Công thức cocktail, rượu mạnh và quán địa phương

10 quán ăn hàng đầu ở LA từ 'Diners, Drive-Ins và Dives'

10 quán ăn hàng đầu ở LA từ 'Diners, Drive-Ins và Dives'



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Từ một xe bán đồ ăn lưu động phục vụ món kết hợp Trung Quốc và Mexico đến một nhà hàng Ba Lan truyền thống nhỏ bé, chúng tôi đã lần ra tất cả các nhà hàng ở LA mà Guy Fieri đã ghé thăm trong chuyến phiêu lưu Triple D của mình. Chúng tôi đã nêu bật những điểm cần thiết nhất để ghé thăm ở LA, bao gồm các món ăn được tạo ra từ tài năng kết hợp văn hóa của LA, cũng như các nhà hàng truyền thống không ngừng làm đúng như vậy.

Cho dù bạn lần đầu tiên tìm hiểu về những địa điểm có một không hai này từ Guy hay bạn là một người dân địa phương đã trở lại trong nhiều năm, những nhà hàng khiêm tốn này xứng đáng nhận được rất nhiều tình cảm và sự yêu mến. Ngay cả khi bạn không phải là một người thích xem “Thực khách, Người lái xe và Lặn biển”, bạn cũng phải đánh giá cao khả năng của Fieri trong việc tìm kiếm những địa điểm tuyệt vời này. Rốt cuộc thì người đàn ông có đôi mắt ở phía sau đầu. Ồ, chờ đã, đó là kính râm của anh ấy.

Điều tuyệt vời về những chuyến “lặn” được yêu thích tại địa phương này là bạn có thể nếm thử một số món ăn ngon nhất ở LA chỉ với một vài đô la. Giá dao động từ bánh rán thịt xông khói phong $ 2,50 tại Nickel Diner, miễn là bạn đến đó trước khi nó được bán hết, đến đĩa ăn tối pierogi $ 18 tại Polka nếu bạn muốn nếm thử tất cả; và bạn làm.

Để có cái nhìn chuyên sâu hơn về Quán ăn, Lái xe và Lặn của LA, kiểm tra trình chiếu của chúng tôi.

Tấm trung bình: $10

Phải thử: Adobada hầm

10227 Đại lộ Venice, Los Angeles, CA 90034

Điện thoại: (310) 838-0963

Tấm trung bình: $8

Phải thử: Khoai tây chiên mỡ vịt

532 S Western Ave. Los Angeles, CA 90020

(213) 387-2337

Don Chow’s Taco Truck

Tấm trung bình: $6

Phải thử: Chimales

Vị trí: Xoay

626-502-8328

Tấm trung bình: $11

Phải thử: DA đặc biệt

1013 Alpine St., Los Angeles, California 90012

(213) 250-2464

Tấm trung bình: $10

Phải thử: Burger với khoai lang nêm

426 N. Fairfax Ave., Los Angeles, CA 90036

Điện thoại: (323) 782-8331

Tấm trung bình: $7

Phải thử: Tamales

3328 Pasadena Ave., Los Angeles, CA 90031

(323) 226-9383

Chomp Chomp Nation

Tấm trung bình: $8

Phải thử: Chili Crab Cake Sandwich

Vị trí: xoay

(949) 637-1688

Tấm trung bình: $10

Phải thử: Maple Bacon Donut

524 S Main St. Los Angeles, CA 90013

Số điện thoại (213) 623-8301

Tấm trung bình: $13

Phải thử: Ann's Cornbread Bibingka

1267 W Temple St. Los Angeles, CA 90026

(213) 481-2800

Tấm trung bình: $13

Phải thử: Pierogi

4112 Verdugo Rd. Los Angeles, CA 90065

(323) 255-7887


Nhà hàng Jitlada dành cho thực khách, Drive-Ins & amp Dives

Địa điểm Guy Fieri các chuyến thăm tại Hoa Kỳ - Những nơi ăn uống thoải mái theo phong cách gia đình, những bữa ăn lành mạnh, dành cho người sành ăn và thức ăn nhanh!


Không muốn bỏ qua địa điểm tuyệt vời của Thái Lan này phục vụ một số món ăn chính thống nhất bên ngoài châu Á. Nằm ngoài trung tâm mua sắm dải, có thể dễ dàng nhìn qua nhưng chúng tôi hứa với bạn rằng nó đáng để bạn vào bên trong. Đối với nhiều bạn đã thực sự có cơ hội đi du lịch Thái Lan, chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi hương vị đó. Nhiều địa điểm địa phương cố gắng bắt chước món ăn này nhưng thường rất thiếu. Đó là lý do tại sao chúng tôi rất vui mừng được giới thiệu phát hiện tuyệt vời này ngay giữa Los Angeles. Họ nắm vững các truyền thống như Pad Thai, Tom Kha Soup hoặc Sate. Thực sự rất khó để tìm thấy những điểm tuyệt vời không theo chuỗi tin tưởng vào việc làm bữa ăn từ đầu, dịch vụ ân cần, chu đáo và giá cả hợp lý. Có rất nhiều hải sản và rất nhiều loại nước sốt nóng tuyệt vời để bạn có thể thưởng thức được nhiều gia vị nhất có thể. Vì vậy, bạn bè nhớ, đừng lo lắng về ngoại thất .. rất đáng để ghé thăm!


