Công thức cocktail, rượu mạnh và quán địa phương

New York có thực sự đang xảy ra khủng hoảng đóng cửa nhà hàng không?

New York có thực sự đang xảy ra khủng hoảng đóng cửa nhà hàng không?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rất ít nhà hàng thực sự có thể được gọi là tổ chức ở New York, nhưng cơ sở đầu tiên của Danny Meyer, Union Square Café, chắc chắn có thể khẳng định danh hiệu cao quý đó sau 30 năm ẩm thực New York nổi tiếng. Điều đó có lẽ giải thích cho sự ngạc nhiên của tập thể khắp năm quận khi có thông báo rằng Union Square Café sẽ mất hợp đồng thuê vào cuối năm 2015 và rất có thể sẽ phải chuyển đi. Trong trận bão lửa sau đó, hàng loạt ý kiến ​​đã được xuất bản trên các blog và báo chí, bao gồm Tác phẩm của Steve Cuozzo trên tờ New York Post tuyên bố cuộc khủng hoảng nhà hàng là "tiền bạc", và Lựa chọn riêng của Danny Meyer được xuất bản trên The New York Times hôm nay, trong đó than thở về việc mất nhiều nhà hàng nổi tiếng do bất động sản bùng nổ, bao gồm Union Square Café, Bobby Flay’s Mesa Grillvà Wylie Dufresne's wd ~ 50.

Danny Meyer nói với The Daily Meal: “Việc chúng tôi đóng cửa Union Square không phải là một thỏa thuận đã hoàn tất. "Chúng tôi vẫn đang nói chuyện với chủ nhà. Sẽ là những người làm mất công việc của chúng tôi nếu chủ nhà nói 'Tôi sẽ cho bạn 15 hoặc 20 năm với những lần leo thang như chúng tôi đã có.' Chúng tôi sẽ nói 'Tuyệt vời!' và chúng tôi sẽ đóng cửa địa điểm và thực hiện những cải tạo cần thiết và sau đó mở cửa trở lại. Đó hoàn toàn là lựa chọn hàng đầu của tôi. "

Bữa ăn hàng ngày cũng nói chuyện với ba nhà hàng dày dạn kinh nghiệm ở New York: Alan Rosen, chủ sở hữu của Nhà hàng của Junior ở Brooklyn; Marc Murphy, chủ sở hữu của Nhà hàng Benchmarc, bao gồm Land Marc Đồng bằng mương; và John Meadow, người sáng lập LDV Hospitality Group, người hầu như đồng ý rằng giá thuê tăng cắt cổ ở New York không có gì mới, nhưng ngày càng khó để các nhà hàng theo kịp.

John Meadow nói: “Đây đã là câu chuyện của New York mãi mãi. “Thị trường lên xuống thất thường, và thực tế là, thị trường là thứ mà ai đó sẵn sàng trả. Nhưng hiện tại, các nhà hàng đang bị đội giá. Họ không thể cạnh tranh với các ngành khác. "

Meadow dự đoán rằng chúng ta sẽ sớm bắt đầu nhìn thấy các nhà hàng ở tầng hai và các nhà hàng trong không gian nhỏ hơn ở các khu phố ít người biết đến hơn, cũng như sự bùng nổ liên tục của các xe bán đồ ăn (tất nhiên là không phải trả tiền thuê). Ông nói rằng mặc dù LDV đã mở 10 nhà hàng ở New York, nhưng công ty đang tìm kiếm những nơi khác ở Atlanta và Miami vì “mức giá mà thị trường New York sẽ chịu không phù hợp với một nhà điều hành nhà hàng có trách nhiệm”.

Các nhà hàng chịu nhiều ảnh hưởng về mặt tài chính khi nói đến tiền lương, nguồn cung cấp thực phẩm và chi phí sức khỏe và an toàn, hơn là Hộp lớn cửa hàng như Duane Reade hoặc ngân hàng. Vì vậy, đối với hầu hết các đầu bếp, việc mở một nhà hàng ở New York thường không hiệu quả về chi phí, Meadow nói. Nhưng đó thực sự không phải là lỗi của chủ nhà, đầu bếp Marc Murphy, người sở hữu nửa tá nhà hàng ở New York, lập luận.

Murphy nói: “Bạn không thể đổ lỗi cho chủ nhà vì muốn tính theo giá thị trường. “Đúng vậy, một nhà hàng đã tồn tại được 30 năm, nhưng nó phức tạp hơn rất nhiều so với việc chỉ tay. Nếu tôi muốn đi vào một khu phố và ở lại mãi mãi, tôi nên mua tòa nhà ”.

Trong bài viết của Danny Meyer trong ấn bản ngày 3 tháng 7 của Thời báo New York, anh ấy lập luận rằng đúng, anh ấy đã hy vọng ở lại Union Square trong một thời gian dài (nếu không, mãi mãi) với tư cách là một trong những người tiên phong về ẩm thực cho sự trở lại lớn của New York vào những năm 1980.

Meyer viết: “Trong năm qua, tất cả các loại nhà hàng tiên phong giúp dọn bàn cho các khu vực lân cận của họ đều thua lỗ trước những đợt leo thang giá thuê không thể chấp nhận được. “Linh cảm của tôi là họ sẽ không bị thay thế bởi các nhà hàng mà sẽ trở thành trụ cột tương tự của khu vực lân cận của họ”.

Alan Rosen lập luận rằng những nhà hàng tốt và tuyệt vời sẽ luôn là một phần cấu tạo nên New York. Rosen không lạ gì vấn đề này, bởi vì anh ấy đã cân nhắc việc bán tòa nhà Junior ban đầu trong một thời gian.

“Khi các nhà hàng lâu đời đóng cửa, tất cả chúng ta đều phải chịu thiệt hại, nhưng nếu có người khác sẵn sàng trả khoản tiền thuê đó mà không phải là một nhà hàng, thì hãy cứ như vậy. Mọi thứ lên và xuống, bạn sẽ thấy. ”

Trong khi Meyer đề xuất một số giải pháp như hội đồng đánh giá tiền thuê của London đặt giới hạn cho giá thuê ngoài tầm kiểm soát, Rosen tin rằng chu kỳ của thị trường tự do sẽ quay trở lại và John Meadow của LDV đồng ý. Nhưng nhiều đầu bếp và chủ nhà hàng cảm thấy rằng cần phải làm gì đó.

Murphy nói: “Chính phủ phải quyết định xem thành phố này sẽ trông như thế nào. “Vẫn có những nhà hàng mở ra, nhưng không phải không có rủi ro lớn. Đi ăn ở ngoài rất tốn kém vì các nhà hàng phải trả tiền bảo hiểm y tế cho chúng tôi. Tin tôi đi, ngay cả khi Bobby Flay hay Danny Meyer không thành công trong vòng sáu tháng, thì sẽ cần rất nhiều để giữ cho họ công khai. ”

Để biết những diễn biến mới nhất trong thế giới thực phẩm và đồ uống, hãy truy cập Tin tức ẩm thực trang.

