Nước sốt Hà Lan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Một trong những loại nước sốt nổi tiếng nhất trong ẩm thực Pháp, được sử dụng phổ biến nhất là trứng Benedict.
Lúc đầu đọc công thức mình sợ thật, ai cũng nói cắt, cắt rồi cắt nước chấm này nữa.
Thành thật mà nói, đây là lần đầu tiên tôi làm điều đó và tôi đã rất ngạc nhiên vì nó không cắt :))
Chỉ cần cẩn thận một chút, anh ta không thể thất bại!

  • 2 lòng đỏ
  • 2 muỗng canh nước nóng
  • 2 thìa nước cốt chanh
  • 100 g bơ
  • Muối
  • tiêu

Phần ăn: 2

Thời gian chuẩn bị: ít hơn 30 phút

CÔNG NHẬN CHUẨN BỊ Sốt Hà Lan:

Chúng ta cần 2 cái bình - một cái lớn hơn và một cái nhỏ hơn. Trong nồi đầu tiên - một cái lớn, thêm nước và đặt nó trên lửa. Nồi còn lại - cái nhỏ nhất, được đặt trên cái lớn và không được phép chạm vào nước. Nó sẽ được khuyến khích để có những bức tường dày. Trong một cái chậu nhỏ, trộn lòng đỏ với nước ấm. Trộn đều bằng máy đánh trứng cho đến khi nước sốt bắt đầu đặc lại. Thêm nước cốt chanh. Lấy nồi ra khỏi bếp. Làm tan chảy bơ. Sau khi tan chảy hoàn toàn, để nguội một chút. Thêm bơ đã đun chảy nhẹ bằng thìa và trộn đều bằng máy đánh trứng, sau mỗi thìa bơ được thêm vào. Nêm muối và tiêu - tốt nhất là ớt cayenne.

Giữ ấm cho đến khi phục vụ.


Băng hình: CÂY CẦU NƯỚC Ở HÀ LAN ĐƯỢC THIẾT KẾ VÀ XÂY DỰNG NHƯ THẾ NÀO? (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Keylan

    Khá đúng! Tôi thấy đó đúng là một ý hay. Hoàn toàn với bạn, tôi sẽ đồng ý.

  2. Rahimat

    Thật là một câu hỏi tuyệt vời

  3. Nikodal

    Thật là một chủ đề tuyệt vời

  4. Mazahn

    Đây là một câu trả lời rất có giá trị.

  5. JoJojar

    Tôi xin lỗi vì đã can thiệp, tôi cũng muốn bày tỏ ý kiến của mình.



Viết một tin nhắn