Địa chỉ nhà / Vị trí:

Để biết thực đơn, thông tin dinh dưỡng sức khỏe, giờ, giao hàng, đặt chỗ hoặc thẻ quà tặng, vui lòng gọi: 323-667-9809


Nhà hàng Rino's Place dành cho thực khách, Drive-Ins & amp Dives

Địa điểm Guy Fieri các chuyến thăm tại Hoa Kỳ - Những nơi ăn uống thoải mái theo phong cách gia đình, những bữa ăn lành mạnh, dành cho người sành ăn và thức ăn nhanh!


Chúng tôi đã đến rất nhiều nhà hàng và thực khách có trụ sở tại Ý, và chúng tôi có thể thành thật nói rằng không có nơi nào đến gần như ở chính châu Âu như nơi này - điều đó thực sự tuyệt vời. Với rất nhiều lựa chọn thực đơn ngon miệng như Tôm hùm Ravioli nổi tiếng, Tôm với rượu chanh và nhiều món khác nữa. Tìm kiếm và trải nghiệm một địa điểm Ý đích thực là một điều tuyệt vời như vậy, đặc biệt là ở Boston, nơi không có quá nhiều nơi để ghé thăm những ngày này. Khi bạn nghĩ đến người Ý, ngay lập tức bạn sẽ bị cuốn vào những nụ hôn trên má, những ly rượu vang, phong cảnh đẹp và những đĩa thức ăn tươi ngon tuyệt vời. Đây chính là điều mà nơi này đạt được, mỗi ngày cho khách hàng. Tất nhiên, nhà hàng này là của gia đình và do gia đình quản lý. Nếu không có khía cạnh này, sẽ không thể nhân đôi chất lượng và dịch vụ mà Rino's cung cấp. Họ chăm chút cao nhất trong từng bước của quy trình tại đây từ việc tìm kiếm những nguyên liệu tươi ngon nhất, đến khâu chuẩn bị, trình bày và dịch vụ tổng thể. Rất nhiều lựa chọn đồ ăn theo phong cách thoải mái ở đây sẽ mang đến cho bạn cảm giác ấm áp và mờ ảo từ đầu đến cuối. Khi bạn tình cờ đi qua khu vực Đông Boston, đây là điểm để ăn tối. Đầu bếp Anthony đã tận dụng kỹ năng, tình yêu nghệ thuật ẩm thực và động lực tổng thể để tạo nên câu chuyện thành công đã gần 30 năm tuổi này. Một lần nữa, rất nhiều món được yêu thích ở đây mà bạn sẽ không tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác như món Ravioli cỡ nắm tay, công thức bí mật Red Sauce và hơn thế nữa. Hãy đến thăm họ và nhớ để lại chỗ (hoặc mang đi) một số món tráng miệng kiểu Ý của họ.


Địa chỉ nhà / Vị trí:

Để biết thực đơn, thông tin dinh dưỡng sức khỏe, giờ, giao hàng, đặt chỗ hoặc thẻ quà tặng, vui lòng gọi: 617-567-7412


Nhà hàng nhỏ này phục vụ nghiêm ngặt xúc xích, nhưng chúng là một trong những nhà hàng ngon nhất ở Tây Virginia. Phổ biến nhất được gọi là Homewrecker, một loại xúc xích khổng lồ được bao phủ bởi ớt jalapenos, một số loại pho mát, tương ớt, mù tạt, đá bào, ớt, hành tây, rau diếp và cà chua.

Một miếng và du khách của cơ sở được bán trên đồ ăn của họ, nhưng cũng có rất nhiều xúc xích khác cho du khách lựa chọn. Họ cũng phục vụ một loạt các mặt như hành tây, nấm chiên giòn, và nhiều hơn nữa.


8 Scratch Made Classics (8.2 / 10)

Ở Santa Barbara, California, Guy ghé qua quán cà phê Lito's Cafe để thưởng thức những món ăn được yêu thích từ đầu. Carnitas là món ăn phù hợp và được om trong ba tiếng đồng hồ trong một chiếc nồi đồng truyền thống, đến nỗi nó sẽ mềm ra trên đĩa của bạn.

Mạo hiểm bên ngoài Hoa Kỳ, Guy có một chuyến đi đến Vancouver, Canada. Save-On Meats Diner từng là một cửa hàng bán thịt vào những năm 50, giờ đây được hình dung lại như một tiệm bánh, chợ thịt và quán ăn bốn tầng. Kết thúc tập phim, Guy đến thăm The Redhead, một địa điểm lân cận tập trung vào các món ăn thoải mái của miền Nam.


Sáu thực khách và thợ lặn hàng đầu của đầu bếp nổi tiếng Guy Fieri

), có lẽ có thể đủ khả năng để đi ăn những ngày này ở những cơ sở đẹp nhất trong số các cơ sở. Nhưng anh ấy thích những nơi có nhân vật - hoặc tốt hơn, được điều hành bởi các nhân vật - nơi nấu ăn thịnh soạn, bầu không khí vui nhộn và lời thoại luôn ở ngoài cửa.

Fieri với mái tóc nhọn hoắt, bản thân không phải là một nhân vật nhỏ bé, bày tỏ lòng kính trọng đối với những địa điểm như vậy trong loạt phim Food Network được cho là hay nhất của anh ấy cho đến nay,

Thực khách, Drive-Ins và Dives

Chương trình & áp dụng triết lý đơn giản?