Joanna Fantozzi là Cộng tác viên biên tập của The Daily Meal. Theo dõi cô ấy trên Twitter@JoannaFantozzi


Dianne Morales: "Tôi không nghĩ rằng thành phố New York tiến bộ như chúng ta muốn nghĩ"

Đó là một ngày ảm đạm ở khu phố Astoria, Queens của thành phố New York, nơi ứng cử viên thị trưởng Dianne Morales sẽ phát biểu trước đám đông.

Vào thời điểm cô ấy đến, lều của Morales, mang nhãn hiệu của cô ấy với các màu tím, hồng và cam, đã bị bỏ hoang do gió, và các tình nguyện viên đã được cử chạy nước rút khắp công viên Astoria để lấy hàng trăm cuốn sách nhỏ về chiến dịch màu trắng được tung bay. trên bãi cỏ.

Không thành vấn đề. Morales, người sẽ là nữ thị trưởng đầu tiên của thành phố kể từ khi vị trí này được tạo ra vào năm 1665, nhận được sự cổ vũ lớn khi cô đi dạo trước đám đông khoảng 100 người, nép mình dưới cây cầu Triborough cao chót vót.

Mặc toàn bộ đồ đen và đeo khẩu trang chiến dịch khâu tay, Morales có mặt ở đây như một phần của "chuyến tham quan bữa tiệc khối du lịch", nơi cô gặp gỡ và hy vọng sẽ giành được những cử tri tiềm năng trước cuộc bầu cử sơ bộ của Đảng Dân chủ ở Thành phố New York ngày 22 tháng 6 .

Là một ứng cử viên tiến bộ không hổ thẹn, người cũng sẽ là thị trưởng Afro-Latina đầu tiên của Thành phố New York, Morales là một cựu giám đốc điều hành phi lợi nhuận, người đi xa nhất trong số vô số đối thủ cạnh tranh của mình trong việc muốn hạ bệ cảnh sát và người có kế hoạch cải tạo chỗ ở công cộng trong thành phố với một cuộc khủng hoảng nhà ở nghiêm trọng do coronavirus làm trầm trọng thêm.

“Tôi tranh cử vì đã quá lâu, tiếng nói của một số cộng đồng yếu thế và dễ bị tổn thương nhất của chúng ta đã không được tập trung và nâng cao cũng như khả năng lãnh đạo và hoạch định chính sách,” Morales nói với Guardian.

“Những người lao động thiết yếu, những người nhập cư thuộc tầng lớp lao động, những người không có giấy tờ, thu nhập thấp, người da đen và da nâu, những người điều hành các chuyến tàu của chúng tôi, những người giao bữa ăn của chúng tôi, những người mua các kệ hàng tạp hóa, những người không được chúng tôi chăm sóc, đã quá lâu đã sống bên lề, và còn bị đẩy đi xa hơn do hậu quả của đại dịch này ”.

Đây là lần đầu tiên Morales tranh cử. Một bà mẹ đơn thân 52 tuổi, cô đã dành phần lớn sự nghiệp của mình để làm việc phi lợi nhuận để hỗ trợ thanh niên vô gia cư và sau đó trở thành Giám đốc điều hành của một tổ chức đào tạo thanh niên làm việc trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe.

Chiến dịch của cô đã thu hút được sự ủng hộ nhiệt tình, không giàu có - khoản đóng góp trung bình cho chiến dịch của cô là 47 đô la, và Morales nói rằng 30% các nhà tài trợ của cô là thất nghiệp - chính sự kết hợp đó đã thúc đẩy các cuộc bầu cử của những người New York tiến bộ Alexandria Ocasio-Cortez và Jamaal Bowman Quốc hội Hoa Kỳ, nhưng cô ấy phải đối mặt với những thách thức.

Ở phần lớn nước Mỹ và trên toàn thế giới, Thành phố New York được coi là một nơi có tư duy tiến bộ, một pháo đài của chính trị cánh tả, bình đẳng giới và tiến bộ. Nhưng kể từ năm 1834, khi thị trưởng của Thành phố New York bắt đầu được bầu theo phương thức phổ thông đầu phiếu, nó đã bầu ra 109 nhà lãnh đạo, mỗi người trong số họ là một người đàn ông.

Thành phố chỉ có một thị trưởng không phải là người da trắng, David Dinkins, người đã kéo dài bốn năm tại vị vào đầu những năm 1990 trước khi thua cuộc tái tranh cử trước Rudy Giuliani.

Morales nói: “Tôi không nghĩ rằng toàn bộ thành phố New York tiến bộ như chúng ta muốn nghĩ.

“Có những loại triều đại chính trị đã cố thủ và bám rễ rất sâu ở đây. Và thực tế là rất nhiều người cảm thấy không được chính trị đại diện đến nỗi họ không cảm thấy bị bắt buộc phải tham gia. "

Morales hy vọng rằng sẽ có nhiều người tham gia hơn và với cuộc tranh luận đầu tiên được lên lịch vào ngày 13 tháng 5 và các quảng cáo truyền hình đã bắt đầu bắn phá màn hình của người dân New York, cuộc đua đang nóng lên. Tại một thành phố có đa số đảng Dân chủ, người chiến thắng trong cuộc bầu cử sơ bộ tháng 6 dự kiến ​​sẽ thắng cuộc bầu cử vào ngày 2 tháng 11.

Với nhu cầu bình đẳng chủng tộc tăng cao ở New York sau khi hàng chục nghìn người tham dự các cuộc biểu tình Black Lives Matter vào mùa hè năm 2020, nhiều người nhiệt tình mong thành phố bổ nhiệm thị trưởng không phải là người da trắng thứ hai - mặc dù Morales cảnh báo rằng điều đó nên làm ứng cử viên phù hợp.

Morales nói: “Không phải tất cả những người da màu đều được tạo ra như nhau. Các đồng sự đang tranh cử của đảng Dân chủ bao gồm Eric Adams, cựu đội trưởng sở cảnh sát New York, người Da đen, và Maya Wiley, một phụ nữ Da đen, người trước đây đã cố vấn cho Bill de Blasio.

“Nhưng điều đó đang được nói ra, tôi nghĩ rằng điều cực kỳ quan trọng là phải có một người có kinh nghiệm sống có thể phản ánh và nói trước những thách thức của đại đa số người dân New York hoặc người da màu. Bởi vì tôi nghĩ rằng có thể bênh vực cho người khác là một điều. Một điều khác là thực sự có hiểu biết trực tiếp trực tiếp về những trải nghiệm và những thách thức đó. Nó mang đến cho bạn một góc nhìn khác ”.

Quá khứ của Morales bao gồm việc trực tiếp trải qua bạo lực của cảnh sát, gần đây nhất là tại cuộc biểu tình Black Lives Matter với gia đình vào tháng 5 năm ngoái.

Morales nói: “Tôi đã chứng kiến ​​cảnh cả hai đứa con của mình bị xịt hơi cay, và sau đó là khi con trai tôi bị cảnh sát hành hung,” Morales nói.

Khi Morales và gia đình cô ấy đang bị cảnh sát vây bắt, cô ấy nói rằng cô ấy đã lội về phía trước để bảo vệ con trai mình, người đang bị một cảnh sát đấm.

