Bí quyết pha chế, rượu mạnh và quán bar địa phương

Lời khuyên của Đại sứ thương hiệu này dành cho Bartender? Học cách tự chăm sóc bản thân.

Lời khuyên của Đại sứ thương hiệu này dành cho Bartender? Học cách tự chăm sóc bản thân.


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Trong vương quốc của các đại sứ thương hiệu booze, Camille Ralph-Vidal là một trong những loài chim bận rộn nhất trong giới biz. Trong bảy năm qua, cô đã từng là đại sứ thương hiệu toàn cầu đằng sau St-Germain, dạy cho thế giới một cách hiệu quả cách thức uống rượu Pháp trôi chảy, trong khi truyền cho thương hiệu sự lấp lánh và nữ tính đặc trưng của riêng cô. Năm 2017, sự cống hiến kiên định của cô đã giành cho cô một vị trí trên bàn, đĩa Riedel pha lê và tất cả, trong số các cấp bậc của Tales of the Cocktail Spirited Awards, hay nhất và sáng nhất.

Những ngày này, Ralph-Vidal tiếp tục giữ cương vị đại sứ Eldflower trong khi cân bằng công việc với tư cách là một hướng dẫn viên yoga được chứng nhận và đóng vai trò là đối tác của HealthyMedo, một nhóm lợi ích cộng đồng phi lợi nhuận dành cho sức khỏe và hạnh phúc của những người trong ngành dịch vụ và người sáng lập của La Maison Wellness, một trang web dành riêng cho chăm sóc sức khỏe theo cách tiếp cận của Pháp.

Khi tôi gặp Ralph-Vidal cho apéritifs vào mùa hè này tại Dante, một trong những hố tưới nước Greenwich Village yêu thích của chúng tôi, cô ấy đã thể hiện sự thoải mái có thể sờ thấy và hiếm khi thấy trong một ngành công nghiệp bão hòa với những đêm muộn. Nhưng, cô yên tâm, đây không phải là trường hợp. Đã có lúc Ralph-Vidal tốt hơn trong việc kéo dài bản thân quá mỏng so với việc tạm dừng để kéo dài và thở ra.

Trong những năm đầu tiên ở St-Germain, Ralph-Vidal tìm thấy chính mình trên con đường thu thập tem hộ chiếu chóng mặt, các bữa tiệc và sự kiện trên khắp thế giới và bay lơ lửng trong tình trạng jetlag liên tục. Trong khi cô cảm thấy hoàn toàn kiệt quệ trong tuần trăng mật của mình ở Costa Rica, thì đó là nơi ở nơi cô có không gian, hòa bình và chỉ là loại Wi-Fi vô ích cần thiết để có một Đột phá mà cô đã làm.

Ralph-Vidal nói rằng tôi yêu thích ngành công nghiệp này, nhưng tôi muốn mang lại nhiều hơn cho nó. Đối với tôi, làm đại sứ là xây dựng một nền tảng. Tôi muốn tìm một cách để trả lại một cái gì đó ngoài việc ăn uống nhiều hơn, đêm muộn và các bữa tiệc. Chúng tôi chỉ đơn giản là không dành thời gian để giảm âm lượng.

Một vòng khác của Epiphany

Đối tác của Ralph-Vidal, đồng sáng lập của Healthy Aido, Tim Etherington-Judge, đã có 20 năm trong ngành công nghiệp cocktail. Năm 2016, anh bị suy sụp tinh thần hoàn toàn do trầm cảm và liên tục bị ép buộc. Trong khi anh ta đang trong quá trình hồi phục, anh ta quyết định sử dụng kinh nghiệm của mình để giải quyết con voi trong tiếng nói. Ông tập hợp một tập thể gồm các cựu nhân viên pha chế và đại sứ thương hiệu toàn cầu cùng với một nhóm các chuyên gia sức khỏe tâm thần, chuyên gia dinh dưỡng và huấn luyện viên thể hình và yoga để thành lập Healthy Aido.

Nhóm London cung cấp các hoạt động cả địa phương và toàn cầu, từ một lớp học kéo sợi cạnh tranh đến các hội thảo chăm sóc sức khỏe đến yoga do Ralph-Vidal hướng dẫn. Nhiệm vụ của nó là khuyến khích sự cân bằng giữa cuộc sống và công việc giữa những người làm trong ngành dịch vụ, một ngành công nghiệp mà Lít bắt đầu thấy nhiều vết bỏng tốt nhất và sáng nhất của mình, chịu thua trầm cảm do rượu hoặc đôi khi phải chịu những bi kịch tồi tệ hơn nhiều.