& quotNếu nó & quot; vui nhộn, chúng ta & apos sẽ tìm thấy nó, & quot nói Fieri, người giải thích rằng anh ấy tìm kiếm các nhà hàng phục vụ & quot thực & quot đồ ăn (& quot Tôi không quan tâm & quot; nếu nó & quot; chỉ là một con chó ớt, nhưng hãy để nó là một chú cún ngoan & quot) và những nhà hàng có câu chuyện đằng sau họ.

Chúng tôi đã ngồi xuống với Fieri vào một buổi sáng oi ả trong

Lễ hội ẩm thực & rượu vang South Beach 2008 - anh ấy đã tốt bụng đưa cho chúng tôi một chiếc khăn để chúng tôi lau trán - và yêu cầu anh ấy kể tên một vài món ăn yêu thích trong số hàng chục thực khách, lái xe và lặn mà anh ấy đã giới thiệu.

2500 S.W. Đại lộ 107, Miami, Fla.

Ẩm thực Puerto Rico trong khung cảnh tiệc trưa.

& quotMột doanh nghiệp không có chỉ số, do một gia đình điều hành, & quot nói Fieri.

Fieri nói, điều đó thật tuyệt. & Quot

Thực đơn có nhiều hải sản, nhưng món khoái khẩu của cả nhà là mofongo, một món ăn được chế biến từ rau củ chiên nghiền và bất kỳ món bổ sung nào, từ thịt lợn đến thịt gà.

Pizza Palace

3132 Magnolia Ave., Knoxville, Tenn.

Vâng, pizza ở Tennessee - trong một cơ sở lâu đời hàng thập kỷ do người Hy Lạp điều hành, không kém.

Nhưng Fieri nói rằng điều đó không nên bất ngờ như vậy: Người Hy Lạp là một trong những đầu bếp giỏi nhất, được biết đến với chuyên môn trong việc điều hành thực khách.

Tại cơ sở Knoxville này, & quotMọi thứ họ làm, họ đều làm từ đầu, & quot Fieri ghi chú. Và trong trường hợp bạn & aposre không có tâm trạng ăn bánh, họ & aposre cũng được biết đến với món - bạn đoán nó - món salad Hy Lạp.

Mike & aposs Chili Parlour

Năm 1447 N.W. Đường Ballard, Seattle, Wash.

Một trận đấu ở Seattle từ năm 1922.

& quotHọ cho ớt vào mỳ Ý, cho ớt vào

xúc xích, ớt trên bánh mì kẹp pho mát nướng, & quot, Fieri nói.

Trên hết - không có ý định chơi chữ - nó không phải là ớt hàng ngày của bạn. & quot Nó & aposs giống nước sốt thịt hơn, & quot Fieri giải thích, nói thêm rằng nó & aposs được làm từ một công thức bí mật.

Psycho Suzi & aposs Motor Lounge

2519 Marshall St. N.E., Minneapolis, Minn.

Don & Apo để cái tên làm bạn sợ hãi:

Fieri cho biết địa điểm này là & quot

Các món ăn phù hợp với tinh thần, từ xúc xích chiên giòn và chiên giòn (& quotRed Rockets, & quot họ & aposre gọi) đến bánh pizza lấy cảm hứng từ Hawaii với nho khô ngâm rượu rum.

Duarte và quán rượu aposs

202 Stage Rd., Pescadero, Calif.

Nhà hàng chiếm khoảng & quot; 3/4 thị trấn, & quot, Fieri nói.

Thêm vào đó, họ làm món cioppino, món hầm hải sản phổ biến của California, mà Fieri hứa sẽ & quot là chết vì nó. & Quot (& quotVà tôi & aposm một món ăn vặt cioppino, & quot Fieri cho biết thêm.)

Bayway Diner

2019 South Wood Ave., Linden, N.J.

Quán ăn ở Jersey tám phân có ý nghĩa đặc biệt đối với Fieri vì nó & chiếm vị trí đầu tiên mà loạt phim từng quay.

Thêm vào đó, Fieri là một tín đồ ăn uống: & quot Bạn gói tất cả mọi người vào đó, họ nấu ngay trước mặt bạn, & quot anh ấy giải thích về sự hấp dẫn của những quán ăn như vậy.

Đối với điều này, anh ấy không và tông đồ viết về một hoặc hai món ăn cụ thể nhiều đến mức trong bối cảnh nhỏ đến không thể tưởng tượng được, đầy ắp với một tầng hầm chật chội nơi chế biến món gà tây nướng.

Fieri kết luận, những nơi như vậy đều là về & tình yêu hạn ngạch với đồ ăn. & Quot

Charles Passy là một nhà văn sống ở Florida, người viết về các sản phẩm và văn hóa ẩm thực, du lịch, giải trí, văn hóa tiêu dùng.


The Smoky Sixteen: Nhà hàng đồ nướng trên thiên đường của Oklahoma

Thịt nướng, đồ nướng, BBQ hoặc bar-b-q: cho dù bạn đánh vần nó như thế nào, kết quả cuối cùng không có gì là ngon. Các nhà hàng thịt nướng ngon ở Oklahoma & rsquos được xát khô, muối và phủ lên trên, hoặc ướp với nước sốt, đang chờ đợi để phục vụ một số món ngon theo cách bạn thích.