“Trong khoảnh khắc đó, thời gian cả tăng tốc và chậm lại, và tôi nhớ mình đã đến phía sau con trai mình, đặt tay qua ngực cháu, kéo cháu về phía mình. Và trong khoảnh khắc đó, đó là khi mọi thứ chậm lại, tôi cảm thấy như mình có thể nghe thấy anh ấy, cảm nhận được trái tim đang đập của anh ấy. Và tôi nhớ mình đã nghĩ rằng anh ấy là một đứa trẻ, và anh ấy vô cùng sợ hãi, ”Morales nói.

"Nó thật kinh hoàng, tàn khốc và đau thương."

Một số ứng cử viên bày tỏ sự quan tâm đến việc hack ngân sách của NYPD sau mùa hè đó, nhưng khi vòng sơ cấp ngày càng đến gần, nhiều ứng viên đã từ bỏ các đề xuất mạnh mẽ nhất. Theo trang web của cô ấy, kế hoạch của Morales - “tiêu trừ quỹ cảnh sát cho người dân” - đi xa hơn cả, cắt 3 tỷ đô la từ ngân sách 6 tỷ đô la của NYPD và hoán đổi cảnh sát với những người phản hồi được đào tạo, những người sẽ phản hồi về sức khỏe tâm thần, sức khỏe và các vấn đề xã hội.

Các bầu cử sơ bộ ở Thành phố New York được biết đến là không thể đoán trước. Ở giai đoạn tương tự trong cuộc bỏ phiếu của đảng Dân chủ năm 2013, De Blasio ở vị trí thứ tư, nhưng đã giành chiến thắng với 40% phiếu bầu. Điều đó mang lại hy vọng cho Morales, người trong một cuộc thăm dò gần đây nằm trong một nhóm các ứng cử viên theo sau Andrew Yang, một doanh nhân công nghệ Adams, chủ tịch hiện tại của quận Brooklyn và Scott Stringer, người phụ trách tính toán của Thành phố New York, người đang xuất huyết ủng hộ sau cáo buộc hành vi sai trái tình dục .

Morales, không giống như các ứng cử viên hiện đang ở trong top ba, chưa bao giờ ứng cử vào các chức vụ nhà nước trước đây, nhưng tin rằng đây là thời điểm của cô ấy.

Morales nói: “Tôi không làm điều này vì lợi ích của bước tiếp theo, hoặc chỉ vì mục đích giữ chức vụ.

"Tôi làm điều này vì mục đích thực sự cố gắng cải thiện đáng kể chất lượng cuộc sống và khả năng tiếp cận phẩm giá của rất nhiều người dân New York."


Chủ sở hữu của cửa hàng ăn uống Katz mang tính biểu tượng của New York không phải là người bạn mong đợi

Jake Dell không phải là Katz, nhưng anh ấy phụ trách cửa hàng đồ ăn ngon mang tính biểu tượng của New York. “Tôi thường chỉ trả lời ông Katz vào thời điểm này,” anh cười. "Không có gì khác biệt." Đối với tất cả các ý định và mục đích, Dell là một Katz. Ông nội của anh ấy là một đối tác ban đầu trong Katz's Delicatessen, và khi cha và chú của anh ấy tiếp quản, nó cũng trở thành hàng ngày của anh ấy. Dell cho biết: “Có rất nhiều nhân viên của cửa hàng đã gắn bó với chúng tôi 20, 30, 40 năm.

Khi đủ tuổi, Dell kiếm tiền trông coi, giao vé, (mẹo chuyên nghiệp: không bao giờ làm mất vé của bạn) sau đó làm nhiều công việc khác trong nhà hàng khi anh ấy lớn lên. Gần đây, anh đã trở thành chủ sở hữu. Đúng vậy: Ở tuổi 30, anh ấy đang điều hành một doanh nghiệp gần 130 năm tuổi. "Những lời nhận xét là 'Đừng làm thế.'," Dell nhớ lại những tháng đầu tiên làm ông chủ của mình.

Katz's đã tạo dựng được độ tin cậy của nó. Vị trí Lower East Side thực hiện một số việc & mdash các loại thịt nguội, bim bim, latkes & mdash và nó làm tốt chúng, do đó lo lắng rằng Dell có thể làm hỏng chúng. Nhưng không thay đổi thức ăn mà anh ấy chỉ làm cho nó dễ kiếm hơn.

Năm 2017, Katz's lần đầu tiên mở rộng quy mô. Nó không đi xa & mdash chỉ qua Sông Đông đến Brooklyn. Cửa hàng bán đồ ăn nhanh đã mở một tiền đồn nhỏ có tên là A Taste Of Katz ở Dekalb Market Hall. Nó tước bỏ một số thứ mà người dân địa phương và khách du lịch liên tưởng đến Katz's & mdash một quầy bán thịt rộng lớn, câu "Tôi sẽ có những gì cô ấy đang có bàn" nổi tiếng bởi Khi Harry gặp Sally & mdash nhưng không hoàn toàn không có sự quyến rũ. Trên tường vẫn còn những bức tranh về những người nổi tiếng và những thực khách đáng chú ý, và những chiếc kẹp bánh mì kẹp cũng giống như ở Manhattan vậy.

Họ không cố tỏ ra cộc lốc, chỉ là bạn không thể nói dối khi đến quầy của Katz. Bạn phải biết thứ tự của bạn. Có 99% khả năng một hàng dài đang hình thành phía sau bạn. "Thực sự là giải thích những gì bạn muốn", Dell nói khi chia sẻ một số thông tin, chẳng hạn như thực tế là mì ống ngon ngọt hoặc béo ngậy luôn ngon hơn món nạc. "Đó là mật mã bí mật của cửa hàng đồ ăn ngon," anh ta tiếp tục. "Chúng tôi dựa vào bạn để hét vào chúng tôi. Đây là New York. Chúng tôi đã quen với điều đó."

Theo dõi Delish trên Instagram.

Tải xuống Delish ứng dụng.


'Đây chính là nó. Nếu chúng ta không ủng hộ, chúng ta sẽ là kẻ đi trước: cơ hội cuối cùng để đối đầu với cuộc khủng hoảng khí hậu?

Một nhà hoạt động môi trường ở Kathmandu tham gia một cuộc biểu tình kêu gọi hành động vì khí hậu khi ô nhiễm không khí đạt mức nguy hiểm do các trận cháy rừng gần đây trên khắp Nepal. Ảnh: Skanda Gautam / Zuma / Rex / Shutterstock

Một nhà hoạt động môi trường ở Kathmandu tham gia một cuộc biểu tình kêu gọi hành động vì khí hậu khi ô nhiễm không khí đạt mức nguy hiểm do các trận cháy rừng gần đây trên khắp Nepal. Ảnh: Skanda Gautam / Zuma / Rex / Shutterstock

Khi nói đến việc giải quyết tình trạng khẩn cấp về khí hậu, đã có những thời điểm hy vọng trước đó nhưng cuối cùng chẳng dẫn đến gì. Bây giờ, hy vọng lại trỗi dậy

Khí hậu của Trái đất luôn là một công việc đang được tiến hành. Trong 4,5 tỷ năm hành tinh quay xung quanh mặt trời, các kỷ băng hà đến rồi đi, bị gián đoạn bởi các kỷ nguyên nóng gay gắt. Dãy núi cao nhất ở Texas từng là một rạn san hô dưới nước. Lạc đà lang thang trong những khu rừng thường xanh ở Bắc Cực. Sau đó vài triệu năm, 400 feet băng hình thành trên khu vực ngày nay là Thành phố New York. Nhưng giữa tình trạng hỗn loạn địa chất này, con người đã gặp may. Trong 10.000 năm qua, hầu như toàn bộ nền văn minh nhân loại, con người đã sống trong cái mà các nhà khoa học gọi là “khí hậu Goldilocks” - không quá nóng, không quá lạnh, vừa phải.