Tiệc tùng có tội

Ralph-Vidal tin rằng phần lớn sự kiệt sức có thể được chứng thực cho tội lỗi. Nó xuất hiện dưới dạng không thể nói không khi người bảo trợ yêu thích của bạn muốn chia sẻ một bức ảnh với bạn hoặc khi một người bạn khiến bạn không thể bỏ qua buổi tiệc sau buổi tiệc tại hội nghị cocktail. Nó có một giống FOMO bảo chúng ta nhấm nháp Snaquiris khi thay vào đó chúng ta nên uống nước dưa chuột. Nó có những gì khiến chúng tôi bị bạn bè kéo đến một quán ăn sau khi đóng cửa và thoải mái ăn thức ăn thoải mái thay vì đi theo người an ủi và gọi đó là một đêm. Đôi khi, cảm giác tội lỗi ở dạng bột, giữa các đại diện cấp cao và chủ quán rượu, một cử chỉ tinh nghịch và tình bạn cho một đề nghị, một trách nhiệm để duy trì thái độ ung dung về toàn bộ sự việc. Vấn đề bắt đầu khi hợp lý hóa việc thỉnh thoảng này là một lần đón tôi nhưng không bao giờ gọi nó là một cái nạng.

Nếu cảm giác tội lỗi dường như tồn tại trong những ngày đầu của thời kỳ phục hưng cocktail, nhiều người có thể mắc nợ tuổi trẻ tập thể ngành công nghiệp và sự kiên cường vào thời điểm đó. Thông thường, nôn nao và cuộc sống khó khăn bị bật ra ngay lập tức, và có chút lo lắng về sự tàn phá của gan và middles khi tiêu thụ quá nhiều đường và calo.

Nhưng đôi khi trong độ tuổi từ 30 đến 40, cơ thể ngừng khả năng xử lý tất cả rượu gin và xi-rô đơn giản. Nó bắt đầu khiến Advil trở nên vô dụng. Não cảm thấy sương mù cho một ngày dài vô thần. Đỉnh cao của một đêm làm cho ngân hàng đằng sau quán bar, và dương xỉ chảy tự do sau đó của nó là niềm vui như khi tất cả chúng ta đều là những kẻ ghê gớm. Cuối cùng, chúng ta cần đi ngủ, thức dậy và giữ lời hứa sẽ không bao giờ uống nhiều như vậy nữa.

Trong khi Ralph-Vidal tin rằng người bảo vệ già đang bắt đầu cân bằng cuộc sống công việc lành mạnh hơn, thì cô vẫn hy vọng tin nhắn Healthy Aido chuông còn rõ ràng hơn với các thế hệ chuyên gia tiếp theo.

Tôi muốn mọi người tìm hiểu vào đầu những năm 20 tuổi rằng đây không phải là cách điều trị cơ thể bền vững, vì vậy đến khi họ bước vào tuổi 40, đây đơn giản là những thói quen thường xuyên, cô nói. Sức khỏe tinh thần cũng là điều chúng ta thực sự cần nói đến. Bạn có thể ở một nơi yên bình nhất trên thế giới, nhưng nếu bên trong bạn cảm thấy quá sức nén, bạn sẽ ở trong nhà tù. Thông qua Healthy Aido, chúng tôi đã đưa bartender đi bộ đường dài và leo núi và mở rộng tâm trí với các chuyến thăm bảo tàng và thiền định. Chúng tôi khuyến khích những người hiếu khách, những người luôn làm rất nhiều để làm hài lòng người khác, cuối cùng cũng làm điều gì đó tốt cho bản thân họ.


Xem video: Học Kỹ Thuật Shaking Boston u0026 Cobbler Chuẩn Bartender. Hướng Nghiệp Á Âu (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Namo

    Oh cảm ơn bạn

  2. Shaktilrajas

    Đã đánh dấu trang nó.

  3. Sabir

    tuyệt vời, là câu trả lời giá trị

  4. Achates

    Bất cứ ai có thể có một liên kết đến chất lượng tốt?

  5. Kazilkree

    Tôi đã không chờ đợi điều này

  6. Lovell

    Bạn cũng tương tự như chuyên gia)))



Viết một tin nhắn