Một lời cảm ơn đặc biệt đến các nhà quảng cáo của chúng tôi

Thịt nướng Oklahoma được biết đến nhiều nhất với những gì nó không phải là & rsquot: không dành riêng cho một loại thịt, không sốt dấm như một số hoặc sốt như những loại khác. Thay vào đó, thịt nướng Oklahoma đạt được dấu ấn, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa các phong cách nổi tiếng khác. Hãy tham quan các điểm nổi bật của thịt nướng Oklahoma & rsquos bằng cách ghé thăm một trong những điểm nóng BBQ được liệt kê bên dưới và đừng quên mang lại cảm giác ngon miệng cho bạn & ndash bạn & rsquoll cần nó!

Van Pig Stand & mdashShawnee, Norman & Moore

Van & rsquos Pig Stand, hay đơn giản là Van & rsquos như nó & rsquos được người dân địa phương biết đến, bắt đầu ở Shawnee và từ đó lan rộng ra vùng lân cận Norman. Van & rsquos ban đầu nằm trong một trạm dịch vụ cũ và mang lại cảm giác cổ điển cho nó, trong khi các nhà hàng mới hơn mỗi nhà hàng có một cá tính riêng. Mặc dù có sự khác biệt về trang trí, Van & rsquos Pig Stand vẫn lọt vào danh sách này vì nước sốt thịt nướng cay và khói hoàn hảo của họ. Thêm một giọt vào món sườn hun khói hoàn hảo của Van & rsquos, có lượng than vừa phải bên ngoài và thịt mềm, hồng bên trong, và bạn sẽ bị mắc câu. Hãy chuẩn bị bữa ăn của bạn & ldquoa Van & rdquo và họ & rsquoll sẽ ném vào một bên món khoai tây chiên xoăn nổi tiếng của họ, nhiều món trong số đó dài hơn một mét.

Smokin Joe & rsquos Rib Ranch & mdashDavis

Bất cứ ai lái xe dọc theo Quốc lộ 77 ở Davis đều có thể ngửi thấy mùi Smokin Joe & rsquos Rib Ranch cách đó một dặm. Quán thịt nướng không kiểu cách này được săn đón đến nỗi họ phải chuyển đến một địa điểm lớn hơn để có đủ chỗ cho những thực khách đang đói. Mặc dù tên của nhà hàng là món sườn, nhưng đừng ngại thử phần ức mềm đến mức bạn có thể dùng nĩa nhựa cắt qua. Sự trợ giúp của Smokin Joe & rsquos đủ lớn để chia sẻ, nhưng rất tốt mà bạn đã giành được & rsquot muốn.

Đồ nướng Burn Co & mdashTulsa

Ghé vào bãi đậu xe của Đồ nướng Burn Co và bạn sẽ biết mình đang được thưởng thức một món ăn từ mùi thịt hun khói tuyệt vời trong không khí. Cơ sở Tulsa BBQ có một không hai này phục vụ các món nướng truyền thống và độc đáo và mọi thứ trong thực đơn đều đảm bảo sẽ làm hài lòng. Tất cả các món tại Burn Co đều được nướng trên than củi cứng trong Lò Than Nướng Nhanh để có được hương vị hun khói tuyệt vời. Món ăn nổi tiếng nhất trong thực đơn của họ là Fatty, một hỗn hợp của bratwurst, xúc xích nóng và xúc xích hun khói được bọc trong xúc xích xay và bọc trong thịt xông khói.

Các nhà hàng thịt nướng hàng đầu ở Oklahoma & rsquos đang chờ đợi để phục vụ một số món & lsquoque thơm ngon.

Clark Crew BBQ & mdashOklahoma City

Khi nói đến món nướng từng đoạt giải thưởng, Clark Crew BBQ trên Đường cao tốc Tây Bắc ở Thành phố Oklahoma có rất nhiều danh hiệu, bao gồm cả Nhà vô địch Hoàng gia Mỹ năm 2017. Được xây dựng từ những thành công của cuộc thi và ngày càng tăng, nhà hàng bằng gạch và vữa này đã ra đời. Clark Crew BBQ mang đến một món ăn phù hợp với nhiều khẩu vị với mọi thứ, từ thịt hun khói và các món thịt nướng, đến bánh mì kẹp thịt, bánh mì sandwich và pizza nướng bằng lò gạch thơm ngon.

Mac's Barbeque & mdashSkiatook

Đối với các loại thịt và nguyên liệu hảo hạng được nấu theo cách cổ điển trên gỗ hickory và hồ đào, hãy đến Mac & rsquos Barbeque ở Skiatook. Trong hơn ba thập kỷ, cửa hàng thịt nướng nhỏ này đã cung cấp hương vị lớn ở đông bắc Oklahoma. Trong khi một số lựa chọn phổ biến nhất bao gồm combo ba thịt thịnh soạn và sườn heo, những thực khách đói bụng cũng sẽ tìm thấy những món ăn độc đáo như bánh Frito thịt nướng, kết hợp khoai tây chiên, thịt bò băm nhỏ, đậu nướng, ớt thái hạt lựu, hành tây và pho mát bào sợi. Ngoài chà bông tự làm được sử dụng cho tất cả các món nướng, Mac & rsquos cũng sản xuất nước sốt từng đoạt giải thưởng của riêng họ được làm tươi mỗi tuần.