Bây giờ, vận may của chúng tôi đang cạn kiệt. Các quốc gia công nghiệp hóa trên thế giới đang thải 34 tỷ tấn carbon vào bầu khí quyển mỗi năm, nhanh hơn khoảng 10 lần so với những gì Mẹ Thiên nhiên từng làm, ngay cả trong các sự kiện tuyệt chủng hàng loạt trong quá khứ. Kết quả là nhiệt độ toàn cầu đã tăng 1,2 độ C kể từ khi chúng ta bắt đầu đốt than, và 7 năm qua là 7 năm ấm nhất được ghi nhận. Nhiệt độ Trái đất ngày nay đang tăng nhanh hơn bất kỳ thời điểm nào kể từ khi kết thúc kỷ băng hà cuối cùng, 11.300 năm trước. Chúng tôi đang đẩy mình ra khỏi khí hậu Goldilocks và đến một thứ hoàn toàn khác.

Mùa hè ở Ấn Độ và Pakistan sẽ nóng đến mức nào, và hàng chục nghìn người chết vì nắng nóng khắc nghiệt sẽ tác động như thế nào đến sự ổn định của khu vực? Mức độ sụp đổ của lớp băng Tây Nam Cực và nguy cơ mực nước biển dâng cao 5 hoặc 6 feet có ý nghĩa như thế nào đối với những người sống trên bờ biển vùng Vịnh?

Chúng tôi đang ở trong địa hình chưa được khám phá. Jesse Jenkins, một trợ lý giáo sư kỹ thuật tại Đại học Princeton cho biết: “Giờ đây, chúng ta đang ở trong một thế giới mà quá khứ không còn là hướng dẫn tốt cho tương lai. "Chúng tôi phải chuẩn bị tốt hơn cho những điều bất ngờ."

Bằng tất cả các dấu hiệu, Chủ tịch Biden và nhóm của ông hiểu tất cả những điều này. Trong cuộc bầu cử năm 2020, gần 70% cử tri của Biden cho biết biến đổi khí hậu là vấn đề hàng đầu đối với họ. Biden đã bố trí nhân viên quản lý của mình với nhóm A về khí hậu, từ Gina McCarthy với tư cách là giám đốc khí hậu trong nước đến John Kerry với tư cách là đặc phái viên khí hậu quốc tế. Ông đã đặt công bằng về chủng tộc và môi trường trở thành ưu tiên hàng đầu. Và có lẽ quan trọng nhất, ông coi cuộc khủng hoảng khí hậu là cơ hội để tái tạo lại nền kinh tế Mỹ và tạo ra hàng triệu việc làm mới.

John Podesta, một nhà môi giới quyền lực Dân chủ và cố vấn đặc biệt của Tổng thống Obama, người đóng vai trò quan trọng trong đàm phán hiệp định Pari. “Nhóm của Biden thì khác. Nó thực sự là cốt lõi trong chiến lược kinh tế của họ để biến việc chuyển đổi hệ thống năng lượng trở thành động lực của sự đổi mới, tăng trưởng và tạo việc làm, công bằng và bình đẳng. ”

Tất nhiên, đã có những khoảnh khắc đầy hy vọng trước đó: việc ký kết nghị định thư Kyoto vào năm 1997, khi các quốc gia trên thế giới lần đầu tiên cùng nhau hạn chế CO2 tạo ra thành công của bộ phim tài liệu An bất tiện Truth của Al Gore vào năm 2006, cuộc bầu cử của Obama năm 2008, hiệp định Paris vào năm 2015, khi Trung Quốc cuối cùng cũng tham gia vào các cuộc đàm phán về khí hậu.

Một trang trại gió và nhà máy điện mặt trời ở Dãy núi Tehachapi của California. Ảnh: Irfan Khan / Los Angeles Times / Rex / Shutterstock

Nhưng tất cả những khoảnh khắc này, cuối cùng, chẳng dẫn đến gì. Nếu bạn nhìn vào chỉ số duy nhất thực sự quan trọng - biểu đồ phần trăm CO2 các phân tử trong khí quyển - nó đã đi lên trên một chặng đường dài và ổn định. Thêm CO2 bằng nhiều nhiệt hơn. Nói một cách thẳng thắn, tất cả kiến ​​thức khoa học của chúng ta, tất cả các bài phát biểu chính trị, tất cả các cuộc tuần hành hoạt động và phản đối đều không có tác dụng ngăn chặn sự tích tụ CO.2 trong khí quyển từ việc đốt nhiên liệu hóa thạch.

Nhưng hy vọng lại trỗi dậy. Những luồng gió kinh tế đang nâng cánh buồm của Biden: chi phí năng lượng gió và năng lượng mặt trời đã giảm mạnh khoảng 90% trong thập kỷ qua và ở nhiều nơi trên thế giới, đây là cách rẻ nhất để tạo ra điện.

Trên toàn cầu, các dấu hiệu thay đổi đều truyền cảm hứng như nhau. Tám trong số 10 nền kinh tế lớn nhất đã cam kết đạt mức phát thải ròng bằng 0 vào năm 2050. Cho đến nay, Trung Quốc, nước gây ô nhiễm carbon lớn nhất thế giới về khối lượng thô (tính theo bình quân đầu người, Mỹ và một số quốc gia khác gây ô nhiễm nhiều hơn), đã hứa hẹn sẽ trở thành trung hòa carbon vào năm 2060. Khoảng 400 công ty, bao gồm Microsoft, Unilever, Facebook, Ford, Nestlé và Pepsi, đã cam kết giảm ô nhiễm carbon phù hợp với mục tiêu 1,5C của Liên hợp quốc, mà các nhà khoa học đã xác định là ngưỡng nguy hiểm khí hậu thay đổi.

Trong phiên điều trần xác nhận của mình, thư ký ngân khố, Janet Yellen, đã gọi biến đổi khí hậu là “một mối đe dọa hiện hữu” và hứa sẽ thành lập một nhóm để xem xét các rủi ro và tích hợp chúng vào việc hoạch định chính sách tài chính.

Tuy nhiên, đây chỉ là những bước đi của bé trong một hành trình rất dài. Và đồng hồ đang tích tắc. Nhà tương lai học Alex Steffen nói: “Khi nói đến khủng hoảng khí hậu,“ tốc độ là tất cả ”. Nếu ngày mai chúng ta ngăn chặn tất cả ô nhiễm carbon một cách kỳ diệu, nhiệt độ Trái đất sẽ chững lại, nhưng biển ấm sẽ tiếp tục làm tan chảy các tảng băng và nước biển sẽ tiếp tục tăng trong nhiều thập kỷ, nếu không muốn nói là nhiều thế kỷ (lần trước mức carbon cao như ngày nay, biển cao hơn 70ft). Ngay cả sau khi ngừng phát thải, đại dương sẽ mất hàng nghìn năm để phục hồi.

