụng như thế nào, Neumueller khuyên bạn nên kiềm chế. Ông nói: “Thật tốt khi để nó có không gian để thở.

Kết thúc chai Chambord đó bằng cách trộn một trong ba loại cocktail này.

1. Pisco Bramble

King Chambord thật tuyệt khi nổi trên đỉnh các loại cocktail và có thể pha một cách độc đáo, King nói. Tôi thích chúng tôi ở Brambled với gin hoặc pisco.

2. She’s No Gentleman

E Các nốt hương vani của Chambord kết hợp tốt với các hương vị khói như scotch hoặc mezcal và các hương vị sôi nổi như rượu rum hoặc pisco, E nói. “Mật ong thích rượu bourbon và các loại trà có lượng tannin cao”.

3. Cobbler

Đối với biến thể Cobbler từ Frost này, vị ngọt của Chambord được bù đắp bằng fino sherry nhẹ và khô và một chút nước chanh. Để có thêm hương vị cam quýt, cô ấy gợi ý thêm một lát cam.


Xem video: Naturalisation 6: Les 100 questions incontournables de lentretien (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Callum

    I am finite, I apologize, but I need a little more information.

  2. Dougis

    Thực tế là bạn sẽ không trở lại. Những gì được thực hiện là xong.

  3. Shakasho

    Tôi tin rằng cô ấy đã lừa dối.

  4. Ciaran

    Tôi nghĩ rằng bạn không đúng. Tôi yên tâm. Tôi có thể chứng minh điều đó.



Viết một tin nhắn