Cửa hàng lợn Bob & rsquos và thung lũng mdashPauls

Nằm trong ngôi nhà nhỏ kiểu nông thôn lát đá cuội kỳ quặc, Bob's Pig Shop ở Thung lũng Pauls phục vụ bữa trưa và bữa tối trong một bầu không khí mộc mạc hoàn chỉnh với các mảng ốp gỗ và sự kết hợp giữa các gian hàng và ghế. Những gì họ thiếu trong môi trường xung quanh, họ bù đắp gấp mười lần bằng thức ăn. Mở cửa từ năm 1933, Bob's Pig Shop đã chịu đựng được thử thách của thời gian bao gồm cả cuộc Đại suy thoái và Thế chiến thứ hai. Hãy ghé qua ngay hôm nay để thưởng thức bánh mì lợn, một món ăn yêu thích của địa phương đi kèm với thịt lợn thái mỏng và nước sốt thịt nướng được phục vụ trên một chiếc bánh mì mềm với một bên đậu và dưa chua giòn. Với gần 80 năm trong nghề, bạn & rsquore chắc chắn sẽ hài lòng sau khi dừng chân tại Bob & rsquos.

Dink's Pit Bar-B-Q & mdash nổi tiếng thế giới

Quán Pit Bar-B-Q nổi tiếng thế giới của Dink, được cư dân địa phương Bartlesville gọi đơn giản là Dink's, cung cấp các món ăn gồm ức, sườn, thăn lợn, thịt ba chỉ, gà tây, xúc xích và gà bảy ngày một tuần. Với kinh nghiệm ẩm thực hàng chục năm, đội ngũ nhân viên tại Dink & rsquos đã chế biến thịt một cách chuyên nghiệp trong một hố ngoài trời chứa đầy gỗ hickory, tạo ra một hỗn hợp thơm ngon ngọt ngào với hương vị không thể cưỡng lại. Cân bằng độ mặn bằng một chút nước sốt thịt nướng ngọt nhẹ tự làm của Dink.

Ray's Smokehouse BBQ & mdashNorman

Rất ít thứ đi cùng nhau như thịt nướng và bóng đá. Cả hai đều được tổ chức sôi nổi tại Ray & rsquos Smokehouse BBQ ở Norman, thuộc sở hữu của cựu cầu thủ Đại học Oklahoma và New York Jets, Darrol Ray, người đã phục vụ những món ngon kể từ khi anh ấy mở cửa vào năm 2008. Giống như bất kỳ doanh nghiệp thịt nướng ngon nào, hãy hỏi ba người khác nhau những người bạn nên đặt hàng từ Ray & rsquos và bạn & rsquo sẽ nhận được ba câu trả lời khác nhau. Vì vậy, tại sao không trang trải cơ sở của bạn và đi với combo ba thịt? Thưởng thức món ức băm nhỏ hoặc thái mỏng, hun khói ở mức độ thấp và chậm hoàn thiện, kết hợp với các món ngon như sườn, liên kết nóng, thịt lợn kéo và các món yêu thích khác. Trong khi các loại thịt là ngôi sao của chương trình, thì những mặt xuất sắc của Ray & rsquos như rau cải xanh, mac và pho mát, salad khoai tây và đậu bắp chiên cũng xứng đáng được nhiều người hâm mộ. Ăn no nhưng hãy cố gắng dành chỗ cho một lát bánh sô cô la, chanh hoặc dâu tây tự làm của Ray & rsquos để hoàn thiện bữa ăn của bạn. Ghé thăm tổ chức do gia đình sở hữu này và xem lý do tại sao nó & rsquos là nơi yêu thích của những người hâm mộ bóng đá và thịt nướng như nhau.

Danny's BBQ Head Quarters & mdashPonca City

Năm 1945, Donovan 'Uncle Bud' Head vừa trở về quê hương Oklahoma của mình từ công việc đầu bếp trên một tàu khu trục hải quân trong Thế chiến thứ hai. Anh ấy mang theo những công thức nấu ăn mà anh ấy đã tìm ra trên tàu bằng những nguyên liệu đơn giản, lành mạnh. Một trong những công thức nấu ăn là nước sốt thịt nướng đã gây sốt ngay lập tức với tất cả những ai đã thử nó, do đó nước sốt Head Country Bar-B-Q ra đời. Những người làm việc tại Danny's BBQ Head Quarters ở Thành phố Ponca đã suy nghĩ rất nhiều về cách chế biến món thịt, vì vậy hãy mong đợi món thịt nấu chín chậm do chính họ phục vụ hoặc như một chiếc bánh mì kẹp với một bên là dưa chua và hành tây. Sau đó, hãy mang về nhà một chai Head Country, loại nguyên bản, có mùi khói hoặc nóng.

Wild Horse Mountain Bar-B-Q & mdashSallisaw

Wild Horse Mountain Bar-B-Q là một cơ sở kinh doanh thịt nướng do một gia đình sở hữu và điều hành đã phục vụ hàng đống thịt bò nướng, sườn lợn và các món liên kết nóng trong hơn 20 năm. Hãy kết hợp bữa ăn của bạn với một phần đậu nướng nổi tiếng của họ, có vị hơi cay với chút hành tây và thịt mềm trộn lẫn. một nhà hàng nằm trên Quốc lộ 59 ngay phía nam Sallisaw.