Cắt giảm carbon nhanh sẽ làm chậm những thay đổi này và giảm nguy cơ xảy ra các thảm họa khí hậu khác. Nhưng bất chấp tham vọng mới hình thành của thế giới, các nhà lãnh đạo chính trị vẫn chưa đi đến đâu đủ nhanh. Ngay cả mục tiêu duy trì sự ấm lên trong tương lai ở mức 2C, vốn là trung tâm của thỏa thuận Paris và được coi là giới hạn bên ngoài của khí hậu Goldilocks đối với phần lớn hành tinh, cũng gần như nằm ngoài tầm với. Như một bài báo gần đây trên tạp chí Nature đã chỉ ra: "Theo xu hướng hiện tại, xác suất giữ ấm dưới 2C chỉ là năm phần trăm."

Mối nguy lớn không phải là từ chối khí hậu. Mối nguy lớn là sự chậm trễ của khí hậu.

Điều cần thiết là hành động ngay bây giờ. Như đặc phái viên khí hậu John Kerry đã nói tại Hội nghị thượng đỉnh về phát triển bền vững thế giới vào tháng 2: “Hiện nay chúng ta phải loại bỏ than đá nhanh hơn gấp 5 lần so với trước đây. Chúng ta phải tăng độ che phủ của cây nhanh hơn gấp 5 lần so với trước đây. Chúng ta phải tăng cường năng lượng tái tạo nhanh hơn gấp sáu lần so với hiện tại. Chúng tôi phải chuyển đổi sang [xe điện] nhanh hơn gấp 22 lần ”.

Hành động đòi hỏi hiện nay cũng sẽ đòi hỏi phải đóng cửa các chương trình tài trợ quốc tế hỗ trợ nhiên liệu hóa thạch. Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc đều tuyên bố sẽ tham gia đóng góp vào việc cắt giảm các-bon trong nước, đồng thời họ đang tài trợ 70.000 MW điện than ở những nơi như Bangladesh, Việt Nam và Indonesia.

Mục tiêu không phát thải ròng cũng là một vấn đề. “Số không ròng” không giống như số không. Nó có nghĩa là ô nhiễm carbon hoặc được loại bỏ hoặc bù đắp bởi các quá trình khác loại bỏ carbon khỏi khí quyển, chẳng hạn như rừng hoặc máy móc thu nhận CO2. Một số sự khác biệt và công nghệ này hợp pháp hơn những công nghệ khác, mở ra cánh cửa cho những trò gian lận tuyên bố loại bỏ nhiều carbon hơn chúng.

Joe Biden đưa ra nhận xét về phản ứng của chính quyền ông đối với cuộc khủng hoảng khí hậu vào tháng Giêng. Ảnh: REX / Shutterstock

Theo một cách nào đó, sự hỗn loạn kinh tế do đại dịch gây ra đã tạo ra một cơ hội lịch sử cho chính quyền Biden. Như một cố vấn của Nhà Trắng nói với tôi, "Nếu bạn định bơm hàng tỷ đô la vào nền kinh tế, tại sao không sử dụng số đô la đó để giúp chúng ta chuyển đổi khỏi nhiên liệu hóa thạch?" Đây là một trong những ý tưởng chính đằng sau dự luật cơ sở hạ tầng trị giá 2 tỷ đô la của Biden, hiện đang được thương lượng tại Quốc hội.

Sự phản kháng đã trở nên gay gắt, đặc biệt là ở các bang đã được hưởng lợi từ sự bùng nổ fracking. Ngay sau khi Biden ban hành lệnh hành pháp đầu tiên nhằm vào cuộc khủng hoảng khí hậu, thống đốc Texas, Greg Abbott, đã tổ chức một cuộc họp báo ở giữa các mỏ khí đốt “để nói rõ rằng Texas sẽ bảo vệ dầu khí. ngành từ bất kỳ loại hình tấn công thù địch nào được phát động từ Washington DC ”.

Đảng Cộng hòa, cùng với các đồng minh vững chắc về nhiên liệu hóa thạch như Tổ chức Di sản, gần đây đã triệu tập một cuộc rút lui riêng ở Utah để tìm cách "lấy lại câu chuyện" về khí hậu, trong khi các thượng nghị sĩ Đảng Cộng hòa như Marsha Blackburn của Tennessee tiếp tục tái chế những lời chê bai cũ mệt mỏi về cách Paris thỏa thuận đang phá hủy công ăn việc làm của người Mỹ.

Mỗi ngày càng rõ ràng rằng cuộc chiến vì một môi trường ổn định ngày càng không thể tách rời cuộc chiến vì công lý và bình đẳng. Catherine Coleman Flowers, người tham gia lực lượng đặc nhiệm giúp hình thành chính sách khí hậu của Biden trong suốt chiến dịch của mình, lớn lên và làm việc ở hạt Lowndes, Alabama. "Tôi thấy rất nhiều nghèo ở đây," Hoa nói. “Và tôi thấy rất nhiều người phải chịu tác động của biến đổi khí hậu - cho dù đó là nắng nóng, dịch bệnh, hoặc điều kiện vệ sinh kém và nước uống bị ô nhiễm. Bạn không thể tách cái này ra khỏi cái kia. Họ đặt các đầm nước thải bên cạnh nhà của những người nghèo, không phải người giàu. Họ đặt đường ống dẫn dầu qua những khu dân cư nghèo chứ không phải những khu nhà giàu có ”.

Hơn 30 năm nay, các nhà khoa học và chính trị gia đã nhận thức được rằng việc chúng ta tiêu thụ nhiên liệu hóa thạch một cách kinh khủng có thể đẩy chúng ta ra khỏi vùng Goldilocks và buộc con người phải sống trong một thế giới mà chúng ta chưa từng sinh sống. Khi thúc đẩy hành động vì khí hậu của Biden trở thành hiện thực, chúng ta sẽ học được rất nhiều điều về mức độ nghiêm túc của con người đối với cuộc sống trên hành tinh này và mức độ sẵn sàng của những người có quyền lực và đặc quyền để giảm bớt sự đau khổ của người nghèo và người dễ bị tổn thương.

Nếu các nhà lãnh đạo chính trị không xem trọng cuộc khủng hoảng khí hậu ngay bây giờ, với tất cả những gì họ biết, với tất cả những gì họ đã trải qua, thì liệu họ có bao giờ? “Những người ủng hộ khí hậu liên tục nói,“ Đây là nó, đây là nó, đây là nó, ”Podesta cảnh báo. “Nhưng đây thực sự là nó. Nếu chúng ta không tăng cường và đẩy nhanh quá trình chuyển đổi năng lượng trong thập kỷ này, chúng ta sẽ là những người đi trước - những người thực sự đi trước. ”

Câu chuyện này ban đầu xuất hiện trên Rolling Stone và được xuất bản lại ở đây như một phần của Covered Climate Now, một sự hợp tác báo chí toàn cầu nhằm tăng cường đưa tin về câu chuyện khí hậu


Katia Hernandez sống ở Lima, Peru. Trong nhiều tuần, cô đã tìm kiếm các địa điểm du lịch để tiêm vắc xin COVID-19. Sau đó, vào sáng thứ Sáu, cô phát hiện ra Thị trưởng Bill de Blasio hy vọng sẽ bắt đầu cung cấp vắc xin cho khách du lịch đến thăm.

& quotKhi tôi thấy một số bạn bè trên Facebook đến Hoa Kỳ để tiêm phòng, ban đầu, đối với tôi, tôi cảm thấy điều đó là vô đạo đức vì bạn đang sử dụng vắc xin từ một công dân Mỹ, và đối với tôi, điều đó là sai vì ở đây, chúng tôi không 'không có vắc-xin, và tôi biết chúng quan trọng như thế nào, & quot cô ấy nói. & quotNhưng sau đó, tôi bắt đầu nhận được nhiều tin tức rằng Hoa Kỳ đã mở cửa. Đó là khi suy nghĩ của tôi thay đổi. & Quot


Hãy lắng nghe - Nếu New York là 'kết thúc' với bạn, hãy rời đi

Có một cảnh trong một trong những tập cuối của "Sex and the City" mùa thứ sáu, nơi Carrie Bradshaw và Aleksandr Petrovsky (mối quan hệ đó là một bài phê bình cốt truyện mà chúng ta sẽ lưu lại cho một ngày khác) tại một bữa tiệc cũng có sự tham dự của người cũ của Carrie người bạn và cũng là người bạn xã hội trôi nổi Lexi Featherston, do Kristen Johnston thủ vai.

Sau khi làm cocaine trong phòng tắm và được yêu cầu không hút thuốc trong căn hộ - Featherston tuyên bố rằng New York không còn vui vẻ nữa. Đã hết. KẾT THÚC. Kết thúc."

Sau đó, cô ấy lao thẳng ra ngoài cửa sổ cho đến chết, mở đường cho cuộc chiến lớn sau đám tang giữa Carrie và Miranda, trong đó Carrie lập luận, và tôi diễn giải, rằng cô ấy có thể ở lại New York và viết về cuộc sống của cô ấy hoặc đi đến Paris và sống cuộc đời chết tiệt của cô ấy! Nhưng tôi lạc đề.

Khung cảnh đó đã thấm nhuần nỗi lo lắng hiện nay là trung tâm đại dịch điển hình của tôi gần đây nhờ một bộ sưu tập các bài tweet có chủ đề tương tự mà tôi vẫn thấy về Thành phố New York và việc nó “kết thúc” vì một lý do hoàn toàn khác. “Người dân New York”, những người đã bỏ trốn khỏi thành phố vào tháng 3 khi các vụ khóa COVID-19 được thực hiện, đã bắt đầu thông báo về trạng thái mà họ tìm thấy khi trở về. Một số người trong số hàng nghìn người nói rằng họ sẽ không bao giờ trở lại đã lên tiếng trong một bài báo trên New York Times vào tháng 6 về việc rời khỏi thành phố giữa các cuộc biểu tình phản đối sự tàn bạo của cảnh sát.

Những người này không sai khi nói rằng Thành phố New York - giống như nhiều thành phố khác trên thế giới - hiện đang gặp khó khăn. Có lệnh cấm trục xuất đã hết hạn, con số thiệt hại mà COVID-19 đã gây ra đối với dân số vô gia cư của chúng ta, những tác động về sức khỏe tâm thần liên quan đến đại dịch, tỷ lệ đáng lo ngại mà các doanh nghiệp, nhiều người thuộc sở hữu của người da đen, phải đóng cửa hoặc có nguy cơ đóng cửa, tương lai không chắc chắn của các quán bar đồng tính, ngành công nghiệp nhà hàng bị tàn phá và tỷ lệ thất nghiệp đáng kinh ngạc, chưa kể đến những hậu quả tai hại không thể tưởng tượng được của tất cả những điều trên.

Vì vậy, không, New York không phải là New York mà nhiều người có đủ phương tiện để làm như vậy đã bị bỏ rơi sáu tháng trước. Tuy nhiên, bạn không cần phải trốn khỏi thành phố, hãy quay lại thành phố khi thuận tiện hoặc cần thiết và tuyên bố rằng bạn thất vọng như thế nào với thành phố. Bạn trở lại thành phố và biết ơn vì nó vẫn ở đây - và nó cho phép bạn vào - chút nào.

Tôi đã ở 10 ngày trong một căn nhà cho thuê vào tháng Bảy. Tôi dành vài giờ mỗi tuần để mua sắm những ngôi nhà trên Airbnb ở khu vực ba ngôi nhà mà tôi muốn dành một ngày cuối tuần. Tôi không miễn nhiễm với những lời thúc giục bỏ trốn và thậm chí tôi không muốn trở thành một trong số nhiều người từ xa. bị ảnh hưởng nhiều nhất bởi đại dịch. Và, khi bạn cho rằng ban lãnh đạo chính phủ của chúng ta thiếu một cam kết thấm nhuần niềm tin nhất định để đảm bảo một tương lai tươi sáng hơn cho thành phố (bài viết này của New York Times giải thích điều đó khá rõ ràng), cảm giác tuyệt vọng và bất lực thật đáng kinh ngạc.

Nhưng mỗi ngày trong sáu tháng qua, tôi phải thức dậy ở thành phố New York. Tôi đã cố gắng hỗ trợ các doanh nghiệp địa phương đã nỗ lực hết mình để xoay sở với thực tế của tình hình mà tất cả chúng ta đang phải đối mặt. Tôi mua hàng tạp hóa từ các nhà hàng địa phương và trò chuyện với hàng xóm (từ xa). Tôi đến công viên, uống cocktail mang đi mà tôi đạp xe. Tôi đã đi bộ. Tôi đã dành thời gian và hỗ trợ cộng đồng của mình. Bất kể đại dịch đã làm gì, trái tim của Thành phố New York vẫn ở đây và nó đang đập mạnh hơn bao giờ hết. Đó không phải là điều chúng ta nên cho là đương nhiên.

Tôi đã suy nghĩ rất nhiều về tác phẩm đau lòng trên tờ New York Times của đầu bếp Gabrielle Hamilton được viết trong kỷ nguyên khóa cửa của "Tiger King" (tôi nghĩ), khi cơn ác mộng này chỉ mới bắt đầu và không ai trong chúng tôi biết rằng chúng tôi sẽ còn phải vật lộn với nó năm tháng sau. Trong bài luận mà bạn nên đọc nếu chưa biết, Hamilton tự hỏi liệu có còn chỗ cho nhà hàng Prune mang tính biểu tượng của cô ở Thành phố New York nữa hay không - và có lẽ, thật bi thảm, sẽ không có. Có một số điều chắc chắn rằng New York sẽ không bao giờ có nữa. Nhiều người sẽ mất việc làm và nhà cửa của họ. Nhiều người sẽ cần sự giúp đỡ từ chính phủ, gia đình họ, bạn bè của họ, hàng xóm của họ.