Đồ nướng Leo's & mdashOklahoma City

Kể từ khi được giới thiệu trên chương trình truyền hình nổi tiếng 'Diners, Drive-Ins and Dives' của Mạng thực phẩm cùng với Guy Fieri, đồ nướng của Leo ở thành phố Oklahoma đã được công chúng phát hiện, nhưng điều đó không làm thay đổi chất lượng hàng đầu và số lượng hào phóng của món ăn mà những thực khách đang đói đã mong đợi. Hãy thỏa mãn sự thèm ăn của bạn với Leo's Special, đi kèm với một mẫu sườn, bắp bò cắt dày, thịt bò băm nhỏ và các miếng liên kết nóng hổi được ghép từ hai mặt. Tiết kiệm chỗ cho món tráng miệng vì mỗi bữa ăn tại Leo's đều có một lát bánh chuối dâu tây nổi tiếng miễn phí của họ.

Jake's Rib & mdashChickasha

Jake's Rib in Chickasha được biết đến với những món ăn ngon và nhiều. Hãy dừng chân tại địa điểm được yêu thích tại địa phương này để thưởng thức món sườn dự phòng cùng tên của họ cũng như thịt bò thái mỏng mọng nước, xúc xích hun khói, bít tết ngon ngọt và hơn thế nữa. Jake's Rib đặc trưng với một loạt các mặt và khoai tây chiên xoăn phổ biến đủ lớn để nuôi cả một gia đình. Hoặc, tăng thêm gia vị với những chú cún hạt tiêu của chúng, đây là phiên bản thu nhỏ của bánh mì ngô jalapeno. Hãy nới lỏng thắt lưng của bạn và thực hiện chuyến đi đến Jake's Rib vào lần tới khi bạn ở Chickasha.

The Butcher BBQ Stand & mdashWellston

Nhiều nơi có thể khẳng định danh hiệu thịt nướng ngon nhất ở trung tâm Oklahoma, nhưng Butcher BBQ Stand ở Wellston có những giải thưởng để ủng hộ nó. Điểm đến ăn uống này đã giành được nhiều giải thưởng và làm hài lòng thực khách kể từ khi mở cửa vào năm 2015. Sau 30 năm ấn tượng trong lĩnh vực thịt nướng cạnh tranh, nhóm Butcher BBQ đã mở địa điểm ăn uống cố định trên Đường 66 sau khi mang về nhà hơn 400 giải thưởng hạng nhất , được vinh danh là Nhà vô địch Ẩm thực Thế giới năm 2012 tại Las Vegas, và thậm chí còn xuất hiện trên chương trình truyền hình BBQ Pitmasters. Thưởng thức tất cả các món nướng yêu thích của bạn như thịt lợn rút, ức hun khói mềm & mdash, đừng quên phần cuối bị cháy! & Mdashand ngon miệng, sườn kiểu St. Louis trong một môi trường ngoài trời không ồn ào, hoàn chỉnh với bộ trò chơi Jenga khổng lồ, thiết lập móng ngựa và biểu diễn nhạc sống.

John & Cooks Real Pit Bar-B-Cue & mdashLawton

Đừng để bị lừa bởi kích thước của cơ sở nướng thịt ở phía tây nam Oklahoma này. John & Cooks Real Pit Bar-B-Cue có thể nhỏ bên ngoài, nhưng hương vị bên trong lại rất lớn. Hãy thưởng thức các món kinh điển như sườn, ức, thịt lợn kéo, liên kết nóng và hơn thế nữa, hun khói ở mức thấp và chậm hoàn thiện. Bạn có thể lựa chọn (các) thịt hun khói 100% bằng củi chất thành đống cao trên bánh sandwich, trên đĩa với đậu nướng và xà lách trộn hoặc mang về nhà theo cân. Hãy để dành chỗ, nếu bạn có thể, để thưởng thức một trong những món tráng miệng không thể cưỡng lại của John & Cooks như bánh chanh hoặc bánh khoai lang nổi tiếng của họ để thực sự hoàn thiện trải nghiệm. Tuy nhiên, bạn làm được điều đó, chắc chắn bạn sẽ rất vui vì đã thực hiện chuyến đi đến Lawton để đến với điểm nóng nướng không thể bỏ lỡ này đã tồn tại hơn 90 năm.

Bedlam Bar-B-Q & mdashOklahoma City

Không có gì gắn kết mọi người với nhau bằng thịt nướng. Bedlam Bar-B-Q ở Oklahoma City có thể lấy tên từ sự cạnh tranh gay gắt giữa OU và OSU, nhưng tất cả những ai ăn ở đây đều có thể đồng ý một điều: Bedlam làm đúng. Kể từ năm 2003, nhà hàng thịt nướng được yêu thích này đã quy tụ những tín đồ mê thịt hun khói của tất cả các tín đồ trung thành với những đĩa ức thái lát hoặc băm nhỏ, gà tây hun khói thơm ngon và xương sườn. Gọi món với một bên rau xanh, đậu cao bồi hoặc mac và pho mát và bạn sẽ quên ngay mọi sự ganh đua bên ngoài.