Điều đó thật tàn khốc và đáng sợ và nó không chỉ xảy ra ở Thành phố New York, nó đang diễn ra trên khắp đất nước, trên toàn thế giới. Tôi không biết những người khác đang tweet về việc New York đã “kết thúc” đã phải đối mặt với điều gì, vượt qua hay đau buồn trong nửa đầu năm nay, nhưng tôi làm biết đâu là một đặc ân lớn khi được bỏ trốn ngay từ đầu - và, đó là một đặc ân mà tôi sẽ không đánh giá bất cứ ai. Bạn làm bạn - và nếu điều đó có nghĩa là rời khỏi thành phố của chúng tôi (và có đủ phương tiện để làm điều đó), thật tuyệt.

Những gì tôi sẽ đánh giá mọi người là có dũng khí để trở lại thành phố của chúng tôi - không phải của họ - và không tôn trọng không chỉ nó, mà còn rất nhiều người đáng kinh ngạc sống ở đây và không bao giờ từ bỏ nó. Và tôi không thể không tự hỏi (xem tôi đã làm gì ở đó?), Chúng ta có nên dành ít thời gian hơn để gửi các dòng tweet ngắn và nhiều thời gian hơn để tập trung vào cách chúng ta có thể hỗ trợ thành phố này và hết mình với nó - và lẫn nhau không?

Nếu phiên bản đó của bạn đã "kết thúc" sau khi dành một ngày ở đây, có lẽ bạn chưa bao giờ thực sự thuộc về nơi này ngay từ đầu.


Coronavirus NYC: Các nhà hàng, quán bar có thể mở cửa sau đó một giờ kể từ thứ Hai

NEW YORK (WABC) - Các nhà hàng và quán bar ở Thành phố New York hiện có thể mở cửa cho đến nửa đêm và các sự kiện phục vụ có thể diễn ra cho đến 1 giờ sáng, lần nới lỏng mới nhất của các hạn chế về đại dịch.

Tuy nhiên, các doanh nghiệp cho biết thêm giờ - thời gian giới nghiêm trước đó là 11 giờ tối. -- does not go far enough.

Indoor capacity is still limited to 50%, and any alcoholic beverages must come with food.

A UCSF doctor explains why there are people experiencing side effects after getting their second dose of the Pfizer or Moderna COVID-19 vaccine.

New York City Hospitality Alliance Executive Director Andrew Rigie said it is a step in the right direction, but more steps need to be taken.

"We still need a roadmap for when the curfew will be lifted like it has for other industries," he said, noting that gyms and even casinos can stay open all night.

Governor Andrew Cuomo announced that museum and zoo capacities will increase to 50% and movie theaters to 33% next Monday, while large indoor arenas will increase to 25% capacity on May 19, in time for the NBA playoffs.

City officials say vaccination is the key to reopening, and Mayor Bill de Blasio announced Monday that a vaccine site will open at the American Museum of Natural History. The site, which will open Friday, will focus initially on people who work in cultural institutions.

De Blasio said the 4.91% citywide positivity reported Monday is "below the 5% threshold for the first time in a long time."

"That is a profoundly good sign," he said. "Everyone has been working really hard. Let's keep working. Let's just run COVID out of this time once and for all."

Officials announced over the weekend that walk-ins would be allowed at all city-run vaccine sites for anyone 50 and older, and the mayor hopes to expand that to all eligible residents.

"We are looking at that right now," he said. "We wanted to test this out. The goal here is to make vaccination as convenient as possible. We are going to welcome people to it. I think, honestly, convenience has been one of the issues. The more convenient it gets, the easier it is for people to make that choice. We also want to be careful about not having big lines. Obviously, we don't want people waiting a long time. We've been testing it, expanding the test, so far, so good. And we are looking to see if we can go further."

The 31 locations citywide are offering the shot without an appointment as the city has more supply than ever before -- even with the pause in the Johnson & Johnson vaccine.

Officials said the city broke the record for daily vaccinations last Friday with 106,527, and that nearly 6 million total vaccines have been administered.


Can New York reopen indoor dining safely? Here is what coronavirus, restaurant experts say

New York City is reopening indoor dining at restaurants at 25% capacity on Wednesday, but many remain concerned about safety. Covid-19 cases in New York have been rising again and the colder weather season is also expected to result in coronavirus spikes. Restaurants can manage safety concerns, according to Dr. Scott Gottlieb, former FDA Commissioner, but it will come down to individual restaurant decisions and settings.

"The risks related to indoor dining relate to how many people are crowded into a space and setting," Gottlieb told CNBC's "Squawk Box" on Wednesday morning. "Some are safer than others," Gottlieb said, adding that air filtration systems and air flow vary, and the risk of aerosol spread of Covid-19 cannot be ignored.

"We can get something that approximates an aerosol spread and superspreader event, so it really is going to be variable from restaurant to restaurant," the former FDA Commissioner said.

Gottlieb said he does think focus on reopening institutions like schools is more important than reopening restaurants, because the risks are high and while there are economic benefits, there are less social benefits. "I would be focused on schools over purely entertainment settings, not withstanding hardship to restaurant owners," he said.

Danny Meyer's Union Square Hospitality Group is among the New York City-based companies reopening restaurants on Wednesday for indoor dining at 25% capacity. Many diners are concerned about the health risks they will be taking, but Meyer also is focused on keep restaurant employees safe.

Union Square Hospital Group has partnered with biometric screening company CLEAR to monitor employee health at his dining establishments.

CLEAR, which was created after 9/11 as a way to improve airport security, has created an app called Health Pass that Meyer's company will use for all employees as part of daily safety health checks. The CLEAR app initially verifies identity by uploading an identifying document and asking a user to snap a selfie. Before entering the restaurant, employees open Health Pass, verify their identity with a selfie, and then answer a series of health survey questions. A CLEAR kiosk in the restaurant will offer a temperature check and scan the employee QR code to gather health insights and confirm the person can safely enter, but it does not access an individual's private health details. The National Hockey League used the same technology in its recent Stanley Cup Playoffs in Toronto and Edmonton.

Meyer, whose firm had to lay off thousands of workers early in the coronavirus as restaurants shut down, said the transition from sidewalk dining — which three of his restaurants have been doing for many weeks already — is a phase of Covid reopening that, "Were concerned about it, but also really excited."

"We want to do it in the safest possible way . in a way to ensure employees it is safe to come back to work," Meyer told CNBC's "Squawk Box" about the reopening plan and the CLEAR deal.

"It helps making sure employees know we are vigilant about it every day," Meyer said.


Pressure mounts on New York City to resume indoor dining

NEW YORK CITY (WABC) -- A decision on whether indoor dining will be permitted during the pandemic will happen this month, Mayor Bill de Blasio clarified on Wednesday morning.

"I think it's our responsibility to give (restaurants) as clear an answer in the month of September as possible, of where we are going," he said. "If there can be a timeline, if there can be a set of standards for reopening, we need to decide that in the next few weeks and announce it, whether it is good news or bad news."

De Blasio said indoor bars and nightclubs are more problematic for virus resurgence than indoor restaurants, but those "are still really sensitive" also.

"Indoor bars, indoor nightclubs have been particularly intense nexuses for resurgences around the country, around the world right now," he said. "That's a very big concern."

The mayor added the decisions about reopening are always going to be about health and safety first.

"That's why we've been so careful with this issue," de Blasio said.

A decision on the resumption of indoor dining in NYC should come sometime in September, Mayor Bill de Blasio says.

The pressure to reopen indoor dining is intensifying as New Jersey prepares to reopen indoor dining with limited capacity starting Friday.

City Council Speaker Corey Johnson issued a statement in favor of resuming indoor dining with precautions.

"It's time to allow indoor dining in New York City with reduced capacity and clear guidance to ensure social distancing and safety," he said. "This is crucial for restaurant owners, who have been particularly hard hit by the pandemic and the resulting drop in tourism. Summer is winding down, and they need to begin planning for the colder months. Of course, we will continue to monitor the City's COVID-19 rates, just as we must for all of our businesses. We know that the restaurant industry employs many New Yorkers, including many immigrants. Its health and well-being are imperative to our city. The rest of the state has been allowed to reopen their restaurants for indoor dining, and New Jersey is allowing indoor dining come Friday. Now is the time to allow it in New York City. Our restaurants and our City's economy can't wait."

Andrew Rigie, executive director of the NYC Hospitality Alliance, issued a statement in support of Speaker Johnson calling for indoor dining to resume in New York City.

"Restaurants across New York City have been financially (devastated) for six months since the start of the pandemic," he said. "With New Jersey resuming indoor dining on Friday and restaurants elsewhere across New York state having safely served customers indoors for months, the NYC Hospitality Alliance, restaurant owners from across the five boroughs, industry leaders, members of the State Senate, City Council and now Speaker Johnson have all called for an immediate plan to resume indoor dining. We're thankful that Speaker Johnson is urgently protecting thousands of small businesses from permanent closure and preventing losses of tens of thousands of industry jobs, and we stand with his call to action to allow indoor dining to safely resume in New York City."


New York’s ‘Mystery’ Surge in COVID Cases Is Freaking Experts Out

The Empire State, once again, has the dubious distinction of being the state in which COVID is spreading fastest on a per-person basis.

Justin Rohrlich

Angela Weiss/AFP via Getty

Even though New York has one of the strictest mask mandates in the country, and one-third of the population has received at least one dose of the vaccine, COVID-19 infection rates are rising faster than any other state in the U.S.—and public health experts aren’t completely sure what’s behind the spike in new cases.

“The reality is that no one knows exactly why,” Dr. Irwin Redlener, a New York epidemiologist specializing in pandemic response, told The Daily Beast. “There are a lot of factors in New York that have to do with population density, lots of people who are in marginalized populations or living in poverty, and all of these factors tend to exacerbate spread and reduce access to vaccines. But one of my colleagues pointed out that this is not dissimilar to places like Detroit, where they are not seeing a surge.”

After nearly three months on a downward trajectory, new coronavirus cases rose 64 percent in New York last week. State officials reported 67,963 new cases for the seven-day period, an increase of 26,557 from the previous week. This gives New York the dubious distinction of being the state in which COVID is spreading fastest on a per-person basis, according to a USA Today data analysis, and the biggest increase has been in New York City. About 55 New York City residents have died from COVID each day over the past two weeks, per Newyork magazine, higher than it was at any point from last August to the beginning of December.

At the same time, embattled New York Gov. Andrew Cuomo continues to relax COVID restrictions on indoor dining, recently allowing restaurants to operate at 50 percent capacity. Indoor fitness classes reopened statewide on Mar. 22 at 33 percent capacity, Yankee Stadium and Citi Field will soon open at 20 percent capacity, and New Yorkers are once again permitted to go to movie theaters (25 percent in New York City) and billiard halls (35 percent in the city, 50 percent elsewhere in the state).

“We’re not doing enough genomic surveillance,” said Redlener. “It may be that we’re dealing with some yet unidentified strains in New York. Unfortunately, the conclusion is we don't know why the New York Metro area is being hit. We don't have a lot of information that really explains this uniqueness. It’s a mystery that will eventually be unraveled—but not yet.”

The acceleration in new COVID cases also puzzles Lawrence Gostin, a public health law professor at Georgetown University who is affiliated with the World Health Organization. Sometimes, the reasons can be obvious, such as an influx of Spring Breakers gathering together at one time, he said. However, New York City isn’t a Spring Break destination. There may be other factors at play, according to Gostin, who speculated about three possibilities.

First, people have a tremendous amount of “pandemic fatigue,” and are itching to go out again. And it’s far easier to get COVID while seeing friends in a restaurant or bar than it is sitting six feet away from them in Central Park.

Second, Gostin pointed to the population density of New York City as a potential reason for the uptick in new cases.

“There are just a lot of people packed together,” he said. “Thirdly, I think the U.K. variant could be an explanation because it’s so much more transmissible than the original virus and that's also a contributor.”

The U.K. variant, or B117, is the main culprit behind any surge right now, believes Dr. Emily Landon, an infectious disease expert at the University of Chicago Medical Center. It’s the most aggressive and most dangerous, and leads to more deaths than the original permutation of the virus, she said.

“Every cough and sneeze from a person who has B117 has more virus in it than the others, and it takes fewer viral particles to make you sick,” Landon told The Daily Beast. “So it’s a double whammy. I don't think people understand that, really.”

Landon doesn’t see the New York surge—as well as a midwestern version of it happening now in her home state of Illinois—as much of a surprise.

“We knew for a while that the variants were going to begin to spread more rapidly, and our vaccine effort wasn't going to outpace that,” she said. “It’s a little bit like the tortoise and the hare: right now, the variants are the hare and the vaccines are the tortoise.”

B117 is the COVID strain that’s pushing hospitalization numbers up for younger people across the country right now, said Landon. And while younger people tend not to get as sick as those who are older, she pointed out that even mild cases of COVID can lead to things like long-term organ damage.

Children with mild cases of COVID can also act as vectors, spreading it to family members, teachers, and others with whom they may come into close contact, according to Ryan Marino, a Cleveland, Ohio ER doctor who has treated patients who refused to believe COVID was real. This could also be contributing to the rise in COVID infections in places where schools have reopened for in-person learning, such as New York City.

Ignoring this “big part of the equation” is unwise, Marino said, adding that kids are “definitely catching the virus and spreading the virus.”

“It’s heartbreaking that we haven’t learned from 500,000 preventable deaths, and more that could be prevented if people didn’t have a need to be wall-to-wall bodies on Miami Beach,” he told The Daily Beast. “We really are very close to having some degree of control here, so it does feel kind of exasperating to see people kind of throwing caution to the wind when we’re in the home stretch.”

We’re close to the light at the end of the tunnel, said Gostin.

“Just hold on for another four to six weeks,” he said. “Then there are going to be enough people vaccinated to break the chains of transmission, and by spring and summer we’re going to see a significant drop in cases and a truly dramatic drop in hospitalizations and deaths.”


Xem video: Green card haqida! #greencard #uzbek #uzbekistan #sherzodotabekov #uzbekvideo (Tháng Tám 2022).