Caddo Street BBQ Company & mdashArdmore

Mặc dù vẫn còn khá mới mẻ đối với cảnh này, Công ty nướng thịt đường Caddo của Ardmore đã nhanh chóng trở thành một địa điểm phải đến ở miền nam Oklahoma. Phục vụ món ức mà thực khách chạy xe hàng dặm, Caddo Street cũng hun khói sườn khô, thịt gà, đốt cháy, ba chỉ, xúc xích và thịt lợn kéo đạt tiêu chuẩn cao tương tự. Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc bánh sandwich, đừng bỏ qua Tuperello - một sự kết hợp hấp dẫn của ức thái lát, xúc xích, thịt lợn kéo, thịt xông khói và một muỗng mac và pho mát. a Cũng như nhiều địa điểm khác trong danh sách này, không thể bỏ qua các bên của Đường Caddo, đặc biệt là những nơi được đám đông yêu thích đậu nướng và rau xanh "kickin '". Kết thúc với một số bánh pudding chuối để có trải nghiệm đầy đủ và đừng quên lấy một chiếc koozie hoặc mũ trên đường ra ngoài.

Để có danh sách đầy đủ các điểm nóng về thịt nướng trên trời của Oklahoma, cùng với các ưu đãi và sự kiện đặc biệt, hãy nhấp vào đây.


Kỳ nhông đỏ

Saalebaer / Wikimedia Commons / Miền công cộng

Khai trương vào năm 1985 bởi gia đình Cardenas, The Red Iguana là một trong những nhà hàng được yêu thích nhất của Thành phố Salt Lake, phục vụ một số món ăn Mexico ngon nhất mà bạn có thể tìm thấy ở bất cứ đâu. Vị trí ban đầu gần Công viên Hội chợ Bang Utah rất nổi tiếng, chủ sở hữu đã mở The Red Iguana 2 ngay gần đó.

Được biết đến với: Chuột chũi, tacos Don Ramon (thịt bò và chorizo), carne asada, chile verde, chile Colorado.


The Bagel Deli

Bagel Deli, nằm ẩn mình trong một trung tâm mua sắm bình dị ngoài khơi Hampden, cung cấp các món ăn ngon cổ điển của người Do Thái trong một bầu không khí không rườm rà. Không biết đặt món gì? Hãy thử thịt bò ngô với lúa mạch đen đi kèm với soda kem của Tiến sĩ Brown. Những thực khách thích phiêu lưu hơn có thể gọi món khai vị gồm cá gefilte hoặc bánh mì kẹp lưỡi. Bagel Deli là một cửa hàng đồ ăn nhanh kiểu kosher với nhiều lựa chọn không chứa gluten.


Nhà hàng tốt nhất của Mỹ, đã được thăm lại

Vào thế kỷ 19 và sang cả thế kỷ 20, hoàn toàn không nghi ngờ gì về việc Delmonico’s là nhà hàng tốt nhất của quốc gia, trong nhiều thập kỷ là nhà hàng duy nhất có danh tiếng trên toàn thế giới. Đó là một trong số ít những nơi ở đất nước này được du khách châu Âu so sánh ưu ái với những nhà hàng lấp lánh của “siêu trung tâm mua sắm” của Paris vào thế kỷ 19, Palais Royal. [ở trên: khu vực quán cà phê ở Đại lộ số 5 và đường 26 phố Delmonico & # 8217s]

Được thành lập bởi hai người nhập cư Ý-Thụy Sĩ vào năm 1823 với tư cách là một cửa hàng bánh kẹo nhỏ ở Thành phố New York, nó nhanh chóng phát triển thành một “nhà hàng Français” ở nhiều địa điểm khác nhau của Thành phố New York trong gần 100 năm thuộc quyền sở hữu của gia đình. Các nhà hàng Delmonico của những năm 1830 và những thập kỷ tiếp theo được du khách nước ngoài ưa thích, nhưng ngay sau đó người Mỹ cũng đánh giá cao chúng khi danh tiếng của chúng lan rộng. Như một hình thức bày tỏ lòng kính trọng & # 8212 đôi khi là líu lưỡi & # 8212, các nhà hàng cao cấp trên khắp Hoa Kỳ đã tự đặt tên cho mình là Delmonico’s.

Trong phần lớn thế kỷ 19, hầu hết các nhà hàng của Mỹ đều nằm trong các khách sạn cho đến thời Nội chiến, hầu hết đều hoạt động theo kế hoạch của Mỹ. Điều này có nghĩa là mọi người ngồi trên bàn lớn với những người khác không nhất thiết phải do họ lựa chọn trong khi bát và đĩa của bất cứ thứ gì được phục vụ vào ngày hôm đó được đặt trên bàn để chia sẻ - hoặc không & # 8212 bởi thực khách. Delmonicos đã giới thiệu kế hoạch châu Âu cho phép khách có bàn riêng và gọi món họ muốn, chuẩn bị theo cách họ muốn.

Một thực đơn năm 1838 tiết lộ rằng sự chuẩn bị tốt chỉ là một phần của sự hấp dẫn của Delmonico. Nó cũng cung cấp rất nhiều món ăn bao gồm 12 món súp, 32 món khai vị, 28 món thịt bò, 46 món thịt bê, 22 món cá, 48 món cá, cùng với 51 lựa chọn rau hoặc trứng, và 45 bánh ngọt, bánh ngọt và các món tráng miệng khác . (Thực đơn 11 trang đó được sao chép trong cuốn sách kinh điển của Lately Thomas’s Delmonico’s, A Century of Splendor.) [Vị trí đường phố Beaver được hiển thị ở trên]

Số lượng món ăn được cung cấp tại Delmonico’s là bằng chứng cho thấy thực đơn tái tạo viết tắt thường được trưng bày và rao bán trên mạng là hàng giả.

Sứ mệnh ban đầu của anh em nhà Delmonico là những gì một nhà quan sát viết trên tờ The Nation vào năm 1881 mô tả là thiết lập “một ốc đảo nhỏ của nền văn minh trong đống rác thải ẩm thực rộng lớn mà nước Mỹ vào thời điểm họ đến đã trình bày”. Đối với nhiều người Mỹ, việc thưởng thức thực phẩm giáp với tội lỗi. Bài tiểu luận khẳng định nó không chỉ bị coi là sự xa hoa về tiền bạc, mà còn có cảm giác ở những người có tư tưởng cải cách “rằng tất cả thời gian dành cho bàn ăn phải được trừ đi phần dành riêng cho việc cải thiện tinh thần”.

Delmonico’s được ca ngợi đến mức cần phải chỉ ra rằng họ có những nhà phê bình không thích những quả bóng và bữa tiệc xa hoa mà nó tổ chức. Vào năm 1865, một năm mà những người giàu có từ thời Nội chiến mới đổ xô vào Delmonico’s, Morton Peto, một nhà phát triển bất động sản và đường sắt của Anh, đã tổ chức một bữa tiệc chiêu đãi 100 khách. Chi phí đáng kinh ngạc là 250 đô la một đầu. Để so sánh, mười sáu năm sau, nhà hàng đã trả cho những người phục vụ của mình 30 đô la một tháng. Một bữa tiệc khác thu hút sự phản đối của công chúng là bữa tối dành cho James G. Blaine, một ứng cử viên Tổng thống vào năm 1884. Những người ủng hộ ông, những người giàu có đã giành được lợi nhuận từ cuộc bầu cử của ông, đã bị chế giễu trong một phim hoạt hình trang nhất trên Thế giới, lấy tên sự kiện này sau một hoàng tử Babylon, người đã cố gắng thiết kế để lên ngai vàng. [trên: trang nhất của Thế giới, 1884]

Trong một thời gian dài, thực đơn của Delmonico hoàn toàn bằng tiếng Pháp, không có bản dịch, một vấn đề đối với những vị khách chỉ biết tiếng Anh. Nếu một vị khách gọi món không tốt, anh ta (chỉ có nam giới mới được giao nhiệm vụ này) tưởng tượng rằng anh ta có thể nghe thấy người phục vụ cười khúc khích. Như một phóng viên của tờ New York Times đã đưa vào năm 1859, “chúng tôi lo lắng bởi nụ cười nhếch mép khinh bỉ của người phục vụ, nếu chúng tôi gọi nhầm rượu không đúng chỗ. . . ” Và anh ta có thể kết thúc bằng một bữa tối gồm dưa chua và rượu đào như đã từng xảy ra với một khách quen không may mắn. Giải pháp là phó mặc cho người phục vụ và hỏi ý kiến ​​của anh ta. [ở trên: Đại lộ số 5 và đường 14]

Điều thú vị là Charles Delmonico, người điều hành đế chế gia đình sau cái chết của Lorenzo, được cho là rất thích nhà hàng Ý Café Moretti. Tại đó, anh gọi món risotto, một món ăn yêu thích mà các đầu bếp người Pháp của nhà hàng anh không biết cách chế biến. [ở trên: Delmonico & # 8217s, Fifth Avenue và 26th Street]

Theo thời gian, Delmonico’s đã chuyển từ nhà hàng “xã hội” ban đầu của họ ở góc đường Beaver, William và Nam William [được hiển thị ở trên, thứ ba từ trên xuống] đến ba địa điểm trên Đại lộ số 5 kế tiếp. Giống như tất cả các doanh nghiệp khôn ngoan, họ đã đi theo con đường của những người bảo trợ giàu có của họ. Năm 1862, họ chuyển đến một biệt thự trang nhã tại Đại lộ số 5 và Đường 14 và năm 1876 tăng lên vị trí thứ 26. Năm 1897, họ định cư tại vị trí cuối cùng ở Đại lộ số 5 tại đường 44, đối đầu với đối thủ truyền kiếp Sherry’s. [ở trên: Đại lộ số 5 và Phố 44]

Trong nhiều năm, Delmonicos luôn giữ ít nhất một vị trí khác xa trung tâm thành phố hơn cho các doanh nhân và chính trị gia. Nhà hàng tại 22 Broad Street phục vụ các nhà môi giới và đầu cơ của Sở giao dịch chứng khoán. Người ta nói rằng đối với họ “không đến Delmonico’s để ăn trưa hoặc ăn tối là đánh mất đẳng cấp trên‘ The Street ’.”

Vào năm 1897, Delmonico đã nhượng bộ âm nhạc và hút thuốc trong các hội trường linh thiêng của mình, một dấu hiệu được nhiều người coi là bằng chứng về sự trượt dốc. Đến lúc đó, Delmonico’s số 44 là đường cuối cùng hoạt động kinh doanh. Nó đóng cửa vào năm 1923, một nạn nhân của sự quản lý yếu kém, phong tục ăn uống ngày càng không chính thức và Cấm.

Delmonico’s là một trong những bài viết đầu tiên của tôi và tôi nhận ra rằng mình đã không đưa ra chủ đề đầy đủ. Đây là một phiên bản nâng cao.


Xem video: SHAKSHUKA oson, toyimli va mazali nonushta tushlik,kechki ovqat Шакшуки Рецепт RECIPE (Tháng Tám 2022).